Niemand bezweifelt die Vorteile von Honig. Es hat sich immer wieder bewiesen, dass Honig bei Erkältungen hilft und beim Husten wirksam ist. Der Wunsch, Gewicht zu verlieren, kommt mit Zimt zum Rettungshonig. Diejenigen, die sich keine Sorgen um das Übergewicht machen, können sich mit einem Stück Honigkuchen verwöhnen. Es sei darauf hingewiesen, dass nur natürlicher Honig die wertvollsten Eigenschaften besitzt. Leider jagen einige Imker heutzutage nicht mehr nach Produktqualität, sondern nach Volumen. Als Folge von Bösgläubigkeit wurde es leicht, über eine Fälschung zu stolpern und sich unter dem Deckmantel von Honig etwas anzueignen, das nicht einmal nach Honig riecht. Heute lernen Sie, wie Sie die Qualität von Honig zu Hause bestimmen können.
Die ideale Option wäre, die Qualität des Honigs bereits während des Kaufs zu bestimmen. Dann können Sie sich nicht nur vor Geldverschwendung schützen, sondern auch vor dem Kauf, der Ihnen keinen Nutzen bringt. Es ist bekannt, dass einige die Bienen mit Zucker füttern, um das Volumen des Honigs zu erhöhen. Ein solcher Honig hat fast den gleichen Geschmack wie Honig, bleibt aber in seinen positiven Eigenschaften deutlich zurück. Es gibt verschiedene Empfehlungen für die Auswahl des Honigs. Wir haben Sie bereits zuvor mit ihnen vertraut gemacht, aber eine Wiederholung ist nicht überflüssig. Um die Qualität des Imkereiprodukts anhand folgender Kriterien zu bestimmen:
Farbe
Die Farbe des Honigs hängt von seinem Gehalt ab und kann von hellgelb bis braun variieren. Blumensorten sind normalerweise hell, der Lindenhonig hat eine bernsteinfarbene Farbe, und der Buchweizenhonig ergibt eine braune Farbe. Gleichzeitig sollte der Honig transparent sein, ohne Ablagerungen. Wenn das Produkt trüb ist, bedeutet das, dass es Zusatzstoffe enthält. In Honig gibt es häufig Bienenprodukte - Bienen, Bienenwabenstücke, die Sie nicht beunruhigen sollten, denn dies ist ein sicheres Zeichen für qualitativ hochwertigen Honig. Aroma
Naturhonig hat einen offensichtlichen Geruch, der nicht mit anderen verwechselt wird. Wenn medok durch ein leicht wahrnehmbares Aroma gekennzeichnet ist, haben Sie höchstwahrscheinlich ein Produkt mit Zuckerzusatz.
Viskosität
Sie können die Qualität des Honigs durch seine Viskosität einstellen. Schöpfen Sie den Honig mit einem Löffel und heben Sie ihn über die Ebene, Naturhonig streckt sich mit einem ununterbrochenen Faden und bildet einen sich langsam ausbreitenden Hügel auf der Oberfläche des Honigs.
Konsistenz
Jeder, der einmal natürlichen Honig probiert hat, wird bestätigen, dass das Produkt eine zarte Textur hat. Nehmen Sie einen Tropfen Honig und reiben Sie ihn mit den Fingern. Wenn das Produkt absorbiert wird, ist dies ein sicheres Zeichen für seinen hochwertigen, gefälschten Honig mit einer ähnlichen Manipulationsrolle zu Klumpen.
Geschmack
Natürlich kann die Natürlichkeit des Produkts durch Verkostung der Medka festgestellt werden. Dieser Honig hat einen herben süßen Geschmack. Genießen Sie den Honig ein wenig, wenn Sie mit einem Naturprodukt behandelt werden, dann werden Sie sich sicher im Hals halten.
Wenn Sie Ihren Sinnen nicht vertrauen und es gewohnt sind, sich nur auf die Forschungsergebnisse zu verlassen, können Sie die Qualität des Honigs zu Hause experimentell bestimmen.
Wie kann man die Natürlichkeit von Honig mit Wasser überprüfen?
Einen Löffel Honig in das erhitzte Wasser geben. Wenn Bienennektar in kurzer Zeit geschmolzen ist und nicht in einem Klumpen auf dem Boden des Glases liegt, können Sie sich auf die Qualität des Produkts verlassen.
Tee mit Honig ist nicht nur ein leckeres Getränk, sondern auch eine hervorragende Methode zur Bestimmung der Honigqualität
Wenn Sie einen Löffel Honig in Tee fallen lassen, wird das Naturprodukt sofort dunkel.
Milch mit Honig hilft beim Husten und hilft, Produkte mit niedriger Qualität zu identifizieren.
Es ist bekannt, dass Sie Husten loswerden können, wenn Sie sich einer Behandlung mit Milch und Honig unterziehen. Dies hilft jedoch nicht nur, die Krankheit zu heilen, sondern auch die Qualität des Honigs zu bestimmen. Wenn Sie also unnatürliches Medok zu Milch hinzufügen, wird dies verkürzt.
Wie kann man die Natürlichkeit von Honig mit einem Löschblatt überprüfen?
Nehmen Sie ein Stück Löschblatt oder Serviette und legen Sie etwas Honig darauf. Schauen Sie sich nach ein paar Minuten die Rückseite der Zeitung an. Wenn ein Wasserfleck gefunden wurde, muss die schlechte Qualität des Honigs angegeben werden.
Jod und Essig - Indikatoren für die Honigqualität
Füllen Sie ein Glas mit warmem Wasser und lösen Sie einen Teelöffel Honig darin auf. Geben Sie dann ein paar Tropfen Jod in die Flüssigkeit. Wenn das Wasser im Glas einige Minuten später blau wird, weist dies darauf hin, dass der Honig Stärke enthält.
Anstelle von Jod in Wasser mit Honig können Sie Essig hinzufügen. Dies bestimmt, ob das Produkt Kreide enthält. In der Regel beginnt das Wasser im Glas in Gegenwart von Unreinheiten zu brutzeln und zu brodeln.
Wie kann man die Qualität von Honig mit Brot überprüfen?
Kann die Qualität von Honig und einer Scheibe altem Brot bestimmen. Tauchen Sie das Brot in einen Behälter mit Honig. Wenn das Brot nach einigen Minuten weich wurde, müssen Sie zugeben, dass Honig unnatürlich ist.
Die Qualität des Honigs kann durch Ausbreiten auf ein Stück Brot beurteilt werden. Das Naturprodukt legt sich in der Regel gleichmäßig an, tropft nicht von den Rändern und verwandelt schnell weiches Brot in hartes Brot.
Das Erhitzen ist eine effektive Methode zur Bestimmung der Honigqualität.
Füllen Sie einen Esslöffel Honig und erhitzen Sie ihn über dem Feuer. Das Naturprodukt ist verkohlt, Honig mit Unreinheiten entzündet sich.
Ein chemischer Bleistift hilft, minderwertigen Honig zu identifizieren.
Streuen Sie einen Tropfen Honig auf ein nicht sehr dickes Papier und zeichnen Sie einen chemischen Bleistift darüber. Das Auftreten blauer Flecken weist darauf hin, dass der Honig Mehl oder Stärke enthält.
Die Zeit wird alles an ihre Stelle setzen.
Wenn Sie keine Experimente durchführen möchten, können Sie medok einfach mehrere Monate in Ruhe lassen. Die Zeit wird alles für dich tun! Wenn also der Honig nach einigen Monaten zu verdicken und zu kristallisieren begann, deutet dies darauf hin, dass das Produkt natürlich ist. Bleibt Honig auch nach einem halben Jahr flüssig, enthält er viel Fruktose. Wenn der Honig nicht dick wird, sondern in zwei Schichten aufgeteilt wird - flüssig und dick -, dann stellen Sie sicher, dass Sie ein nicht ausgereiftes Produkt gekauft haben. Natürlich stellt es keine Gesundheitsgefährdung dar, zeichnet sich aber durch eine kurze Haltbarkeit aus.
Wir sind sicher, dass es Ihnen nach all dem, was gesagt wurde, nicht schwer fällt, die Qualität des Honigs zu bestimmen, und wenn nötig, können Sie den Verkäufer-Bienenzüchter leicht zu sauberem Wasser bringen.
