Kekskuchen mit Früchten und Schokolade ist vielleicht einer der einfachsten Kuchen, der zu Hause leicht zuzubereiten ist, ohne über hervorragende kulinarische Fähigkeiten zu verfügen. Wenn Sie in Zukunft ein kulinarisches Meisterwerk zubereiten möchten, beginnen Sie mit dem sehr einfachen Keks. Diese Torte besteht aus zwei in zwei Teile geschnittenen Keksen, Imprägnierung von Sahne, Obst und Schokoladenfiguren. Der Prozess ist aufgrund der vielen Stufen langwierig, an sich aber recht einfach.
Liste der Zutaten:
für einen Keks:
- 4 Eier,
- 1 Prise Salz,
- 1 Tasse Zucker,
- 1 Tasse Weizenmehl.
Benötigen auch:
- 1 Stück Milchschokolade (90 g),
- 100 g Pflanzenöl,
- 150 ml Kondensmilch,
- 1 Kiwi,
- 1 Banane.
Kochen
1. In einer praktischen Schüssel 4 frische Eier eintreiben und umrühren. Beachten Sie, dass das Rezept die Zutaten für einen Biskuitkuchen enthält. Ihr Biskuit ist jedoch sehr üppig, so dass der zweite Ofen nicht erforderlich ist.
2. Fügen Sie den Eiern Zucker hinzu und schlagen Sie den Mixer in einem Mixer bis er schaumig ist. Die Zucker-Ei-Masse muss homogen sein.
3. Wir fangen an, langsam in die Pfanne zu geben, die durch ein Sieb in Mehl gesiebt wurde. Das Sieben sollte nicht ignoriert werden, da es das Mehl zusätzlich mit Luft anreichert und verschiedene Insekten davor bewahrt, in den Teig zu fallen.
4. Knete den Teig zuerst mit einem Schneebesen und dann mit einem Dip-Mixer, so dass keine Klumpen entstehen.
5. Die Multikocherschale mit Folie abdecken und mit einem Stück Butter bepinseln. Gießen Sie den Teig für Biskuitkuchen hinein. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie den Backmodus für 45 Minuten, die Temperatur sollte bei 160 Grad liegen. Öffnen Sie nach dem Piepton den Deckel des Multicookers nicht für weitere 20 Minuten.
6. Während der Biskuitkuchen backt, brechen Sie den Milchschokoladenriegel in kleine Quadrate und schmelzen Sie ihn in einem Wasser- oder Dampfbad.
7. Gießen Sie die Schokolade mit einer Spritze in Form eines Musters auf die Folie und überführen Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank.
8. Wenn der Kuchen etwas kühl ist, schneide ihn in zwei Hälften. Dafür brauchst du ein großes Messer. Übrigens, machen Sie den Teig für den zweiten Keks und schicken Sie ihn auch zum langsamen Kocher, um zu backen.
9. Imprägnierung vornehmen. Weiche Butter mit Kondensmilch mischen und glatt rühren.
10. Eine der Hälften des Biskuitkuchens in die Schüssel geben und mit Kondensmilch und Butter großzügig auf die gesamte Fläche verteilen. Bedecke die andere Hälfte. Dann verbreite es auch. Wenn der zweite Keks gebacken ist, schneiden Sie ihn ebenfalls in zwei Hälften. Bedecken Sie die zweite Hälfte der dritten und schmieren Sie sie mit Kondensmilch und Öl, decken Sie diese ab.
11. Wir haben ein bisschen geschmolzene Schokolade, die Reste der Imprägnierung vermischen sich damit.
12. Die obere Tortenschicht mit Resten der Imprägnierung übergießen und mit einem Löffel ausbreiten, so dass Schokoladentropfen an den Seiten des Kuchens auftreten.
13. Banane und Kiwi in Scheiben schneiden, den Biskuitkuchen im Slow Cooker mit Früchten und Schokoladenfiguren dekorieren, die Sie sorgfältig von der Folie getrennt haben. Lassen Sie den Kuchen ein paar Stunden oder besser einweichen. 5. Servieren Sie ihn mit Tee oder Kaffee.
