Im Sommer will man mehr alkoholfreie Getränke, aber die Hitze ändert nichts an dem Wunsch, Kaffee zu trinken. In solchen Fällen sind kalte Kaffee-Cocktails mit Eis, gefrorener Milch oder Milch mit Eiskaffeewürfeln, die in den letzten Jahren erfunden wurden, sehr nützlich.
Einer dieser Kaffee-Cocktails heißt Iced Coffee, was wörtlich sehr kalten (vereisten) Kaffee bedeutet. Sie können es auf verschiedene Arten zubereiten, auch nicht brauen und Kaffeebohnen in kaltem Wasser beharren.
Wir beschreiben eine einfache Version von Eiskaffee für die Hausmannskost.
Zutaten:
- Kaffee - 100 g;
- Milch - 200 g;
- Eis - 5 Würfel;
- Creme - 80 g;
- Zucker - schmecken.
Garzeit: 15 Minuten, Anzahl der Portionen: 1.
Kochen
1. Beginnen Sie mit dem Kochen, indem Sie guten, starken Kaffee brühen. Um dies zu erreichen, benötigen Sie einen Türken, der erhitzt werden muss, genauer gesagt, seinen Boden. Einen Teelöffel guten gemahlenen Kaffee mit einer Rutsche in den Türken gießen. Fügen Sie in diesem Stadium auch Zucker hinzu, um zu schmecken. Gießen Sie kaltes Wasser. Turku zündete ein langsames Feuer an und sobald der Kaffee Luftblasen zu sehen beginnt, entfernen Sie ihn aus dem Feuer. Dieser Vorgang beim Kochen muss mindestens dreimal wiederholt werden. Fertig Kaffee in eine Tasse gegossen und völlig kühl. Sie können es sogar in den Kühlschrank stellen.
2. Holen Sie Eis aus dem Gefrierschrank, nehmen Sie die erforderliche Anzahl Würfel und beschreiben Sie sie detailliert.
3. Dann kalte Milch in einen Mixer gießen, etwas Sahne dazugießen, alles gut durchschlagen. Fügen Sie Eis hinzu und mahlen Sie es. Dann viel Kaffee einfüllen, alles nochmals mit einem Mixer mischen. Gießen Sie das fertige Getränk in ein hohes und schmales Glas, damit es noch etwas kalt bleibt.
4. Mit Garnitur und Schlagsahne aus einer Dose garnieren. Dienen Sie, indem Sie in ein Glas Strohhalme.
