Mit Honig im Ofen gebackene Äpfel

Frauen, besonders diejenigen, die arbeiten, beklagen sich häufig, dass sie keine Zeit haben, Kuchen und Torten zu backen. Es ist einfacher, diese Desserts im Laden zu kaufen. Sie vergessen jedoch, dass Dessert nicht nur in Form von Backen sein kann, bei dem übrigens zusätzliche Kilos hinzugefügt werden und die Zahl sich verschlechtert.

Es gibt viele Süßspeisen, bei denen die Gastgeberin keinen langen Aufenthalt in der Küche braucht. Sie faszinieren mit ihrer Schlichtheit, sind aber in der fertigen Form lecker und lecker. Eines dieser Gerichte umfasst Äpfel, die mit Honig im Ofen gebacken werden.

Natürlich ist es besser, frische Äpfel zu essen. Sie enthalten viele Vitamine: C, B1, B2, P, E, A, viel Eisen sowie Mangan, Kalium und Kalzium. Es gibt Pektine, Zucker, organische Säuren.

Es wird empfohlen, Äpfel mit Vitaminmangel, Anämie, Atherosklerose und Bluthochdruck in die Ernährung einzubeziehen. Sie sind ein Diätprodukt, das für fast jeden geeignet ist.

Aber was ist mit denen, die von frischen Äpfeln Sodbrennen, Völlegefühl und übermäßige Gasbildung bekommen? Bratäpfel - der beste Ausweg.

Angaben zum Kochen

Äpfel zu einem festlichen Gericht zu machen ist einfach. Dazu müssen die Produkte hinzugefügt werden, die üblicherweise zur Dekoration von Desserts verwendet werden: Honig, Gewürze, Nüsse, Mohn, Trockenfrüchte. Eine ideale Ergänzung zu Bratäpfeln mit Honig ist geschlagenes Eiweiß.
Damit das Gericht in Form von Fruchtbrei versagt, muss man Äpfel mit fester Sorte mit dichtem Fruchtfleisch nehmen. Sie sollten nicht überreif sein, aber auch vollständig grüne Äpfel sind nicht geeignet. Die idealen Sorten zum Rösten sind: Antonovka, Semerenko, Mac, Wren, American.
Gebackene Äpfel eignen sich direkt nach dem Kochen. Nach einigen Stunden werden ihr Geschmack und auch das Aussehen viel schlechter. Daher werden sie in einer solchen Menge zubereitet, dass Sie auf einmal essen können. Vergessen Sie nicht, dass dies immer noch ein Dessert ist, so dass ein oder zwei Äpfel pro Portion völlig ausreichen werden.
Zum Backen kleine Formen mit hohen Seiten verwenden. Äpfel in ihnen sollten fest aneinander gedrückt werden, damit sie sich beim Kochen nicht auf die Seite lehnen und der Inhalt nicht aus ihnen herausfließt.
Wenn es keine solche Form gibt, können Äpfel auf einem normalen Backblech gebacken werden. In diesem Fall ist es mit Folie bedeckt, aus der sie eine Art Uniform mit starken Seiten bilden. Sie können auch für jeden Apfel eine eigene Miniform herstellen.
Es ist notwendig, solche Apfelsorten auszuwählen, die nicht nur schmackhaftes Fruchtfleisch haben, sondern auch schälen, da Äpfel ungeschält backen, da die Haut ihnen hilft, ihre Form zu behalten.

Äpfel mit Honig im Ofen gebacken: mit Nüssen

Zutaten:

Äpfel - 8 Stück;
flüssiger honig - 8 dess. l.
Zimt - 0, 1 Teelöffel;
gehackte Walnüsse - 2/3 EL.

Die Herstellungsmethode

Wählen Sie starke Äpfel der gleichen Größe. Sie müssen frei von Wurmlöchern und Beschädigungen sein. Waschen Sie sie, schneiden Sie die Spitze des Stiels ab.
Mit einem scharfen Messer den Kern zusammen mit der Saatkammer vorsichtig abschneiden, um den Apfel nicht zu durchschneiden. Die Bodendicke muss 1-2 cm betragen, wenn Sie die Haut an der Unterseite des Apfels abschneiden, entsteht beim Backen des Honigs eine Form, und der richtige Effekt wird nicht funktionieren.
Gehackte Nüsse mit Honig und Zimt mischen. Zimt ist das Beste für Äpfel. Sie wird diese Früchte sehr wohlriechend machen.
Füllen Sie die Rillen.
Bringe die Äpfel in Form und gieße etwas Wasser hinein (so dass sie den Boden bedeckt).
Die Form in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen geben und 15-20 Minuten backen. Sie können die Bereitschaft von Äpfeln durch leicht geschrumpfte Haut feststellen. Versuchen Sie, die Äpfel im Ofen nicht zu übertreiben, sonst werden sie weich und verlieren ihre Form.
Serviere sie in etwas warmer Form auf dem Tisch, sorgfältig auf einem Dessertteller ausgelegt.