Cranberry-Smoothies

Cranberry-Smoothies

Cranberries gehören zu den wertvollsten Beeren. Es stärkt das Immunsystem, verbessert den Hautzustand, beugt der Alterung des Körpers vor, verringert das Krebsrisiko und hat andere vorteilhafte Eigenschaften. In ihrer reinen Form mag diese Beere jedoch zu sauer wirken, weshalb sie häufiger zum Kochen und Trinken verwendet wird. Einer der leckersten und gesündesten Cocktails ist ein Cranberry-Smoothie. Dieses dicke Getränk löscht nicht nur Durst, sondern auch Hunger, da es eine dicke Konsistenz hat. Viele Anhänger gesunder Ernährung ersetzen ihre täglichen Snacks oder essen sie zum Nachtisch.

Merkmale des Kochens

Wenn Sie möchten, dass ein Cranberry-Smoothie sowohl lecker als auch gesund ist, müssen Sie bei der Zubereitung mehrere Dinge berücksichtigen.

  • Sowohl frische als auch gefrorene Cranberries können zu Smoothies verarbeitet werden. Wenn die Beere gefroren ist, muss nicht gewartet werden, bis sie vollständig aufgetaut ist. Man kann es zu einem halb aufgetauten Cocktail geben, dann wird es dicker und kälter, was nur die organoleptischen Eigenschaften verbessert.
  • Wenn Sie keine leichte Bitterkeit im Geschmack von Preiselbeeren mögen, sollten diese gefroren sein.
  • Cranberry ist eine saure Beere, um den Geschmack zu harmonisieren, müssen die Smoothies gesüßt werden. Wenn Sie den Kaloriengehalt des Cocktails nicht stark erhöhen möchten, ist es besser, Zucker abzulehnen Das Süßungsmittel kann Honig, Hagebutten-Sirup, süße Beeren und Früchte sein.
  • Um dem Smoothie zusätzliche Stärke zu verleihen, können Sie Haferflocken, Leinsamen, Hüttenkäse, Bananen und andere Früchte mit dichtem Fruchtfleisch hinzufügen. Wenn der Cocktail weniger dick sein soll, können Sie Mineralwasser, Obst oder Beerensaft hinzufügen.

Damit das Cranberry-Smoothie schneller satt wird, ist es besser, es nicht zu trinken, sondern mit kleinen Löffeln zu essen.

Cranberry-Smoothie mit Kefir

Zusammensetzung:

  • Cranberries (frisch oder gefroren) - 100 g;
  • Kefir - 0, 2 l;
  • Zucker - 30 g (oder eine ausreichende Menge eines Zuckerersatzes).

Herstellungsverfahren:

  • Loop, die Cranberries waschen, auf ein Handtuch streuen, damit sie schneller trocknet. Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, lassen Sie diese mindestens zur Hälfte auftauen.
  • Gib die Beere in die Schüssel des Mixers und füge Zucker oder Süßungsmittel hinzu. Wenn Sie einen Süßstoff in Tabletten verwenden, muss dieser zunächst mit etwas warmem Wasser verdünnt werden.
  • Schalten Sie das Gerät ein und schneiden Sie die Beere in einen Püreezustand.
  • Fügen Sie Kefir hinzu, schlagen Sie die Produkte.

Es bleibt übrig, den Cocktail in ein Glas zu gießen und seinen Geschmack zu genießen.

Smoothies mit Preiselbeeren und Banane

Zusammensetzung:

  • Cranberries - 80 g;
  • Banane - 100 g;
  • Orange - 150 g;
  • Puderzucker (optional) - 20 g;
  • Eis (optional) - 3-4 Würfel.

Herstellungsverfahren:

  • Gieße die vorbereiteten Cranberries in die Mixerschale.
  • Banane schälen, in Scheiben schneiden, zu den Cranberries geben.
  • Die Orange halbieren, den Saft auspressen, mit Preiselbeeren und einer Banane füllen.
  • Wenn Sie den Mixer einschalten, verwandeln Sie den Inhalt der Schüssel in eine homogene Masse.
  • Puderzucker hinzufügen. Es kann durch Honig ersetzt werden, muss jedoch vor dem Hinzufügen in einen flüssigen Zustand geschmolzen werden.
  • Schalten Sie den Mixer noch eine halbe Minute ein.
  • Eiswürfel in ein Glas geben und mit einem Smoothie füllen.

Ein Bananencranberry-Smoothie kann ohne Zuckerzusatz hergestellt werden, da diese Frucht süß genug ist, um die Cranberry-Säure auszugleichen.

Cranberry-Bananen-Smoothie mit Haferflocken

Zusammensetzung:

  • Cranberries - 150 g;
  • Banane - 150 g;
  • Milch - 0,2 l;
  • Hafermehl - 10 g;
  • Leinsamen - 5 g;
  • Puderzucker oder Honig (fakultativ) - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

  • Banane schälen, in beliebige Stücke schneiden.
  • Cranberries waschen, trocknen oder auftauen.
  • Haferflocken und Leinsamen zu Mehl vermahlen. Dafür ist es ratsam, eine Kaffeemühle zu verwenden.
  • Mehl mit Milch füllen, 10 Minuten ziehen lassen.
  • Übertrage diese Masse auf den Schläger. Bananen und Preiselbeeren hinzufügen. Mahlen Sie Lebensmittel durch gleichzeitiges Mischen mit einem Tauchmixer.
  • Geben Sie geschmolzenen Honig oder Puderzucker in einen flüssigen Zustand. Peitsche die Smoothies wieder.

Smoothies für dieses Rezept sind dick und herzhaft genug, um einen der Snacks zu ersetzen. Es kann auch zum Frühstück gegessen werden.

Fruchtcranberry-Smoothie

Zusammensetzung:

  • Cranberries - 100 g;
  • Apfel - 0, 2 kg;
  • Grapefruit - 0, 25 kg;
  • Ingwer - 10 g;
  • Honig - 20 bis 40 ml;
  • Mineralwasser (vorzugsweise ohne Gas) - 100 ml.

Herstellungsverfahren:

  • Nimm die Preiselbeeren auf, stecke sie in ein Sieb und spüle in der Dusche. Lassen Sie die Beere trocknen.
  • Einen Apfel schälen, eine Saatschachtel ausschneiden, das Fleisch in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben.
  • Die Grapefruit schälen, in Scheiben schneiden. Mit jeder Scheibe den weißen Film entfernen. Knochen entfernen. Legen Sie das Grapefruitbrei in Apfelscheiben. Dort die getrockneten Cranberries gießen.
  • Den Honig in einen flüssigen Zustand schmelzen, Cranberries und Obst dazugeben.
  • Den Ingwer schälen, mit feinen Löchern reiben, auf andere Zutaten übertragen.
  • Füllen Sie das Produkt mit Mineralwasser. Es ist wünschenswert, Wasser mit einem neutralen Geschmack zu wählen, ohne Kohlensäure. Es kann durch gewöhnliches gekochtes Wasser ersetzt werden - damit ist ein Smoothie etwas weniger nützlich, aber das Risiko einer Geschmacksverfälschung des fertigen Cocktails wird ausgeschlossen.
  • Tauchen Sie einen Mixer in die Obstschale und schalten Sie ihn ein. Mahlen Sie das Essen 2 Minuten lang. Infolgedessen sollte in einer Schüssel ein flüssiges Püree sein, das eine einheitliche Konsistenz aufweist.
  • Gießen Sie den Smoothie von der Schüssel bis zum Glas durch einen Trichter oder auf andere geeignete Weise.

Es wird empfohlen, einen nach diesem Rezept zubereiteten Smoothie mit einem Löffel zu servieren, da er so dick ist, dass es bequemer ist zu essen als zu trinken.

Cranberry-Smoothies sind nicht nur ein leckeres Dessert, sondern auch ein gesundes Getränk. Es ist in der Diät enthalten, wenn Sie die Immunität verbessern und den Gesamtzustand des Körpers verbessern möchten. Im Kampf gegen Übergewicht ist dieser Cocktail auch ein guter Helfer.

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