Knoblauch verleiht den Gerichten eine besondere Delikatesse, eine gewisse Schärfe, weshalb sie in vielen Snacks und Salaten zu finden ist, und Winterzubereitungen gehen überhaupt nicht ohne aus. Im Zusammenhang mit dieser Gastgeberin fragt man sich oft: „Wie kann man den Knoblauch schnell reinigen?“ Wir werden jetzt eine erschöpfende Antwort geben.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Knoblauch schnell und einfach zu reinigen. Wir werden Ihnen die ersten fünf vorstellen.
Methodennummer 1. Fachmann
Diese Methode des Knoblauch-Peelings wird von professionellen Köchen angewendet, jedoch nur, wenn zum Kochen eines Gerichtes Knoblauch oder gehackter Knoblauch benötigt wird.
Schneiden Sie die Spitze von den Nelken ab, legen Sie den Knoblauch auf das Schneidebrett und drücken Sie ihn mit einem Küchenmesser fest an. Wenn Sie ein charakteristisches Klicken hören, ist es nicht schwierig, die Schale vom Knoblauch zu entfernen. Wenn sich in Ihrem Arsenal ein Messer mit einer breiten Klinge befindet, können Sie mehrere Zähne gleichzeitig drücken.
Methode Nummer 2. Geeignet zum Reinigen von gut getrocknetem Knoblauch
Diese Methode ist ideal, wenn Sie schnell eine große Menge Knoblauch schälen müssen, z. B. wenn Sie sich entscheiden, Wassermelonen für den Winter zu salzen.
Nehmen Sie ein Paar Metallschalen mit dem gleichen Durchmesser. Falten Sie die Knoblauchzehen in eine von ihnen und bedecken Sie die andere. Schütteln Sie die Struktur 10-15 Sekunden lang. Öffnen Sie die Schüsseln und erhalten Sie geschälte Knoblauchzehen. Wählen Sie sie aus der Hülle aus, schneiden Sie die Oberteile ab und verwenden Sie sie wie angegeben. Wir möchten Sie daran erinnern, dass auf diese Weise nur gut getrockneter Knoblauch geschält werden kann.
Methodennummer 3. Eine weitere Option zum Reinigen von getrocknetem Knoblauch
Wenn Sie nur ein paar Knoblauchzehen und nicht eine große Anzahl wie im vorherigen Fall reinigen müssen, können Knoblauchzehen einfach auf die Oberfläche des Tisches gerollt werden, indem Sie sie mit der Handfläche drücken. Die Hülsen gehen weg und entfernen sie leicht und schnell. Vergessen Sie jedoch nicht, dass der Knoblauch gut getrocknet sein sollte.
Methode Nummer 4. Geeignet für die Reinigung auch von unzureichend getrocknetem Knoblauch.
In der Regel ist es notwendig, sich in den Kühlschrank Knoblauch zu legen, damit er beginnt, etwas zu dämpfen. In diesem Fall funktionieren die zweite und dritte Reinigungsmethode nicht, daher müssen Sie eine andere wählen. Den Knoblauch mit kaltem Wasser füllen und 20-30 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit wird die Knoblauchschale gut weich und Sie können die benötigte Knoblauchmenge einfach und schnell entfernen.
Methode Nummer 5
Die letzte, fünfte Methode zum schnellen Ablösen von Knoblauch besteht darin, dass Sie die erforderliche Menge Knoblauch mit kochendem Wasser übergießen und eine Minute lang halten müssen. Nach so heißen Bädern abgekühlter Knoblauch lässt sich schnell und einfach reinigen. Knoblauch, der für Marinade oder Soße verwendet wird, kann jedoch auf ähnliche Weise gereinigt werden, da während der Wärmebehandlung ätherische Öle und Vitamine daraus verdampfen.
Wir haben nur ein paar Möglichkeiten vorgeschlagen, den Knoblauch schnell von der Schale zu entfernen, es gibt viele andere. Vielleicht haben Sie auch eine eigene Methode zum schnellen Ablösen von Knoblauch. Wir wären Ihnen dankbar, wenn Sie uns dies in den Kommentaren zum Artikel mitteilen.
