Wenn Sie in das Kochbuch schauen, wird in den Rezepten häufig die zum Kochen erforderliche Salzmenge in Gramm angegeben. Aber wie messen Sie 100 Gramm Salz, wenn Sie nur einen Löffel oder ein Glas zur Hand haben? Lesen Sie weiter und finden Sie heraus, weil das heutige Gespräch genau der Antwort auf diese Frage gewidmet wird.
ein esslöffel
In einen mit Salz gefüllten Esslöffel mit einem Hügel passen 30 Gramm. Um also genau 100 Gramm Salz in die Schüssel zu geben, wie es das Rezept verlangt, müssen Sie den Salzstreuer 3-mal mit ein wenig herausnehmen.
Das Nettogewicht eines Esslöffels mit Salz gefüllten Salzes beträgt 25 Gramm. Somit passt die erforderliche Salzmenge in 4 Esslöffel.
ein teelöffel
Mit einem Teelöffel können Sie 100 Gramm Salz messen, aber dieser Vorgang erfordert Zeit und Konzentration. Stimmen Sie zu und nehmen Sie 10 Löffel auf (es dauert nämlich so viel, 100 Gramm zu messen, da ein mit einem Hügel gefüllter Teelöffel 10 Gramm Salz enthält). Wenn Sie einen Löffel ohne Dia füllen, müssen Sie das 15-fache zählen, da das Gewicht dieses Volumens nur 7 Gramm beträgt.
Dessertlöffel
Um Hunderte Gramm Salz zu messen, verwenden die Hostessen oft einen Dessertlöffel. Es ist sehr einfach, die richtige Menge an Gewürzen zu erhalten, indem ein Löffel mit einem Top gefüllt wird - fünf solcher Löffel wiegen 100 Gramm (20 Gramm Salz können in einen Dessertlöffel gegeben werden). In einen ohne Löffel gefüllten Dessertlöffel passen 14 Gramm Gewürze. Mit Hilfe einfacher mathematischer Berechnungen wird deutlich, dass die erforderliche Salzmenge 7 Esslöffel beträgt.
Glas
Wenn Sie denken, dass das Abmessen von 100 Gramm Salz mit Löffeln, insbesondere Tee, eine lange und mühsame Aufgabe ist, dann wird Ihnen die Methode, die erforderliche Gewürzmenge mit einem Glas zu messen, gefallen. Obwohl dieses Gericht auch in modernen Küchen aus der UdSSR stammt, ist es durchaus üblich.
Das Nettogewicht eines nach oben gefüllten Glases beträgt 320 Gramm, und das Risiko beträgt 290 Gramm. Es ist offensichtlich bequemer, vom letzten Wert an zu beginnen. Teilen Sie das Volumen des Glases bis zu den Risiken visuell in drei gleiche Teile, 1/3, ein und wiegen 100 Gramm, d. H. Genau so viel, wie für die Zubereitung des Tellers erforderlich ist, dessen Rezept Sie im kulinarischen Buch finden.
Erfolgreiche Experimente in der Küche!
