Die exotische Frucht der Avocado zieht mit ihrem ungewöhnlichen Geschmack und Nutzen an. Bei der Auswahl ist es sehr einfach, einen Fehler zu machen und nicht genau die Art von Obst zu kaufen, die wir möchten. Wenn die Avocado die richtige Reife erreicht hat, kann man sie sehr erfreuen.
Um kein Geld zu verschwenden und nicht enttäuscht zu werden, ist es wert, die Feinheiten zu kennen, die die richtige Entscheidung treffen.
Nützlichkeit der Avocado und ihre Verwendung
Die Zusammensetzung der Avocado besteht aus vielen Vitaminen und Mineralien. In der Anlage wirken sie sich positiv auf den menschlichen Körper aus.
Avocados enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die das Gedächtnis verbessern, die Konzentration erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen verringern.
Durch Kalium, das Teil der Frucht ist, erhöht sich die Stressresistenz und der Wasser-Salz-Stoffwechsel normalisiert sich. Kupfer und Eisen schützen vor Anämie.
Avocados haben eine wertvolle Fähigkeit, den Blutdruck zu senken. Daher ist die Frucht für diejenigen geeignet, die zu Bluthochdruck neigen.
Die Größe der Avocado beträgt 5 bis 10 Zentimeter. Das Gewicht der Früchte liegt im Bereich von 200 Gramm, obwohl es bis zu einem Kilogramm Früchte gibt.
Avocados können eine andere Form haben:
- birnenförmig;
- oval;
- globose.
Unabhängig davon produziert reife Frucht ausgezeichnete Kartoffelbrei, Smoothies und Cocktails. Das Fruchtfleisch kann auf Brot verteilt werden und einen angenehmen cremigen Geschmack genießen. Avocados werden Salaten beigemischt und zur Herstellung von Brötchen verwendet.
Geheimnisse der Wahl der Avocado
Wenn Sie sich für eine Avocado entscheiden, müssen Sie sie von allen Seiten betrachten. Auf der Schale dürfen sich keine Beschädigungen, Risse oder Spitzen befinden. Flecken deuten darauf hin, dass die Früchte überreif sind und möglicherweise innen verrotten. Es sollte auf den Reifegrad der Avocado geachtet werden. Wenn die Frucht nicht vollständig reif ist, hat sie ein hartes Fruchtfleisch und der Geschmack ist bitter und mild.
Reife Früchte sind süß und lecker. Das Fruchtfleisch der Avocado ist ölig und zart. Es kann leicht mit einer Gabel zerdrückt werden. Das ist die Frucht und muss gekauft werden.
Avocados werden nach Kriterien ausgewählt:
- Hautfarbe;
- Weichheit;
- schneiden.
Je nach Reifegrad des Fetus gibt es unterschiedliche Farben der Schale:
- Hellgrün. Diese Farbe deutet darauf hin, dass die Avocado nicht reif ist. Bringen Sie es in einen reifen Zustand, kann auf der Fensterbank sein. Es dauert jedoch mindestens fünf Tage, bis die Frucht weich und geschmeidig wird.
- Mäßig grün. Wenn die Avocado diese Farbe hat, bleibt sie zwei Tage, um die Reife zu vollenden.
- sattes Grün. Es reicht aus, wenn sich die Früchte etwa einen Tag hinlegen, um sich in eine reife Frucht zu verwandeln.
- Dunkelgrün mit einer bräunlichen Tönung. Die Früchte können und sollten sofort nach dem Kauf gegessen werden.
Nach dem Berühren der Frucht und leichtem Drücken der Finger auf die Schale ist es möglich, den Reifegrad mit einer Wahrscheinlichkeit von nahezu 100% zu bestimmen. Wenn sich die Avocado beim Pressen leicht verbogen fühlt und die Beule schnell abgeflacht ist, sollte die Frucht ausgezeichnet sein. Es ist weich, aber nicht locker. Die Elastizität der Haut lässt darauf schließen, dass die Frucht nicht überreif ist.
Shank - eine weitere Besonderheit, mit der Sie eine Auswahl treffen können. Bei weichen Avocados kann es hellgelb oder dunkelbraun sein. Es ist besser, eine Frucht mit hellem Griff zu wählen, da ihre dunkle Farbe darauf hinweist, dass Avocados bereits ausgereift sind und an Nützlichkeit und Geschmack verloren haben. In der Frucht ist ein Knochen. Wenn Sie beim Schütteln der Frucht ein Klopfen hören, können Sie es sicher kaufen - es ist reif und saftig.
Wenn Avocados für die Zukunft gekauft werden, ist es besser, eine harte und eine harte Frucht zu wählen.
Was tun mit der unterdosierten Avocado?
Die köstlichsten Früchte aller Früchte sind reif. Dies gilt uneingeschränkt für Avocados.
Feste und unreife Früchte schmecken nach unreifen Birnen oder Kürbissen und müssen nicht sofort verzehrt werden. Aber wenn reife Avocados versagt haben, seien Sie nicht verärgert.
Wenn Sie die Früchte an einem gemütlichen Ort in der Küche oder im Zimmer aufbewahren, reifen sie wahrscheinlich in zwei bis drei Tagen. In dieser Avocado sind Bananen ähnlich. Obwohl es manchmal vorkommt, dass sich die Früchte verschlechtern, anstatt zu reifen. Dies geschieht, wenn sie zu früh gestört werden oder während des Transports beschädigt werden.
Sie können vermisste Avocados in eine Papiertüte mit Äpfeln oder Bananen geben. Dies beschleunigt den Reifungsprozess erheblich. Das gleiche Ergebnis wird erzielt, wenn Sie die Avocado in Papier einwickeln und bei einer Temperatur von über 25 Grad lagern.
Unreife Früchte sollten jedoch nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Statt zu reifen, faulen sie.
Wenn Sie sich noch nicht mit einer so exotischen Frucht wie Avocados angefreundet haben, tun Sie es jetzt. Wähle reife Früchte und probiere sie. Höchstwahrscheinlich wird Avocado eine der beliebtesten Früchte.
