Kefir-Smoothies

Kefir-Smoothies

Fermentierte Milchprodukte helfen, die Darmflora wiederherzustellen, ihre Peristaltik zu normalisieren und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Durch den hohen Gehalt an Kalzium und anderen Spurenelementen stärken sie Zähne, Nägel und Haare. Wenn Sie sie regelmäßig trinken, gehen diese zusätzlichen Pfunde weg und Ihr allgemeines Wohlbefinden verbessert sich, das Aussehen wird attraktiver. Kefir ist ein Produkt, das in verschiedenen Diätplänen zur Gewichtsabnahme enthalten ist. Sie können es separat trinken, aber es ist sinnvoller in der Firma Obst, Beeren und Gemüse. Kefir-Smoothies sind beliebt bei denen, die sich um ihre Gesundheit und die Gesundheit der Angehörigen kümmern.

Merkmale des Kochens

Die Vorteile von Kefir-Smoothies sind größer, wenn sie gekocht und richtig konsumiert werden.

  • Für einen Smoothie können Sie jeden Kefir nehmen, solange er frisch ist. Sie müssen jedoch verstehen, dass ein Produkt mit einem niedrigen Fettanteil weniger kalorisch ist, jedoch mehr Flüssigkeit.
  • Wenn Sie einem Smoothie Zucker oder Salz hinzufügen, wird aus einem gesunden Getränk ein schädliches. Nicht genug Salz - Versuchen Sie, den Geschmack des Cocktails mit Hilfe von Gewürzen zu verbessern, die gleichzeitig dazu beitragen, den Stoffwechsel zu zerstreuen. Muss gesüßt werden - verwenden Sie Honig oder Früchte mit hohem Zuckergehalt.
  • Der Effekt wird deutlicher, wenn er nicht durch Kefir-Smoothies ergänzt wird, und ersetzt sie durch einen Teil des üblichen Menüs. Essen Sie einen Smoothie zum Frühstück oder Abendessen, essen Sie sie anstelle von Kuchen, und das Ergebnis wird Sie bald erfreuen.
  • Für Menschen mit Übergewicht ist die Frage relevant, wie man in kleinen Portionen genug zu sich nimmt. Darauf gibt es eine einfache Antwort: Sie müssen langsam essen, mit kleinen Löffeln. Dies gilt auch für die Verwendung von Smoothies. Seine dichte Struktur erlaubt es zu essen, nicht zu trinken.

Nicht alle Kefir-Smoothies sind gleichermaßen lecker, manchmal wird der Geschmack dem Guten geopfert. Es ist jedoch möglich, einen Cocktail trinken zu lassen, wenn er mit Gewürzen, Gemüse, Beeren und Früchten mit einem hellen Geruch aromatisiert wird. Nachdem Sie ein Glas mit einer Beere oder einem Minzzweig dekoriert haben, werden Kefir-Smoothies appetitlicher und begehrenswerter.

Kefir und Gemüsesmoothies

Zusammensetzung:

  • Kefir - 0,15 l;
  • Tomaten - 0, 3 kg;
  • bulgarischer pfeffer - 0, 2 kg;
  • Gurke - 150 g;
  • frischer Dill - 50 g.

Herstellungsverfahren:

  • Die Tomaten mit einer Serviette waschen und trocknen. Kochen Sie sie und reinigen Sie sie. Das Tomatenfleisch grob hacken und in die Mixerschüssel geben.
  • Schälen Sie die rote Paprika, indem Sie den Stiel entfernen. In kleine Stücke von beliebiger Form schneiden, zu den Tomaten geben.
  • Wasche die Gurke, tupfe sie mit einem Tuch ab und schneide ihre Spitzen ab. Entfernen Sie mit einem Gemüseschäler eine dünne Schicht der Schale. Fruchtfleisch in Würfel mittlerer Größe geschnitten.
  • Dill mit einem Messer hacken.
  • Zerquetsche die Tomaten und Paprika in der Mixerschüssel und verwandle sie in eine gleichmäßige dicke Masse.
  • Legen Sie das Gemüsepüree in Gläser für Smoothies.
  • Wasche die Schüssel des Mixers, gieße den Kefir hinein und füge den Dill hinzu. Schlagen und gießen Sie in Gläser, achten Sie darauf, die untere Schicht nicht zu beschädigen.
  • Gurken getrennt in einem Mixer zermahlen und auf Kefir legen.

Der original gestreifte Kefir-Smoothie wird nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder gerne essen. Überraschenderweise wird es den meisten von ihnen sehr lecker erscheinen, auch wenn es weder Zucker noch Salz enthält.

Kefir-Smoothies mit Rüben und Möhren

Zusammensetzung:

  • Kefir - 0,15 l;
  • Rüben - 150 g;
  • Karotten - 0, 3 kg;
  • Gurke - 150 g;
  • Apfel - 0, 2 kg;
  • Selleriestiel - 50 g.

Herstellungsverfahren:

  • Das Gemüse waschen.
  • Rohe Rüben und Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden und in einen Mixer schneiden. Technik in diesem Stadium können Sie nicht verwenden, Gemüse mit einer Reibe in einen Brei verwandeln.
  • Saft aus Gemüsepüree in gefalteter Gaze auspressen.
  • Sellerie waschen. Entfernen Sie grobe Fasern vom Stiel. Schneiden Sie es in kleine Stücke.
  • Reine Apfelschale In Scheiben schneiden, Bereiche mit Samen herausschneiden. Schneiden Sie jede Scheibe in mehrere Stücke.
  • Mittelgroße Gurke schälen und würfeln.
  • Geben Sie feste Zutaten in die Mixerschale: Sellerie, Apfel, Gurke.
  • Zermahlen bis zum Püree.
  • Gießen Sie Kefir und Gemüsesaft. Schneebesen

Nach diesem Rezept zubereitete Smoothies sind flüssig und bequem durch einen Strohhalm zu trinken. Der Cocktail wird schmackhafter, wenn Sie mehrere Eiswürfel in Ihre Gläser geben.

Kefir-Smoothies mit Cranberries, Äpfeln und Bananen

Zusammensetzung:

  • Kefir - 0,15 l;
  • Preiselbeeren (frisch oder gefroren) - 100 g;
  • grüner Apfel - 0, 2 kg;
  • Stangensellerie - 50 g;
  • Banane - 150 g;
  • frische Petersilie - 50 g.

Herstellungsverfahren:

  • Den Sellerie waschen und in kleine Stücke schneiden.
  • Den Apfel waschen. Schneiden Sie den Kern ab. Für eine zarte Textur den Apfel reinigen. In Würfel schneiden.
  • Banane, schälen, in Kreise schneiden.
  • Die Preiselbeeren pflücken, unter fließendem Wasser abspülen und trocknen lassen. Gefrorene Beeren sollten etwa zur Hälfte aufgetaut sein.
  • Petersilie mit einem Messer hacken.
  • Gib Petersilie, Apfel und Sellerie in einen Mixerbehälter. Zerquetsche sie.
  • Füge Kefir und Bananen hinzu. Schlage die Zutaten zusammen.
  • Geben Sie die Cranberries ein und schlagen Sie den Cocktail erneut auf.

Die Smoothies für das oben genannte Rezept sind so lecker, dass sogar Kinder es gerne essen. Sogar nützliche, aber nicht zu beliebte Petersilie verursacht in diesem Fall keine Ablehnung, weil sie im Cocktail fast nicht zu spüren ist.

Kefir-Smoothies mit Honig und Birne

Zusammensetzung:

  • Kefir - 120 ml;
  • Milch - 120 ml;
  • Birne - 0, 2 kg;
  • Honig - 5 ml.

Herstellungsverfahren:

  • Wasche die Birne. Schälen Sie es, schneiden Sie es in 4 Teile, schneiden Sie die Bereiche mit Samen heraus.
  • Perlschnitzel in kleine Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben.
  • Gießen Sie einen Löffel mit flüssigem Honig über die Frucht.
  • Gießen Sie den Kefir und schlagen Sie ihn glatt.
  • Milch einfüllen und nochmals aufschlagen.

Der süße Geschmack und das Aroma dieses Cocktails werden jeden Feinschmecker begeistern. Es wäre einen Versuch wert, auch wenn es nicht nützlich wäre.

Kefir- und Bananen-Smoothies

Zusammensetzung:

  • Kefir - 0,25 kg;
  • Shortbread - 20 g;
  • Banane - 100 g;
  • Honig - 5 ml.

Herstellungsverfahren:

  • Zerbrich die Kekse, gieße sie mit Kefir ein und lass es schmelzen.
  • Banane schälen und schneiden.
  • Honig schmelzen.
  • Bananen in die Schüssel des Mixers geben, Honig einfüllen, Kefir beim Backen hinzufügen.
  • Schlag bis glatt.

Dieser Kefir-Smoothie kann das Dessert ersetzen. Wenn Sie eine Diät einhalten, müssen Sie das Rezept ein wenig vereinfachen, indem Sie Cookies daraus entfernen. Instant Haferflocken helfen Ihnen, einen Cocktail fester zu machen. Sie müssen 15 Minuten lang ein gegorenes Milchprodukt gießen und dann wie ein Cocktail mit Keksen kochen.

Kefir-Smoothies mit Beeren und Quark

Zusammensetzung:

  • fettarmer Hüttenkäse - 0, 2 kg;
  • Kefir - 0, 25 l;
  • Himbeere - 50 g;
  • rote Johannisbeere - 50 g;
  • Erdbeeren - 50 g.

Herstellungsverfahren:

  • Wähle die Beere aus, entferne Streu und Kelchblätter und entferne Johannisbeeren von den Zweigen. Spülen und trocknen Sie es mit einem Handtuch.
  • Gießen Sie die Beere in den Mixbecher und schneiden Sie sie.
  • Fügen Sie Hüttenkäse und Kefir hinzu und schlagen Sie sie mit Beeren zusammen, um eine homogene Zusammensetzung zu erhalten.

Smoothies mit Hüttenkäse und Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Gleichzeitig ist der Kaloriengehalt überhaupt nicht hoch. Er hat nur einen Nachteil - es kann nur im Sommer durchgeführt werden, da es im Winter schwierig sein wird, die Zutaten zu bekommen, selbst wenn Sie nach gefrorenen suchen.

Kefir-Smoothies mit Persimmon

Zusammensetzung:

  • Persimone - 0, 2 kg;
  • Kefir - 0, 25 l;
  • Zitronensaft - 5 ml.

Herstellungsverfahren:

  • Die Persimone schälen und in Stücke schneiden.
  • Die Kakischeiben in die Schüssel des Mixers geben, mit Zitronensaft gießen und Kefir hinzufügen.
  • Schalten Sie den Mixer ein und machen Sie das Essen zu einer homogenen Masse.

Ein solcher Cocktail kann im Winter zubereitet werden. Persimmon ist nützlich und als Teil von Kefir bekommt Smoothie einen einzigartigen Geschmack.

Befürworter einer gesunden Ernährung schätzen die gesunden Eigenschaften und den angenehmen Geschmack, die die Ernährung angenehm machen.

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