Salate mit Krabbenstäbchen und Gurke

Krabbenstäbchen sind ein billiges Produkt, aber sie schmecken nach exquisiter Delikatesse, weshalb Köche sie oft für kalte Snacks verwenden. Surimi passt gut zu Reis, Mais und verschiedenen Gemüsesorten, insbesondere Gurken, die dem Gericht Frische verleihen und sein Aussehen verbessern. Salate mit Krabbenstäbchen und Gurken können zu jeder Jahreszeit, an Wochentagen und für den festlichen Tisch zubereitet werden. Das Vorhandensein vieler Rezepte für dieses Budget, aber ein leckeres Gericht ermöglicht es Ihnen, das Menü zu variieren.

Merkmale des Kochens

Das Kochen eines Salats aus Krabbenstäbchen und Gurken bereitet selbst für Anfänger keine Schwierigkeiten, aber dieser Prozess weist mehrere Nuancen auf, die im Voraus besser bekannt sind.

Krabbenstäbchen für Salat können gekühlt und gefroren verwendet werden. Die zweite Option ist nur dann geeignet, wenn Sie Zeit haben, bis das Produkt unter natürlichen Bedingungen aufgetaut ist. Ein Versuch, den Prozess mit Hilfe einer Mikrowelle zu beschleunigen, führt dazu, dass Krabbenstäbchen wie Gummi schmecken. Surimi enthält viel Eiweiß, das bei starker Erwärmung zusammenbricht.
Krabbenstäbchen und Krabbenfleisch sind im Geschmack identisch, sie können in jedem Snack miteinander ersetzt werden.
Gurken zur Herstellung von Krabbenstäbchensalat werden meistens frisch verwendet, es gibt jedoch Rezepte für die Verwendung von eingelegten oder gesalzenen Gurken. Es beeinflusst den Geschmack von Snacks in hohem Maße, die Produkte sind nicht austauschbar.
Für den Salat ist es besser, junge Gurken zu verwenden. Wenn Sie sich entschließen, das überwachsene Gemüse darin zu schneiden, ist es ratsam, diese zuerst zu reinigen, die Flächen mit großen Samenkörnern auszuschneiden und nur das restliche Fruchtfleisch für Snacks zu verwenden.
In vielen Rezepten für Krabbenstäbchensalate wird Reis verwendet. Es ist wichtig, nicht zu verdauen. Damit Reiskörner nicht zusammenkleben, werden sie vor und nach dem Kochen gründlich gewaschen.
Mit wärmebehandelten Produkten zum Kochen von Snacks kühlen Sie diese ab, bevor Sie sie mit anderen Zutaten mischen, sonst wird das Gericht schnell sauer.
Puff-Salate werden mindestens 2-3 Stunden vor dem Servieren geerntet. Je später Sie den Salat füllen, desto länger bleibt er frisch. Blätterteigsalate werden nur im Voraus zubereitet, da das Essen etwas Zeit benötigt, um die Soße einzuweichen.

Die Rezepte für Salate mit Krabbenstäbchen und Gurken sind sich nicht immer ähnlich, die Zubereitungstechnologie kann auch anders sein. Wenn Sie die Anweisungen des Rezepts studieren, erhalten Sie das erwartete Ergebnis.

Salat mit Krabbenstäbchen, Gurken, Mais und Frühlingszwiebeln

Zusammensetzung:

Krabbenstäbchen - 0, 25 kg;
frische Gurken - 0, 3 kg;
grüne Zwiebeln - 100 g;
Mais in Dosen - 0,25 kg;
Hühnerei - 4 Stück;
mayonnaise - schmecken.

Herstellungsverfahren:

Koche hartgekochte Eier. Stellen Sie einen kalten Wasserstrom unter. Die abgekühlten Eier von der Schale befreien, in Würfel schneiden, die etwas größer als die Erbse sind, in eine Schüssel geben.
Gurken waschen, trocken tupfen. Schneiden Sie die Spitzen der Frucht ab. Schneiden Sie die Gurken in kleinere Stücke als Eier. Stellen Sie zu ihnen
Öffne das Gefäß mit Mais und klappe den Inhalt in ein Sieb. Wenn die Maiskörner trocken sind, gießen Sie sie zu den restlichen Produkten.
Zwiebeln waschen, trocknen, fein hacken, zu anderen Produkten schicken.
Entfernen Sie die Krabbenstäbchen aus den Filmhüllen, schneiden Sie sie in kleine Würfel und kombinieren Sie sie mit anderen Komponenten.
Den Salat mit Mayonnaise würzen, in eine schöne Vase stellen oder auf eine mit Salatblättern bedeckte Schüssel geben.

Dieses Rezept für Salat mit Krabbenstäbchen und Gurke ist ein Klassiker. Imbiss ist herzhaft, aber gleichzeitig nicht schwer.

Salat mit Krabbenstäbchen, Gurken und Kohl

Zusammensetzung:

Weißkohl - 0,25 kg;
frische Gurken - 0, 2 kg;
Krabbenstäbchen - 100 g;
Mais in Dosen - 100 g;
grüne Zwiebeln - 50 g;
frischer Dill - 50 g;
saure Sahne oder Mayonnaise - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Entferne die oberen Blätter vom Kopf und wasche sie ab. Fleck mit einem Küchentuch. Ein Stück der gewünschten Größe schneiden, fein hacken, in eine Schüssel geben.
Gurken waschen, mit Servietten trocknen, in kleine Würfel schneiden, in den Kohl legen.
Waschen, Grünlinge vom Wasser abschütteln. Wenn es getrocknet ist, mit einem Messer fein hacken, zum Gemüse schicken.
Öffne den Maisbehälter und lass die Flüssigkeit ab. Die Körner in ein Sieb geben, trocknen lassen und andere Zutaten hinzufügen.
Entnehmen Sie die Krabbenstäbchen aus der Packung, schneiden Sie sie in kleine Würfel und kombinieren Sie sie mit den restlichen Komponenten.
Die Produkte umrühren, falls gewünscht, salzen oder pfeffern. Auf einen Teller oder in eine Salatschüssel geben. Verschenken Sie Mayonnaise oder Sauerrahm.

Nach diesem Rezept zubereiteter Salat ist gesund, gut gesättigt, hat jedoch keinen hohen Kaloriengehalt. Es kann in die Ernährung von Menschen mit Diät aufgenommen werden.

Salat mit Krabbenstäbchen, frischen und eingelegten Gurken

Zusammensetzung:

Krabbenstäbchen - 0, 25 kg;
grüne Erbsen in Dosen - 0,25 kg;
Zwiebeln - 75 g;
Hühnerei - 3 Stück;
Gewürzgurken - 0, 2 kg;
frische Gurke - 100 g;
Apfel - 0, 2 kg;
mayonnaise - schmecken.

Herstellungsverfahren:

Entfernen Sie Cellophan-Wafer von Krabbenstöcken. Surimi mit einem kurzen Strohhalm zerdrücken.
Eier kochen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben und senden Sie sie an Krabbenstäbchen.
Eingelegte Gurken in kleine Würfel geschnitten, frisch - in Streifen. Setzen Sie sich auf andere Zutaten.
Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, zu anderen Lebensmitteln hinzufügen.
Öffne ein Glas Erbsen und lass die Flüssigkeit ab. Legen Sie die Erbsen mit den restlichen Snackzutaten in eine Schüssel.
Den Apfel schälen, den Kern herausschneiden, das Fruchtfleisch fein reiben oder mit einem Mixer hacken. Apfelpüree mit Mayonnaise gemischt. Gießen Sie die Produkte mit der resultierenden Sauce, mischen Sie.

Nach diesem Rezept zubereiteter Salat hat einen ungewöhnlichen und etwas pikanten Geschmack. Wenn Sie kulinarische Experimente lieben, sollten Sie es mindestens einmal zubereiten.

Salat mit Krabbenstäbchen, Gurke und Reis

Zusammensetzung:

Krabbenstäbchen - 0, 25 kg;
Reis - 80 g;
Hühnerei - 3 Stück;
Mais in Dosen - 100 g;
frische Gurken - 0, 3 kg;
Zwiebeln - 100 g;
Salz, Pfeffer, Mayonnaise - schmecken.

Herstellungsverfahren:

Reis abspülen, mit einem Glas Wasser abdecken, leicht salzen und kochen lassen. Nochmals spülen und in einem Sieb etwas trocknen lassen.
Die Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden und in einen Behälter geben, in dem du den Salat mischen möchtest.
Gekochte Eier kühlen, unter kaltem Wasser abkühlen, schälen, würfeln, mit Krabbenstäbchen mischen.
Zwiebeln von der Schale befreien, in kleine Würfel schneiden, mit kochendem Wasser verbrühen, um übermäßige Bitterkeit zu entfernen. Abgießen, Zwiebeln zu Eiern und Surimi hinzufügen.
Entferne den Mais aus dem Glas, lass ihn trocknen und füge die zerquetschten Produkte hinzu.
Gurken, gewaschen und getrocknet, in Würfel schneiden und zu den anderen Zutaten geben.
Übertragen auf andere Komponenten
Salat salzen und pfeffern, abschmecken, mit Mayonnaise würzen und servieren.

Snacks für dieses Rezept sind besonders befriedigend. Es kostet nicht viel Geld, ist aber schmackhaft und appetitlich. Es ist keine Schande, es sogar auf einen Feiertagstisch zu legen.

Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Gurken, Tomaten und Käse

Zusammensetzung:

Krabbenstäbchen - 0, 2 kg;
Hühnerei - 4 Stück;
Hartkäse - 150 g;
Tomaten - 0, 3 kg;
frische Gurken - 0, 2 kg;
mayonnaise - schmecken.

Herstellungsverfahren:

Chab Crab Sticks auf einer Reibe oder fein hacken.
Grob hart gekochte Eier reiben.
Eier mit Surimi kombinieren, ein paar Esslöffel Mayonnaise dazugeben und gut mischen. Die Hälfte der Mischung auf einem Teller verteilen und mit einem Löffel flach drücken.
Die Gurke in kleine Würfel schneiden, die zweite Schicht einlegen.
Auf den Gurken legen Sie die restliche Mischung aus Krabbenstöcken und Eiern aus.
Tomaten schneiden, Parzellen mit Saft und Samen entfernen. Das restliche Fleisch in kleine Würfel schneiden, in die nächste Schicht geben und mit Mayonnaise gießen.
Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen.

Salat kann mit Tomaten- und Gurkenscheiben dekoriert werden. Es sieht festlich aus, hat einen harmonischen Geschmack und befriedigt den Hunger. Trotz der schönen Aussicht können Sie es an Wochentagen zubereiten, da dieser Snack schnell und einfach zubereitet wird.

Wie man einen Salat mit Krabbenstäbchen und Gurken dekoriert

Krabbenfleisch in Kombination mit grünen Gurkenstücken und gelben Maiskörnern sieht frisch und appetitlich aus, aber die meisten Köche, die Snacks aus diesen Zutaten servieren, tendieren dazu, sie mit zusätzlichem Dekor zu dekorieren. Sie können einige Ideen für die Dekoration des Salats aus Krabbenstäbchen und Gurken anbieten.

Der Salat kann in Schichten gelegt oder einfach zu einem Kuchen geformt, in einen kulinarischen Rahmen gelegt und dann entfernt werden. Bei Portionen kann eine spezielle Form durch eine Dose mit Bodenausschnitt ersetzt werden.
Gurken- oder Tomatenhälften können entlang des Salats verteilt werden. Aus diesen Gemüsen können auch Blumen hergestellt werden. Dazu werden die Früchte in dünne Platten geschnitten und in einer Knospe gesammelt.
Sie können den Salat mit Krabbenstäbchen verzieren, in dünne Strohhalme schneiden und wie Chrysanthemen auf den Salathügel legen.
Der Salat kann auf eine Schüssel gelegt werden, um ihm eine Krabbenform zu geben.

Wenn Sie einen Snack auf die Salatblätter legen, wird er noch eleganter aussehen.

Salat mit Krabbenstäbchen und Gurken - angenehm im Geschmack und zugleich preisgünstig. Mit dem einfachen Kochen können Sie es an Wochentagen zum Mittag- oder Abendessen zubereiten. Eine solche Vorspeise wäre auch auf einem festlichen Tisch angebracht.

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