Blaubeerensmoothies

Jede Beere hat eine einzigartige Zusammensetzung, auch wenn die meisten ihrer nützlichen Substanzen wiederholt werden. Blaubeeren sind berühmt für ihre Fähigkeit, die Sicht zu verbessern, obwohl sie eine Reihe anderer wertvoller Eigenschaften besitzt. Aus diesem Grund hat es in der menschlichen Ernährung das Recht, seinen rechtmäßigen Platz einzunehmen. Befürworter einer gesunden Ernährung schließen dies notwendigerweise in ihre Ernährung ein. Sie können es einfach so essen, denn diese Beere hat einen angenehmen Geschmack ohne Zusätze. Dies ist jedoch kein Hindernis, um es in andere Gerichte einzubeziehen, denen es einzigartige Eigenschaften verleiht. Beispielsweise erhalten Smoothies mit Blaubeeren eine einzigartige Farbe, Textur und Geschmack. Darüber hinaus behält diese Methode der Verwendung von Beeren alle Vorteile.

Merkmale des Kochens

Blaubeerensmoothies können mit einem anderen Zweck hergestellt werden. In einigen Fällen liegt der Schwerpunkt auf ihrem Geschmack, dann gehören zur Zusammensetzung des Getränks Zucker, Eiscreme und Schokolade. In anderen Fällen treten die Vorteile eines Cocktails in den Vordergrund. In diesem Fall werden Blaubeeren mit anderen Beeren und Früchten kombiniert, Sauermilchgetränke werden hinzugefügt und bei Bedarf werden sie mit Honig versüßt. Unabhängig davon, zu welchem Zweck Sie einen Heidelbeer-Smoothie herstellen und welches Rezept für diesen dicken Cocktail Sie wählen, wird der Rat erfahrener Köche hilfreich sein.

Frische Blaubeeren werden nicht besonders gut gelagert, besonders wenn sie gewaschen werden. Daher müssen die gesammelten Beeren sofort aussortiert werden, indem sie alle verdorbenen und zerstampften Beeren loswerden und den Rest ungewaschen in den Kühlschrank stellen. In diesem Fall ist es möglich, die Beere für 2-3 Tage zu verwenden, andernfalls muss sie am ersten Tag angewendet werden.
Blaubeeren sollten gründlich gewaschen werden, jedoch unmittelbar vor dem Gebrauch.
Blaubeeren behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften, wenn sie eingefroren werden. Wenn Sie Blaubeerensmoothies das ganze Jahr über kochen möchten, lassen Sie mehr Blaubeeren einfrieren.
Falls Sie vorhaben, einen Cocktail mit gefrorenen Beeren zuzubereiten, sollten Sie etwas auftauen, aber nicht vollständig. Gourmets behaupten, dass, wenn Sie einen Smoothie aus einer nicht vollständig aufgetauten Blaubeere herstellen, die Textur angenehmer und dicker wird.

Die Rezepte für die Herstellung von Heidelbeer-Smoothies sind sehr unterschiedlich, und die Technologie hängt oft von der gewählten Option ab. Aus diesem Grund sollten die Anweisungen, die einem bestimmten Rezept beiliegen, sorgfältig studiert werden.

Blaubeerensmoothies mit Milch und Joghurt

Zusammensetzung:

Heidelbeeren - 150 g;
Milch - 100 ml;
Joghurt (weiß oder mit Füllung) - 150 ml.

Herstellungsverfahren:

Bereite die Beere vor, indem du sie sortierst, indem du sie wäschst, trocknete und auf ein Handtuch träufelst.
Die Beere in die Schüssel des Mixers geben und mit Joghurt abdecken. Wenn Sie sich Sorgen um die Form machen, ist es besser, ein Produkt ohne Zucker und jeglichen Füllstoff zu wählen. Wenn es das Ziel ist, das köstlichste Dessert zuzubereiten, sollte Joghurt mit Beerenfüllung (Blaubeere natürlich Vorrang) bevorzugt werden.
Schlage den Inhalt des Mixerbehälters.
Milch auffüllen und nochmals verrühren.

Der köstlichste Cocktail wird kalt sein, obwohl er bei Raumtemperatur getrunken werden kann. Es ist dick genug, um mit Löffeln essen zu können, und ausreichend Flüssigkeit, um durch einen Strohhalm getrunken zu werden. So können Sie Ihre Version der Verwendung eines leckeren und gesunden Blaubeer-Cocktails wählen.

Blaubeer- und Bananen-Smoothies

Zusammensetzung:

Blaubeeren - 100 g;
Orangen - 0, 3 kg;
bananen - 0, 3 kg.

Herstellungsverfahren:

Die Blaubeeren aufräumen, waschen und auf ein Handtuch streuen, damit sie schneller trocknen.
Orangen waschen, halbieren. Den Saft mit einer Zitruspresse aus der Frucht drücken.
Bananen schälen und in große Stücke schneiden. Es ist besser, etwas überreifen Früchten den Vorzug zu geben, dann bilden sie ein harmonischeres Duett mit Blaubeeren. Darüber hinaus erhält man aus den überreifen Bananen einen süßeren Cocktail.
Die Bananenbeeren in die Schüssel des Mixers falten, mit Orangensaft abdecken und aufschlagen.

Dank Bananen und Orangensaft erhalten Smoothies eine optimale Konsistenz und einen angenehmen süß-sauren Geschmack, wodurch der Geschmack von Blaubeeren vorteilhaft betont wird.

Smoothies mit Blaubeeren und Aprikosen

Zusammensetzung:

Blaubeeren - 0, 2 kg;
Aprikosen - 100 g;
Bananen - 0,5 kg;
Grapefruit - 0, 3 kg;
wasser oder karottensaft - 50 ml.

Herstellungsverfahren:

Bereite die Blaubeeren vor, wähle die nicht verderbten Beeren aus, spüle sie aus und trocknete sie.
Aprikosen waschen, mit einem Handtuch abtupfen und in die Hälfte von Steinen befreit.
Bananen schälen und in kleine Kreise schneiden.
Eine Grapefruit schälen, in Scheiben schneiden, jeden Läppchen vom Film befreien und in zwei Hälften zerbrechen.
Gib alle Zutaten in ein Schneebehälter. Gießen Sie etwas Wasser oder Karottensaft hinein. Möhrensaft, wenn Sie diese Zutat wählen, müssen Sie frische Möhren kurz vor dem Cocktail auspressen. Um dies zu tun, ist es gut genug zu reiben und zu quetschen.
Zerquetsche das Essen mit einem Tauchmixer und wische es mit hoher Geschwindigkeit.

Die Zusammensetzung dieses Smoothies wurde speziell ausgewählt, um die Sicht zu verbessern. Es ist wünschenswert, es in die Ernährung aufzunehmen, wenn Menschen, die aufgrund ihrer Aktivitäten eine erhöhte Augenbelastung (Arbeiten am Computer, Löten von Chips, Sticken usw.), sowie Kinder und ältere Menschen erfahren.

Blaubeer- und Haferflocken-Smoothies

Zusammensetzung:

Blaubeeren - 100 g;
Instant Haferflocken - 20 g;
Hüttenkäse - 20 g;
Kefir - 150 ml;
Zucker oder Honig (fakultativ) - nach Geschmack;
Minzblätter - zur Dekoration.

Herstellungsverfahren:

Blaubeeren pflücken oder auftauen. Spülen und auf eine Serviette legen, damit die Beere trocknet.
Haferflocken mit Kefir gießen und 10 Minuten ziehen lassen.
Die Haferflocken in Kefir in die Mixer-Schüssel geben, Beeren dazugeben, einen Löffel Honig oder Zucker hinzufügen, du kannst aber auch darauf verzichten. Ein wenig Hüttenkäse zu Smoothie war etwas dicker. Außerdem ist Hüttenkäse nützlich und ein Cocktail von seiner Anwesenheit wird davon profitieren.
Schlage die Zutaten, um eine glatte Masse zu erhalten.

Den Smoothie in ein Glas gießen und mit einem Minzzweig dekorieren. Zur Dekoration können Sie auch Puderzucker verwenden, um ihn „frostig“ zu machen. Dazu sollten die Seiten eines leeren Glases mit einer Zitronenscheibe abgewischt und in Puderzucker getaucht werden. In diesem Fall sollte der Smoothie vorsichtig in das Glas gegossen werden, um den schönen Rand nicht zu beschädigen.

Smoothies mit Heidelbeeren, Erdbeeren und Eiscreme

Zusammensetzung:

Blaubeeren - 100 g;
Erdbeeren - 100 g;
Himbeere - 50 g;
Cranberrysaft - 50 ml (vorzugsweise frisch);
Zitronensaft - 5 ml;
Zucker oder flüssiger Honig - 20 g;
Eiscreme - 100 g;
zerstoßenes eis - schmecken.

Herstellungsverfahren:

Gehe durch die Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren. Waschen Sie sie und lassen Sie sie trocknen, auf ein Handtuch legen.
Das Eis vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit es leicht schmilzt.
Die Beeren in einen Mixerbehälter geben, mit Zitronen- und Cranberrysaft gießen, Zucker oder Honig hinzufügen.
Beat, gleichzeitig in einen einheitlichen Zustand schleifen.
Kombiniere die Beerensauce mit Eis und verrühre sie zusammen.
Gebrochenes Eis hinzufügen, nochmals verrühren und in Gläser gießen.

Gläser können mit einem Rand aus Puderzucker oder einem Minzblatt dekoriert werden. Eine weitere Dekoration sind frische Erdbeeren, deren Stücke auf einen Smoothie gelegt werden können. Seine dicke Textur lässt sie nicht ertrinken.

Blaubeer-, Bananen- und Eiscreme-Smoothies

Zusammensetzung:

Blaubeeren - 100 g;
Milch - 80 ml;
Eiscreme - 50 g;
banane - 150 g.

Herstellungsverfahren:

Gieße die gewaschenen und getrockneten Beeren in die Mixerschüssel.
Banane schälen und in Scheiben schneiden, zur Blaubeere schicken.
Heidelbeere und Banane mit Eismilch füllen, Softeis hinzufügen.
Schlag bis glatt.

Der nach diesem Rezept hergestellte Smoothie ist ein exquisites Dessert, das sowohl Kinder als auch Erwachsene mit dem gleichen Genuss essen.

Blaubeerensmoothies sind eine gesunde Option für eine Leckerei, die zum Frühstück oder Mittagessen hinzugefügt werden kann. Er kann auch Snacks ersetzen und gibt dabei Fröhlichkeit und gute Laune.