Hühneromelett ist ein ausgezeichnetes Gericht zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Sie können sogar ein Omelett als Snack, bei der Arbeit oder unterwegs mitnehmen. Darüber hinaus ist das Omelett sowohl warm (warm) als auch kalt lecker. Sie können es mit verschiedenen Saucen, frisch geschnittenem Gemüse, frischem Gemüse und Pickles servieren.
Zutaten:
- 4-5 Hühnereier;
- 1/2 süßer Pfeffer;
- 200 g Hähnchenbrust;
- 100 ml Milch;
- 2 EL. l Weizenmehl;
- 1/5 tsp. Salze;
- 3 Prisen Gewürze;
- 1 EL. l Frittieröle;
- 3-4 frische Zweige.
Kochen
1. Bereiten Sie die notwendigen Produkte für ein Omelett vor - sie sind alle einfach und kostengünstig, selten, wenn sie nicht voll in der Küche sind. Die Hühnerbrust vorher mit Gewürzen und Gewürzen in Salzwasser garen, abkühlen lassen. Frisches Grünzeug waschen und trocknen.
2. In eine tiefe Schüssel ein paar frische Hühnereier geben, frische Milch einfüllen und Weizenmehl hinzufügen. Werfen Sie auch einen Schuss Salz und Gewürze in eine Schüssel.
3. Mit einem Schneebesen gründlich umrühren, bis eine homogene Omelettmasse ohne Mehlklumpen entsteht.
4. Das gekochte Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und die Paprika in kleine Würfel oder dünne Streifen schneiden. Optional können Sie auch gehackte Zwiebeln hinzufügen.
5. In einer Pfanne Öl zum Braten erhitzen. Legen Sie die Fleischstücke und Paprika hinein. Bei schwacher Hitze braten und 3-4 Minuten rühren.
6. Die Omelettmasse vorsichtig in die Pfanne gießen und auf der gesamten Pfannenfläche verteilen. Jetzt können Sie die Pfanne abdecken und das Omelett bei schwacher Hitze köcheln lassen.
7. Zuerst steigt das Omelett unter dem Deckel an, setzt sich dann aber schnell ab. Sie können es in kleine Portionen schneiden und servieren.
8. Eine Schüssel zum Servieren von Omelette kann mit Salatblättern bedeckt werden - sie wird heller und origineller.
