Reisbrei auf Wasser in einem langsamen Kocher

Kashi nimmt einen ehrenvollen Platz in der russischen Küche ein. Unsere Vorfahren haben sie im Ofen gekocht. Nach langer Müdigkeit bekamen sie einen einzigartigen Geschmack. Ein Gericht mit Getreide mit ähnlichen organoleptischen Eigenschaften ist heute ohne Ofen auf einfachere Weise möglich. Dies hilft dem langsamen Kocher. Dieses Gerät verleiht dem Gericht nicht nur eine einzigartige Note aufgrund der langen Müdigkeit im Heizmodus, sondern erleichtert auch die Arbeit der Gastgeberin. Sie muss nicht sicherstellen, dass die Schüssel nicht verbrannt wird. Kashi mit einer intelligenten Einheit kann aus jedem Getreide hergestellt werden. Es ist leicht zu kochen und preiswerter Reisbrei auf dem Wasser. Die Zubereitung ist langwierig, aber wenn Sie es in einem langsamen Kocher zubereiten, haben Sie viel Zeit für andere nützliche oder angenehme Dinge.

Merkmale des Kochens

Selbst eine beginnende Gastgeberin kann Reisbrei in einem langsamen Kocher auf Wasser kochen. Sie muss nur die Produkte vorbereiten, sie in den Behälter des Geräts legen und das gewünschte Programm ausführen. Die Unkenntnis einiger Momente kann trotz der Einfachheit des Prozesses ein Hindernis sein, um das erwartete Ergebnis zu erzielen. Nur wenn Sie alle wichtigen Nuancen kennen, kann der kulinarische Spezialist darauf zählen, leckeren und köstlichen Brei aus Reismüsli zu bekommen.

Reis muss vor dem Brei gekocht werden. Normalerweise wird es zu diesem Zweck in eine Schüssel gegeben, mit kaltem Wasser eingegossen, die oberflächliche Einstreu entfernt, Wasser ausgegossen und auf diese Weise weiter mit reinem Wasser gewaschen. Wenn Sie mehr Krümelbrei zubereiten möchten, können Sie den Reis mit warmem, fließendem Wasser abwaschen und mit Dampf übergießen.
Das Verhältnis von Reisgetreide zu Wasser hängt davon ab, ob Sie Brei viskos oder mürbe machen. Für die Zubereitung von Krümelbrei in einem Glas Reis (0,2 kg Getreide) nehmen Sie 2 Tassen Wasser (0,5 l). Wenn Sie einen dickflüssigen Haferbrei herstellen möchten, nehmen Sie ein Glas Reis mit mindestens 3 Glas Wasser. Zucker wird normalerweise zu dickflüssigem Brei hinzugefügt, aber nicht bröckelig, aber diese Regel kann gebrochen werden.
Reisbrei auf dem Wasser wird schmackhafter, wenn Sie getrocknete Früchte (nachdem sie mit kochendem Wasser gekocht und in Scheiben geschnitten wurden), Gemüse, Pilze und Fleisch hinzufügen. Wenn der Haferbrei unter Zugabe von Pilzen, Fleisch oder Gemüse zubereitet wird, werden diese Produkte vor der Kombination mit Reiskörnern auf mindestens halbgekocht eingestellt.
Wenn Sie ungesüßten Reisbrei zubereiten, kann Wasser durch Gemüse-, Pilz- oder Fleischbrühe ersetzt werden. Das Gericht wird dann zufriedenstellender und würziger.
Für das Kochen von Reisbrei auf Wasser in einem langsamen Kocher verwenden sie das Programm "Reis" oder ähnliches ("Plov", "Krupa", "Kasha", "Buchweizen"). Wenn Sie Gemüse oder andere Produkte anbraten möchten, fügen Sie das Programm „Braten“ oder „Backen“ hinzu. Die Garzeit hängt von der Leistung des Multikochers ab, normalerweise genügen 30-40 Minuten.
Nach Abschluss des Hauptprogramms wird Reisbrei im Heizmodus 30 Minuten schmoren gelassen. Davor kann dem Brei Butter oder Olivenöl zugesetzt werden. Der Geschmack des fertigen Gerichts wirkt sich positiv aus.

Reisbrei in Wasser wird als Beilage oder als Hauptgericht serviert. Sie können es nicht nur zum Frühstück zubereiten, sondern auch zum Mittag- und Abendessen.

Krümeliger Reisbrei auf Wasser in einem langsamen Kocher

Zusammensetzung:

Reisgrütze - 0, 2 kg;
Wasser - 0,5 Liter;
Salz zum Abschmecken;
Butter (optional): 50 g.

Herstellungsverfahren:

Spüle den Reis gut in warmem Wasser. Gießen Sie kochendes Wasser darüber. Warten Sie ein paar Minuten und lassen Sie das Wasser ab.
Übertrage den Reis in die Multikocherschale.
Salz hinzufügen.
Fülle den Reis mit kaltem, gekochtem Wasser. Fügen Sie ein kleines Stück Butter hinzu (ca. 20-30 g). Anstelle von Butter können Sie die gleiche Menge Olivenöl hinzufügen.
Senken Sie den Deckel des Multikochers. Starten Sie das Gerät, indem Sie ein Programm auswählen, das zum Kochen von Reis oder anderem Getreide bestimmt ist - der Algorithmus ihrer Arbeit ist nahezu identisch. Stellen Sie den Timer auf 40 Minuten.
Nach Beendigung des Hauptprogramms die restliche Butter in den wohlschmeckenden Reisbrei geben. Rühren Sie sich Reis. Lassen Sie es 30 Minuten lang im Heizmodus schmelzen.

Trotz der einfachen Zusammensetzung ist Reisbrei, der gemäß dem Rezept in einem Langsamkocher zubereitet wurde, so lecker, dass er nicht nur als Beilage, sondern auch als separate Speise serviert werden kann.

Viscous-Reisbrei auf Wasser in einem langsamen Kocher

Zusammensetzung:

Reisgrütze - 0, 2 kg;
Wasser - 0,75 l;
Butter - 50 g;
Zucker - 20-40 g;
Salz - eine Prise;
Vanillin (optional) - an der Messerspitze.

Herstellungsverfahren:

Den Reis in ein Sieb geben und kurz unter kaltes, fließendes Wasser halten. Das Müsli zum Garen von dickflüssigem Brei muss nicht intensiv gewaschen werden.
Reis in den Multicooker-Behälter geben.
Fügen Sie Zucker und eine Prise Salz hinzu. Sogar süßem Müsli wird Salz zugesetzt, um den Geschmack des Gerichtes ausdrucksvoller zu machen.
Vanillin hinzufügen.
Fülle den Reis mit Wasser. Wenn Sie 1 Glas Wasser durch ein Glas Milch ersetzen, stellt sich heraus, dass das Gericht noch schmackhafter ist, aber es braucht etwas mehr Zeit, um es zu kochen: In der Milch kocht das Müsli schlechter als im Wasser.
Starten Sie den Slow Cooker, indem Sie ein Programm zum Garen von Speisen aus Müsli auswählen. Wenn das Gerät die Uhrzeit nicht selbst einstellt, geben Sie 40-50 Minuten an.
Warten Sie, bis das Programm geschlossen ist.
Gib ein Stück Butter in den Brei, mische es.

Geben Sie den Haferbrei später im Heizmodus für 20 bis 30 Minuten und laden Sie alle zum Tisch ein. Brei für dieses Rezept kann zum Frühstück zubereitet werden. Wenn Sie morgens sehr wenig Zeit zum Kochen haben, hilft die Funktion „Startvorwahl“, die fast jeder Multicooker hat.

Reisbrei auf dem Wasser mit Rosinen

Zusammensetzung:

Reis - 0, 2 kg;
Wasser - 0,5 kg;
Zucker - 20 g;
Butter oder Pflanzenöl zum Abschmecken;
Salz - eine Prise;
Rosinen - 50 g.

Herstellungsverfahren:

Die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen. Warten Sie 15 Minuten. Wasser ablassen.
Bauen Sie die Reiskörner wieder zusammen und spülen Sie sie mit klarem Wasser ab.
Reis mit Rosinen mischen. Fügen Sie eine Prise Salz und Zucker hinzu. Rühren
Gib die Mischung in die Multikocherschale. Füllen Sie abgekochtes Wasser auf Raumtemperatur.
Senken Sie die Abdeckung ab. Starten Sie das Gerät, indem Sie ein Programm zum Kochen von Porridges auswählen. Stellen Sie den Timer auf 30-40 Minuten ein.
Nach der angegebenen Zeit das Öl eingeben und mischen.
Garen Sie den Haferbrei noch 10 Minuten im selben Modus oder lassen Sie ihn eine halbe Stunde im Heizmodus ansteigen.

Brei für dieses Rezept ist lecker und gesund, er kann in der Post gekocht werden. Wie dieses Rezept und Vegetarier.

Reisbrei auf dem Wasser ist ziemlich einfach. Erleichtern Sie erheblich die Aufgabe des Multikochers. Darin können Sie süßen und pikanten Reisbrei kochen, klebrig oder krümelig. Wenn Sie die richtigen Proportionen wählen und die Technologie des Kochens von Reisbrei nicht verletzen, enttäuscht Sie der Geschmack nicht.