Beeren-Smoothie

Beeren sind die führenden Inhaltsstoffe vieler Vitamine und einiger anderer Elemente, von denen einige anderswo noch kaum zu finden sind. Sie haben jedoch keinen hohen Energiewert: Sie können von Handvoll gegessen werden und gleichzeitig abnehmen. Allerdings kann nicht jeder eine große Menge dieser natürlichen Vitamine in seiner reinen Form konsumieren. Zuerst werden sie sich langweilen. Zweitens können sie Sodbrennen verursachen. Viel schmackhafter, gesünder und angenehmer für den Magen sind andere Gerichte. Viele gesundheitsbewusste Menschen haben den Beeren-Smoothie längst entdeckt - einen dicken Cocktail aus frischen oder gefrorenen Beeren in Verbindung mit Obst, Sauermilchgetränken und anderen Zutaten.

Merkmale des Kochens

Einen Beeren-Smoothie mit einem Mixer im Haus herzustellen, ist ein einfacher Vorgang. Es gibt jedoch noch einige Punkte, über die Sie wissen sollten, ob Sie einen wirklich leckeren und gesunden Cocktail erhalten möchten.

• Smoothies können sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden. Frische Beeren müssen vor dem Gebrauch gepflückt werden, alle Arten von Einstreu und verdorbenen Exemplaren werden entfernt, dann gewaschen und getrocknet. Sie trocknen schneller aus, wenn sie auf einem Handtuch verstreut sind, das überschüssige Flüssigkeit aufnimmt. Ob Sie warten müssen, wenn das Tiefkühlprodukt auftaut, hängt nur von Ihrem Wunsch ab. Von den gefrorenen und nicht aufgetauten Beeren fällt der Cocktail kälter und dicker aus, von den aufgetauten, flüssiger und warm.
• Beeren-Smoothies sind oft sauer. Um den Geschmack angenehmer zu gestalten, können Sie süße Früchte (wie eine Banane) oder Honig hinzufügen. Gesüßte Cocktails empfehlen oft Zucker oder Eis, aber Sie müssen wissen, dass diese Zutaten keine Smoothies bieten.
• Um den Beeren-Smoothie nahrhafter zu machen, können Sie Bananen, Joghurt, fettarme Milch, Haferflocken oder Buchweizenflocken hinzufügen. Mit ihnen wird der Cocktail noch gesünder, auch wenn der Kaloriengehalt leicht ansteigt.
• Wenn der Beerensmoothie eine flüssigere Konsistenz erhalten soll, schlägt das Rezept vor, Saft zu verwenden, und man sollte frisch gepressten den Vorzug geben.
• Der Beeren-Smoothie ist schmackhafter und gesünder, wenn er unmittelbar nach der Zubereitung getrunken wird. Daher ist es nicht erforderlich, sie für zukünftige Zwecke in größeren Mengen zu lagern, als Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt verwenden können.
• Wenn der Smoothie nicht zu trinken ist, sondern mit einem kleinen Löffel zu essen ist, wird die Sättigung schneller sein. Diese Technik ermöglicht es Ihnen, den Beerensmoothie durch einen der Snacks zu ersetzen.

Es gibt viele Rezepte für Beeren-Smoothies, denn Sie können verschiedene Produkte als Basis verwenden und sie in unterschiedlichen Verhältnissen mischen, wodurch der Geschmack des Cocktails verändert wird. Dank dieser Fülle an Optionen für die Zubereitung von Smoothies aus den Beeren können Sie für fast alle ein Gericht auswählen.

Erdbeer-Smoothie

Zusammensetzung:

• Erdbeeren (frisch oder gefroren) - 0,2 kg;
• Kefir - 0, 2 l;
• Vanillin - an der Spitze eines Messers;
• Hagebuttensirup - 5 ml.

Herstellungsverfahren:

• Geh durch die Erdbeeren, reiße die Kelchblätter ab. Die Beere abtropfen lassen, indem Sie auf ein Handtuch streuen Geben Sie einen Mixer in eine Schüssel. Besonders große Beeren können in 2-4 Teile geschnitten werden. Gefrorene Beeren bieten die Möglichkeit, mindestens die Hälfte aufzutauen.
• Vanillin zu Erdbeere geben, Sirup darüber gießen. Erdbeersaft hinzufügen. Wenn Sie genug süße frische Beeren verwenden, können Sie keinen Sirup hinzufügen.
• Fülle die Beeren mit Kefir.
• Schlage den Inhalt der Kanne, bis eine glatte rosa Farbe entsteht.

Der Erdbeer-Smoothie ist lecker und auch ohne Sirup süß genug. Es ist besonders gut, wenn es gekühlt wird. Sie können es zu jeder Tageszeit nutzen, auch abends. Wenn Sie also wirklich zu dem Zeitpunkt essen möchten, zu dem das Abendessen beendet ist, können Sie diese Option in Betracht ziehen.

Smoothies aus Himbeere, Brombeere und Johannisbeere

Zusammensetzung:

• rote Johannisbeere - 100 g;
• Himbeere - 100 g;
• Brombeere - 50 g;
• Milch - 0, 2 Liter.

Herstellungsverfahren:

• Entferne die Johannisbeerbeeren vom Zweig und entferne gleichzeitig die beschädigten Exemplare.
• Gehen Sie die Brombeeren und Himbeeren durch und überprüfen Sie gleichzeitig, dass sie keine Stäbchen von den Kelchblättern haben. Entfernen Sie sie gegebenenfalls.
• Beeren waschen, auf eine Serviette legen, damit sie überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt. Wenn sie gleichzeitig gemischt werden, machen Sie sich keine Sorgen.
• Getrocknete Beeren in einen Mixbecher geben und mit Milch füllen. Wenn Sie ein Erfrischungsgetränk wünschen, ist es besser, die Milch vorher im Kühlschrank zu kühlen.
• Beeren mit Milch schlagen.

Wenn Smoothies serviert werden, können sie mit ganzen Beeren verziert werden, die in der Komposition enthalten sind.

Wildbeeren-Smoothies

Zusammensetzung:

• Himbeeren - 100 g;
• Brombeere - 150 g;
• Blaubeeren - 150 g;
• ungesüßter Joghurt - 0, 3 l.

Herstellungsverfahren:

• Schleife, schälen Sie die Beeren. Waschen und trocknen
• Legen Sie sie in eine Schlagschüssel und decken Sie sie mit Joghurt ab. Der Smoothie ist nützlicher, wenn Sie das wohlschmeckende und nicht zu fetthaltige Milchprodukt, idealerweise hausgemacht, nehmen. Wenn Sie jedoch ein süßes Beerennachtisch herstellen möchten, können Sie es durch Joghurt mit der entsprechenden Beerenfüllung ersetzen.
• Schlage die Zutaten glatt.

Smoothies, die nach diesem Rezept zubereitet werden, vereinen die Kraft von drei Waldbeeren und sind daher sehr nützlich.

Beeren-Smoothie mit Honig und Zimt

Zusammensetzung:

• Himbeere (vorzugsweise tiefgefroren) - 150 g;
• Blaubeeren - 100 g;
• Honig - 20 ml;
• Beerensaft - 40 ml;
• gemahlener Zimt - eine Prise;
• zerstoßenes eis - schmecken.

Herstellungsverfahren:

• Bereiten Sie die Beere vor, indem Sie sie sortieren, indem Sie sie waschen und trocknen. Wenn Sie es frisch haben, legen Sie es mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. Nehmen Sie die gefrorenen Beeren 10-15 Minuten aus dem Gefrierschrank, bevor Sie den Cocktail zubereiten, und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur liegen.
• Den Honig in einen flüssigen Zustand bringen und leicht abkühlen lassen.
• In die Schüssel des Mixers gießen Sie leicht geschmolzene Beere, fügen Sie Honig und Beerensaft hinzu. Crush
• Gebrochenes Eis hinzufügen und damit verrühren.

Beim Servieren mit Smoothies von gemahlenem Zimt bestreuen. Der nach diesem Rezept zubereitete Cocktail ist sehr erfrischend. Er wird dich an einem heißen Tag aufheitern, dir Kraft für neue Erfolge geben.

Beeren-Smoothie mit Walnüssen

Zusammensetzung:

• Blaubeeren - 0, 3 kg;
• Himbeere - 100 g;
• Brombeere - 50 g;
• Walnusskerne - 60 g;
• Apfelsaft - 40 ml.

Herstellungsverfahren:

• Reibe den Apfel und drücke den Saft.
• Walnusskerne zerfallen in große Stücke und ziehen die Filme ab.
• Sortiere, wasche die Beere. Trocknen Sie es, indem Sie es auf einem Handtuch verteilen.
• Gib die Beeren und Nüsse in die Schüssel des Mixers, gieße Saft und hacke, schalte das Gerät zuerst langsam und dann schnell ein.

Nach diesem Rezept hergestellte Smoothies stärken das Immunsystem und erhöhen das Hämoglobin. Es kann nicht nur im Sommer gekocht werden, sondern auch im Winter, wenn der Körper vor allem Unterstützung braucht. In diesem Fall müssen gefrorene Beeren verwendet werden. Es ist besser, ihr die Möglichkeit zu geben, sich vollständig aufzutauen und sich aufzuwärmen, und der daraus abfließende Saft wird während der Zubereitung des Cocktails verwendet - er kann ersetzt oder mit Apfelsaft ergänzt werden. Wenn Sie das Getränk versüßen möchten, verwenden Sie Honig.

Cranberry-Smoothies

Zusammensetzung:

• Erdbeeren - 150 g;
• Schwarze Johannisbeere - 150 g;
• Cranberries - 100 ml;
• Zitronensaft - 20 ml;
• Honig oder Wildrosensirup nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

• Nachdem Sie die Beere gesiebt und gewaschen haben, lassen Sie sie trocknen und legen Sie sie in einen Schläger.
• Zitronensaft und Sirup über Beeren gießen.
• Schlage mit häufiger Geschwindigkeit bis glatt.

Die nach diesem Rezept hergestellten Smoothies stärken das Immunsystem besser als die Vitamine der Apotheke, da sie besonders vitaminreiche Lebensmittel enthalten.

Beeren-Smoothie - eine der nützlichsten Optionen für einen dicken Cocktail. Schließlich sind die Beeren reich an verschiedenen Vitaminen, einschließlich Vitamin C. Und die Konsistenz solcher Cocktails erweist sich als nicht ganz glatt, es ist ein Vergnügen, sie zu trinken oder zu essen.