Der Original- und Lieblingssnack ist Pizza mit Jagdwürsten und Tomaten. Es gibt eine große Auswahl an Pizzabelägen, aber es gibt Zutaten, ohne die Pizza überhaupt nicht das richtige Gericht ist. Dies ist Hartkäse und Tomaten. Verschiedene Wurstsorten werden von vielen als Füllung begrüßt, daher ist dieses Rezept ein Klassiker. Eine der Voraussetzungen für die Zubereitung einer leckeren Pizza ist, dass alle Zutaten frisch und von hoher Qualität sein müssen. Und natürlich mit der Seele kochen.
Liste der Zutaten:
- 250 g Blätterteig;
- 200 g Hartkäse;
- 3 Tomaten;
- 250 g Jagdwürste;
- 2 EL. l Pflanzenöl;
- 100 ml Tomatensauce;
- Basilikum vor dem Servieren
Kochen
1. Für Pizza braucht man viel leckeren Hartkäse. Schneiden Sie aus 200 g Käse ungefähr 120 g in dünne Scheiben.
2. Reibe den Rest des Käses auf einer feinen oder groben Reibe. Verwenden Sie Ihre Lieblingssorte, salzig, ungesäuert oder süß, mit Gewürzen und Gewürzen.
3. Saftige Tomaten spülen, gut abspülen und in dünne Kreise schneiden. Es ist besser, Tomaten aus Ihrem Garten zu verwenden - sie sind süßlich und saftiger. In Ermangelung von Optionen reichen jedoch auch eingefrorene Kreise.
4. Jagdwürste waschen und trocknen, in dünne Kreise schneiden.
5. Das Backblech mit Pergament reinigen. Nehmen Sie eine Bürste oder einen Stift und bürsten Sie sie mit Gemüse oder Butter, aber seien Sie nicht zu eifrig, da der Blätterteig selbst fettig ist.
6. Rollen Sie ein Blatt Blätterteig aus und legen Sie es vorsichtig auf ein Backblech, richten Sie die Kanten aus und schneiden Sie den Überstand ab.
7. Nimm verdünnte Tomatenpaste, Ketchup oder hausgemachte Tomatensauce und verteile den Teig auf der ganzen Fläche. Einige Hostessen verwenden Adjika, hausgemachten Tomatensaft oder geriebene Tomaten.
8. Hartkäsescheiben dicht beieinander legen.
9. Nun die Tomatenkreise gleichmäßig verteilen.
10. Die Jagdwurstscheiben in die Lücken zwischen den Tomaten und dem Käse legen.
11. Die Pizza mit den Überresten von Hartkäse bestreuen und in den vorgeheizten Ofen geben. Bei einer Temperatur von 180 Grad ist die Pizza mit Jagdwürsten und Tomaten in 30 bis 35 Minuten fertig.
12. Nehmen Sie die heiße Pfanne nach einer bestimmten Zeit vorsichtig aus dem Ofen, lassen Sie die Pizza abkühlen, schneiden Sie sie in Stücke (ohne Pergament) und servieren Sie sie mit Tee.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren.
