Pilze sind so kleine und unauffällige Pilze, dass sie aus Unwissenheit für Giftpilze gehalten werden können. Mit einer Fülle von anderen Pilzen von eher präsentem Aussehen werden die Pilze oft intakt gelassen. Und nur wenn die Pilzsorte in den Wäldern klein ist, erinnern sie sich an die Honigpilze.
Wo und wann Pilze wachsen.
Pilze wachsen von Mai bis Spätherbst.
Meistens erscheinen sie in der Nähe von Baumstümpfen oder auf umgestürzten Bäumen, für die sie ihren Namen erhielten. Auch wenn Honigpilze eine Lichtung gewählt haben, ist es nicht nur das. Das bedeutet, dass sich tiefe Wurzeln von dem Baumstamm erstrecken, der einst ein mächtiger Baum war.
Honigpilze - Dauerpilze. Sie mögen es nicht, von Ort zu Ort zu „springen“. Und wenn in der Nähe eines gefällten Baumes einst eine Familie der Qualen gefunden wurde, sagen erfahrene Pilzsammler mit absoluter Sicherheit, dass es nächstes Jahr möglich sein wird, hier eine gute Ernte von Pilzen zu sammeln. Und bis der Baumstumpf (oder der Baum selbst) zu Staub wird, werden sich Pilze in der Nähe befinden.
Pilze unterscheiden sich in Aussehen und Zeitpunkt. Dies liegt an der Tatsache, dass es verschiedene Pilzarten gibt: Sommerknoblauch, Wiesengirlande, Herbstgirlande und Wintergirlande.
Im Mai, wenn es keine anderen Pilze in den Wäldern gibt, erscheinen Wiesenwiesen auf Wiesen, Viehweiden, Viehweiden, an Feldrändern. Es wächst bis November. Der Honigpilz ist ein Pilz. Es wächst in solchen Gruppen, dass man auf einer Lichtung einen ganzen Korb mit Pilzen sammeln kann. Es ist bemerkenswert, dass die Wiesenwiese oft nicht nur in kleinen Gruppen wächst, sondern als ob sie einen Kreis bilden, der im Volksmund "Hexenkreis" genannt wird. Und diese Kreise haben manchmal einen ziemlich großen Durchmesser. Dies ist Myzelium Wiesenpilz so viel wächst. Natürlich, wenn es nicht von Vandal Pilzsammlern gestört und nicht beschädigt wird.
Wiesenwiesen haben eine gelblich-bräunliche oder cremefarbene Kappe mit einem Tuberkel in der Mitte. Die Ränder der Kappe sind immer heller als die Mitte. Das Bein ist groß, dünn, gewunden und dicht. Ein angenehmer Geruch von Pilzen und Nelken geht von der Wiese aus. Der Geschmack ist süß.
Der Sommeraffe wächst von Juli bis September. Es erscheint auf Hartholzstümpfen sowie auf Baumstämmen, Rottern und anderen Überresten von Laubbäumen. Es wächst nicht auf einem lebenden Baum. Es ist ein kleiner Pilz mit einer gelbbraunen Kappe, dessen Kanten dunkler als die Mitte sind, und einem bräunlichen Stamm. Unter dem Ring am Bein ändert sich die Farbe in bräunlich-grün.
Der Herbstbaum unterscheidet sich vom Rest durch die braune Farbe der Kappe und die ungewöhnlichen Schuppen, die die gesamte Kappe bedecken, insbesondere beim jungen Pilz. Das Fruchtfleisch des Pilzes ist hellbraun oder beige. Herbstpilze haben einen angenehmen Geruch und einen süßsauren Geschmack. Ein Herbstbaum wächst auf Stümpfen, umgestürzten Bäumen und bewegt sich häufig zu lebenden Stämmen von Nadel- und Laubbäumen, wodurch er irreparablen Schaden erleidet. Wenn sich die Herbsthonigagarika vollständig in einen Baum verlieben, bedeutet das, dass er bald sterben wird.
Der Herbstbaum erscheint im August und wächst bis Oktober, manchmal länger.
Unterschied zu ungenießbaren und giftigen Pilzen
Es kommt vor, dass Pilze nicht zum richtigen Zeitpunkt wachsen. Bei Honigpilzen passiert es nicht. Daher ist es schwierig, einen Knoblauch mit einem ungenießbaren oder giftigen Pilz zu verwechseln. Besonders, wenn Sie nicht nur das Aussehen von Pilzen kennen, sondern auch ungenießbare Pilze.
Zum Beispiel können Muscheln mit einem waldliebenden Collie verwechselt werden. Es wächst von Mai bis Dezember. Unterschied - ein hohles Bein, häufigere Teller und ein unangenehmer Geruch.
An den gleichen Stellen wie die Pilze wächst die gebleichte Govorushka . Es zeichnet sich durch eine leichte Motorhaube ohne Tuberkel in der Mitte und einen mehligen Geruch aus.
Candolla concha hat eine weiße oder bräunliche Kappe mit violettbraunen Platten (bei erwachsenen Pilzen) und einem dünnen, hohlen Stiel.
Die Hacke ist grau-gelb und hat eine gelbe Kappe, einen dünnen gelben Stiel und einen bitteren Fruchtfleisch.
Seroplastine Conifer wächst auf Nadelholz und zeichnet sich durch gräuliche Platten aus.
Schaumprotokolle sind ungenießbar. Ihr unterscheidendes Merkmal ist die helle Farbe der Kappe von einer grünlichen, rötlichen oder gelbschwefeligen Farbe. Alle frischen Pilze haben einen angenehmen Geruch, was bei falschen Exemplaren und anderen ungenießbaren Pilzen, die mit Pilzen verwechselt werden können, nicht der Fall ist.
Der Winterpilz - der neueste Pilz - unterscheidet sich ein wenig vom Rest. Er hat die Farbe der Kappe, die cremefarben, hellgelb und sogar gelb-rot ist.
Winteraffen wachsen in Gruppen nicht nur auf totem Holz, sondern setzen sich manchmal auf lebenden geschwächten Bäumen ab und zerstören sie dadurch.
Winterschatten verschwindet auch bei kurzem Frost nicht, sondern wird nur mit einer dünnen Eiskruste bedeckt. Und nur die Sonne wird warm - sie wird auftauen.
Alle Arten von Pilzen werden frisch gegessen, gekocht, gebraten. Sie werden auch gesalzen, getrocknet, eingelegt und gefroren. Es muss jedoch beachtet werden, dass die Mehrheit der Pilze ein steifes Bein hat, insbesondere bei erwachsenen Pilzen. Wenn Sie Pilze sammeln, schneiden sie oft nur Kappen ab oder lassen ein kleines Bein zurück. Da das Bein des Honig-Agarahonigs dünn ist, wird anstelle des Messers eine Schere verwendet.
