Wollen Sie Vitaminmangel nachholen? Chuk Salat essen! Denken Sie, die übliche Ernährung zu diversifizieren? Chuk Salat essen! Möchten Sie sich den jahrhundertealten kulturellen Traditionen der asiatischen Länder anschließen? Chuk Salat essen!
Hinter dem trügerischen Namen des Chuka-Salats verbirgt sich nicht das übliche Gemüse wie Rucola oder Eisbergsalat, sondern echte Algen. Genauer gesagt eine Mischung aus Wildalgen Kayso, Wakame und Kombu. In Bezug auf seine organoleptischen Eigenschaften ist dieser Salat viel weicher und weicher als der Seekohl, den wir gewohnt sind, er hat einen weniger ausgeprägten Jodgeruch.
Saftig und mit einem Hauch von würzigem Chukasalat passt er gut zu Reis-, Buchweizen- und Glasnudeln, chinesischer Erdnusssauce, Garnelen, Fisch, Huhn, Avocado und Gemüse. Es ist an sich gut - mit fein geriebenem Daikon oder Essig-Dressing, heißer roter Pfeffer und Sesam. Die Textur des Salats ist sehr angenehm: mäßig weich, mäßig knackig und elastisch.
Vorteile von Chuka-Salat
Unbezahlbarer Einfluss auf die Delikatesse in Übersee auf den menschlichen Körper. Chuka enthält so viele Vitamine, Mineralien und Wirkstoffe, dass sie eine Reihe gewöhnlicher Multivitamine ersetzen. Schauen Sie sich nur an, was diese hellen Smaragdalgen enthalten: Kalzium, Kalium, Mangan, Kupfer, Zink, Phosphor, Natrium, Selen, Eisen, Jod; Vitamine C, B, E, A, PP, D und K; Thiamin, Cholin, Phytohormone, Omega-3-Fettsäuren, Aminosäuren, Enzyme und Ballaststoffe.
Jedes der Elemente zielt darauf ab, ein spezifisches Problem zu lösen. Zusammen haben sie eine starke verjüngende Wirkung, verlangsamen das Altern und verhindern die Wirkung freier Radikale. Ein regelmäßiger Konsum von Chuka-Salat hilft bei der Reinigung der Nieren und des Blutes, stellt die Magenschleimhaut wieder her, trägt zu einer erhöhten Ausdauer und einer allgemeinen Immunität bei. Im Magen verhält es sich wie Adsorbentien, die Giftstoffe und Giftstoffe absorbieren und ausscheiden. Die Arbeit des Herz-Kreislaufsystems wird stabilisiert, die Wände der Blutgefäße werden gestärkt, das Risiko eines Herzinfarkts wird reduziert. Unter Menschen, die Chuka-Salat anderen vorziehen, gibt es weit weniger Menschen, die an Atherosklerose leiden und an Depressionen leiden. In Japan werden ihm die Eigenschaften eines starken sexuellen Stimulans zugeschrieben, das in vielen Rezepten der traditionellen Medizin weit verbreitet ist.
Der geringe Kaloriengehalt (nur 58-60 kcal pro 100 Gramm) macht den Chuka-Salat zu einem gern gesehenen Gast von Diätrationen. Das fast vollständige Fehlen von Fett und eine beeindruckende Menge an Eiweiß - dem Hauptbaumaterial für Muskeln - macht diese maritime Delikatesse zu einem unverzichtbaren Produkt für Sportler.
Der Salat ist jedoch auch gut für diejenigen, die geistige Arbeit leisten und aufgrund von Umständen häufigen nervösen Überbelastungen ausgesetzt sind. Chuka-Algen verbessern die Gehirnaktivität und stellen die Kraft wieder her, Sie können sich wieder konzentrieren und ausdauernd sein.
Schaden an Chukas Salat
Es gibt wenige Kontraindikationen für Chuka-Salat: Idiosynkrasie und Schilddrüsenerkrankung. Wie alle anderen Meeresprodukte enthält die Zusammensetzung des Salats eine große Menge Jod, was sich im Falle von Störungen im endokrinen System negativ auf den Körper auswirken kann.
Aus demselben Grund ist es nicht ratsam, den Chuka-Salat in der Ernährung von Kindern unter 12 Jahren zu missbrauchen. Ein übermäßiger aktiver Einfluss auf Stoffwechselvorgänge in einem nekrepshy Organismus, der sich im Bildungsprozess befindet, kann zu völlig unerwarteten Folgen führen. Insbesondere auf die Probleme der hormonellen Natur oder der pathologischen Stagnation von Flüssigkeit im Körper.
Wie wählt man Chuka-Salat?
In den Regalen unserer Geschäfte wird Chuka meistens eingefroren. Diese Aufbewahrungsmethode ermöglicht es Ihnen, den Verlust an Nährstoffen zu minimieren und den Geschmack zu erhalten. Kaufen Sie keinen Chuka-Salat von unbekannten Produzenten. Algen - natürliche Meeresreiniger. Wenn sie in ökologisch ungünstigen Gebieten gesammelt wurden, besteht ein hohes Risiko, dass das Produkt nicht nur nützliche, sondern auch äußerst gefährliche Elemente enthält.
Bei der Auswahl eines Salats sollten transparente oder durchscheinende Packungen bevorzugt werden, durch die der Inhalt deutlich sichtbar ist. Der Salat muss sauber und frei von Ablagerungen und Verunreinigungen sein. Es ist nur eine kleine Menge reiner Eiskristalle erlaubt, was die richtigen Lagerbedingungen anzeigt.
Wenn sich in der Packung viel Schnee befindet, bedeutet dies, dass der Salat wiederholt gefroren und aufgetaut wurde. Infolgedessen hat er die meisten nützlichen Substanzen verloren und ist bestenfalls unbrauchbarer Ballast für den Körper. Im schlimmsten Fall kann es sogar schädlich sein. Zum Beispiel zu Essstörungen oder Vergiftungen führen.
