Wie man Scotch trinkt

Wie man Scotch trinkt

Eine der Whiskysorten ist Scotch. Dies ist ein Getränk aus Schottland, das auf Gerstenmalz basiert. Es kann Single Malz oder gemischt sein. Der erste ist teurer, weil er ein subtileres Aroma hat, viele bevorzugen jedoch Mischgetränke mit ausgeprägter organoleptischen Eigenschaften. Welcher schottische Whisky für die Verkostung zu wählen ist, ist Geschmackssache, aber zu wissen, wie man Scotch richtig trinkt, wird nicht verhindern, dass jemand diesen edlen Alkohol probiert.

nutzungsmerkmale

Die Kultur der Verwendung von Scotch unterscheidet sich wenig von den Regeln, die den Prozess der Whiskyverkostung im Allgemeinen beschreiben. Einige Kenner dieses Getränks neigen dazu, den Traditionen zu folgen, die sich in Schottland, in der schottischen Heimat, entwickelt haben.

  • Whisky wird morgens nicht getrunken. Laut Etikette sollte es nach dem Abendessen gekostet werden. In der Pause zwischen Mittag- und Abendessen darf Scotch getrunken werden. Sie servieren es nicht zum Fest, sie machen keinen Toast dafür.
  • Laut Etikette bezieht sich Scotch auf einige Getränke, die sich jeder selbst schenkt. Die Verdünnung dieses Alkohols mit Wasser ist auch unabhängig erforderlich. In Schottland servieren sie fast immer ein Glas Scotch mit kaltem, aber nicht kaltem Wasser.
  • Scotch Tape wird pur oder mit Wasser verdünnt getrunken. Wasser etwas hinzufügen. Anfangs hat das Band eine Stärke von 40 bis 50 Grad und der Geruch von Alkohol kann es schwierig machen, das Aroma des Getränks wahrzunehmen. Wenn Sie es mit Wasser auf 30 Grad verdünnen, können Sie mehr Freude daran haben.
  • Die ideale Temperatur des Scotch Tapes zum Probieren beträgt 18 bis 20 Grad Celsius, bei dieser Temperatur zeigt sich sein Bouquet am besten. Wenn es kühler als die angegebene Temperatur ist, wird es in den Handflächen erhitzt. Wenn das Getränk im Gegenteil gekühlt werden muss, werden spezielle Steine ​​für Whisky hinzugefügt. Normalerweise werden sie aus Edelstahl hergestellt und vor dem Einsatz in einem Gefrierschrank gekühlt. Das Kühlen eines Klebebandes mit Eis wird als Bewegung betrachtet.
  • Traditionell wird Scotch aus niedrigen, aber breiten Gläsern mit dickem Boden getrunken. Es wird kein Fehler sein, es aus Tulpengläsern zu probieren. Es ist nur wichtig zu wissen, dass eine Portion Whisky 30-50 ml beträgt. In Schottland werden 40 ml Scotch als eine Portion betrachtet.
  • Scotch wird in kleinen Schlucken genommen. Bevor Sie ein Getränk in den Mund nehmen, müssen Sie es bewundern, dann das Aroma einatmen und erst danach einen Schluck nehmen. Wenn Sie das Getränk ein wenig im Mund halten, wird es geschluckt. Danach wird der Mund leicht geöffnet - dies hilft, den Nachgeschmack zu spüren, der sich deutlich vom vorherrschenden Geschmack des Getränks unterscheiden kann.

Liebe Scotch-Sorten, die mehr als 10 Jahre in Eichenfässern gelagert wurden, können nur mit etwas Wasser verdünnt werden. Für die Zubereitung von Cocktails werden sie nicht verwendet. Gewöhnliche Scotch-Sorten werden nicht nur zur Verkostung in reiner Form, sondern auch zur Herstellung von Mehrkomponenten-Getränken verwendet.

Was zu essen? Klebeband

Aufgrund des späten Konsums von Scotch ist es nicht ratsam, einen Snack zu sich zu nehmen. Schotten trinken es meistens ohne Zwischenmahlzeit, manchmal nur mit Wasser oder Bier. Es ist jedoch möglich, Snacks für Scotch zu servieren, vor allem, wenn nach dem Abendessen oder Abendessen lange Zeit vergangen ist. In verschiedenen Ländern serviert der Scotch verschiedene Gerichte.

  • In Schottland wird Kalbszunge oder -wild für Scotch angeboten, meistens in Beerensauce.
  • Einige Schotten essen lieber Gerstenwhisky mit Oliven.
  • Man nimmt an, dass die rauchigen Noten von schottischem Scotch gut bekannt sind, wenn man die Getränkeschalen aus Geflügelfleisch und Leberpastete hinzufügt.
  • Es gibt Kenner, die lieber Scotch mit Räucherfisch essen.
  • Es wird als möglich erachtet, Scotch mit Früchten mit mildem Aroma zu essen, der am besten geeignete Snack ist Melone.
  • Weichkäse ohne würzigen Geschmack passt auch gut zu Scotch als Snack.
  • Meeresfrüchte beißen Einwohner von Scotch in verschiedenen Ländern, darunter Russland. Hier wird oft schottischer Whisky mit Sandwiches mit rotem Kaviar serviert.
  • Eine gute Idee wäre, Klebebänder aus Käse, Garnelen, Oliven und ähnlichen Produkten zu servieren.

Es gibt keine strengen Regeln, was Scotch essen soll. Allerdings wird fast jeder Kenner dieses Getränks ein paar Produkte nennen, die sicherlich nicht zu Scotch Whisky gereicht werden:

  • würziger Käse;
  • Wurstwaren;
  • Zitrusfrüchte.

Diese Snacks werden den zarten Duft von Scotch töten, ohne das reichhaltige Bouquet zu spüren.

Die Kombination von Scotch mit anderen Getränken in Cocktails sollte ebenfalls geschickt sein, damit zusätzliche Komponenten den Geschmack von Gerstenwhisky nicht beeinträchtigen. Profitieren Sie am zuverlässigsten von vorgefertigten Rezepten.

Penicillin-Cocktail

Zusammensetzung:

  • gemischter Whisky - 60 ml;
  • Scotch von Isle - 10 ml;
  • Zitronensaft - 20 ml;
  • Honigsirup - 20 ml;
  • Ingwerwurzel - 8 g;
  • zerstoßenes eis - schmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Verdünnen Sie Honig im Verhältnis 1: 1 mit reinem warmem Wasser, um einen mit Honig aromatisierten Sirup herzustellen, jedoch mit einer flüssigen Konsistenz.
  • Die Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Klopfen Sie sie in einen Glasschüttler und gießen Sie Zitrone und Honigsirup.
  • Blended Whiskey und Crushed Ice hinzufügen.
  • Schütteln Sie die Getränke 40 Sekunden lang in einem Shaker.
  • Die Mischung abseihen und in ein Whiskyglas gießen.
  • Mit einem Löffel Bar einen Scotch von der Insel Islay auflegen, dessen Geschmack als einzigartig gilt.
  • Lege ein Stück Ingwer darauf, um es zu dekorieren. Ingwer kann am Spieß vorgespannt werden. Dann stört die Dekoration nicht das Trinken eines Cocktails: Nachdem sie die Dekoration bewundert hat, kann ein Spieß mit Ingwer herausgenommen werden.

Der Australier Sam Ross, der in New York als Barkeeper arbeitet, hat das Rezept für diesen Cocktail erfunden. Es ist 2005 passiert. Das Getränk gewann schnell die Liebe der Amerikaner und danach und der Bewohner anderer Länder.

Cocktail "Festlicher Rob Roy"

Zusammensetzung:

  • Scotch - 60 ml;
  • trockener Wermut - 7,5 ml;
  • roter Wermut - 7,5 ml;
  • Flüssigkeit "Drambuie" - 7,5 ml;
  • Eis zum Abschmecken;
  • Cocktailkirsche - 1 Stck.

Herstellungsverfahren:

  • Mischen Sie Likör, Scotch und beide Arten von Wermut in einem Shaker mit Eis.
  • Filtern Sie in ein Cocktailglas.
  • Mit einer Cocktailkirsche dekorieren.

Der Likör „Drambuie“ wird in Schottland mit Heidehonig und verschiedenen Kräutern hergestellt. Er passt gut zu Scotch und ermöglicht einen einzigartigen Geschmack des Getränks.

Cocktail "Intimität"

Zusammensetzung:

  • Scotch - 30 ml;
  • weißer Wermut - 15 ml;
  • trockener Wermut - 15 ml;
  • Orangenlikör - 2 Tropfen;
  • Eiswürfel - 3/4 Glas.

Herstellungsverfahren:

  • Fülle das Martini-Glas mit Eis.
  • Vermouth und Scotch in einem Shaker mischen.
  • In ein Glas mit Eis gießen.
  • Lauge fallen lassen.

Die Mädchen mögen den Cocktail sehr. Vielleicht ist das der Name des Getränks.

Scotch Tape gehört zum Elite-Alkohol, ist ein Gerstenwhisky, der in Schottland produziert wird. Die richtige Verwendung des Getränks ermöglicht es Ihnen, sein einzigartiges Bouquet mit Rauchtorf und fruchtigen Noten zu genießen.

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