Ein Hamburger ist kein Fast Food, obwohl er die ganze Zeit in Fast Food-Restaurants serviert wird. Es wird auch oft in teuren Gourmetrestaurants serviert, denn eine üppige, multikomponentige, saftige und befriedigende kulinarische Kreation mit einem Rindfleischkotelett bietet viel Raum für die Fantasie des Küchenchefs und ermöglicht Ihnen die Schaffung eines typischen Burger, zu dem Besucher kommen können.
Wie Sie bereits verstanden haben, sind eine große, flache Rindfleischpastete und ein spezielles rundes Brötchen die Basis, die einen klassischen Hamburger auszeichnet. Welche Gemüse-, Saucen-, Gemüse- oder Käsesorten Sie zu Ihren Speisen hinzufügen, hängt von den persönlichen Vorlieben und noch mehr davon ab, was für einen Kühlschrank dabei ist der Moment
Zutaten:
- fertige Hamburgerbrötchen - 3 Stück;
- Tomaten durchschnittlich - 3-4 Stück;
- Gurken - 2 Stück;
- Zwiebeln -2 Stck.
- Hackfleisch (Rindfleisch) - 200 g;
- Salat - 4-5 Stücke;
- Mayonnaise;
- Ketchup.
Kochen
1. Bereiten Sie die Produkte vor. Gemüse unter fließendem Wasser waschen.
2. Die Zwiebel schälen und in der Mixerschale fein hacken.
3. Gehackte Zwiebeln, Eier, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben. Bei Bedarf wird empfohlen, einige Löffel Mehl hinzuzufügen - die Koteletts fallen nicht auseinander.
4. Wir bilden runde Pasteten.
5. Frittieren Sie die Pastetchen in heißem Öl.
6. Wenn sie auf einer Seite gebraten werden, wenden Sie sich der anderen zu.
7. Zum Abkühlen legen wir uns auf einen Teller oder eine Papierserviette.
8. Gurken und Tomaten dünn hacken.
9. Das Brötchen in zwei Hälften schneiden, die wir mit Ketchup und Mayonnaise einfetten.
10. Setzen Sie ein in dünne Scheiben geschnittenes Brötchen in Scheiben.
11. Als nächstes Kotelett, Salat, Tomaten und Gurken.
12. Bedecke die zweite Hälfte des Brötchens.
13. Rinderpastetchen-Hamburger fertig! Guten Appetit!
