Viele Frauen, die ihre Haushalte nicht mit hausgemachtem Kuchen und Torten verwöhnen, behaupten, sie hätten nicht genug Zeit. Es ist jedoch nicht immer viel Zeit und Mühe, einen leckeren Kuchen zuzubereiten. Um zum Beispiel einen Blätterteigkuchen mit Hähnchen und Kartoffeln zuzubereiten, dauert es nur eine Stunde, und meistens müssen Sie leckeres Essen im Ofen backen, während Sie zu diesem Zeitpunkt Ihrem Geschäft nachgehen können. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre Lieben mit einem hausgemachten Kuchen zu überraschen, wird die heutige Meisterklasse für Sie sehr nützlich sein.
Um einen Kuchen zu machen, benötigen Sie:
- Blätterteig - 1 kg,
- Hähnchenfilet - 1 Stck.,
- Kartoffeln - 3-4 Stücke,
- Zwiebelzwiebeln - 2 Stück,
- Hühnerei - 1 Stck.,
- Butter - 50 g,
- gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken,
- Salz zum Abschmecken.
Kochen
1. Bereiten Sie die für die Zubereitung des Kuchens erforderlichen Produkte vor.
2. Wir teilen die Kartoffeln in zwei Hälften und schneiden sie in dünne Platten, bei großen Knollen sollten sie in 4 Teile geteilt werden.
3. Zwiebel fein hacken.
4. Das Hähnchenfilet in Stücke schneiden, die etwas kleiner als die Kartoffelscheiben sind.
5. Kombinieren Sie die zubereiteten Zutaten.
6. Salz, Pfeffer. Rühren Die Kuchenfüllung ist fertig!
7. Den Teig in zwei ungleiche Stücke teilen.
8. Wir rollen ein größeres Stück Teig zu einer dünnen Schicht und legen es auf ein bemehltes Backblech.
9. Füllung und Butterstücke setzen.
10. Den restlichen Teig in den Behälter rollen.
11. Wir verteilen ein Stück Teig auf ein Stück gerollten Teig, dann binden wir die Kanten richtig.
12. Das Ei schlagen.
13. Die Eierpastete einfetten. Wir machen Pannen mit einer Gabel, um der beim Backen gebildeten Luft die Möglichkeit zu geben, ungehindert auszutreten. Wir schicken den Kuchen für 50 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt.
14. Nach Ablauf dieser Zeit ist unsere Hähnchen- und Kartoffelpastete fertig. Geben Sie etwas Abkühlung, teilen Sie es in Portionen auf und servieren Sie es zum Tisch!
