Frucht-Smoothies

Smoothies - dicke Cocktails aus frischem Obst, Beeren und Gemüse. Aufgrund ihrer natürlichen Zusammensetzung und ihrer weichen Konsistenz haben sie weltweit, auch bei unseren Landsleuten, große Popularität erlangt. Solche Getränke werden besonders von Anhängern gesunder Ernährung geschätzt. Smoothies helfen schließlich, Gewicht zu verlieren, weil sie keine große Anzahl an Kalorien enthalten, aber gleichzeitig den Hunger gut stillen. Darüber hinaus helfen sie dabei, den Körper mit Vitaminen zu sättigen, was bei mehreren Diäten wichtig ist. Frucht-Smoothie ist der süßeste dieser Art von dicken Cocktails. Sie sind eifrig betrunken oder werden auch von denen gegessen, die nicht daran gewöhnt sind, sich selbst zu verweigern, insbesondere wenn es um etwas Leckeres geht.

Merkmale des Kochens

Frucht-Smoothies können als zusätzliche Vitaminquelle in die Diät aufgenommen werden, wenn der Körper sie besonders braucht. Sie können auch den Imbiss ersetzen und den Wurm „wurmieren“, ohne die Form zu beschädigen. Und es kann auch zum Nachtisch serviert werden. Unabhängig von dem Zweck, für den Sie einen Frucht-Smoothie herstellen, wird es Ihnen nicht schaden, einige wichtige Punkte zu kennen. So erhalten Sie einen leckeren und gleichzeitig gesunden Cocktail.

Verwenden Sie nur qualitativ hochwertige Zutaten für einen Frucht-Smoothie. Bevorzugen Sie frische oder im Extremfall gefrorene Beeren und Früchte. Konserven zu diesem Zweck funktionieren nicht.
Die angenehmste Konsistenz erhält man mit einem Smoothie aus zwei Arten von Früchten, von denen eine saftig ist und die andere viel Fruchtfleisch aufweist. Die erste umfasst grüne Äpfel, Kiwis, Zitrusfrüchte, Ananas, die zweite - Bananen, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen, Mangos.
Wenn Sie einen flüssigeren Smoothie herstellen möchten, kann das Fruchtpüree mit Fruchtsaft oder grünem Tee verdünnt werden. Um die Dichte des Cocktails zu erhöhen, werden Sauermilchgetränke (zum Beispiel Joghurt), zerstoßene Nüsse oder Samen, Haferflocken oder Buchweizenflocken hinzugefügt.
Ein Fruchtsmoothie ist normalerweise für sich alleine süß, aber wenn er hauptsächlich saure Früchte enthält, können gesüßte Cocktails mit Honig gesüßt werden. Zucker, Eis und sogar Schokolade sollten nicht hinzugefügt werden, aber nur aus einem Grund - sie machen Smoothies nahrhafter und weniger nützlich.
Eine der Eigenschaften der Smoothies ist ihre glatte und zarte Textur. Aus diesem Grund werden die Früchte für sie fleißig gereinigt. Der Film wird von den Zitrusfrüchten getrennt, die Schale von Äpfeln und Birnen entfernt. Oft enthält die Haut jedoch besonders viele Vitamine und Ballaststoffe. Wenn Sie in einem Cocktail keine Fruchthautstücke fürchten, können Sie sie daher verlassen.
Frucht-Smoothies können auch als Erfrischungsgetränke verwendet werden. In diesem Fall wird nach dem Mischen aller Hauptzutaten zerstoßenes Eis hinzugefügt und dann erneut mit einem Mixer oder Mixer geschlagen.

Vergessen Sie bei der Auswahl eines Fruchtsmoothie-Rezepts nicht, dass viele Früchte allergische Reaktionen hervorrufen können. Bevorzugen Sie, was von Ihrem Körper garantiert gut vertragen wird.

Pfirsich- und Kiwi-Smoothies

Zusammensetzung:

Pfirsich - 0, 2 kg;
Pfirsichsaft - 100 ml;
Wassermelone - 150 g;
Kiwi - 0, 2 kg.

Herstellungsverfahren:

Obst waschen und trocken tupfen.
Wassermelonenbrei, vom Samen befreit, in kleine Würfel schneiden und eine halbe Stunde in den Gefrierschrank legen.
Den Pfirsich halbieren, die Grube entfernen.
Den Pfirsich in kleine Stücke schneiden und in die Mixerschüssel geben.
Die Kiwi schälen, jede Frucht in mehrere Stücke schneiden und zum Pfirsich schicken.
Obst mit Pfirsichsaft gießen und glatt rühren.
Die Wassermelonenwürfel zur Fruchtsauce geben und nochmals schlagen.

Saftiges und gleichzeitig dickes Getränk erfrischt gut. Es ist besonders angenehm, es im Sommer bei heißem Wetter zu trinken. Sie können es jedoch im Winter zubereiten und die Wassermelone durch gefrorene Himbeeren oder eine ähnliche Beere ersetzen. Sie können Pfirsich, Kiwi und Wassermelone separat schlagen, indem Sie sie in Schichten in ein Glas legen. Eine solche Servieroption macht den Cocktail noch attraktiver.

Citrus Smoothie

Zusammensetzung:

Orange - 150 g;
Mandarinen - 150 g;
Grapefruit - 150 g;
Joghurt oder Eiscreme - 100 g.

Herstellungsverfahren:

Obst waschen. Tupfen Sie sie mit einem Küchentuch ab.
Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden. Ziehen Sie sie von den Filmen ab und legen Sie sie in die Mixerschüssel.
Orange und Grapefruit halbieren. Den Saft aus einer Orange und einer halben Pampelmuse mit einer speziellen Zitruspresse auspressen.
Die Mandarinenscheiben mit Saft füllen und mit einem Mixer mischen.
Füge Eis oder Joghurt zu der Zitrusmischung hinzu. Mit Eis werden Smoothies lecker, mit Joghurt - gesünder, also wählen Sie, was Sie bevorzugen.
Obst mit Joghurt (oder Eiscreme) schlagen.

Ein exquisites Obstdessert, das nach diesem Rezept zubereitet wird, dürfte niemanden gleichgültig lassen.

Ananas-Smoothie

Zusammensetzung:

Ananaspulpe - 0, 2 kg;
Orangen - 0,35 kg;
Sellerie (Stiel) - 100 g;
Wasser - 100 ml.

Herstellungsverfahren:

Trenne den Ananasbrei von der Schale. Stellen Sie sicher, dass ihre Stücke nicht in einen Smoothie fallen, da dies zu Irritationen führen kann.
Das Ananasfleisch in Würfel schneiden und in die Mixerschüssel geben.
Selleriestangen waschen, grobe Fasern entfernen. Schneiden Sie die Stiele in kleine Stücke und senden Sie sie an die Ananas.
Die Orangen waschen, mit einer Serviette trocknen und halbieren. Den Saft mit einer Zitruspresse auspressen.
Fülle den Inhalt der Mixerschale mit Orangensaft und gieße Eiswasser hinein.
Zerquetsche die Ananas und den Sellerie und verwandle den Inhalt der Mixerschale in eine homogene Masse.

Das Rezept für diesen Smoothie spricht diejenigen an, die abnehmen möchten, da es dabei hilft, überschüssiges Fett zu verbrennen. Um die Wirkung eines Cocktails zu verstärken, können Sie einen Teelöffel geriebenen Ingwer hinzufügen.

Apfel-Bananen-Smoothie

Zusammensetzung:

Banane - 0, 2 kg;
grüner Apfel - 0, 2 kg;
Sellerie - 100 g;
frischer Spinat - 50 g.

Herstellungsverfahren:

Den Apfel waschen, mit einer Serviette abtupfen und abziehen. Schneiden Sie den Kern ab.
Apfelpulpe in kleine Würfel schneiden.
Den Spinat mit einem Messer fein hacken.
Den gewaschenen und getrockneten Sellerie schneiden und trocknen.
Eine große Banane (oder zwei kleine) schälen und in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten in einen Schläger geben und mit einem Mixer glatt rühren.

Machen Sie sich keine Sorgen über den Einbezug von Spinat und Sellerie in den Fruchtsmoothie, sie führen nicht zu einem Ungleichgewicht in der Zusammensetzung. Im Gegenteil, der Geschmack und das Aroma des Cocktails sind sehr frisch und harmonisch. Außerdem wird mit ihnen Apfel-Bananen-Dessert nützlicher erhalten.

Bananen-Smoothie

Zusammensetzung:

Bananen - 0, 3 kg;
Kefir - 0, 2 l;
honig - schmecken.

Herstellungsverfahren:

Bananenschnitzel in Scheiben schneiden.
Füge einen Löffel Honig hinzu.
Gießen Sie Kefir.
Schlag auf eine glatte Konsistenz.

Von allen Rezepten für Smoothies ist dies das berühmteste und einfachste. Der Geschmack seiner Liebe und Erwachsenen und Kinder. Diese Option ist ein dicker Cocktail, der sich gut für einen Snack eignet.

Multifruit-Smoothie

Zusammensetzung:

Grapefruit - 150 g;
Kiwi - 50 g;
Apfel - 0, 2 kg;
Banane - 50 g;
Ingwerwurzel - 5 g;
Honig - 10 ml;
grüner tee - 0, 2 l.

Herstellungsverfahren:

Grünen Tee aufbrühen.
Geriebenen Ingwer und Honig dazugeben, umrühren.
Nach einer halben Stunde den Tee abseihen und in den Kühlschrank stellen, damit er so kalt wie möglich wird.
Obst waschen und putzen.
Apfel, Kiwi und Banane, in große Würfel geschnitten.
Mit einer Zitruspresse den Saft aus der Pampelmuse auspressen.
Gib die Früchte in die Schüssel des Mixers, gieße den Grapefruitsaft und Eistee. Schneebesen

Der resultierende Smoothie löscht den Durst, sättigt den Körper mit Vitaminen und fördert den Gewichtsverlust.

Bei der Herstellung eines Fruchtsmoothies kann jede Hausfrau ihre Phantasie zeigen, indem sie ihre eigenen Rezepte erfindet. Denn die meisten Früchte und Beeren passen gut zusammen.