Wenn Sie an saftigem einzigartigem Geschmack und brillanten Experimenten in der kulinarischen Welt festhalten, probieren Sie unbedingt den Salat mit Mozzarella und Persimone. Die perfekte Kombination aus süßem Obst und salzigem Weichkäse, so dass Sie dieses Experiment wiederholt in Ihrer Küche wiederholt haben. Wenn gewünscht, können Sie andere Zutaten hinzufügen, die die Basisaromen nicht niederschlagen, sondern sie schmücken, wie z. B. Oliven oder geräucherte Trockenpflaumen, frisches Gemüse usw. Verzichten Sie auf scharfe Aromen und Aromen. Entfernen Sie Zwiebeln und Knoblauch und fügen Sie nur Salat hinzu Zwiebeln
Sie benötigen:
- 100 g Mozzarella;
- 1 reife Persimone;
- 1 Bund Blattsalat;
- 50 g oliven oder entsteinte oliven;
- 2-3 Stiele grüne Zwiebeln;
- 0,5 tp. Olivenöl;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Kochen
1. Blattsalat wird gründlich in Wasser gewaschen, buchstäblich jedes Blatt, und es wird Sand entfernt. Schneiden Sie dann die Stiele ab und tupfen Sie die Blätter mit einem Papiertuch ab. Legen Sie sie auf einen Teller. Sie können Rucola, eine Mischung aus Gemüse, andere Blattsalate, aber keinen Bärlauch verwenden!
2. Wir spülen die Kaki in Wasser und schneiden den Schwanz, schneiden die Früchte in zwei Teile und schneiden sie, falls gewünscht, in Scheiben oder große Würfel. Setzen Sie die Blätter und unter die Salatblätter. Achten Sie darauf, eine reife, weiche Frucht zu wählen, damit sie nicht geschmacklos wird.
3. Die Mozzarella-Kugeln halbieren und ebenfalls auf die Platte legen. Wenn Sie einen Weichkäse anderer Größe gekauft haben, schneiden Sie ihn vor dem Verlegen in mittlere Würfel.
4. Schneiden Sie die Oliven oder Oliven ohne Steine und legen Sie sie auf den Teller. Sie können nicht in zwei Hälften geschnitten werden - schränken Sie Ihre Vorstellungskraft nicht ein.
5. Salat salzen und pfeffern, mit Olivenöl bestreuen. Sie können etwas sauren Apfelessig hinzufügen, wenn Sie es in Salaten mögen. Viele empfehlen auch, die Schale mit Pinienkernen oder Walnüssen zu bestreuen.
6. Das fertige Gericht wird an den Tisch serviert, ohne es in der Kälte zu belassen und den maximalen Nutzen zu erhalten. Wenn gewünscht, dekorieren Sie es mit Dill oder Petersilie.
