Schichtsalat mit Sprotten

Schichtsalat mit Sprotten

Es gibt Salate, die sich gleichermaßen für den Feiertagstisch und für den Alltag eignen. Sie sind universell und wie fast jeder. Darüber hinaus verlieren sie im Laufe der Zeit nicht an Relevanz, obwohl das Kochen voranschreitet und neue und neue Rezepte erfunden werden. Einer dieser traditionellen Salate ist ein Blätterteig-Salat mit Sprotten. Bei der Zubereitung können Sie dem Rezept nicht strikt folgen, sondern fügen Sie einige Ihrer eigenen Zutaten hinzu und erhalten Sie ein einzigartiges Gericht.

Wenn Sie immer noch keine Experimente riskieren, nehmen Sie einen Standardsatz von Produkten:

Schichtsalat mit Sprotten
  • 1 Dose Sprotten;
  • 3 gekochte Eier;
  • 2 große oder 3 mittel gekochte Möhren;
  • 1,5 Zwiebeln;
  • ein kleiner Haufen Frühlingszwiebelfedern;
  • mayonnaise.

Kochen

Schichtsalat mit Sprotten

1. Was sind gute geschichtete Salate, es ist also so, dass eine der Zutaten nicht verwendet werden kann und durch eine andere ersetzt werden kann, und vor dem Essen oder Mischen alles oder in seiner ursprünglichen Form belassen wird. Jeder, der am Tisch sitzt, hat das Recht zu wählen. Unser Salat ist auch schuppig, also setzen wir Sprotten auf den Boden des Tellers, lassen die Hälfte des Öls davon abtropfen und reiben es mit einer Gabel ein.

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2. Sie können es in der Bank richtig machen. Füllen Sie die erste Schicht mit Mayonnaise und bereiten Sie die zweite Schicht vor. Eine kleine Anmerkung: Bevor Sie mit dem Auslegen der Schichten beginnen, vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten zubereitet sind, nämlich gekochte Eier und Karotten.

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3. In gekochten Eiern trennen wir das Weiße vom Eigelb, während wir das Letztere ablegen, wir werden sie etwas später brauchen und die Proteine ​​auf einer großen Reibe reiben.

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4. Wir verschieben sie zu Sprotten und stellen Mayonnaise-Netze her.

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5. Als nächstes nehmen Sie die Zwiebeln, schälen Sie sie und mahlen Sie.

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6. Gewöhnlich werden die Zwiebeln für Salate mit kochendem Wasser übergossen. In diesem Fall werden wir dies nicht tun: Sie müssen ihre Frische und Knusprigkeit behalten. Wir verteilen es mit der dritten Schicht und sind erneut mit Mayonnaise bedeckt.

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7. Mit vorgekochten Karotten die Schale abkratzen und grob reiben.

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8. Dass wir die vierte Schicht haben werden.

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9. Wir beschichten ihn auch mit Mayonnaise.

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10. Fertigstellung der Anzeige von gehackten Eigelben auf einer großen Reibe.

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11. Auf sie gehackte Frühlingszwiebelfedern. Legen Sie den Salat an einem kühlen Ort für ein paar Stunden einweichen. Es kommt zart, lecker, mäßig brackig und sehr schön heraus. Holen Sie sich Essen nicht nur gastronomischen Genuss, sondern auch ästhetisch.

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