Heute möchten wir Ihnen ein sehr einfaches Zitronenkuchenrezept mitteilen. Das Kochen ist wirklich sehr einfach, und der Zitronengeruch, der sich beim Backen in der gesamten Wohnung ausbreitet, wird nicht unbemerkt bleiben.
Zubereitung des Kuchens aus der Mindestmenge an Produkten. Wir können also sagen, dass dies ein Kuchen aus der Kategorie ist - Gäste an der Schwelle.
Was ist der Pluspunkt dieses Kuchens? Es kann dadurch mit Rosinen oder Trockenobstnüssen ergänzt werden. Wenn Sie Rosinen oder Goji-Beeren nehmen, füllen Sie sie mit kochendem Wasser auf. Um zu verhindern, dass sich die Beeren auf dem Boden des Kuchens festsetzen, müssen sie in Mehl eingerollt werden.
Nüsse für Pie Ray nur vor dem Braten. Aber Nüsse unterbrechen den Geschmack von Zitrone, obwohl sie einen interessanten Geschmack ergeben. Sie sollten also verschiedene Versionen dieses Backens ausprobieren.
Zutaten:
Eier - 3 Stück;
Zitrone - 1 Stück;
Mehl - 1 Tasse;
Zucker - 1 Tasse;
Backpulver - 1 TL
Rezept:
Wie Sie sehen, ist die Produktpalette minimal, genau wie ein einfacher Keks. So kann der Kuchen als Zitronenschwamm bezeichnet werden. Was fangen wir zuerst an? Bereite eine Zitrone zu. Schau dir deine Zitrone an und versuche herauszufinden, wie seine Haut (den Arsch abschneidet). Wenn es dickhäutig ist, müssen Sie die Schärfe abtrennen, dann den weißen Teil der Zitrone entfernen und alles abschleifen. Wenn Sie Glück haben und Ihre Zitrone wie unsere mit einer dünnen Haut, dann gießen Sie sie einfach mit kochendem Wasser und den Modus für 4-6 Teile.
Mühle Zitrone in Kartoffelpüree in einer Mixerschüssel oder einem Dip-Mixer.
Legen Sie die Zitrone beiseite und mischen Sie Eier und Zucker in einer Schüssel. Es ist nicht notwendig, das Weiße vom Eigelb zu trennen.
Eier mit Zucker zu einem starken Schaum schlagen (Zucker sollte sich auflösen). Bei Hochgeschwindigkeitsmischern dauert es 5-7 Minuten.
Fügen Sie gesiebtes Mehl mit Soda zu den Eiern hinzu.
Wenn der Teig mit Mehl vermischt ist, fügen Sie Zitronenpüree hinzu. Mischen Sie den Teig und sehen Sie, wie er auf den Augen zunimmt. Immerhin löscht Zitrone Soda. Daher erhält der Teig Luft sowie Backen am Ende.
Die Backform wird mit Pergamentpapier bedeckt oder mit Öl eingefettet und der Teig ausgegossen. Das Volumen wird spürbar zunehmen, also Raum für das „Wachstum“ der Torte lassen.
Wir backen Zitronenkuchen im Ofen (es ist auch in einem langsamen Kocher möglich) bei 170-180 Grad für 20-35 Minuten. Der Kuchen wurde rot und steigt auf.
Dame den Kuchen zum Abkühlen und in Portionen schneiden. Mit Puderzucker bestreuen. Das ist es, der Kuchen ist fertig zum Servieren.
Schneller stellen Sie den Wasserkocher und rufen Sie alle zum Tee auf.
Garzeit - 50 Minuten
Portionen pro Behälter - 6
Pro 100 g:
Proteine - 5,76
Fette - 3.32
3 Kohlenhydrate - 44,48 4
3 Kcal - 230,88 4
