Es ist unbestritten, dass bei festlichen Festen unbedingt Salate anwesend sein müssen. Es wird jedoch nicht empfohlen, für jede Veranstaltung das gleiche Geschirr zuzubereiten. Neue und ungewöhnliche Salate für die Gastgeberin, dies ist der Weg, auf dem sie ihre Überlegenheit spüren kann. Neu und für jeden bis heute unbekannt, werden Salate ihr eine gewisse Anerkennung in den kulinarischen Kreisen ermöglichen. Wenn Bekannte nun ihre Menüs für die kommenden Feiertage planen, wählen sie sicherlich Ihre Nummer und bitten Sie, einige interessante und ungewöhnliche Rezepte für die Zubereitung von Salaten mitzuteilen. Aus diesem Grund ist es notwendig, sich auf dem Gebiet des kulinarischen Wissens zu verbessern, um neue Salate zu entdecken, die einst bekannt und unersetzlich waren, jedoch mit der Zeit an Popularität verloren haben. Und wir reden über den "Parus" -Salat.
Die Geschichte des "Parus" -Salats reicht weit zurück, aber bis heute wurde der "Parus" -Salat wie jedes andere Gericht etwas verbessert. Warum "segeln"? Die Sache ist, dass vor den Pommes, und das ist eine der wesentlichen Zutaten, in den Salat geklebt und eine Art Segel gebildet. Heute zerkleinern Chips lieber. Zweitens übernehmen Segel heute nicht nur Chips, sondern auch Meeresfrüchte. Beispielsweise können Sie aus einem roten Fischfilet-Teller ein an einem Zahnstocher befestigtes Segel formen.
Salat "Parus" ist ein flockiges Gericht, in dem jede Schicht mit Mayonnaise bestreut wird. Für die Diätoption können Sie Joghurt oder Sauerrahm mit einem geringen Anteil einnehmen. Salate sind oft Fleisch, häufig Hühnerfilet, gekocht oder geräuchert sowie Schweinefleisch, was dem Gericht einen sehr interessanten Geschmack verleiht. Das Gericht enthält Eier und Dosenmais, und als Dekoration dienen Pommes Frites. Sie können entweder zerfallen sein oder die Segel eines fiktiven Schiffes ordnen. Segel-Salat-Rezepte
Rezept 1. Geräucherter Brustsalat
Wir stellen sofort fest, dass das beschriebene Salatrezept „Parus“ ziemlich kalorienreich ist und nicht für diejenigen geeignet ist, die die Anzahl der Kalorien und die Schönheit ihrer Figur überwachen. Wenn Ihnen die Zubereitungsmethode gefällt, können Sie einige der Zutaten leicht ersetzen.
Erforderliche Zutaten:
• 3 Stück - Möhren;
• 300 g - Dosenmais;
• 1 Packung. - Chips;
• 3 Stück - Ei;
• 300 g - geräucherte Brust;
• 100 ml - Mayonnaise.
Vorbereitung:
Der Salat verwendet koreanische Karotten. Es kann zu Hause gekocht werden, Karotten auf einer speziellen Reibe eingerieben und mit einer Reihe von Gewürzen für koreanische Karotten gewürzt werden. Sie können auch 150 Gramm fertige Karotten in Koreanisch in Supermärkten einnehmen und diese dann für diesen "Parus" -Salat verwenden.
Als nächstes schneiden Sie die Hühnerbrust, es ist geräuchertes Fleisch, das in Würfel geschnitten wird. Um den Kaloriengehalt des Salats zu reduzieren, können Sie die geräucherte Brust durch gekochtes Fleisch ersetzen.
Die dritte Sache mit dem Mais ist das Ablassen der Flüssigkeit und hart gekochte Eier werden gewürfelt. Wenn alles fertig ist, können Sie den Salat setzen. Dies ist also ein flockiges Gericht: Zuerst eine Schicht Fleisch, dann etwas Mayonnaise. Die zweite Schicht ist eine mit Mayonnaise verschmierte koreanische Karotte. Das dritte ist Mais, dazu Mayonnaise mit einem Netz. Vierte - Eier - mit Mayonnaise bestrichen. Feiner Schliff - die Chips leicht hacken und den "Sail" -Salat mit einer dicken Schicht dekorieren.
Rezept 2. Salat "White Sail" mit Schmelzkäse
Eine durchaus interessante Lösung für die Zubereitung von Salat "Parus". Die Zutatenliste enthält Gewürzgurken, die auf den ungewöhnlichen Geschmack des Gerichts hindeuten. Sie müssen einen solchen Salat nur wenige Stunden vor dem Servieren des Tisches kochen.
Erforderliche Zutaten:
• 2 Stück - Schmelzkäse
• 3 Stück - Ei;
• 2 Stück - Kartoffeln
• 3 Stück - eingelegte Gurken;
• 1 Stck. - Zwiebeln
• 300 g - Schweinefleisch;
• 150 g - Pilze;
• 100 ml - Mayonnaise. Vorbereitung:
Wie Sie sehen, eine recht reiche Auswahl an Produkten, die den Reichtum des Geschmacks des Rezepts „Segel“ erkennen lässt. Bereiten Sie zuerst alle Produkte vor, kochen Sie Kartoffeln mit Eiern und reiben Sie sie dann auf einer groben Reibe. Marinierte Champignons müssen nämlich für diesen Salat in Streifen geschnitten werden. Schweinefleisch wird auch gekocht und in Würfel sowie eingelegte Gurken geschnitten.
Wir dekorieren, Pilze sind die erste Schicht und Zwiebeln fein gehackte Zwiebeln. Wir beschichten mit Mayonnaise, aber leicht. Als nächstes kommen die eingelegten Gurken und darauf wird Schweinefleisch gelegt. Mayonnaise vorsichtig einreiben. Als nächstes kommen die Kartoffeln mit geschmolzenem Käse, die oben mit Mayonnaise verarbeitet werden. Die letzte Schicht geht zu den Eiern und die Oberseite des Salats ist mit Mayonnaisennetzen verziert. In die Schüssel können Sie einige Teller mit Chips legen.
Rezept 3. Salat "Red Sail"
Ein interessanter Satz von Produkten und die Dekoration der Segel ist auch sehr originell.
Erforderliche Zutaten:
• 1 b. - rosa Lachs aus der Dose;
• 2 Stück - Tomaten;
• 100 g - Käse;
• 150 g - Cracker;
• 100 ml - Mayonnaise;
• 100 g - Lachs.
Vorbereitung:
So wird rosafarbener Lachs geschnitten, die Tomaten werden ebenfalls zerkleinert, während beim Schneiden alle überschüssige Flüssigkeit entfernt werden muss. Legen Sie die Zutaten in Schichten. Zuerst rosa Lachs, mit Mayonnaise überziehen, dann Cracker und in Scheiben geschnittene Tomaten. Es bleibt übrig, den Salat mit geriebenem Käse zu bestreuen und Mayonnaise mit einem Netz zu machen. Wir nehmen leicht gesalzenen Lachs, schneiden ihn in Stücke und befestigen ihn mit einem Zahnstocher. Holen Sie sich die Originalsegel!
Salat "Parus" - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Salat "Parus" ist ein nahrhaftes, vielschichtiges und vielschichtiges Produkt, das mit modernen Salaten immer noch mithalten kann. Die Zutaten in der Schale können ersetzt werden, wodurch das Feld für die Verwirklichung der Phantasie entsteht.
