Wenn die traditionelle Portion "Herring unter dem Pelzmantel" für Sie schon etwas langweilig ist, dann ist es an der Zeit, etwas Neues zu machen, aber mit Ihrem Lieblingsgeschmack. Heute kochen wir Hering unter einem Pelzmantel in Pitabrot - unglaublich schön, unglaublich lecker und festlich! Solches Pita-Brot kann problemlos am Feiertagstisch serviert werden. Seien Sie sicher, dass die Gäste Ihre kreative Einstellung zu schätzen wissen.
Für die Zubereitung benötigen Sie einen traditionellen Satz Zutaten für den Salat sowie einen dünnen armenischen Lavash. Außerdem müssen Sie sich sofort mit Frischhaltefolie auffüllen. Wenn Sie das fertige Brötchen für einige Stunden aufbrauchen, können Sie es leicht in mittlere oder sogar dünne Scheiben schneiden. Also lass uns anfangen!
Zeitstopp - 120 min
Anzahl der Portionen - 5
Zutaten:
- Lavash dünn - 4 Blätter
- Kartoffeln - 2 Stück
- Karotten - 1 Stck.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Rüben - 1 Stck.
- Hering s / s - 350 g
- Hühnereier - 2 Stück
- Mayonnaise - 2 EL
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Essig - 50 ml
- Wasser - 50 ml
Garvorgang
Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Kochen Sie im Voraus Karotten, Kartoffeln und Rüben - kühlen Sie das Gemüse ab, schälen und reiben Sie alles auf einer mittleren Reibe. Dasselbe mit Eiern tun - 10 Minuten kochen, abkühlen, schälen und raspeln. Hering mahlen, Knochen entfernen, in Würfel schneiden. Jetzt können Sie einen Salat formen. Also, streuen Sie das erste Stück Pita-Brot auf den asphaltierten Lebensmittelfilm der Arbeitsfläche. Die Pita mit Mayonnaise schmieren, eine Schicht Rüben nach einer Schicht Karotten auslegen. Gemüse pressen, wenn es zu saftig ist.
Gemüse mit einem zweiten Blatt Pita-Brot abdecken, auch mit Mayonnaise bestreichen, Eier streichen, mit mittleren Chips gerieben. Fügen Sie Salz und Pfeffer ausschließlich nach Geschmack hinzu.
Bedecken Sie die Eier mit einem dritten Fladenbrotblatt, bestreichen Sie sie mit Mayonnaise und ordnen Sie die Kartoffeln.
Zwiebeln vorschälen und zerkleinern, im gleichen Verhältnis Wasser und Essig marinieren. Auf die Kartoffeln Zwiebeln streuen. Zwiebel zersetzte bereits gehackten Hering. Schließen Sie alle verbleibenden Lavash.
Rollen Sie die Rolle vorsichtig auf, wickeln Sie sie mit Frischhaltefolie ein, lassen Sie sie 2-3 Stunden in der unteren Ablage des Kühlschranks, entfalten Sie sie und schneiden Sie sie ab.
Diene und verdiene Komplimente!
