Es ist nicht notwendig, sich mit dem Teig kneten oder Zeit damit zu verbringen, den Nachtisch zu backen. Es gibt viele andere Möglichkeiten, eine köstliche Leckerei für das Mittagessen oder einfach nur zum Tee zuzubereiten. Hier sind die Rezepte für sehr einfache und leckere Desserts ohne zu backen.
Desserts ohne Backen - allgemeine Grundsätze des Kochens
Da die Desserts ohne Backen zubereitet werden, lässt sich der Geschmack der verwendeten Zutaten und Zusatzstoffe leicht vorhersagen. Außerdem können Sie das Rezept nach Belieben ändern, indem Sie mehr Zucker, Schokolade, Vanille oder Obst hinzufügen. Anders als beim Backen ist es schwer, etwas falsch zu machen.
Aus welchen Desserts bestehen
• Lebkuchen, Waffeln, Kekse;
• Marmelade, Marmelade, Kondensmilch;
• Nüsse, Schokolade, Trockenfrüchte.
In vorgefertigten Desserts werden häufig vorgefertigte Süßwaren verwendet: Eiscreme, Marshmallow, Marshmallow und Marmelade. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten mit Früchten und Beeren. Sie machen frische, leichte, saftige und gesunde Desserts. Sie haben jedoch einen Nachteil - eine geringe Haltbarkeit. Solche Köstlichkeiten sollten sofort nach der Zubereitung verzehrt werden.
Dessert ohne Backen "Hüttenkäse-Haus"
Für die Zubereitung dieses Desserts ohne Backen benötigen Sie gewöhnliche quadratische, süße Kekse und hochwertigen Hüttenkäse. Je fetter das Produkt ist, desto schmackhafter wird es werden. Zusätzlich wird eine Banane als Füllung benötigt.
Inhaltsstoffe
• 200 g Öl;
• 15 Stück Kekse;
• 80 g Zucker;
• 20 g Kakao;
• ein halbes Kilo Hüttenkäse;
• 1 Banane;
• 0.5 Art. Pulver
Kochen
1. Kakaopulver mit Zucker mischen, 150 g weiche Butter dazugeben und gut schlagen. Holen Sie sich Schokoladenbuttercreme.
2. Den Hüttenkäse mit dem Pulver und der Butter, die übrig bleiben, gut durchmischen oder mit einem Mixer verrühren.
3. Legen Sie die Schokoladenpaste auf die Frischhaltefolie und verteilen Sie die Kekse sofort. Legen Sie 3 Reihen von 5 Stück.
4. Legen Sie die Masse auf die Kekse und streichen Sie eine Schicht ab. 5. Schneiden Sie die Banane in Scheiben und legen Sie sie in den mittleren Teil des Streifens.
6. Heben Sie mit den Händen die Ränder des Films auf der einen und der anderen Seite zusammen mit dem Keks an, um eine dreieckige Leiste zu bilden. Wickeln Sie die Hülle ein, glatte Hände.
7. Stellen Sie eine Stunde lang in den Kühlschrank, um sie zu setzen. Entfernen Sie vor dem Gebrauch die Verpackung und schneiden Sie die "Häuser" mit einem scharfen Messer durch.
Dessert ohne Backen "Lebkuchenkuchen"
Um dieses Dessert ohne Backen zuzubereiten, können Sie nach Belieben jeden Lebkuchen mitnehmen, jedoch besser als eine kleine. Sie sind bequemer, um dicht Schichten zu legen.
Inhaltsstoffe
• 400 g Lebkuchen;
• 550 g Sauerrahm;
• 300 g Bananen;
• 50 g schokolade;
• 4 EL. l Pulver
Kochen
1. Schneiden Sie jeden Kuchen mit einem scharfen Messer in 2 - 3 Kuchen, je nach Dicke. Krümel und Sahnehäubchen, die zerbröckeln, in einer separaten Schüssel sammeln.
2. Sauerrahm mit einer verschreibungspflichtigen Menge Pulver mischen. Sie können etwas Vanille hinzufügen.
3. Bananen in dünne Scheiben schneiden. Sie können Kiwi, Erdbeeren, Pfirsiche und andere ähnliche Früchte anstelle von ihnen oder mit ihnen verwenden. Sie sollten nicht zu weich sein, aber nicht hart.
4. Decken Sie die Frischhaltefolie mit einem Volumen von mindestens 1,5 Litern ab. Kanten sollten herunterhängen.
5. Legen Sie eine Schicht Lebkuchen, füllen Sie die Hohlräume mit Krümeln, die in der zweiten Schüssel gesammelt werden, streichen Sie eine Schicht Sahne aus, streichen Sie die Bananenstücke aus. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Bananen-Lebkuchen aufgebraucht sind und die Creme verbleiben sollte.
6. Legen Sie den Kuchen in den Kühlschrank und bedecken Sie ihn mit Hängeleibchen.
7. Nehmen Sie nach 2 Stunden eine Schüssel Lebkuchen heraus, wickeln Sie den Film aus, bedecken Sie den Topf mit einer Schüssel und drehen Sie ihn scharf. Entfernen Sie den Film.
8. Den restlichen Sahne-Lebkuchen darüber streichen und mit geriebener Schokolade bestreuen. Den Kuchen noch eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nachtisch ohne Trockenfrüchte zu backen
Option einfaches Dessert von Trockenfrüchten, eine kleine Süßigkeit. Sie können sicher auch für Gäste zum Tee serviert werden, es ist sehr lecker.
Inhaltsstoffe
• 150 Gramm Datteln;
• 150 g Pflaumen; • 150 g getrocknete Aprikosen;
• 0.7 Art. Nüsse;
• 3 EL. l Kakao
Kochen
1. Gießen Sie die getrockneten Aprikosen und Pflaumen mit warmem Wasser. Sie können in einer Schüssel eine Viertelstunde ziehen lassen und dann getrocknete Früchte auspressen.
2. Entfernen Sie, während die Frucht eingeweicht wird, alle Knochen aus den Datteln. Da sie süß sind, wird kein Zucker hinzugefügt. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Löffel Honig hinzufügen.
3. Mahlen Sie getrocknete Früchte durch einen Fleischwolf. Hier ist es besser, keinen Mixer zu verwenden, sonst erhalten Sie ein wässriges Püree.
4. Kakao-Trockenfrüchten hinzufügen. Es wird einen Schokoladengeschmack geben und viel dicker machen. Gut umrühren.
5. Blinde kleine Bälle aus der vorbereiteten Masse. Um trockene Früchte nicht kleben zu lassen, müssen die Hände in Wasser angefeuchtet werden.
6. Bälle in gehackte Nüsse rollen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Anstelle von Nüssen können Sie Sesam, Kokosraspeln oder geriebene Schokolade nehmen.
Fruchtdessert, ohne mit Eis zu backen
Eine Variante eines sehr schnell und einfach zuzubereitenden Desserts, für das Sie zusätzlich ein wenig Eis brauchen. Sie können Eiscreme oder sonstiges nehmen.
Inhaltsstoffe
• 2 Kiwis;
• 2 Pfirsiche;
• 1 Banane;
• 100 g Eiscreme;
• 1 Birne oder Apfel;
• 1 EL. l Kokosraspeln;
• 2 Löffel Honig;
• 3 Kekse.
Kochen
1. Kekse zerbröckeln, eine von drei Vasen ordnen.
2. Zerdrücken Sie eine Banane in Stücke und schieben Sie sie während der Obstzubereitung innerhalb weniger Minuten in den Gefrierschrank.
3. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden. Hacken Sie auch eine Birne oder einen Apfel, machen Sie dasselbe mit Pfirsichen. Das alles rühren und breiten sich auf den Vasen aus.
4. Nehmen Sie eine Banane heraus, gießen Sie sie in einen Mixer, fügen Sie Honig und Eis hinzu. Wenn Sie keinen zu süßen Geschmack haben, können Sie ohne Honig kochen. Schlage alles für 15-20 Sekunden.
5. Das Fruchtpüree übergießen.
6. Mit Kokos-Chips bestreuen. Sie können farbige Chips oder Weiß verwenden.
Dessert ohne Backcracker "Fisch"
Für die Zubereitung eines solchen Desserts benötigen Sie einen Cracker in Form von Fisch, aber nicht gesalzen. Es ist sehr wichtig. Sahne ist am einfachsten auf Basis von Sauerrahm mit Kondensmilch. Inhaltsstoffe
• 400 g Cracker;
• 1 Beutel Vanille;
• 2 Bananen;
• 300 g Sauerrahm;
• 220 g Kondensmilch;
• Schokolade, Nüsse optional.
Kochen
1. Sauerrahm mit Kondensmilch mischen, umrühren und Vanille dazugeben, da der Cracker keinen ausgeprägten Geschmack hat.
2. Die Creme mit dem Cracker mischen, nochmals umrühren und beiseite stellen.
3. Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden, zum Cracker wechseln, erneut umrühren.
4. Legen Sie Pergament auf die Unterseite der geteilten Form, legen Sie die Kekse mit der Sahne aus, glätten Sie sie, bedecken Sie sie. Sie können den Film dehnen.
5. Kühlen Sie mindestens drei Stunden lang. Der Cracker wird anschwellen, die Masse wird dicker.
6. Mit einem flachen Teller bedecken, das Dessert auf den Teller legen. Wenn die Creme noch übrig ist, streichen Sie sie darüber. Oder einfach mit einer Schicht Sauerrahm oder Kondensmilch abdecken.
7. Mit geriebener Schokolade bestreuen oder mit Nüssen verzieren.
Dessert ohne Backmarshmallow "Schneewittchen"
Erstaunlich einfaches Rezept für ein leckeres Dessert. Für ihn ist es ratsam, weißen Marshmallow zu verwenden, damit der Genuss seinem Namen gerecht wird.
Inhaltsstoffe
• 300 g Eibisch;
• 350 g Sauerrahm;
• 3 Esslöffel Pulver;
• 4 Ananasringe;
• 2 Bananen;
• 2 EL. l Kokosraspeln.
Kochen
1. Entfernen Sie die Schale von Bananen, schneiden Sie sie in kleine Stücke, kann man sie in Würfel schneiden oder halbieren.
2. In diesem Rezept werden Dosenananasringe verwendet. Sie können aber auch ein frisches Produkt nehmen, es in kleine Würfel schneiden und mit einer Banane kombinieren.
3. Schneiden Sie den Marshmallow in zwei Hälften. Gemusterte Tops beiseite legen. Flaschen legen eine gleichmäßige Schicht auf die Schale.
4. Sauerrahm und Pulver glatt rühren.
5. In Scheiben geschnittenes Obst auf Marshmallow geben, mit vorbereiteter Sahne bestreichen, die Hälfte sollte gehen.
6. Bedecken Sie die Früchte mit den gemeißelten Marshmallow-Spitzen und bürsten Sie sie mit den Resten der Sahne.
7. Das Dessert mit Kokos-Chips abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Nachtisch ohne Backen aus Quark und Gelatine
Gelee-Desserts werden im Kühlschrank für ein paar Tage perfekt aufbewahrt und sind auch sehr lecker, gesund und einfach zuzubereiten. Hier ist das einfachste Rezept aus Hüttenkäse und Orange. Falls gewünscht, können Sie andere Früchte oder Beeren verwenden. Inhaltsstoffe
• 400 g Hüttenkäse;
• 2 Orangen;
• 140 ml Milch;
• 100 g Sauerrahm;
• 90 g Zucker;
• 15 g Gelatine.
Kochen
1. Milch und Gelatine mischen, umrühren und eine halbe Stunde ruhen lassen.
2. Sauerrahm mit Zucker und Hüttenkäse vermischen, alles mit einem Mixer aufschlagen. Oder einfach nur gut kneten, damit keine großen Klumpen entstehen.
3. Orangen schälen, in kleine Stücke schneiden. Stellen Sie sicher, dass Sie unter den Zitrusfrüchten alle Knochen auswählen.
4. Die Milch mit Gelatine im Wasserbad erhitzen, bis alle Körner aufgelöst sind, in den Quark gießen und umrühren. Zum Abschmecken können Sie noch mehr Zucker hinzufügen.
5. Fügen Sie Orangen zu Hüttenkäse hinzu, rühren Sie um und verteilen Sie sie auf kleinen Vasen oder Silikondosen.
6. Zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, das Dessert sollte einfrieren. Sie können die Orangenstücke nicht mit Hüttenkäse kombinieren und die Fruchtschichten legen.
Desserts ohne Backen - Tipps und Tricks
• Wenn das Dessert aus Keksen oder Lebkuchen besteht, braucht er definitiv Zeit zum Einweichen. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, können Sie den Leckerli zunächst etwas bei Raumtemperatur halten und ihn erst in den Kühlschrank stellen.
• Käse- und Sahne-Desserts sollten immer mit Vanille, Zimt oder anderen Essenzen ergänzt werden. Milchprodukte riechen an sich nicht immer lecker, manchmal schmecken sie sauer.
• Denken Sie daran, ein Dessert zu dekorieren, das Sie vor dem Kochen benötigen. Es ist ratsam, sofort die schönen Beeren, Früchte und Nüsse auszuwählen. Ansonsten bleiben am Ende die am meisten gebrochenen, krummen und beschädigten Teile.
