Salat mit Knoblauch und Käse - allgemeine Grundsätze des Kochens
Möchten Sie etwas Pikantes und Saftiges, und Sie haben keine Zeit, um einen komplexen Snack zuzubereiten? Dann den Salat mit Knoblauch und Käse - was Sie brauchen! Es ist einfach und schnell, so einen leckeren, duftenden Snack zuzubereiten, aber Gäste und Hausgemachtes werden begeistert sein. Für die Zubereitung von Leckereien können Sie verschiedene Käsesorten verwenden: Russisch, Maasdam, Sauerrahm, Suluguni, Käse, Telziter usw. - im Allgemeinen alles, was sich im Kühlschrank befindet. Salat mit Knoblauch und Käse wird nicht unbedingt aus harten Sorten gegart, Sie können verarbeiteten oder Weichkäse nehmen. Sie können auch zwei oder drei verschiedene Käsesorten ausprobieren und kombinieren.
Für die Herstellung von Knoblauch-Käse-Snacks gibt es keine Einschränkungen. Sie können alle Zutaten des Salats auf dem Rost reiben oder in Würfel, Strohhalme usw. schneiden. Alle Zutaten werden mit Dressing gemischt oder in tiefen Gerichten geschichtet. Es ist auch sehr lecker, einen Salat mit Knoblauch und Käse in kleinen Törtchen zu servieren. Das Gericht wird meistens zu einem festlichen Mahl in Form eines Imbisses serviert. Sie können auch einen Salat zum Abendessen zubereiten.
Salat mit Knoblauch und Käse kann nur aus diesen beiden Zutaten bestehen oder zusätzliche Produkte enthalten: Eier, eingelegte Champignons, Pickles, grüne Erbsen aus der Dose, Wurst usw. Zum Abfüllen nehmen Sie meistens die übliche Mayonnaise, Sie können auch Pflanzenöl oder hausgemachte Saucen verwenden.
Salat mit Knoblauch und Käse - Zubereitung von Speisen und Speisen
Um einen Salat mit Knoblauch und Käse zuzubereiten, müssen Sie zuerst das Geschirr und andere Kochutensilien zubereiten. Sie benötigen eine Salatschüssel oder eine Schüssel, in der alle Zutaten, eine Pfanne (wenn Sie irgendwelche Produkte kochen müssen), eine Knoblauchpresse, eine Reibe und ein Schneidebrett hinzugefügt werden. Sie können einen Snack in kleinen Tassen oder Tellern, in vorgekauften oder vorbereiteten Törtchen oder auf heißen Toasts servieren.
Das Gericht ist sehr leicht zubereitet und erfordert keine komplexen Vorbehandlungsprodukte. Käse gerieben oder einfach geschnitten. Geschälte Knoblauchzehen können durch eine spezielle Presse übersprungen oder sehr fein gehackt werden. Wenn Dosenlebensmittel (z. B. Pilze oder Erbsen) im Salat enthalten sind, sollten diese in ein Sieb gegossen und die überschüssige Flüssigkeit abgelassen werden. Einige Salatrezepte mit Knoblauch und Käse enthalten frisches Gemüse, das nach Bedarf gewaschen, geschält (falls erforderlich) und geschnitten werden muss. Rezepte für Knoblauch und Käse:
Rezept 1: Salat mit Knoblauch und Käse
Dieser herzhafte, herzhafte Snack wird aus allen verfügbaren Produkten sehr schnell und einfach zubereitet. Salat kann schnell zubereitet werden, wenn nicht genug Zeit bleibt, bevor die Gäste ankommen und sowohl einzeln als auch auf dünnen salzigen Crackern servieren.
Erforderliche Zutaten:
- Hartkäse - 200 g;
- 2 Knoblauchzehen;
- Mayonnaise - zum Abschmecken;
- Frische Petersilie.
14 - 2-3 Hühnereier;
Herstellungsverfahren:
Käse reiben und in eine Schüssel geben. Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und durchdrücken. Petersilie waschen, fein hacken. Fügen Sie Eier, Käse, Knoblauch und Kräuter hinzu, würzen Sie mit Mayonnaise und mischen Sie alles gründlich. Salat mit Knoblauch und Käse ist fertig!
Rezept 2: Salat mit Knoblauch und Karottenkäse
Lecker, nahrhaft, befriedigend und hilfsbereit - all diese Wörter eignen sich für die Beschreibung eines Salats mit Knoblauch und Käse mit Karotten. In nur 5 Minuten einen Snack zubereiten. Ideal für ein Fest oder ein Picknick in der Natur.
Erforderliche Zutaten:
- Käse mit festen Sorten - 150 g;
- 2 Knoblauchzehen;
- 3 EL. l Mayonnaise;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise.
14 große Karotte;
Herstellungsverfahren:
Käsereibe auf einer groben Reibe. Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Knoblauchhüpfen durch die Knoblauchpresse. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen, mit Pfeffer würzen, mit Mayonnaise würzen und gut mischen.
Rezept 3: Salat mit Knoblauch und Käse und Gurken
Sehr leckerer und herzhafter Snack, der alle Familienmitglieder und Gäste ansprechen wird!
Erforderliche Zutaten:
- Hartkäse - 200 g;
- 2 Knoblauchzehen;
- Würzige Gewürzgurken - 100 g;
- Olivenmayonnaise - schmecken.
14 Hühnerei;
Herstellungsverfahren:
Ei kochen hart gekocht, kühl und fein hacken (Sie können reiben). Käsereibe auf einer groben Reibe. Knoblauch durch die Presse springen. Gurken in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen. Aperitif kann mit frischer grüner Petersilie oder Dill oder einer halben Olive dekoriert werden.
Rezept 4: Salat mit Knoblauch und Käse und Pilzen
Eine weitere Option ist ein herzhafter und leckerer Snack. Salat ist sehr leicht zubereitet und braucht nicht viel Zeit.
Erforderliche Zutaten:
- Käse mit festen Sorten - 240 g;
- 3 Knoblauchzehen;
- Bank of marinierte Champignons;
- Eine kleine Karotte;
- Mayonnaise - schmecken.
14 kleine Zwiebel;
Herstellungsverfahren:
Käse in kleine Würfel schneiden. Überschüssige Flüssigkeit aus den geschnittenen Champignons auspressen. Knoblauch sehr fein gehackt. Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe oder Reibe für koreanische Karotten reiben. Zwiebel schälen und fein hacken. Braten Sie Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl an, bis sie eine goldene Farbe haben und ein angenehmes Aroma haben. In einer Salatschüssel Champignons, Käse, Knoblauch und Karotten mit Zwiebeln mischen. Füllen Sie alles mit Mayonnaise und wie Sie mischen.
Rezept 5: Salat mit Knoblauch und "Damen" -Käse
Der köstliche Geschmack dieses Salats lässt niemanden gleichgültig. Das Gericht kann am festlichen Tisch serviert werden oder das übliche Tagesmenü variieren.
Erforderliche Zutaten:
- Russischer Käse (kann durch einen anderen ersetzt werden) - 220 g;
- 1 Dose Ananas (gehackt);
- 2 Knoblauchzehen;
- Salz, schwarzes Pfefferpulver - zum Abschmecken;
- Mayonnaise.
14 Hühnerfilet - 200 g;
Herstellungsverfahren:
Hühnerfleisch kochen, bis es weich ist, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Mit Dosen-Ananassaftsaft. Käsereibe auf einer groben Reibe. Knoblauch kann durch eine spezielle Presse oder einfach mit einem Messer fein gehackt werden. Gekochtes Fleisch, Ananas, Käse und Knoblauch in eine kleine Salatschüssel geben. Eine Prise Salz hinzufügen und mit schwarzem Pfeffer leicht würzen. Salatdressing mit Mayonnaise, wie man ihn vermischt. Servieren Sie einen Snack in kleinen Glasvasen oder Tassen, die mit einem Zweig Petersilie dekoriert sind.
Salat mit Knoblauch und Käse - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Wie jedes andere Gericht hat ein Salat mit Knoblauch und Käse seine eigenen Geheimnisse und Feinheiten beim Kochen. Fans mit einem ausgeprägteren und würzigeren Geschmack sollten Knoblauch hacken, anstatt ihn in einer Presse zu überspringen. Wenn Sie dem Gericht nur einen Knoblauchgeschmack geben möchten, ist es besser, den Knoblauch durch die Knoblauchpresse zu werfen. Die attraktive Seite von Knoblauch- und Käsesalat ist, dass die Rezepte das ungefähre Verhältnis und die Anzahl der Zutaten angeben. Tatsächlich hängt die Zusammensetzung des Imbisses vom individuellen Geschmack ab. Jemand liebt mehr Käse, und die Anwesenheit von Knoblauch ist nur im Geschmack verständlich. Andere kulinarische Experten hingegen legen Wert auf eine Pflanze.
Sie können mit Möglichkeiten zum Servieren von Snacks experimentieren. Eine interessante Option ist das Füllen von gekochten Eiern mit einer Knoblauch-Käse-Mischung. Sie können auch einen Salat in Form von Dip-Sauce zubereiten, wo Sie Brot, Gemüse oder Hühnernuggets eintauchen können. In diesem Fall muss Mayonnaise viel mehr nehmen. Diese Regel bezüglich der Menge an Mayonnaise sollte auch beachtet werden, wenn der Salat Hartkäse verwendet. Für verarbeiteten Käse kann die Menge an Mayonnaise reduziert werden.
Der Geschmack von Snacks kann viel zarter gemacht werden, wenn zum Anrichten die Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen gemischt werden. Es ist notwendig, die Eigenschaft eines Salats mit Knoblauch und Käse zu berücksichtigen, wie eine leichte Verdickung nach dem Bestehen im Kühlschrank. Wenn also noch zwei Stunden vor der Ankunft der Gäste sind und der Aperitif fertig ist, müssen Sie vor dem Servieren etwas Mayonnaise hinzufügen, um eine weichere Konsistenz zu erreichen. Für diejenigen, die der Figur folgen, ein weiterer kleiner Tipp: Da der Salat sehr kalorienarm ist, empfiehlt es sich, leichte Mayonnaise mit geringem Kaloriengehalt zum Tanken zu verwenden oder ihn mit natürlichem ungesüßtem Joghurt zu mischen.
