Wollte Honig?
Und uns auch!
Glücklicherweise gibt es eine Menge sehr einfacher und schneller Desserts in Eile.
Sie helfen, wenn nichts zu trinken ist oder ein Gast auf der Schwelle erscheint.
Und das Kochen dauert nicht länger als 15 Minuten.
Desserts in Eile - die allgemeinen Grundsätze des Kochens
Schnelle Desserts erfordern kein Kneten von Teig, Herstellen von Füllungen, Schlagsahne und andere komplexe Verfahren. In der Regel werden die Zutaten geschnitten, gemischt und geschlagen. Manchmal ist eine Wärmebehandlung erforderlich.
Aus welchen schnellen Desserts bestehen:
• Milchprodukte. Oft ist es Hüttenkäse, Sahne, Sauerrahm. Es kann aber auch Eiscreme, Weichkäse, Milch verwendet werden.
• Früchte und Beeren. In allen Erscheinungsformen: rohe, gefrorene, getrocknete, Marmelade, Marmelade, Kartoffelpüree.
• Mehlprodukte. Oft werden Desserts mit Keksen, Waffeln und Kuchenkruste zubereitet.
• Zucker. Deshalb sind es Desserts. Neben Zucker als Süße können Sie Pulver, Honig, Marmelade, Kondensmilch, verschiedene Sirupe und Melasse legen.
Desserts werden häufig mit Schokolade, Nüssen, Honig und Kokosnusschips versetzt. Manchmal fügen sie fertige Süßigkeiten, Marmelade, Halva und andere Süßigkeiten hinzu. Sie können nicht nur zum Geschmack, sondern auch zur Dekoration verwendet werden.
Rezept 1: Schnell Dessert "Märchen"
Das Rezept vom leisesten Hüttenkäse-Dessert in Eile, das in fünf Minuten zubereitet werden kann. Hüttenkäse verwendet einen beliebigen Fettgehalt, jedoch nicht körnig. Aus diesen Zutaten werden 2 Portionen.
Inhaltsstoffe
• 0,25 kg Hüttenkäse;
• 0,05 kg Kondensmilch;
• 1 Kiwi;
• 1 Banane;
• 1 Prise Vanille;
• 6 Erdbeeren.
Kochen
1. Hüttenkäse mit Kondensmilch mischen, Vanille dazugeben und mit einem Mixer aufschlagen. Aber Sie können es einfach gut mit einem Löffel oder einer Gabel reiben.
2. Wir klären Bananen und Kiwis, wir entfernen Erdbeerschwänze. Schneiden Sie die Früchte je einen Zentimeter in Würfel. 3. Wir nehmen zwei transparente Gläser und fangen an, das Dessert zu sammeln.
4. In die erste Schicht ein wenig Hüttenkäse geben und mit einer Banane bestreuen.
5. Die zweite Schicht Hüttenkäse und Kiwi, dann Hüttenkäse und Erdbeeren. Die Anzahl der Schichten kann jedoch beliebig sein wie die Reihenfolge der Früchte.
6. Wir dekorieren mit Obstresten oder ganzen Beeren von Erdbeeren.
Rezept 2: Ein schneller Nachtisch mit Bananen und Eiscreme
Für dieses tolle Dessert in Eile benötigen Sie eine Banane und Eiscreme. Anstelle einer Banane können Sie auch andere Früchte verwenden, jedoch nur weiche und zarte, z. B. Pfirsiche.
Inhaltsstoffe
• 0,1 kg Eiscreme;
• 1 Banane;
• 3 Würfel Schokolade;
• 1 TL Kokosraspeln.
Kochen
1. Wir bekommen Eis und geben etwas zum Schmelzen.
2. Wir teilen die Banane in zwei Teile. Die Hälfte zum Eis schicken und den zweiten Teil in Kreise schneiden.
3. Die Banane mit einem Eismixer schlagen, auf eine Platte legen und die Bananenkreise auf den Rand stellen.
4. Alles mit geriebener Schokolade und Kokos-Chips einschlafen. Sofort auf dem Tisch serviert.
Rezept 3: Ein schneller Nachtisch "Cookie Cake"
Rezept aus verschiedenen Keksen Kuchen, die sehr schnell gemacht werden können. Die Sahne wird aus Sauerrahm hergestellt, es ist besser, ein dickes und fettiges Produkt zu verwenden.
Inhaltsstoffe
• 0,3 kg Kekse;
• 0,25 kg saure Sahne;
• 5 Esslöffel Zucker;
• 2 Bananen;
• 2 Kiwis.
Kochen
1. Sauerrahm mit Zucker verrühren. Sie können geriebene Schokolade, Vanille, Zimt, Kokos-Chips oder andere Zutaten nach Belieben hinzufügen.
2. Bananen und Kiwis schälen. Alles in Kreise geschnitten.
3. Sammeln Sie den Kuchen: Kekse, Sahne, Obst. Schichten mehrmals wiederholen. Die Oberseite des Kuchens mit Früchten dekorieren.
4. Sofort servieren oder den Kuchen ein wenig einwirken lassen. Wenn aber Shortbread verwendet wurde, genügen zehn Minuten. Es wird schnell schlapp von Sauerrahm.
Rezept 4: Ein schneller Nachtisch "Äh, das Bullauge"
Option nicht nur schnell, sondern auch sehr nützlich Dessert in Eile. Sie können es in fünf Minuten mit einer Mikrowelle kochen. Äpfel müssen dicht verwendet werden, vorzugsweise sauer. Inhaltsstoffe
• 2 Äpfel;
• 80 g Hüttenkäse;
• 1 Löffel Zucker;
• 0,5 tsp. Zimt;
• etwas Vanille.
Kochen
1. Drehen Sie den Apfel zu seinem Schwanz. Wir nehmen ein scharfes Messer und schneiden den Stummel so, dass sich die Fossa in der Frucht bildet. Schneiden Sie nicht bis zum Ende. Die Unterseite sollte mindestens 0,5 cm betragen, ebenso wie die Kanten. Holen Sie sich eigenartige Fässer.
2. Den Quark mit Zucker, Vanille und Zimt zerstoßen.
3. Füllen Sie die resultierenden Fässer mit Quark und legen Sie sie auf eine Platte.
4. Stellen Sie die Mikrowelle 2-3 Minuten in die Mikrowelle. Power 1000. Raus und genießen!
Rezept 5: Rafaellos schnell gemischtes Dessert aus Hüttenkäse
Wenn es nur langweiligen Hüttenkäse gibt, können Sie erstaunliche Süßigkeiten machen. Das Kochen dauert etwa zehn Minuten. Hüttenkäse kann man beliebig verwenden und sogar eine süße Quarkmasse nehmen.
Inhaltsstoffe
• 0,2 kg Hüttenkäse;
• 50 g Öl;
• 2-3 Esslöffel saure Sahne;
• Kokos-Chips;
• etwas Zucker;
• 8-10 Mandeln oder Haselnüsse;
• Prise Vanille.
Kochen
1. Hüttenkäse mit Butter zerreiben, Zucker abschmecken und Vanille dazugeben.
2. Jetzt Sauerrahm wenden. Fügen Sie in kleinen Portionen hinzu, die Masse sollte dick wie Plastilin sein.
3. Ziehen Sie ein Stück Quark ab, stecken Sie eine Nuss und rollen Sie einen Ball.
4. Wir rollen das resultierende "Raffaello" in Kokosflocken. Sie können Weiß verwenden oder Farbchips nehmen. Nachtisch wird mehr Spaß machen.
Rezept 6: Schnell Dessert "Süße Brötchen" von Pfannkuchen
Haben Sie noch ein paar Pfannkuchen? Von diesen können Sie eine Vielzahl süßer Brötchen kochen und die ganze Familie füttern. Für die Füllung wird süße Quarkmasse verwendet. Sie können einen klassischen Geschmack mit Vanille oder Rosinen, getrockneten Aprikosen und Schokolade genießen.
Inhaltsstoffe
• 4 Pfannkuchen;
• 0,5 kg Hüttenkäse;
• 2-3 Esslöffel saure Sahne;
• 0,1 kg Schokoladenpaste vom Nutella-Typ;
• 2 Bananen.
Kochen
1. Wir streuen Pfannkuchen auf den Tisch. 2. Bananen in lange Strohhalme schneiden. Jeweils in 4 Teile.
3. Hüttenkäse mit saurer Sahne mischen, umrühren. Die Masse sollte nicht flüssig sein, es sollten jedoch keine Schwierigkeiten beim Ausbreiten auftreten.
4. Wir verteilen Hüttenkäse auf Pfannkuchen.
5. Tragen Sie am nahen Rand einen Streifen Schokoladennussella auf.
6. Legen Sie zwei Bananenstreifen ein.
7. Wir verdrehen Brötchen aus allen Pfannkuchen.
8. Schneiden Sie die Brötchen mit einem scharfen Messer ab, und das Dessert ist fertig!
Rezept 7: Ein schneller Nachtisch "Cupcake in der Mikrowelle"
Das Rezept ist ein sehr schneller Cupcake, der in zwei Minuten in der Mikrowelle zubereitet werden kann. Das perfekte Rezept für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Schokoladen-Cupcake Wenn Sie eine Vanille-Version kochen möchten, können Sie den Kakao einfach gegen zusätzliches Mehl wechseln.
Inhaltsstoffe
• 4 Löffel Milch;
• 3 Löffel rast. Öle;
• 2 EL. l Kakao;
• 1 Ei;
• 2 Löffel Zucker;
• 4 Esslöffel Mehl;
• 0,5 tsp. Backpulver.
Kochen
1. Brechen Sie das Ei in die Tasse. Wir nehmen sofort solche Gerichte mit, die in die Mikrowelle gestellt werden können.
2. Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie mit einer Gabel glatt.
3. Pflanzenöl einlegen und umrühren.
4. Mehl mit Kakao und Backpulver gießen.
5. Es muss noch alles umgerührt und drei Minuten in die Mikrowelle gestellt werden. Wir setzen die maximale Leistung frei. Cupcake erhöht sich zweimal.
6. Nehmen Sie den Kuchen heraus und Sie können den Tee einschenken. Backen kann mit Sahne, Marmelade bestrichen und ein Kuchen gebacken werden.
Rezept 8: Schnell Dessert "Bananenpüree"
Variante des süßesten Desserts in Eile, das in drei Minuten zubereitet werden kann. Wählen Sie reife, aber keine schwarzen Bananen.
Inhaltsstoffe
• 3 Esslöffel Sahne oder Sauerrahm;
• 2 Bananen;
• 1 TL Honig
• 1 Löffel Zitronensaft;
• 1,5 Esslöffel Nüsse.
Kochen
1. Bananen schälen, in eine Schüssel geben und zu Kartoffelpüree zermahlen. Sie können einen Mixer verwenden, er wird noch schneller ausfallen.
2. Sauerrahm und Honig hinzufügen. Rühren
3. Zitronensaft einfüllen, wodurch das Dessert leicht sauer wird. 4. Es bleibt noch eine Bananen-Delikatesse in einer schönen Schüssel und mit Nüssen bestreuen. Stattdessen können Sie auch beliebige Beeren oder Rosinen verwenden.
Rezept 9: Ein schneller Nachtisch "Sanft" von Marshmallow
Trotz der Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung verdient diese Delikatesse einen festlichen Tisch. Dessert ist sehr zart, saftig und schmilzt im Mund. Es muss jedoch nicht im Voraus vorbereitet werden, besser vor der Verwendung. Dieses Dessert kann allgemein zubereitet oder in portionierte Schalen zerlegt werden.
Inhaltsstoffe
• 0,3 kg Eibisch;
• 0,2 kg Bananen;
• 1 Orange oder 2 Mandarinen;
• 0,25 kg saure Sahne;
• 1 Prise Vanille;
• 50 g zucker.
Für das Top-Dressing benötigen Sie weiße Schokolade oder Kokos-Chips.
Kochen
1. In Würfel schneiden Marshmallows. Damit das Messer nicht klebt, muss es regelmäßig mit kaltem Wasser angefeuchtet werden.
2. Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Jetzt zitrone gehen. Sie werden gereinigt, in Scheiben zerlegt und jeweils geschnitten.
4. Mischen und erstmal stehen lassen.
5. Kombinieren Sie Vanille mit Zucker und Sauerrahm. Gut umrühren. Sie können ein Verdickungsmittel für die Creme verwenden oder lose Gelatine hinzufügen, so dass die Masse dicker ist.
6. Füllen Sie eine Schüssel Eibisch und Obst mit der resultierenden Sahne. Rühren
7. Gießen Sie etwas Kokosnuss oder geriebene weiße Schokolade darüber. Sofort servieren.
Rezept 10: Legendärer Nachtisch "Kartoffel"
Wer hat noch nie Schokoladenkartoffeln gegessen? Er hat viel verloren. Einen solchen Kuchen zuzubereiten und noch schneller zu essen.
Inhaltsstoffe
• 0,4 kg Kekse;
• 3 Löffel Kakao;
• 0,2 kg Kondensmilch;
• 80 g Öl;
• Nüsse, Rosinen.
Kochen
1. Falten Sie die Kekse in eine Schüssel und kneten Sie sie zu einem Krümel. Sie können einen Mähdrescher oder einen Fleischwolf verwenden. Der Vorgang dauert nicht länger als eine Minute.
2. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu, geben Sie Kakao hinzu, fügen Sie zerdrückte Nüsse oder Rosinen hinzu. Sie können beide setzen. Es ist auch lecker mit kandierten Früchten, Schokoladenstückchen, Marmelade und Marshmallow. Im Allgemeinen können Sie alles, was süß ist, in der Küche hinzufügen. 3. Zum Schluss wird Kondensmilch zugegeben. Nach und nach gießen und Dichte einstellen. Masse sollte gut geformt sein.
4. Machen Sie Kuchen in Form von Kartoffeln, Bällen, Würfeln oder bilden Sie eine Schokoladenwurst.
5. Jetzt können Sie die Kuchen eine halbe Stunde lang im Kühlschrank entfernen. Wenn aber keine Zeit ist, können Sie sofort an die Tabelle senden.
Desserts in Eile - nützliche Tipps und Tricks
• In kalten Desserts kann Pulver anstelle von Zucker verwendet werden. Es löst sich schneller auf, was zusätzlich Zeit spart.
• Sauerrahm wird nach Zugabe von Zucker viel dünner, wie bei Sahne. Sie können der Creme jedoch immer ein Verdickungsmittel oder Gelatine hinzufügen. Es hilft auch, eine Masse aus zerdrückten Keksen, Nüssen, Waffelbröseln, Kokosnuss- oder Schokoladenstückchen herzustellen.
• Vanillin, Zimt und Kakao sind wunderbare Zusätze, die den Geschmack und das Aroma von Desserts verändern und appetitlicher machen können.
• Früchte in Desserts produzieren schnell Saft, verwelken und verlieren ihren Geschmack. Daher ist es nicht notwendig, Delikatessen in großen Mengen herzustellen. Es ist besser, Teile auf einmal zu tun.
• Selbst das einfachste und primitivste Dessert ist eine schicke Delikatesse, wenn es ausreichend serviert und dekoriert wird. Gemustertes Aufschneiden von Früchten, verschiedene dekorative Toppings, Glasuren, schöne Gerichte und Dekor - darauf können Sie sich konzentrieren.
