Apfelkuchen in einem langsamen Kocher - köstlicher und einfacher Nachtisch Verschiedene Optionen von Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Die Vorteile und Vorteile des Multicookers können nicht sofort beurteilt werden. Zu viel Zuneigung hat sich zu den üblichen Kochweisen entwickelt.

Aber nachdem Sie alle Möglichkeiten des Küchenassistenten, das Programm und die Arbeitsmodi studiert und die fertigen Gerichte gekostet haben, vergessen Sie lange Zeit die Standard-Küchenöfen.

In einem langsamen Kocher wird alles gekocht, einschließlich eines Apfelkuchens, dessen Geschmack dem im Ofen gebackenen nicht nachsteht. Der Prozess ist einfach, die Schale brennt nicht und bleibt innen nicht roh.

Apfelkuchen kann zu jeder Jahreszeit mit oder ohne zubereitet werden.

Ein solches Gericht wird Hausversammlungen schmücken und helfen, wenn sich Freunde und Freundinnen plötzlich entschließen, für einen Besuch vorbeizuschauen. Dieses Dessert ist trotz seiner Schlichtheit und Einfachheit sehr lecker.

Apfelkuchen in einem langsamen Kocher - allgemeine Grundsätze des Kochens

Die wesentlichen Bestandteile von Apfelkuchen sind Äpfel, Mehl und Zucker. Stören Sie nicht wie Eier, Butter oder Margarine, Soda oder Backpulver.

Sie können Zimt, Kakaopulver, Honig, Grieß, Nüsse und sogar Lebkuchen oder Kekse zum Kuchen hinzufügen. Es hängt alles von der Vorstellungskraft und den Möglichkeiten ihrer Verwirklichung ab.

Kochen Sie den Teig nach Wunsch: Hefe, Butter, Süßes oder Biskuit.

Äpfel werden in Stücke geschnitten oder zerkleinert. Hilft gewöhnliche Reibe oder Küchenmaschine.

Früchte können geschält oder geschält werden. Der Kern wird unbedingt entfernt.

Der Boden und die Seiten des Multikochers sollten mit Gemüse- oder Cremöl geölt werden. Backpapier zusätzlich einlegen.

Das Kochen von Apfelkuchen in einem langsamen Kocher erfolgt mit den Programmen "Multipovar" und "Backen". Sie laufen eine Stunde lang.

In der Regel sollte der Kuchen Zeit zum Abkühlen haben und dann auf einen schönen Teller gelegt werden.

Rezept 1. Apfelkuchen im Multicooker "Home"

Zutaten:

• vier Äpfel;

• 210 gr. Weizenmehl;

• 2/3 Tasse Zucker;

• einhundert gr. Margarine;

• zwei Eier;

• einen Löffel Backpulver und Zimt;

• 1/2 Teelöffel Teesoda.

Garmethode:

Mit Hilfe von Küchenwaagen messen Sie die richtige Menge an Zutaten.

In einer Schüssel mit Zucker Eier treiben. Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einer Gabel schlagen. Margarine in kleine Teller schneiden und in einem Topf schmelzen.

Gießen Sie einen dünnen Strahl in die Mischung aus Zucker und Eiern. Besiege die Verbindung.

Nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen. Hören Sie nicht auf, die Zukunft des Teigs zu mischen.

Backpulver einfüllen, salzen und alles noch einmal umrühren.

Wir reinigen die Äpfel und schneiden sie in kleine Stücke.

Die Kapazität des Multikochers ist leicht mit Pflanzenöl eingefettet.

Füllen Sie den Küchenhelfer mit Teig.

Legen Sie die Apfelscheiben darauf und drücken Sie sie in die flüssige Masse.

Schalten Sie das "Backen" eine Stunde lang ein.

Zehn Minuten vor dem Ende des Zimtkuchens streuen.

Das fertige Gericht sollte etwa zehn Minuten im langsamen Herd bleiben.

Rezept 2. Apfelkuchen im üppigen Multicooker

Zutaten:

• zwei Äpfel;

• vier Eier;

• Salz - Prise;

• eine Tasse Zucker und ein halbes Mehl;

• Butter.

Garmethode:

Wir brechen die Eier, trennen das Eigelb und die Proteine. Zuletzt in den Mixer gießen, Salz und Schneebesen hinzufügen.

Wenn sich Schaum gebildet hat, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie weiter.

Nachdem die süße Zutat vollständig aufgelöst und mit Proteinen kombiniert ist, gießen Sie das Eigelb in die Rührschüssel. Wir beginnen die Küchenzeile erneut.

In die geschlagene Masse wurde allmählich Mehl gegossen. Vorsichtig mischen, bis eine cremige Konsistenz des Teigs erreicht wird.

Wir reinigen die Äpfel vom Kern und den Samen. Schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Die Form der Küchenhelferin ist mit einem Stück Butter überzogen.

Gießen Sie den Teig in den Multikocherbehälter.

Wir legen auf Apfelstücke.

Wählen Sie das Programm "Backen" für eine dreiviertel Stunde.

Fertigkuchen ist leicht, weich und lecker.

Rezept 3. Apfelkuchen im Multicooker "Kids Recipe"

Zutaten:

• vier Äpfel;

• drei Eier;

• zwei Löffel Kunst. geriebener Cheddar-Käse;

• 200 g Zucker;

• 150 g Mehl;

• 50 gr. Butter;

• 1/4 TL Salz.

Garmethode:

Entfernen Sie mit sauberen Äpfeln die Rinde und den Kern. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Obst mit Käse mischen.

Wir fetten eine Schüssel der Küchenhelferin mit Butter ein.

Wir geben Apfelstücke mit Käse in den Behälter.

In den Mischer Mehl geben.

Wir fahren Eier ein und fügen Zucker mit Salz hinzu.

Schalten Sie den Mixer ein und schlagen Sie die Zutaten. Den fertigen Teig mit Käse auf die Äpfel geben und etwas mischen.

Den Kuchen eine Stunde lang im "Backen" -Modus kochen.

Bevor Sie das Gericht aus dem Slow Cooker nehmen, streuen Sie es mit Puderzucker.

Rezept 4. Apfelkuchen im Überraschungs-Multicooker

Zutaten:

• fünf grüne Äpfel;

• drei Schokoladenkuchen;

• 20 gr. Nüsse;

• Ein Löffel Kunst. Kakao;

• 30 g Butter.

Für den Test:

• 280 gr. Mehl;

• Backpulversack;

• drei Eier;

• 150 gr. Zucker und Butter;

Garmethode:

Entfernen Sie mit einem kleinen Messer oder einer speziellen Vorrichtung den Kern der Äpfel. Obst schälen.

Bereiten Sie die Füllung vor. Wir laden Lebkuchen, Nüsse und Butter in einen Mixer. Schalten Sie das Gerät ein und mahlen Sie die Zutaten.

Gießen Sie die Mischung in einen Teller und fügen Sie Kakao hinzu. Mit einem Löffel umrühren. Lass uns die Füllung für Zucker versuchen. Wenn es nicht genug ist, können Sie nach Geschmack hinzufügen.

Fülle die Äpfel mit der Füllung. Der Boden der Frucht sollte abgedeckt werden, damit die Mischung nicht herausfällt. Stuffing legte so viel wie möglich.

Öl in eine Schüssel des Multikochers geben (150 g). Schmelzen Sie es im "Hot" -Modus (drei Minuten).

In einer tiefen Schüssel Eier eintreiben und Zucker gießen. Schlage gründlich, bis das Gewicht dreimal zunimmt.

Die geschmolzene Butter einfüllen und das Mehl langsam einfüllen. Vor dem Mischen Backpulver einfüllen. Teig kochen

Schmieren Sie die Kanten und den Boden des Multikochers. Legen Sie das Backpapier und streuen Sie es mit Zucker.

Legen Sie die Äpfel auf den Boden des Multikochers und gießen Sie den Teig ein. Verteilen Sie es gleichmäßig zwischen den Früchten und von allen Seiten.

Eine Schüssel im Multipovar-Modus (125 Grad) eine Stunde lang kochen.

Drehen Sie den Kuchen um und braten Sie ihn im Frittiermodus drei Minuten lang.

Wir werden das gekühlte Apfelwunder mit Puderzucker dekorieren.

Rezept 5. Apfelkuchen in einem Multicooker Bulk

Zutaten:

• eine Tasse Grieß, Mehl und Zucker;

• vier grüne Äpfel;

• einen Löffel Backpulver;

• 100 g Butter.

Garmethode:

Wir gießen alle trockenen Zutaten wie Zucker, Mehl, Grieß und Backpulver in die Pfanne. Alles gründlich gemischt.

Äpfel von der Schale lösen, Samen entfernen und reiben.

Schmieren Sie den Boden und die Seiten des Multikochers. Gießen Sie fünf Esslöffel trockene Mischung und richten Sie sie aus.

Legen Sie die oberste Schicht Äpfel. Dann abwechselnd die trockene Mischung und die Frucht einfüllen.

Auf der Oberfläche des Kuchens müssen trockene Zutaten sein.

Die Butter einreiben und darauf legen.

Das Kochen des Apfelkuchens in einem langsamen Kocher wird eine Stunde lang im Modus "Backen" durchgeführt.

Rezept 6. Apfelkuchen in einem langsamen Kocher, schlank

Zutaten:

• eine Tasse warmes Wasser;

• 350 gr. Mehl;

• 1/2 Packung Soforthefe;

• Ein Löffel Kunst. Zucker;

• 1/3 Esslöffel Art. Salze;

• zwei Prisen Rosinen;

• anderthalb Esslöffel Kunst. Pflanzenöl;

• drei große Äpfel + vier Löffel st. Zucker

Garmethode:

Erwärmen Sie das Wasser leicht und gießen Sie es in eine tiefe Schüssel. Zucker mit Salz und Hefe bestreuen. Alles sanft und gründlich umrühren.

Fügen Sie ein wenig Mehl hinzu und beginnen Sie, Teig zu kneten. Zuerst machen wir es mit einer Gabel und dann mit unseren Händen.

Gießen Sie das Pflanzenöl ein und mischen Sie es in den Teig. Tun Sie es noch einmal manuell.

Wir verschieben den Teig in einem langsamen Kocher. Installieren Sie das Programm "Multipovar" (40 Grad) und lassen Sie es eine halbe Stunde laufen.

Eine Stunde später müssen Sie den Teig zum Arsch kneten. Es wird noch eine halbe Stunde im Slow Cooker weiter steigen.

Von Äpfeln entfernen wir den Kern und reiben ihn grob auf eine Reibe. Sie können auf eine Küchenmaschine zurückgreifen.

Zucker in Äpfel geben und umrühren.

Wir nehmen den Teig aus dem Multikocher. Gießen Sie ihren Boden mit Pflanzenöl, schmieren Sie ihn an den Seiten.

Etwa die Hälfte des Teigs trennen. Wir strecken es und formen den Boden des Kuchens. Verteilen Sie den Teig so, dass er auf die Seiten des Multikochers passt. Ein so kleiner Rand ist notwendig, damit die Apfelfüllung nicht herausfällt.

Die Früchte auf den Teig legen und mit Rosinen bestreuen.

Die zweite Teighälfte ausrollen und die Füllung abdecken. Die Kanten müssen fixiert werden. Heben Sie dazu vorsichtig den Boden des Teigs (Stoßfänger) an und drücken Sie ihn hoch.

Der Kuchen sollte ziehen lassen. Wir wählen das Programm "Multipov" (40 Grad) für eine halbe Stunde.

Dann die Temperatur auf 120 Grad einstellen und eine Stunde im selben Modus garen.

Den Kuchen wenden und weitere 15 Minuten backen.

Rezept 7. Apfelkuchen in einem langsamen Kocher in Englisch

Zutaten: • 200 g Butter;

• sieben Esslöffel Kunst. Zucker;

• eine halbe Tasse saure Sahne;

• zwei Eier;

• eine Tasse Mehl;

• Ein Löffel Kunst. Honig

• Ein Löffel Kunst. Backpulver;

• ein halbes Kilo Äpfel.

Garmethode:

Zerschlagen Sie die Eier und trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Etwas kühl im Eiweiß.

Die Butter in einer Pfanne auflösen und in das Eigelb gießen. Fügen Sie Zucker und Honig hinzu und mischen Sie die Zutaten.

Sauerrahm einfüllen und nochmals mischen.

Mehl und Backpulver einfüllen. Den Teig glatt rühren.

Fügen Sie in einer Schüssel mit Proteinen etwas Salz hinzu. Schlagen Sie bis ein starker und stabiler Schaum entsteht.

Mit einem Spatel stören Sie vorsichtig die Proteine ​​im Teig.

Die Kapazität des Multikochers schmieren. Den vorbereiteten Teig hineingeben.

Mit Äpfeln die Haut und den Kern entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Legen Sie die Früchte in einem kreisförmigen Teil auf die Oberfläche des Teigs. Drücken Sie sie vorsichtig in den Teig.

Stellen Sie das Programm "Backen" wie immer für 60 Minuten ein.

Apple Multicooker Pie - Tricks und Tipps und Tricks

• Eine Küchenwaage ist sehr praktisch. Sie helfen dabei, die Menge der Zutaten richtig zu messen.
• Um den Kuchen aus dem Multikocher zu entnehmen, bereiten wir zwei Teller vor. Wir setzen einen auf die Schüssel des Multikochers und drehen ihn um. Legen Sie einen weiteren Teller auf den Kuchen und drehen Sie ihn erneut um. Das Dessert liegt bequem auf der Oberfläche.
• Anstelle einer der Platten können Sie die Dampfschale verwenden.
• Teig besser in eine Richtung kneten.
• Man sollte nicht zu faul sein und Mehl sieben. Es wird mit Sauerstoff gefüllt und macht den Kuchen noch schmackhafter.
• Mehl kann mit Hafer, Roggen oder Weizenkleie ergänzt werden.