Salate können sicher den beliebtesten Gerichten zugeschrieben werden. Dies liegt daran, dass jeder lässige Salat sehr schnell zubereitet werden kann, indem verschiedene Zutaten geschnitten und gemischt und mit Mayonnaise oder einem anderen Dressing gewürzt werden. Darüber hinaus sind die Salate sehr schön und appetitlich, sie sind vielfältig und lecker.
Die Hauptanforderung an jeden Salat ist die Kompatibilität der Aromen seiner Komponenten und die harmonische Textur. Wählen Sie beim Servieren von Salaten die am besten geeigneten Gerichte und versuchen Sie, sie so zu dekorieren, dass sie immer hell und appetitlich aussehen. Und damit sie immer köstlich auf Sie zugehen, stellen wir Ihnen die Rezepte der Salate vor, die sowohl Ihren täglichen Tisch als auch das festliche abwechslungsreich machen.
Zutaten
- 1 Dose Fischkonserven
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Karotten
- 2 Zwiebeln
- 4 Hühnereier
- Mayonnaise nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Herstellungsverfahren
- Salat "Mimosa" ist dank des erstaunlichen Geschmacks und der hellen Erscheinung, die für jeden Tisch geeignet ist, einer der beliebtesten. Darüber hinaus ist es sehr kostengünstig und leicht herzustellen. Wenn Sie unserem Rezept folgen, können Sie sicher sein.
- Kartoffeln, Karotten und Eier kochen und schälen. Die Zwiebel fein hacken, mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ruhen lassen und abtropfen lassen.
- Als Nächstes drei auf einer feinen Reibe in einer separaten Schüssel mit Karotten, Kartoffeln, Eiweiß und Eigelb.
- Mit Dosenbutter abtropfen, Fischstücke mit einer Gabel hacken.
- Nun legen wir alle vorbereiteten Produkte in Schichten zusammen, wobei jede Schicht mit Mayonnaise verschmiert wird: 1 - Fisch, 2 - geriebene Proteine, 3 - Karotten, 4 - Zwiebeln, 5 - Kartoffeln (nach Zwiebeln werden die Kartoffeln sofort gelegt, ohne Mayonnaise zu schmieren, und die Kartoffelschicht ist leicht gesalzen und verschmiert).
- Die letzte Schicht ist Eigelb gerieben, deshalb wurde der Salat als helle Frühlingsblume bezeichnet.
- Nützlicher Tipp: Mimosa-Salat sieht am besten in Glaswaren aus, in denen alle seine Schichten sichtbar sind.
Inhaltsstoffe
- 3 große reife Tomaten
- 1 mittlere Gurke
- 1 süße rote Zwiebel
- halber Pfeffer
- 30 entsteinte Oliven
- 3 EL. l Olivenöl
- 120 g Feta-Käse
- 1 Tasse getrocknetes Oregano
- 120 g Feta-Käse
- gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack
Herstellungsverfahren
- Dieser Salat ist nicht nur sehr lecker und gesund, er sieht auch auf jedem Tisch sehr festlich aus. Es ist wichtig zu wissen, dass seine Qualität von den wichtigsten und wesentlichen Bestandteilen bestimmt wird: Tomaten, Feta, Zwiebeln, Olivenöl und Oregano. Bei anderen Zutaten sind Abweichungen zulässig.
- Wir schneiden Tomaten in eine Salatschüssel mit Scheiben oder großen Würfeln. Dort schneiden wir auch Gurke in dünne Scheiben, halbieren sie der Länge nach. Es kann vorher geschält werden, und Sie können es verlassen.
- Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe oder Halbringe (die Art des Schneidens hängt von der Größe der Zwiebel ab) und senden Sie sie auch in die Salatschüssel.
- Als nächstes die Hälfte des Pfeffers in Hälften oder große Würfel schneiden, die Kerne entfernen (wenn möglich grün) und zum Salat hinzufügen.
- Als nächstes geben Sie die Oliven in eine Salatschüssel, Salz und Pfeffer, und fügen Sie 2/3 EL hinzu. Oregano
- Füllen Sie Olivenöl ein und mischen Sie alle Komponenten vorsichtig.
- Zum Schluss Feta in Würfel schneiden (nicht zu klein), in einen Salat geben, mit dem restlichen Oregano bestreuen - und unser Salat kann auf dem Tisch serviert werden.
Inhaltsstoffe
- 200 g Weißbrot
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Hühnerfilet
- 50 g Parmesan
- 1 Bund Salat
- Zum Füllen:
- 2 gekochtes Eigelb
- 2 Teelöffel Senf
- 1 Knoblauchzehe (vorgepresst)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel 6% Essig
- 100 Milliliter Olivenöl
- Pfeffer, Salz - nach Geschmack
Herstellungsverfahren
- Ein sehr origineller und herzhafter Salat, durch den Sie Ihre Gäste begeistern und den Ruhm einer köstlichen Gastgeberin gewinnen werden.
- Olivenöl mit zerstoßenem Knoblauch mischen und 15 Minuten ziehen lassen.
- In Würfel schneiden und in unserer Knoblauchbutter braten, bis sie goldgelb sind.
- Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, braten, bis es fertig ist, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Machen Sie einen Verband, reiben Sie das Eigelb mit Senf und fügen Sie Knoblauch hinzu. Alles mischen, Zitronensaft, Essig, Olivenöl hinzufügen, nochmals gut mischen, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Reiben Sie anschließend mit Parmesan eine feine Reibe ein.
- Geben Sie den Salat hoch und legen Sie ihn auf die Teller. Das gebratene Filet und die Cracker von oben legen, die Sauce gießen und mit Parmesankäse bestreuen. Unser Salat ist fertig!
Ein sehr reichhaltiger und gleichzeitig sehr zarter Salat, eine attraktive gelungene Kombination aus Produkten und ästhetischem Aussehen, ist Hühnersalat. Es ist zu jeder Jahreszeit angemessen und zugänglich und daher sehr beliebt. So kochen Sie es:
Zutaten
- 200 g gekochtes Hühnerfilet,
- 50 g Schinken,
- 2 eingelegte Gurken,
- 50 g eines beliebigen Hartkäses,
- 2 gekochte Hühnereier,
- 4-5 Salatblätter,
- Mayonnaise zum Ankleiden
Herstellungsverfahren
- Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, mahlen.
- Schneiden Sie die Salatblätter in dünne Streifen.
- Wir schneiden Schinken, Gurken, Käse und Eier in gleich große Würfel.
- Wir mischen alles und füllen mit Mayonnaise auf, danach kann der Salat auf dem Tisch serviert werden.
Krabbensalat hat nicht nur einen von vielen Leuten beliebten Originalgeschmack, sondern macht sich dank der hellen und abwechslungsreichen Farben seiner Bestandteile auch auf festlichen Tischen gut aus. Hier ist sein Rezept:
Zutaten
- 4 Eier
- 50 g Reis (eine viertel Tasse)
- 1 Packung Krabbenstäbchen
- 1 Dose Mais
- 1 Zwiebel
- Mayonnaise
- Salz
Herstellungsverfahren
- Die Eier kochen, putzen und fein schneiden.
- Kochen Sie den Reis etwa 10 Minuten lang und waschen Sie ihn anschließend in kaltem Wasser.
- Wir schneiden feine Krabbenstäbchen.
- Lassen Sie den Mais aus dem Mais gründlich ab.
- Zwiebeln schälen und fein hacken.
- Nun mischen wir alle Zutaten, salzen nach Geschmack, würzen mit Mayonnaise und mischen wieder vorsichtig.
- Nach etwas Abkühlung können Sie auf dem Tisch dienen.
Für viele ist der Salat "Hering unter einem Pelzmantel" auf dem Feiertagstisch ebenso obligatorisch wie "Olivier". Es ist leicht zuzubereiten und in Bezug auf die notwendigen Produkte sehr gut zugänglich. Hier ist sein bestes Rezept:
Zutaten
- 300 g Heringsfilet
- 300 g Kartoffeln, Karotten, Rüben, Äpfel
- 150 g Zwiebeln
- Mayonnaise
Herstellungsverfahren
- Kochen Sie Kartoffeln, Karotten, Rüben bis sie fertig sind, und reinigen Sie sie dann.
- Zwiebeln fein schneiden.
- In kleine Stücke Heringsfilet schneiden.
- Reiben Sie in einer separaten Schüssel die Rüben, Karotten und Kartoffeln auf eine feine Reibe.
- Reiben Sie den Apfel nach der Reinigung auf eine mittlere Reibe.
- Nun nehmen Sie eine flache Schüssel und legen Sie die vorbereiteten Komponenten in Schichten zusammen, wobei Sie jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Auf der Rübe schmieren wir auch mit Mayonnaise und dekorieren mit Grüns.
- Ein kleiner Tipp: Ein Pelzmantel ist viel schmackhafter, wenn er mehrere Stunden dauert und seine Bestandteile mit Mayonnaise getränkt sind.
Vielleicht ist die Vinaigrette einer der nützlichsten Salate, die wir auf dem festlichen Tisch gesehen haben. Jede ihrer Komponenten ist eine Quelle für verschiedene Vitamine und Mikroelemente. Je öfter "Vinaigrette" auf Ihrem Tisch ist, desto besser. Es wird einfach vorbereitet:
Zutaten
- 400 g Zuckerrüben
- 300 g Karotten
- 400 g Kartoffeln
- 200 g Sauerkraut
- 200 g gesalzene Gurken
- 150 g Zwiebeln
- Pflanzenöl
- Salz
Herstellungsverfahren
- Rüben, Kartoffeln und Karotten zur Zubereitung kochen, putzen und in mittlere Würfel schneiden.
- Zwiebeln fein zerbröckeln.
- Wir schneiden auch Gurkenwürfel in Würfel.
- Kohl fein hacken (ggf. Vorwaschen).
- Alle vorbereiteten Zutaten mischen, salzen und mit Pflanzenöl abschmecken.
Codru-Salatrezept
120 gr. gekochte Kartoffeln, 80 gr. eingelegte Champignons, 100 gr. Gurken und 120 gr. Tomaten in Scheiben schneiden, 1 Zwiebel in Ringe schneiden, 120 gr. Paprika (bulgarisch) - Strohhalme.
Für Sauce verbinden Sie 3 EL. l Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer abschmecken, 2 Knoblauchzehen fein gehackt, 2 EL. l Weinessig und gut mischen.
Gemüse und Champignons umrühren, mit Sauce übergießen und mit 2 EL bestreuen. l gehackter Dill
Rezept für Radieschensalat mit Käse
100 gr. Gehacktes Zwiebelstroh, 250 gr. Tomaten und 200 gr. Käse - gewürfelt.
Weitere 150 gr. Radieschen in dünne Scheiben schneiden, grünen Salat mit den Händen reißen.
Alle Zutaten mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sonnenblumenöl würzen.
Rezept für Salat "Vinaigrette mit Hering"
Kochen, bis gekocht, Gemüse schälen und in kleine Würfel schneiden: 1 mittlere Rübe, 1 Karotte, 2 Kartoffeln. Würfel schneiden auch 2 eingelegte Gurken.
1 Zwiebel mahlen, über kochendes Wasser gießen und abkühlen lassen. In kleine Stücke schneiden 250 gr. Heringsfilet Add 150 gr. grüne Erbsen.
Zum Abschmecken Salz, Pfeffersalat und eine Mischung aus Pflanzenöl und 1 TL. Senf
Rezept für verschiedene Salate
Schneiden Sie die Kruste von 2 Scheiben Brot ab und schneiden Sie die Krume in Würfel und einen halben Zentimeter. In Pflanzenöl gut in der Pfanne anbraten und abkühlen lassen.
In Stücke schneiden 200 gr. Salat, 1 bulgarischer Pfeffer, in kleine Würfel geschnitten, 2 Zweig Sellerie - dünne Strohhalme. Fügen Sie 50 g hinzu. Oliven und mischen Sie alles mit gehacktem Salat. Mischen Sie zur Zubereitung der Sauce 40 Gramm. Blauschimmelkäse mit Senf (1 EL), Weinessig (2 EL), Portwein (2 EL) und Olivenöl (3 EL), würzen mit Salz, Pfeffer und Zucker. Die Blätter aus einem halben Bündel Basilikum fein hacken, in die Sauce geben, gut mischen und den Salat damit gießen.
Den Salat verteilen wir auf Teller und bestreuen Sie kurz vor dem Servieren mit gerösteten Brotwürfeln.
Oliviers Salatrezept
Kochen, bis gekocht 150 gr. Rindfleisch Kochen Sie ohne Schälen 2 mittlere Kartoffeln und 1 große Karotte. Hart gekochte 2 Eier. Gleich nach dem Kochen geben wir die Kartoffeln und Eier in kaltes Wasser, damit sie leichter geschält werden können.
Anschließend putzen und in Würfel (mittlere) Kartoffeln, Eier und Karotten schneiden sowie 2 eingelegte Gurken schneiden. Es sollten nur kleine Würfel geschnitten werden, dann sieht der Salat nicht nur ästhetischer aus, sondern hat auch einen viel besseren Geschmack.
Als nächstes alles mischen und 100 g hinzufügen. grüne Erbsen in Dosen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mayonnaise-Sauerrahmsauce zum Salat-Dressing kochen, Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen mischen (Sie können jedoch auch eine Mayonnaise einfüllen).
Ein wichtiges Detail: Mischen Sie den Salat gut, legen Sie ihn in den Kühlschrank und lassen Sie ihn einweichen, dann wird er viel schmackhafter.
Das Rindfleisch in diesem Salat kann durch gekochtes Hähnchenfilet oder sogar Brühwurst nach Belieben ersetzt werden, da dieser Salat in dieser Version von den Sowjets so beliebt war.
Rezept für Neujahrssalat
Kochen, bis gekocht 300 gr. Putenfilet oder Hühnchenfilet und fein geschnitten, gesalzen.
Wir nehmen 5 gekochte Eier und reiben sie nach dem Abtrennen der Eigelbe von den Proteinen separat auf eine feine Reibe.
100 gr. Walnüsse in einem Mixer oder fein gehackt.
150 gr fein schneiden Pflaumen, reiben Sie eine feine Reibe 100 gr. Hartkäse. Kochen Sie eine mittelgroße Karotte (zum Salat verzieren).
Dann legen Sie die Produkte in Schichten zusammen, wobei jede Mayonnaise verschmiert wird: 1 - gekochtes Hühnerfleisch, 2 - Eigelb, 3 - Pflaumen, 4 - Käse, 5 - Nüsse, 6 - geriebene Proteine. Wir dekorieren den Salat mit einem Zifferblatt aus dünn geschnittenen Streifen gekochter Karotte.
Rezept für Salat aus Zunge mit Granatapfelkörnern
2 Zwiebeln in Ringe schneiden und eine halbe Stunde in einer Mischung aus Essig, Gemüse und Olivenöl marinieren. Dann sollten die Zwiebeln gewaschen werden und abtropfen und trocknen lassen.
In dünne Streifen von 300 g gekochte Zunge schneiden.
4 gekochte Kartoffeln, 6 gekochte Eier und 300 gr. Käse reiben auf einer groben Reibe.
Dann legen Sie alle Komponenten der Salatschichten aus und schmieren jede Mayonnaise. Die Reihenfolge der Schichten ist wie folgt: 1 - Kartoffeln, 2 - Zwiebeln, 3 - Zungen, 4 - Eier, 5 - Käse.
Jede Schicht ist mit Mayonnaise gefüllt.
Fertiger Salat sollte mit Granatapfelkernen und Petersilie dekoriert werden.
Einige stellen 6 Lagen dieses Salats her, indem sie frische Gurke in kleine Streifen schneiden.
Rezept für Hühner- und Olivensalat
In kleine Würfel schneiden 1 gekochtes Hühnerfilet, 1 große Orange und 4 Eier. Wir brauchen auch 100 Gramm. Koreanische Karotte Rost 100 gr. Käse Wir verteilen alle Zutaten in Schichten: 1 - gekochtes Hühnerfleisch, 2 - koreanische Karotten, 3 - Eier, 4 - Orange, 5 - Käse.
Alle Schichten sind mit Mayonnaise bestrichen. Den Salat mit Oliven, gehackten Locken und Frühlingszwiebeln dekorieren.
Bayerisches Salatrezept.
3 Kartoffeln kochen und würfeln.
400 g geräucherte Wurst, 150 gr. Hartkäse und 1 eingelegte Gurke.
Mit Mayonnaise auffüllen und vorsichtig mischen, damit die Produkte das Aussehen von Stroh behalten.
Rezept für würzigen Hühnerventrikelsalat
1 kg Hühnerkammern kochen und gut gereinigt in dünne Streifen schneiden. Wir schneiden 3 süße bulgarische Paprika in Streifen.
In Butter braten 1 EL. l Sesamkörner, fügen Sie sie zu Pfeffer und Ventrikeln hinzu und geben Sie 3 zerdrückte Knoblauchzehen mit einem kleinen Stück würzigem Paprika (Chili) darauf. Alles mit Öl warm gießen und mischen.
Tipp: Wenn für die Zubereitung eines Salats Pfeffer in verschiedenen Farben verwendet wird, sieht er sehr hell, appetitlich und festlich aus. Salatrezept "Pilze in der Lichtung"
Kochen Sie 4 Eier, 3-4 Kartoffeln, 1 große Karotte und schneiden Sie sie in Würfel.
Hähnchenfilet kochen und in Würfel schneiden, in Sonnenblumenöl braten. 30 Gramm fein schneiden. Zwiebeln, Strohhalme - 250 gr. eingelegte Champignons (Champignons).
Wir legen alle Bestandteile des Salats in Schichten zusammen, peremazyvaya jeder Mayonnaise, in der folgenden Reihenfolge: 1 - Pilze, 2 - Zwiebeln, 3 - Eier, 4 - Kartoffeln, 5 - Karotten und 6 - Filets.
Wenn der Salat getränkt ist, drehen Sie den Teller um.
Rezept für Salat - Cocktail mit Schinken und Käse
100 gr. Hacken Schinken, 1 Gurke, 1 süßer (bulgarischer) Pfeffer, 2 gekochte Eier.
Rost 100 gr. Hartkäse
Wir legen alle Komponenten in das Glas, wobei jeder mit Mayonnaise verschmiert wird, und zwar in der folgenden Reihenfolge: 1 - Schinken, 2 - Gurken, 3 - Eier, 4 - Pfeffer, 5 - Käse.
Wir dekorieren den Cocktailsalat mit Gurkenscheiben, Pfeffer und Gemüse.
Rezept für "Gepuffter Apfel mit Äpfeln"
100 gr. gekochte Kartoffeln, 1 Apfel und 1 Ei in Würfel geschnitten.
100 gr. Jakobsmuschelzwiebel in Würfel schneiden, 100 gr. Karotten kochen und reiben.
100 gr. Walnüsse zerbröckelten.
Wir legen Schichten in eine Salatschüssel und beobachten die folgende Schichtfolge: 1 - Kartoffeln, 2 - Zwiebeln, 3 - Karotten, 4 - Äpfel, 5 - Eier, 6 - Nüsse. Jede Schicht ist mit Mayonnaise bestrichen (ungefähr 250 Gramm).
Rezept des Salats "Hering unter einem Pelzmantel (Pelzmantel)"
1 Rübe, 1 Karotte und 3 Stück Kartoffeln kochen, bis sie gekocht und geschält sind.
2 hart gekochte Eier kochen, kühl und sauber.
1 Zwiebel putzen und fein schneiden.
Wir entfernen 1 Hering von Haut und Knochen und hacken ihn fein.
Als nächstes legen wir die vorbereiteten Produkte in Schichten in eine Salatschüssel: 1 - Hering, 2 - gekochte Kartoffel gerieben, 3 - Zwiebeln, 4 - Eier auf einer groben Reibe, 5 Karotten und 6 - Rüben auf einer Reibe.
Jede Schicht ist mit Mayonnaise bestrichen, die Salatoberseite ist mit Gemüse dekoriert.
Rezept für mexikanischen Salat
2 Schoten bulgarischer Pfeffer backen, dann schälen und in Quadrate schneiden. 2 Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen, entkernen, in Würfel schneiden.
Wir reinigen und schneiden 3 Bananen in Scheiben und hacken die Hälfte des Korianderbündels.
Wir verbinden die vorbereiteten Produkte mit 150 gr. gekochter Reis, 1 Dose Mais, 150 gr. gekochte Garnelen, alle mit einer Mischung aus einem halben Glas Pflanzenöl und Saft einer Zitrone (Salz und Pfeffer abschmecken) auffüllen, mischen.
Beim Servieren mit gehackten Erdnüssen (50 g) und einem halben Bündel fein gehacktem Koriander bestreuen.
Dieser Salat eignet sich sehr gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Geflügel.
Rezept für Fischsalat mit Krabben
Kochen Sie 200 gr. Kartoffeln und 200 gr. Fischfilet, dann in Würfel schneiden.
Außerdem würfeln Sie 2 gesalzene oder eingelegte Gurken, 2 Tomaten und 20 Gramm. das Fruchtfleisch von Dosenkrabben oder Garnelen. Den grünen Salat in Streifen schneiden.
Wir kombinieren Produkte, kleiden uns mit Mayonnaise und dekorieren mit Oliven ohne Steine (100 g), Grüns und 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten.
Rezept für Melonensalat
Nimm 100 gr. Melonenbrei, der aus einer Melone mit Kugeln in einer kreisförmigen Kerbe herausgeschnitten wird. 50 gr. Hacken Pflaumenschnitzel, grüner Salat (20 gr.) in Streifen geschnitten.
Wir verbinden die vorbereiteten Produkte und fügen 50 g hinzu. traubenlose Samen
Geben Sie in eine Salatschüssel eine Mischung aus 2 EL. l Sauerrahm und Saft einer halben Zitrone.
Rezept für getrockneten Aprikosensalat mit Schlagsahne
Füllen Sie mit heißem Wasser 200 gr. getrocknete Aprikosen und 100 gr. Rosinen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Dann schneiden wir die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke und mischen mit 100 g. Pinienkerne und Rosinen. Wir reinigen eine mittlere Mandarine, teilen sie in Scheiben und nachdem wir die Schale von ihnen genommen haben, geben sie die anderen Komponenten unversehrt an.
Dann mischen wir alles und geben es in eine Schüssel oder ein Glas, streichen es mit Schlagsahne und bestreuen unseren fertigen Salat mit getrockneten Aprikosen mit Krümeln von Keksen.
Rezept für Avocado-Salat
Wir hacken 4 Walnüsse und tränken sie etwa eine halbe Stunde in heißem Wasser.
Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt 1 reife Avocado und Mango in Würfel (so dass der Output 0,5 Tassen Mango beträgt). Nüsse mit Avocado und Mango mischen.
Mahlen Sie das Fleisch von Ananas, um 1 EL zu erhalten. l., und bereiten Sie auch 2 EL. Ananassaft
Dressing kochen: 1 TL mischen. Walnussöl, Saft einer Zitrone, zubereiteter Ananas- und Ananassaft, 0,5 TL. geriebener frischer Ingwer, 1 TL. fein gehackte frische Basilikumgrüns, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Diese Sauce gießen unsere Nuss-Frucht-Mischung und mischen Sie vorsichtig.
Rezept für Salat "Snack"
Mischen Sie einen halben Liter Milch mit 6 Eiern und 1 EL. l Stärke, schlagen. Backen auf Sonnenblumenöl 12 dünne Pfannkuchen.
In Öl braten 400 gr. Champignons (Champignons), 250 gr. Schinken in Würfel geschnitten, 3 Tomatenringe.
Pfannkuchen mit Füllung füllen, abwechselnd Schinken, Tomaten und Champignons verteilen. Jeder Pfannkuchen mit Fettmayonnaise. Letzter mit Mayonnaise reichlich geschmierter Pfannkuchen mit Dill bestreuen.
Rezept für Thunfisch-Kirschsalat
200 gr. Thunfisch in Dosen wird mit einer Gabel in kleine Stücke zerbrochen.
Würfel 200 gr. Hartkäse, 4 Salzkartoffeln, 4-6 Stück Gewürzgurken.
Fisch in eine Salatschüssel geben, 1 Tasse Dose Mais, Käse, Kartoffeln, Gurken mischen und mit 1 Tasse Mayonnaise füllen, die mit einem halben Teelöffel gemischt wird. Weinessig.
Wir dekorieren mit Kirschen, frisch oder gefroren (80 gr.) Und entkernten Oliven.
Dieser Salat sollte mit weißem trockenen oder Sekt serviert werden.
Rezept für Orangensalat mit Bananen und Pistazien
Orangen - 6 (sechs) Stück
Zimt (gemahlen) - an der Spitze eines Messers
Bananen - 4 (vier) Stück
Pistazien (ungeschält, geschält) - 80g
Cognac - 2 (zwei) .5 (fünf) Esslöffel.
dunkle Schokolade (gerieben) - 60g
Puderzucker - 1 (ein) Esslöffel.
Kaffee (Pomelenny) - 5 (fünf) Esslöffel.
Butter - 20 g
Waschen Sie die Orangen mit kaltem Wasser, wischen Sie sie trocken und schneiden Sie mit einem speziellen Messer kleine Streifen Orangenschale (Schale) ab. Die erhaltenen Schalenstücke in kochendem Wasser blanchieren, dann ein Sieb falten, um das restliche Wasser abzulassen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die weiße Haut von den Orangen und dann von jedem Stück und dem verfügbaren dünnen Film ab. Mahlen Sie den Kaffee mit Zimt und 250-275 Milliliter Wasser, um ihn direkt zum Kochen zu bringen und durch einen Kaffeefilter zu gießen. Danach wird der resultierende Extrakt mit Schokolade, Brandy und Honig gemischt, bis eine einheitliche Konsistenz erreicht ist. Die Bananen schälen, in 1 (1) cm dicke Kreise schneiden und zusammen mit den Orangen und der Schale in die entstandene süße Kaffeesauce geben und vorsichtig mischen. Obstsalat kann auf einer Platte oder auf Rosetten oder Obstteller serviert werden. Puderzucker und Pistazien in eine Pfanne geben, mit geriebener Butter bedecken und leicht glasieren. Legen Sie die resultierende Masse auf den Salat. Bananensalat-Cocktail
Mayonnaise - 10 g
Bananen - 20 g
Sauerrahm - 10 g
Mandeln - 5 g.
Zitronensaft - 10 g
Ananas - 20 g
Hoden - 20 g
Geschälte Bananen werden in Kreise geschnitten, Ananas in Quadrate. Gekochte weich gekochte Eier werden sehr fein gehackt. Alles wird in eine Vase mit Salatblättern gefüllt, mit Zitronensaft bestreut und mit Mayonnaise und Sauerrahm angezogen. Top mit gehackten gerösteten Mandeln bestreut.
Bananensalat mit Spaghetti
Zitrone - 1 (ein) Stück
dunkler und roter Pomelenny-Pfeffer - nach Ihrem Geschmack
Sauerrahm - 8 (acht) Tisch. Löffel
Walnüsse - 100g
Käse - 100 g
Banane - 2 (zwei) Stück
junge Erbsen in Dosen - 6 (sechs) Tisch. Löffel
Spaghetti - 250g
Salz - nach Ihrem Geschmack
Tomaten - 2 (zwei) Stück
Äpfel - 2 (zwei) Stücke.
Petersilie - nach Ihrem Geschmack
Kochen Sie die Spaghetti in Salzwasser, bis sie fertig sind, gießen Sie die Wassermasse ein und kühlen Sie die Spaghetti ab. Bananen, Äpfel und Tomaten sorgfältig waschen. Bananen schälen und in Kreise schneiden. Äpfel in Hälften schneiden und die Mitte entfernen. Die Hälften schälen und in Stücke schneiden. Schneiden Sie Tomaten in Kreise. Ziehen Sie die jungen Erbsen in ein Sieb und lassen Sie sie abtropfen. Quark in große Streifen schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben und vorsichtig mischen. Entfernen Sie die Walnüsse von der Haut und braten Sie die Kerne in Hälften und braten Sie sie leicht in einer Pfanne. Bereiten Sie die Sauce aus Sauerrahm, frischem Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu. Bevor Sie den Salat servieren, dekorieren Sie den Salat mit Petersilie und Walnusshälften. Sauce-Datei separat.
Geriebene Karotten mit Bananen
Petersilie - 1 Bund
Zitrone - 1 (ein) Stück
Möhren - 200 g
Banane - 2 (zwei) Stück
Pfeffer - nach Ihrem Geschmack.
Salz - nach Ihrem Geschmack
saure Sahne - 2 (zwei) Tabelle. Löffel
Junge Karotten abspülen, gerieben reiben und eine gleichmäßige Schicht auf die Schüssel geben. Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden, auf die Karotte geben. Mit Sauce aus Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abdecken. Mit sehr fein gehackter Petersilie bestreuen. Rezept für ägyptischen Salat mit Pistazien
Zwiebeln - 100g
Tomaten - 480 g
Pistazien - 240g
Pfefferrot (Pomelenny), Salz - nach Ihren Wünschen.
Tomaten werden geschält, Samen entfernt, sehr fein gehackt, mit geriebenen Zwiebeln, zerdrückten Pistazien, Salz und gemahlenem roten Pfeffer vermischt. Die Konsistenz sollte 10 Minuten stehen, danach ist der Salat zum Servieren bereit.
