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Chips - es ist schlecht, aber so lecker! Knusprige Teller selbst können als Leckerbissen dienen und machen noch besser einen richtigen Snack. Es kann sogar auf einen festlichen Tisch gestellt werden, um Gäste zu überraschen oder einfach den Haushalt zu erfreuen. Was werden wir füllen?
Snacks auf Chips - Allgemeine Kochprinzipien
Snacks erfordern glatte und große Chips. Es ist besser, Produkte der gleichen Form zu nehmen, normalerweise werden sie in Röhrchen oder Schachteln verkauft. Bei der Verwendung von Softpacks gibt es viele Krümel und Abfälle. Chips werden normalerweise nur in einer einzigen Schicht auf eine flache Schüssel gelegt und mit Füllungen gefüllt.
Was kann man Snacks kochen?
• Krabbenstäbchen, Kaviar, Meeresfrüchte;
• gesalzener, geräucherter Fischkonserven;
• Fleisch oder Geflügel verschiedener Arten;
• frisches Gemüse aus der Dose;
• Eier, Käse verschiedener Art, Hüttenkäse.
Für den Geschmack werden den Füllungen Gewürze, Kräuter und Knoblauch zugesetzt. In der Tat stellt sich ein Salat heraus. Der einzige Punkt ist, dass es nicht zu nass und saftig sein sollte. Daher wird für die Füllung viel Sauce verwendet, es kann Mayonnaise oder Sauerrahm sein. Wenn die Füllung nass ist, werden die Chips schnell locker, ein Snack von der Platte wird nicht funktionieren. Aus diesem Grund sollten Sie solche Gerichte nicht im Voraus zubereiten, es ist besser, sie vor dem Fest oder sogar während des Festes zu sammeln.
Zwischenmahlzeit bei "Sea Temptation"
Variante von leckeren Snacks auf Chips mit Krabbenstöcken, Käse und Tomaten. Es ist sehr einfach zubereitet, Sie müssen nichts kochen, der Prozess dauert nicht länger als fünfzehn Minuten, wenn die Stöcke aufgetaut sind.
Inhaltsstoffe
• Chips;
• mittelgroße Tomaten;
• 1,5 Löffel Mayonnaise;
• 1 Schmelzkäse;
• 6 Stöcke;
• 3-4 Zweige Dill.
Kochen
1. Schneiden Sie in kleine Würfel Krabbenstäbchen und Schmelzkäse. Sie können es reiben, alles in eine Schüssel geben.
2. Dill hacken, zur Füllung geben.
3. Schneiden Sie die Tomate in mehrere Stücke und entfernen Sie vorsichtig die Samen mit wässrigem Inhalt mit einem Löffel. Wenn dies nicht gemacht wird, produziert das Gemüse viel Saft, die Chips werden schnell locker. 4. Schneiden Sie das Tomatenfleisch in kleine Würfel und gießen Sie es in die Gesamtmasse.
5. Fügen Sie Mayonnaise hinzu, Sie können zusätzlich eine Knoblauchzehe auspressen und gründlich mischen. Wenn nötig, Salz und Pfeffer hinzufügen, es ist besser, es zu versuchen.
6. Füllen Sie die Chips mit gekochtem Salat, legen Sie sie auf einen Teller und schicken Sie sie sofort zum Tisch.
Snack auf "Cheese Miracle" Chips mit Gurke
Eine Variante des Käsesnacks auf Chips, die in der würzigen Version zubereitet werden kann, wenn Sie mehr Knoblauch hinzufügen. Käse kann geschmolzen oder hart verwendet werden, muss jedoch die Menge an Sauerrahm anpassen. Gurke wird frisch verwendet.
Inhaltsstoffe
• 150 g Käse;
• eine kleine Gurke;
• eine Knoblauchzehe;
• ein wenig Dill;
• ein Ei;
• 80 g saure Sahne;
• Salz, Chips.
Kochen
1. Käse und Knoblauchzehe reiben, ein gekochtes Ei hacken, alles in eine Schüssel geben und die Zutaten mischen.
2. Gehackten Dill dazugeben.
3. Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel und geben Sie sie mit dem Ei in den Käse.
4. Sauerrahm hinzufügen und umrühren. Wenn es wässrig ist, müssen Sie nicht alles auf einmal legen, umrühren. Sie können saure Sahne durch Mayonnaise ersetzen.
5. Probieren Sie den vorbereiteten Salat und fügen Sie Gewürze hinzu.
6. Chips füllen, Teller auflegen. Zur Dekoration können Sie kleine Dillzweige oder dünne Gurkenbecher verwenden.
Mediterraner Snack auf Chips
Schicker Snack auf Garnelen und Avocado. Zum Kochen benötigen Sie eine kleine Mayonnaise, um die Produkte zu mischen. Sie können Sauerrahm verwenden.
Inhaltsstoffe
• Avocado;
• Tomate;
• 0,5 Bund Petersilie;
• 70 g geschälte Garnelen;
• 1-2 Esslöffel Mayonnaise;
• 70 g Käse.
Kochen
1. Schneiden Sie die Avocado-Länge ab, erreichen Sie den Knochen, drehen Sie, brechen Sie. Stecken Sie das Messer in den Knochen und nehmen Sie es heraus. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Wenn es sehr weich ist, dann einfach mit einer Gabel zerdrücken.
2. Wir reiben Käse. An Avocado gesendet.
3. Schneiden Sie die Tomate, hacken Sie die Petersilie und verschieben Sie sie zum Salat. Mayonnaise dazugeben, umrühren. 4. Füllen Sie die Chips mit der vorbereiteten Masse. Von oben ziehen wir je nach Größe und Menge eine oder zwei Garnelen an.
5. Servieren Sie einen mediterranen Snack an den Tisch.
Italienische Vorspeise auf "Viva" -Chips mit Lachs
In der Tat können Sie für einen solchen Snack nicht nur Lachs verwenden, sondern auch einen günstigeren rosa Lachs. Mit diesem Fisch auch lecker werden.
Inhaltsstoffe
• 100 g Lachs;
• zwei Eier;
• Kartoffelchips;
• 100 g Käse;
• 1 TL Basilikum;
• 3 EL. l Mayonnaise;
• kleine Tomate;
• Oliven zur Dekoration;
• Petersilie zur Dekoration.
Kochen
1. Schneiden Sie die Eier sehr fein, fügen Sie geriebenen Käse hinzu, würzen Sie mit Mayonnaise, Basilikum, rühren Sie gründlich um und entleeren Sie die Lebensmittel, während Sie sie einweichen.
2. Schneiden Sie eine kleine Tomate in Würfel, werfen Sie die Flüssigkeit mit den Samen heraus und geben Sie sie in die Masse.
3. Schneiden Sie den roten Fisch und ziehen Sie ihn in einen Snack um, rühren Sie ihn erneut um. Fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken.
4. Füllen Sie die Chips mit Fischmasse.
5. Legen Sie ein Oliven- und Petersilienblatt darauf. Wenn wenige Oliven in zwei Hälften geschnitten werden können. Auch zur Dekoration können Sie eine kleine und dünne Zitronenscheibe verwenden.
Snack auf koreanischen Karottenchips
Dies ist vielleicht die wohlriechendste Option auf Snacks. Sie können jede koreanische Karotte mit oder ohne Zusätze zum Kochen verwenden.
Inhaltsstoffe
• 120 g koreanische Möhren;
• 150 g Schinken oder magere Wurst;
• 80 g Käse;
• Mayonnaise, Gemüse, Chips.
Kochen
1. Drücken Sie die Möhre von der überschüssigen Feuchtigkeit, legen Sie sie auf ein normales Schneidebrett und schneiden Sie sie mit einem Messer so, dass der Strohhalm nicht zu lang ist.
2. Feinwurst schneiden. Es ist besser, einen dünnen Strohhalm herzustellen, der harmonisch mit Karotten kombiniert wird.
3. Reiben Sie ein Stück Käse im Gesamtgewicht.
4. Hacken Sie die Grüns nach Ihrem Ermessen, aber Sie können die Füllung auch ohne Vorbereitung vorbereiten oder nur zur Dekoration verwenden.
5. Salat mit Mayonnaise anrichten.
6. Einen Teelöffel Füllung auf die Chips geben, mit Gemüse dekorieren und der Aperitif ist fertig!
Fischsnack auf Chips
Für die Zubereitung eines solchen Imbisses wird rosa Lachs aus der Dose verwendet, aber wenn Sie möchten, nehmen Sie einen anderen Fisch mit, der auch lecker wird.
Inhaltsstoffe
• zwei Eier;
• eine Dose rosa Lachs;
• Bündel grüne Zwiebeln;
• 50 g Käse;
• Salz, Mayonnaise, Chips.
Kochen
1. Eier kochen, mit kaltem Wasser bedecken, nach dem Abkühlen schälen, in kleine Würfel schneiden.
2. Öffnen Sie ein Gefäß mit rosa Lachs, entfernen Sie die Fischstücke, entfernen Sie die Knochen und kneten Sie sie gut mit einer Gabel. Verwenden Sie keine Flüssigkeit. Übertragen Sie zu den Eiern.
3. Käse reiben. Sie können absolut jede oder mehrere Varianten verwenden.
4. Zwiebel hacken, zum Fisch gießen. Rühren Sie die Produkte zusammen, fügen Sie ein wenig Mayonnaise hinzu.
5. Die vorbereitete Masse auf die Chips legen und nach Belieben dekorieren.
Snack auf Chips und Nüssen Chips
Die Option eines sehr herzhaften Snacks auf Chips, der ausschließlich mit Walnüssen zubereitet wird. Andere Arten können nicht verwendet werden.
Inhaltsstoffe
• 400 g Hähnchenfilet;
• Gewürze, Chips, Grüns;
• 100 g Nüsse;
• 70 g Zwiebeln;
• 2 EL. l Öle;
• Granatapfelkerne zur Dekoration.
Kochen
1. Hähnchenfilet in die Pfanne geben und etwas Wasser hinzufügen, so dass die Flüssigkeit das Produkt kaum bedeckt. Auf den Herd stellen und 25-30 Minuten kochen lassen.
2. Entfernen Sie das Huhn, kühlen Sie es ab, aber gießen Sie die Brühe nicht, wir brauchen sie.
3. Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel. In Gemüse oder Butter braten, bis sie weich sind.
4. Legen Sie die Nüsse in eine trockene Pfanne. Wir braten sie auch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und den Geschmack zu verbessern.
5. Das Hähnchenfilet in Scheiben schneiden, Zwiebeln, die vorher gebraten wurden, hinzufügen und die Nüsse gießen. Gießen Sie etwas Brühe hinzu und mahlen Sie alles zu einer Pastete. Wenn die Masse dick ist, gießen Sie die Brühe.
6. Gewürze nach Belieben hinzufügen, gehackte Grüns. Mahlen Es ist nicht notwendig, die Farbe des Imbisses nicht zu verändern.
7. Streuen Sie die Hühnermasse auf die Chips, dekorieren Sie sie mit Granatapfelsamen oder einfach nur mit frischem Gemüse.
Snack auf Treasure Island-Chips
Ein weiteres Rezept für Snacks auf Krabbenstöcken, aber auch mit Kaviar. Es ist sehr lecker und saftig. Inhaltsstoffe
• 200 g Essstäbchen;
• 2 EL. l Mayonnaise;
• 100 g Chips;
• 100 g Käse;
• 50 g roter Kaviar;
• Salatblätter.
Kochen
1. Käse für diesen Snack kann in kleine Würfel, Strohhalme oder einfach nur gerieben werden. Gießen Sie das gemahlene Produkt in eine Schüssel.
2. Wenn gefrorene Stöcke verwendet werden, lassen Sie sie vorher auftauen. Dann in Würfel schneiden, zu dem vorbereiteten Käse gießen.
3. Mayonnaise hinzufügen, umrühren.
4. Verteilen Sie die Salatblätter auf flachen Tellern. Sie können Chinakohl verwenden.
5. Verteilen Sie die Mischung auf gleichmäßige Chips.
6. Verschieben Sie die vorbereiteten Platten sofort.
7. Top mit rotem Kaviar. Wenn es kein Naturprodukt gibt, kann Nachahmung verwendet werden. In Kombination mit Krabbenstäbchen bekommt man trotzdem lecker.
Snacks auf Chips - Tipps und Tricks
• Mayonnaise ist in fast jedem Rezept zu finden, aber es ist ein ziemlich fetthaltiges Produkt, kombiniert mit Chips, der Snack ist sehr kalorienreich. Um den Energiewert etwas zu verringern, können Sie Mayonnaise durch Sauerrahm, Naturjoghurt ersetzen oder zumindest etwas verdünnen.
• Snacks auf Chips werden nicht lange gespeichert, da sie schlaff werden. Der Salat kann aber im Voraus zubereitet werden. Schließen Sie ihn in den Kühlschrank. Das Einfüllen von Chips erfordert nicht viel Zeit, dies kann zum richtigen Zeitpunkt erfolgen.
• Gemäß den Regeln werden nur die Produkte, die in der Schale vorhanden sind, zur Dekoration verwendet. Das heißt, wenn es keine eingelegte Gurke gibt, ist es besser, sie nicht hinzuzufügen. Ausnahme: Nüsse, Grüns, Oliven.
