Salate zum Abendessen - die besten kulinarischen Rezepte. Wie man richtig und lecker Salate zum Abendessen zubereitet.

Salate zum Abendessen - die besten kulinarischen Rezepte. Wie man richtig und lecker Salate zum Abendessen zubereitet.

Salate zum Abendessen - allgemeine Grundsätze des Kochens

Jede Frau möchte am Abend nach Hause kommen und so wenig Zeit wie möglich am Herd verbringen. Dazu müssen Sie immer ein paar Rezepte zur Hand haben, mit denen Sie schnell und einfach einen leckeren, gesunden Salat zum Abendessen zubereiten können.

Wir bieten Ihnen verschiedene Optionen für solche Gerichte an. Wir hoffen, dass sie Ihnen helfen werden.

Salate zum Abendessen - Zubereitung von Speisen und Speisen

Einer guten Hausfrau stehen immer eine Reihe von Zutaten zur Verfügung, von denen sie, nachdem sie ihre Erfahrung und ihr Können gezeigt hat, unerwartet schnell für ihren Haushalt einen unglaublich leckeren Salat zum Abendessen zubereiten kann.

Und wenn plötzlich etwas nicht zur Hand ist, hilft jeder Supermarkt, der unterwegs ist. Gekochtes und rohes Gemüse, frisches Obst, Käse jeglicher Art, ein Stück Schinken oder Fischkonserven, eine Tüte Mayonnaise - und der Salat ist fertig.

Salatrezepte zum Abendessen:

Rezept 1: Salat für Black Pearl Dinner

Ein wenig Ihrer Bemühungen und Fähigkeiten und ein origineller Salat, der es verdient, der Hauptgang Ihres romantischen Abendessens zu werden, schmückt den Tisch.

Salat wird am besten auf einem Teller verteilt, wobei eine spezielle Form in Form eines Rings verwendet wird. Wenn Sie es nicht haben, können Sie den Ring ersetzen, der aus einer breiten Plastikflasche geschnitten wird. Wie Sie sehen, kann es in diesem Fall sehr nützlich sein.

Erforderliche Zutaten:

- eine Packung Krabbenstäbchen (200 g);

- gleich 200 g Hartkäse;

- 50 g Butter und geschälte Walnüsse;

- Eier (2 Stück);

- eine halbe Tasse Pflaumen (entsteint);

- Mayonnaise.

Um den Salat zum Abendessen zu dekorieren, bereiten Sie Ihre Lieblingsgrüns vor.

Garmethode:

Es sollte mit dampfenden Trockenpflaumen beginnen - es ist notwendig, kochendes Wasser zu waschen und zu gießen.

Es ist ratsam, die Nüsse vor dem Gebrauch etwas zu trocknen, indem Sie einen Ofen oder eine Pfanne verwenden. Durch diese Verarbeitung wird Ihr Salat zum Abendessen noch schmackhafter. Schnitte in Pflaumen machen und Walnussstücke einlegen.

Kochen Sie hart gekochte Eier, kühlen, schälen.

Und geschälte Eier und den Käse mit einer großen Reibe hacken.

Lassen Sie die Butter, die gerade aus dem Kühlschrank genommen wurde, und die Krabbenstäbchen, die sich aus dem Gehäuse gelöst haben, durch dieselbe Reibe.

Sie können mit der Berechnung fortfahren. Dies sollte geschehen, beginnend mit einer Schicht aus einem Ei.

Darauf - ungefähr ein Viertel von Krabbenstöcken.

Mit Mayonnaise bedecken.

Auf die Mayonnaise die Hälfte der Käsemasse geben, dann die Hälfte der Butter.

Diese Schichten sind sehr weich und zart und benötigen daher keine Mayonnaise.

Legen Sie alle Pflaumen in die Salatschüssel und darauf die restlichen Krabbenstäbchen. Jetzt können Sie eine Schicht Mayonnaise setzen.

Den Rest des Käses in die Schüssel geben, dann die restliche Butter.

Sie legen das zweite geriebene Ei, es wird die Oberseite des Salats sein.

Rezept 2: Salat zum Abendessen mit Chinakohl

Möchten Sie genug bekommen und sich keine Sorgen machen, dass Sie durch die Verletzung der Heilig-Heiligen-Diät gesündigt haben? Verwenden Sie dieses Rezept.

Geschnittener Chinakohl macht den Salat saftig, Knoblauch - würzig. Gemüse und Krabbenstäbchen - eine tolle Komposition für einen leichten Salat.

Erforderliche Zutaten:

- Peking-Kohl (250 g);

- zwei Tomaten;

- Packen von Krabbenstöcken (300 g);

- zwei Knoblauchzehen;

- Mayonnaise;

- Grüns.

Garmethode:

Würfelkrabbenstöcke.

Kohl und Tomaten können nach Belieben geschnitten werden - Scheiben, Strohhalme, Würfel.

Knoblauch in einer Presse hacken, die Grüns mit einem Messer hacken.

Legen Sie alles in Ihre Lieblingssalatschüssel, füllen Sie es mit Mayonnaise, fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Das ist alles - Salat zum Abendessen, sehr lecker und sogar herzhaft, können Sie servieren.

Rezept 3: Salat zum Abendessen Fleisch

Und dies ist ein Rezept für Dinner-Liebhaber. Schichtsalat ermöglicht es Ihnen, jede Zutat individuell zu genießen.

Erhöhen Sie das Volumen des Tellers, und am nächsten Tag können Sie schnell zu Abend essen.

Erforderliche Zutaten:

- mageres Schweinefleisch oder Hühnerbrust (300 g); - 400 g Kartoffeln und Tomaten;

- Mayonnaise;

- zwei Eier.

Garmethode:

Und Kartoffeln und Fleisch und Eier sollten gekocht werden. Und die Kartoffeln - in Uniform. Wenn es abgekühlt ist, schälen und in den Kühlschrank stellen - es muss auf einer groben Reibe zerkleinert werden, und gekühlte Kartoffeln werden diesen Vorgang leichter machen. Und das Schneiden mit einem Messer ist übrigens auch viel einfacher.

Fleisch und hart gekochte Eier in Würfel schneiden.

Gewaschene Tomaten mit einem scharfen Messer in dünne Riegel schneiden.

Salat in Schichten verteilen. Tomaten zuerst. Sie müssen oben gesalzen und mit Mayonnaise bedeckt werden (sehr mäßig).

Weiter in den Salat zum Abendessen schickte das Fleisch, das nicht vergessen, zu salzen, Pfeffer und Mayonnaise hinzuzufügen.

Machen Sie dasselbe mit Kartoffeln, die die dritte Schicht des Tellers sind.

Die letzte Schicht wird mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise gewürzt.

Rezept 4: Salat zum Abendessen mit Rüben

Dieser Salat ist sicherlich ein Gericht für Liebhaber von gesunden Lebensmitteln. Jede seiner Komponenten wird von jedem Ernährungswissenschaftler genehmigt. Versuchen Sie, Ihre Familie mindestens einmal pro Woche mit diesem Gericht zu füttern.

Am Vorabend können Rüben gekocht werden, dann ist das Abendessen sehr schnell.

Erforderliche Zutaten:

- mittelgroße Rüben (1 Stück);

- zwei Äpfel;

- 50 g Rosinen, Pflaumen, Walnüsse;

- das gleiche 50 g saure Sahne;

- ein paar Knoblauchzehen (nach Geschmack).

Garmethode:

Rüben waschen, Eintopf legen.

Während es bis zum Anbacken gegart wird und normalerweise bis zu 50 Minuten dauert, können Sie andere Zutaten verwenden. Wenn es einen Schnellkochtopf gibt, der auf jeden Fall verwendet wird, verkürzt er den Warteprozess erheblich.

Pflaumen und Rosinen waschen, in heißem Wasser dämpfen.

Knoblauch pürierte unter der Presse.

Schälen Sie die Nüsse mit einem Nudelholz ab.

Äpfel, gewaschen und geschält, mahlen auf einer groben Reibe.

Pflaumen, die nach einem Wasserbad weich geworden sind, werden in Stücke geschnitten.

Alles mischen, saure Sahne hinzufügen.

Gesunder und leckerer Salat zum Abendessen bereit. Schnell, nicht wahr? Vor allem, wenn gekochte Rüben bereits im Kühlschrank auf ihre Zeit warten. Wenn Sie vergessen haben, es im Voraus zu kochen, kaufen Sie auf dem Weg zum Supermarkt.

Rezept 5: Salat zum Abendessen mit Dorschleber

Was nur Rezepte werden nicht mit Dorschleber erfunden! Dieser ist der einfachste. In kürzester Zeit erhalten Sie einen leckeren und originellen Salat. Beachten Sie es. Wenn Sie eine Dose mit Konserven und fünf Eier haben, bereiten Sie jederzeit ein appetitliches Gericht zu.

Erforderliche Zutaten:

- Bank of Lebertran in Dosen;

- fünf Eier;

- zwei mittlere Zwiebeln;

- Ein paar Frühlingszwiebeln.

Garmethode:

Kochen Sie hart gekochte Eier. Teilen Sie das Eigelb mit den Weißen. Eichhörnchen sehr fein gehackt oder auf einer feinen Reibe gerieben.

Sowohl fein gehackte Zwiebel als auch Zwiebel. Wenn Sie den Geschmack von Zwiebeln mildern möchten, gießen Sie sie mit kochendem Wasser.

Eigelb zerstampfen, mit Zwiebeln mischen, mahlen. Fügen Sie das gleiche Konservenöl hinzu.

Mahlen Sie die Leber gründlich. Sie können dies mit einer Gabel tun, aber der Abendessensalat wird zarter, wenn Sie ein Sieb oder einen Mixer verwenden.

Rühren Sie die Leber mit Proteinen.

Alle Produkte mischen. Wenn Ihnen das Gericht ungesalzen vorkommt, fügen Sie den Geschmack mit einer Prise Salz hinzu.

Salate zum Abendessen - Geheimnisse und Tipps von den besten Köchen

Wenn Sie richtig essen wollen, denken Sie immer daran - der Stoffwechsel des Körpers verlangsamt sich abends merklich. Versuchen Sie daher, den Salat für das Abendessen einfacher zu machen. Weißes Hühnerfleisch, verschiedenes Gemüse (außer Kartoffeln), Eier und fettarmen Fisch sind ausgezeichnete Zutaten dafür.

Sie können die Zubereitung von Salat beschleunigen, indem Sie frisches Gemüse durch gefrorene ersetzen.

Salat Salat mit Olivenöl, es ist reich an ungesättigten Fetten, was es sehr nützlich für Gefäße und das Herz macht.

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