Hausgemachte Zitronenlimonade: klassischer Ingwer zur Gewichtsabnahme. Wie macht man Limonade zu Hause?

Selbst gemachte hausgemachte Limonade spricht sowohl Kinder als auch Erwachsene an. Die Vorteile liegen auf der Hand und das Kochen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Trotz des Namens kann man hausgemachte Limonade nicht nur aus Zitrone herstellen: Es wird empfohlen, Beeren, Früchte, Kräuteraufgüsse und sogar Gemüse zu verwenden.

Wenn Sie das vorbereitete Getränk in einen schönen Krug oder in funkelnde Gläser legen, mit Minzblättern, Fruchtstücken, Beeren dekorieren, können Sie nicht nur Geschmack, sondern auch ästhetischen Genuss bekommen!

Zitronen-hausgemachte Limonade: Rezepte

Rezepte für hausgemachte Limonade fallen nicht in die Kategorie Komplex, und wenn gewünscht, kann sogar ein Kind damit umgehen.

"Classic" hausgemachte Limonade aus Zitrone

Es scheint, als wäre es einfacher als das Rezept für diese Limonade. Aber hier gibt es einen Trick. Es liegt in der Tatsache, dass Sie ein Gleichgewicht zwischen den Zutaten aufrechterhalten und ein Getränk erhalten müssen, das weder zu sauer noch zu süß ist, Ihren Durst stillen kann und für den Geschmack angenehm ist.

Zutaten:

• Trinkwasser ohne Kohlensäure -1000 ml;

12 Zucker - 500 g;

• große Zitronen -3-4 Stück.

Herstellungsverfahren:

Zucker und eine Portion Wasser werden in einem Topf zusammengebracht, die Mischung wird in ein kleines Feuer gestellt und gerührt, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Dann wird der resultierende Zuckersirup abgekühlt und Zitronensaft und Wasser hinzugefügt. Das Getränk wird im Kühlschrank gekühlt. Wenn gewünscht, fügen Sie beim Servieren Eis hinzu.

Ein kleiner Trick: Sie können die Brühzeit des Getränks verkürzen, wenn Sie einen Mixer verwenden und den Zitronensaft mit Zucker mischen, dann das Wasser einfüllen und abkühlen lassen. Sie können verschiedene klassische Limonaden mit Beeren, Früchten usw. hinzufügen. Kann anstelle von normalem Wasser mit Kohlensäure verwendet werden.

Ingwerlimonade zu Hause

Das resultierende Getränk wird selbst den anspruchsvollsten Gourmet mit seinem Geschmack überraschen; Limonade wirkt nicht nur geschmacklich, sondern auch erfrischend, was an heißen Tagen zu einem entscheidenden Punkt für ein Getränk wird. Ingwerwurzel wirkt auf den Menschen tonisch. Wenn Sie dieses Getränk am Morgen verwenden, können Sie Ihre Batterien und Energie für den ganzen Tag aufladen. Darüber hinaus ist Ingwer sehr nützlich für den ganzen Körper: Er versorgt ihn mit Vitaminen und verbessert die Funktion der inneren Organe.

Zutaten:

• Zitronensaft - 20 ml;
• gerieben und durch Gaze-Ingwer gepresst - insgesamt 20 ml;
• Sanddorn, mit Zucker eingerieben - 25 ml;
• gekühlter Tee mit Bergamottenaroma - 150 ml

Herstellungsverfahren:

Mischen Sie in einem großen Behälter alle Zutaten und gießen Sie das Getränk in die Kanne. Abkühlen, Eis hinzufügen, wie gewünscht.

Ein kleiner Trick: Um so viel Saft wie möglich aus einer Zitrone herauszupressen, müssen Sie ihn bei maximaler Leistung 20-30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen. Sie können es eine Minute in heißem (nicht kochendem!) Wasser halten.

Nichtalkoholische "Mojito" -Monmonade zu Hause: ein Rezept

Jeder weiß, dass der Cocktail "Mojito" nicht unbedingt mit Alkohol sein muss. Der erfrischende Geschmack dieser Limonade mit einem Hauch von Menthol - was könnte schöner sein bei der Hitze.

Zutaten:

• Zitrone - 1 Stück und 2-3 Tassen Obst zum Verzieren des Getränks;

12 Blättchen und Minzezweige - 100 Gramm;

• Kristallzucker - 5 Esslöffel;

12 gereinigtes Trinkwasser ohne Kohlensäure - 1000 ml

Herstellungsverfahren:

Minzblätter und -zweige werden unter kaltem Wasser gewaschen und auf einem Handtuch getrocknet. Dann wird die Pflanze von Hand in kleine Segmente gerissen. Wenn Sie das Gras mit einem Messer schneiden, entsteht kein starkes Aroma, da die Aromastoffe durch den Kontakt mit dem Metall oxidieren. Einige Blätter sollten zur Dekoration gelassen werden. Zitrone wird in zwei Teile geschnitten. Jede Hälfte wird herausgedrückt, Sie können einen Entsafter verwenden. Es sollte etwa 5 Esslöffel Zitronensaft bilden. Zitronenschale wird nicht weggeworfen, sie dient auch als Getränk.

Emaillierte Schüsseln (Metall oder Aluminium werden aus Zitronensaft oxidiert und der Geschmack des Getränks wird verdorben). Minze wird zerdrückt und alle Blätter sind vollständig mit Wasser gefüllt. Die Masse wird mit Zitronenschale versetzt und bei schwacher Hitze allmählich erhitzt, bis das Gemisch kocht. Danach wird die Masse noch zwei oder drei Minuten gekocht und schließlich aus dem Feuer genommen. Zucker wird in die noch nicht abgekühlte Mischung gegossen und gut vermischt.

Jetzt wird die resultierende Infusion durch ein Sieb gefiltert, das von Rinden- und Minzpartikeln abgespült wird, wodurch das Ergebnis eine schöne Limonadenfarbe erhält. Zitronensaft in gekühlte und gefilterte Limonade füllen und den gekühlten im Kühlschrank entfernen.

Gekühlter "Mojito" goss in hohe Gläser, verziert mit einer Zitronenscheibe und Minzblättern. Wenn Sie Eis hinzufügen, legen Sie zwei Röhrchen in ein Glas.

Zitronen-Limonade für schlanke Figur

Die regelmäßige Anwendung dieser Limonade hält Ihren Körper fit und schlank, und eine ungewöhnliche Kombination von Produkten wird auch den anspruchsvollsten Frauen gefallen.

Zutaten:

• 1000 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser;
• drei oder vier Zweige violettes Basilikum;
• zwei frische mittelgroße Gurken;

12 Zitronen;

• Kristallzucker nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Reibe eine Gurke auf eine Reibe mit großen Löchern, drücke den Saft aus und entferne ihn zur Seite. Schneiden Sie die zweite Gurke in dünne Kreise. Wir schneiden die Zitrone in zwei Teile, drücken eine Hälfte aus und sammeln den Saft. Die zweite wird ebenfalls in Kreise geschnitten. In einen Krug oder ein emailliertes Gefäß geben wir Kreise mit Zitronen, Gurken und Saft von Gurken und Zitronen, die vorher gepresst werden. Fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu, graben Sie die Hände auf Blättchen und Basilikumzweige und füllen Sie die erforderliche Wassermenge auf. Bestehen Sie eine Stunde lang auf Limonade und kühl. Fülle hohe Gläser ein Viertel lang mit Eis und gieße Limonade hinein.

Limonade zu Hause "Fruit Paradise"

Diese Limonade eignet sich gut zum Kochen im Sommer, wenn auf den Märkten viel Obst ist.

Zutaten:

• Erdbeeren - 300 Gramm;

12 Pfirsiche;

12 Apfel-1pc;

12 Birne-1 Stück;

• Trauben - 6-7 große grüne und blaue Beeren;

12 Wasser - 1000 ml;

12 Zucker - 300 Gramm;

• Minzblätter - zur Dekoration - 4-5 Teile;
• Zitrone - 2 Stücke.

Vorbereitungen:

In einem Emailtopf mit etwas Wasser und Zucker den Zuckersirup kochen. Kühlen und gießen Sie die geschnittenen Erdbeeren, Apfelscheiben, gehackte Birnen, Trauben, in zwei Teile schneiden, Pfirsiche, in Viertel schneiden.

Mit einem Holzlöffel vorsichtig mischen. Füllen Sie das restliche Wasser und fügen Sie Zitronensaft hinzu. Abkühlung Mit Glas gießen, mit Minzblättern verzieren. Diese Limonade hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und Spurenelementen, da das Getränk nicht wärmebehandelt wird.

Nützliche Tipps für die Zubereitung von Limonade zu Hause:

• Wenn Sie an Diabetes leiden, können Sie Zucker im Rezept durch Fruktose ersetzen.
• mehr Zitronensaft erhalten Sie, wenn Sie ihn auf die Tafel rollen (ungeschnitten);
• Die restliche Schärfe muss während der Zubereitung des Getränks nicht weggeworfen werden. Trocknen Sie sie ab und legen Sie sie in den Schrank, in dem das Getreide gelagert wird. So schützen Sie sie vor Insektenschädlingen.
• Stevia kann anstelle von Zucker verwendet werden. Es schmeckt nicht weniger süß als Zucker;
• - Wählen Sie Zitronen mit mittlerer Schale aus - sie sollten eine einheitliche Kombination aus Schale und Fruchtfleisch im Schnitt aufweisen. Wenn das Fruchtfleisch größer ist und die Kruste dünn ist, dann ist dies eine alte Zitrone, und es wird zu sauer;
• Sie können die getrocknete Zitrone wiederherstellen, indem Sie sie für eine Weile in kaltem Salzwasser einweichen.
• Die restliche Schale kann zum Reinigen der Schuhe verwendet werden. Wenn Kopfschmerzen auftreten, befestigen Sie ein Stück Zitronenschale an den Schläfen.
• Aus den restlichen Zitronenschalen können Sie köstliche kandierte Früchte herstellen. Dazu wird die weiße Innenschicht vollständig von der Schale abgeschnitten, wobei nur die gelbe Schale verbleibt. Vorbereitete Krusten für zwei Tage in kaltem Wasser eingeweicht; Wasser muss 1-2 mal gewechselt werden;

Dies dient dazu, die Bitterkeit zu beseitigen. Dann werden die Krusten unter Zugabe von Zucker für 20 bis 30 Minuten gekocht. Auf einem Sieb verteilen und 15 Minuten im Ofen trocknen lassen. Danach werden kandierte Früchte in Puderzucker gerollt und kühl gelagert. Sie können Kuchen mit solchen kandierten Früchten verzieren, besonders wenn Sie sie in Form von Spiralen schneiden.

Welches Rezept Sie für die Zubereitung von Limonade nicht wählen würden, ist es wichtig zu wissen, dass es viel nützlicher und geschmackvoller ist als das gekaufte „chemische“ Soda!

Das Wichtigste ist nicht faul zu sein, sondern eine gesunde Gewohnheit bei der Zubereitung gesunder Getränke zu machen. Sie können Kinder für die Zubereitung von Limonade begeistern, und die kulinarischen Meisterwerke „A la Fresh Juice Bar“ haben die Form einer aufregenden Familienunterhaltung.