Rübensalat mit Knoblauch - Allgemeine Grundsätze des Kochens
Heute schauen wir uns die nächsten Rezepte für das Kochen von Rote-Bete-Salat mit Knoblauch an. Diese Gerichte werden nicht nur von Anhängern der vegetarischen Küche geschätzt, sondern auch von Liebhabern, die leckere und gesunde Salate aus Fleisch, Fisch usw. zubereiten.
Rote Beete - seit jeher konzentriert sich dieses Produkt auf die Küche unseres Landes. Zwar ist die rote Wurzelernte heutzutage beliebter, aber die Ernährungswissenschaftler hören nicht auf zu argumentieren, dass auch junge Rübenblätter zum Kochen von frischen Salaten verwendet werden müssen. Sie enthalten eine beträchtliche Anzahl von Spurenelementen. Mangold, eine belaubte Rübensorte, ist noch nicht sehr verbreitet, was die Nützlichkeit nicht nur der Wurzelfrüchte, sondern auch der Blätter dieses Gemüses unterstreicht.
Rübensalat mit Knoblauch - Zubereitung von Speisen und Speisen
Rüben können beim Kochen von Borschtsch, Gemüseauflauf, Marinade nützlich sein. Glücklicherweise ist dieses Produkt erschwinglich und preiswert, was es jedem ermöglicht, es bei der Umsetzung verschiedener kulinarischer Phantasien einzusetzen. Knoblauch-Rübensalate sind eine weitere Möglichkeit, mit der jede Gastgeberin ihr verborgenes kulinarisches Talent verwirklichen kann. Es ist einfach, köstliche Meisterwerke aus Rüben zuzubereiten.
Knoblauchsalat-Rezepte:
Rezept 1: Rübensalat mit Knoblauch
Bei der Zubereitung des Rübensalats mit Knoblauch fragen sich viele, welches Gemüse besser zum Kochen von Salaten verwendet werden kann - roh, gekocht oder gebacken. Die Antwort ist roh. Hier konzentriert sich ein größeres Angebot an nützlichen Vitaminen. Wie Sie wissen, verdunsten während der Wärmebehandlung die meisten im Produkt gelagerten Mikronährstoffe. Wenn rohe Rüben nicht mögen, ist die zweite am nützlichsten gebackene Rüben und die dritte ist gekocht. Lassen Sie uns also direkt zur Zubereitung von Zuckerrübensalat mit Knoblauch übergehen. Erforderliche Zutaten:
- 2 Stück - Rüben
- 2 TL. - Senf
- 100 ml - saure Sahne;
- 5 Zähne. - Knoblauch
Herstellungsverfahren:
Salatdressing kochen. Dazu muss man Sauerrahm mit Senf mischen. Wer scharfes Essen mag, kann Senf mit einem würzigen Geschmack nehmen. Wir reiben also die Rüben auf den Rost, jeder wählt, in welcher Form die gekochten oder rohen Rüben verwendet werden. Die Hauptsache ist, dass es sich um ein zartes und leckeres Wurzelgetreide handelt. Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken, die Rüben mit dem zuvor zubereiteten Dressing füllen, mischen. Für einen subtileren Geschmack fügen Sie dem Rüben-Knoblauch-Salat etwas Würze hinzu.
Rezept 2: Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Käse
Dieser leichte, aber sehr vielseitige Multivitaminsalat ist eine großartige Ergänzung zu schwereren und fetthaltigen Lebensmitteln, beispielsweise zu gebratenem Fleisch. Es ist notwendig, dem Körper zu helfen, solche schweren Mahlzeiten zu meistern, indem er solche leichten Mahlzeiten zu Ihrer Ernährung hinzufügt.
Erforderliche Zutaten:
- 2 Stück - Rüben
- 50 ml - Mayonnaise;
- 4 Zahn. - Knoblauch
- 100 g - Käse;
- 1 Prise Meersalz.
Herstellungsverfahren:
Käse, Knoblauch und Rüben werden auf eine Reibe gerieben, Sie können die Reibe nehmen, die beim Kochen von Karottensalat verwendet wird. Salat mit Mayonnaise anrichten und in Salatschüsseln auslegen. Als Dressing von Rübensalat mit Knoblauch wird häufig Mayonnaise oder Sauerrahm verwendet. Für eine diätetische und nützliche Option können Sie diese Fettkomponenten jedoch durch Öl - Gemüse, Erdnüsse oder Olivenöl ersetzen.
Rezept 3: Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Fleisch
Wer sich mit gesundem Obst und Gemüse auskennt, weiß, wie nützlich die Rüben im Umgang mit Fettleibigkeit sind. In einer solchen Situation ist es wichtig, den Körper wach und gesund zu halten. Deshalb empfehlen wir das Kochen von Rote-Bete-Fleischsalat. Es ist kalorienarm, Sie können in kurzer Zeit kochen und durch eine Reihe von Zutaten kann dieser Salat jeden Tag zum Mittag- und Abendessen dekoriert werden. Erforderliche Zutaten:
- 2 Stück - Rüben
- 3 Stück - Ei;
- 1 b. - grüne Erbse;
- 3 Zähne. - Knoblauch
- 3 Stück - eingelegte Gurken;
- 250 g - Fleisch (Sie können Hühnchen nehmen);
- 50 ml - Mayonnaise.
Herstellungsverfahren:
Kochen Sie zuerst das Fleisch. Sie können Hühnerbrust nehmen, besonders wenn es um gesunde Ernährung geht. Wenn Sie möchten, setzen Sie das Kochen und die Rüben. Wenn die Zutaten fertig sind, können Sie mit dem Schneiden beginnen. Fleisch wird in Würfel geschnitten, kann Strohhalme sein und Rüben werden auf eine Reibe gerieben. Eingelegte Gurken (aus ihnen die angesammelte Flüssigkeit vorausgegossen) in Würfel schneiden. Zu den Rüben Dosenerbsen hinzufügen, mit Fleisch mischen, Knoblauch andrücken, übrigens kann man ihn auch auf einer feinen Reibe reiben. Es gibt Eier, sie werden zuerst gekocht und in Würfel geschnitten. Salat von Rüben mit Knoblauchmayonnaise anrichten. Lecker, befriedigend, nützlich - was sonst noch benötigt wird!
Rezept 4: Rübensalat mit Knoblauch und Meerrettich
Dieser Salat wird auch mit Sauerrahm angezogen, der auf Wunsch durch Mayonnaise ersetzt werden kann. Wer sich an eine gesunde und kalorienarme Diät hält, macht einen Salatdressing, indem er Zitronensaft mit Olivenöl vermischt.
Erforderliche Zutaten:
- 100 ml - saure Sahne;
- 4 Zahn. - Knoblauch
- 2 Stück - Rüben
- 50 g - Meerrettich.
Herstellungsverfahren:
Natürlich müssen Sie zuerst entscheiden, welche Rüben verwendet werden, wenn Sie Salat kochen - gekocht oder roh. Es ist wichtig anzumerken, dass einige Sorten roher Rüben so lecker und zart sind, dass die Wärmebehandlung nur diese unschätzbaren Merkmale der Wurzel eliminiert. Versuchen Sie also, leckeres Wurzelgemüse zuzubereiten und Salate aus Rüben mit Knoblauch aus Rohprodukten zuzubereiten.
So werden Rüben direkt zum Gericht mit einem langen Strohhalm eingerieben, Knoblauch wird mit einer Knoblauchpresse gepresst. Auch Meerrettich wird gerieben, für dieses Gericht benötigen wir 3 Löffel geriebenen Meerrettich. Dressing separat vorbereiten, Gewürze und etwas Pfeffer zur Sahne hinzufügen. Rühren Sie das Essen, Dressing Sauce. Es ist erwähnenswert, dass die Kombination von Knoblauch mit Meerrettich und rohen Rüben einen kraftvollen Vitamincocktail bildet, der bei Erkältungen sehr nützlich sein kann.
Rezept 5: Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und eingelegten Gurken
Wenn Sie den Geschmack von Rüben etwas anreichern und mehr Saftigkeit verleihen möchten, versuchen Sie, diese unvergleichliche Version des Rübensalats mit Knoblauch zuzubereiten.
Erforderliche Zutaten:
- 30 ml - Pflanzenöl;
- 2 EL. l - Ketchup (besser scharf zu nehmen);
- 4 Stück - Salzgurken;
- 1 Stck. - rote Zwiebel
- 4 Zahn. - Knoblauch
Herstellungsverfahren:
In diesem Rezept werden Rüben gebacken. Nach dem Abkühlen wird das Wurzelgetreide in Würfel geschnitten. Wir nehmen etwas Pflanzenöl, erhitzen und braten fein gehackte Zwiebeln. Eine sehr interessante Zubereitung aus eingelegten Gurken, wir schneiden sie auch in Würfel und senden sie zusammen mit Zwiebeln in einer Pfanne. Nach 5 Minuten die Hitze ausschalten und das Gemüse aus der Pfanne nehmen, mit Rüben kombinieren, Knoblauch auf eine feine Reibe reiben. Zum Schluss Ketchup und Salz hinzufügen.
Rübensalat mit Knoblauch - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Rote Beete ist der perfekte Boden für die Zubereitung von interessanten und gesunden Salaten. Diese leichten Mahlzeiten können mit getrockneten Früchten, getrockneten Aprikosen, Trockenpflaumen und Rosinen ergänzt werden. Sie können die Rüben mit Sauerrahm und Mayonnaise würzen und den Geschmack des Gerichts mit verschiedenen Ölen bereichern.
