Neujahrsfeiertage symbolisieren die jahrhundertealte Tradition nicht nur der Sitten und Gebräuche, sondern auch kulinarischer Meisterwerke, die die Menschen jedes Jahr auf festliche Feste vorbereiten. Fast jede Familie hat mehrere Gerichte, Vorspeisen, Salate und warme Gerichte, die seit undenklichen Zeiten an ihre Familien weitergegeben werden. Wir können sagen, dass der „Snowdrift“ -Salat zu dieser Kategorie von kulinarischen Gerichten gehört, die unaufhaltsam Ferien und Feiern mit uns „teilen“. Jede Hausfrau hat ihre eigenen Geheimnisse bei der Zubereitung dieses Gerichtes, wodurch dieser Salat vielfältig und aktiv wird.
Was ist ein Schneeverwehungssalat? Dieses Wintermahl ist mehr ein Schichtsalat. Das Hauptkriterium - es sollte ein schneeweißer Hügel sein, der mit geriebenem, luftigem Käse bestreut ist. Die Zusammensetzung des Salats kann variiert werden, einschließlich einer Kombination von Fleisch und Meeresfrüchten mit Gemüse.
Salat "Schneewehe". Zutaten vorbereiten
Daher ist die Liste der Produkte, die bei der Gestaltung von Salat "Snowdrift" verwendet werden können, unglaublich umfangreich. Es gibt hier keine besonderen Anforderungen - Hauptsache sind der Geschmack und die Traditionen jeder Familie. Das einzige, was all diese Rezepte vereint, ist das Ankleiden. Mayonnaise wird zum Ankleiden verwendet und für die Diätoption können Sie fettarmen Joghurt verwenden.
Salatrezepte "Snowdrift"
Rezept 1. Salat "Schneeverwehungen"
Wenn Sie einen festlichen Winterabend dekorieren möchten, bereiten Sie diesen erstaunlichen Salat vor und wenn Sie an alltäglichen Abenden ein wenig abwechslungsreich gestalten möchten, bereiten Sie dieses einzigartige Rezept auch für Ihre Verwandten vor. Salat wird in flachen Platten gekocht. Wir listen die ankommenden Komponenten für ein Gericht auf.
Erforderliche Zutaten:
• 200 g - Brühwurst;
• 1 Stck. - Kartoffeln
• 1 Stck. - Möhren;
• 3 Stück - Ei;
• 1 Stck. - Zwiebeln
• 100 g - Käse;
• 100 ml - Mayonnaise.
Vorbereitung:
Kochen Sie Kartoffeln, Eier und Karotten. Reiben Sie sie anschließend auf eine grobe Reibe. Nur bei Eiern reiben Sie das Weiß und das Eigelb getrennt voneinander ab. Wurst wird mit langen Strohhalmen besser geschnitten. Es bleibt Zwiebeln zu kochen. Dazu werden Zwiebeln geschnitten und in einer Pfanne leicht gebraten. Wir packen die Zutaten. Zu Beginn brauchen wir ein tiefes Gefäß, das wir mit Öl schmieren. Die erste Schicht besteht aus Käse und Karotten, die Schicht ist mit Mayonnaise überzogen. Die folgenden sind Kartoffeln und gebratene Zwiebeln, die alle mit Mayonnaise verschmieren. Die dritte Schicht ist eine Wurst mit Eigelb. Bedecken Sie also eine tiefe Schüssel mit einer Salatschüssel und drehen Sie das Gefäß sofort mit den verpackten Zutaten um. Das Ergebnis war eine wunderbare und köstliche Schneeverwehung, die mit Eiweiß bestreut werden sollte. „Winterschneeweide“ kann mit Kindern zubereitet werden, die sich über das Kochen und Dekorieren von Salat freuen.
Rezept 2. Salat "Schneewehe" mit Huhn
Zweifellos wird dieser Salat ein würdiger "Gast" am Feiertagstisch sein. Die Zusammensetzung des Gerichts besteht aus gesunden Lebensmitteln, die nicht nur Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen begeistern können, sondern auch den Körper, der wiederum eine Portion nützlicher Substanzen erhält.
Erforderliche Zutaten:
• 300 g Filets;
• 2 Stück - Tomaten;
• 2 Stück - bulgarische Paprika;
• 150 g - Käse;
• 50 ml - Mayonnaise;
• 50 g - Cracker
Vorbereitung:
Zuerst das Hähnchenfilet kochen. Als nächstes hacken Sie das gekochte Fleisch in Fasern, und je kleiner und dünner es wird, desto besser. Als nächstes die Tomaten mit Paprika hacken. Hartkäse wird gerieben. Kochsauce, die einen ungewöhnlichen Geschmack liebt, kann der Mayonnaise ein paar Knoblauchzehen und scharfe Gewürze hinzufügen.
Die Zutaten sind fertig, Sie können eine Schneeverwehung machen.
Achten Sie darauf, dass jede Schicht imprägniert werden muss. Schichten: Hähnchenfilet, Tomaten, bulgarischer Pfeffer, Cracker. Salat mit einer luftigen Schicht Hartkäse dekorieren.
Rezept 3. Salat "Schneewehe" mit Tintenfisch
Dies ist wirklich ein interessanter Salat, in dem Sie gesalzenes Gemüse mit Meeresfrüchten kombinieren können. Wer so etwas liebt und auf der Suche nach interessanten Geschmackskombinationen ist, sollte auf dieses Rezept achten.
Erforderliche Zutaten:
• 300 g - Tintenfisch;
• 5 Stück - Eier;
• 100 g - Reis;
• 100 g - Dosenerbsen;
• 2 EL. l - Mayonnaise;
• 3 EL. l - saure Sahne;
• 100 g - Käse;
• 3 Stück - eingelegte Gurke.
Vorbereitung:
Wir nehmen die Kadaver von Tintenfischen und kochen sie bis sie in Salzwasser bereit sind. Es ist erwähnenswert, dass Tintenfische schnell kochen, es dauert nicht länger als 3 Minuten. Nach dem Tintenfisch werden in Ringe geschnitten. Kochen Sie Reis, es sollte etwas krümelig bleiben. Gurken werden wie üblich in Würfel geschnitten und aus den grünen Erbsen Flüssigkeit gegossen. Fangen wir also an, mischen Sie Tintenfisch mit Reis, Gurken und Erbsen. Die Mayonnaise-Sauce mit Sauerrahm mischen, den Salat anrichten, etwas Sauce belassen. Er wird zum Füllen von Eiern brauchen. Hacken Sie die Eier in zwei Hälften, nehmen Sie das Eigelb heraus, tauchen Sie es in die Sauce und geben Sie es wieder in das Eiweiß. Gemischte und gewürzte Zutaten werden in einer einzigen Schicht gestapelt und darauf halbierte Eier gelegt. Wir dekorieren den Salat mit einer dicken Schicht leichten Käses. Dies sind echte Drifts, die mit einer schneeweißen Luftkäsedecke bestreut sind.
Rezept 4. "Schneeverwehung" mit geräuchertem Fleisch
Festlicher Salat mit einem unerwarteten Geschmack, der durch die Aufnahme von geräuchertem Fleisch in das Rezept möglich ist.
Erforderliche Zutaten:
• 300 g - geräuchertes Fleisch;
• 1 Stck. - Gurke;
• 1 Stck. - Kartoffeln
• 1 Stck. - Ei;
• 150 g - Pilze;
• 100 ml - Mayonnaise;
• 100 g - Käse.
Vorbereitung:
Kochen Sie die Kartoffeln und Eier und reiben Sie dann. Geräuchertes Fleisch, Gurken und Pilze werden in Streifen geschnitten.
Wir gehen weiter zum Design: Legen Sie den Salat in Schichten. Zuerst kommt geräuchertes Fleisch, oben Gurken, salzig mit Mayonnaise. Als nächstes kommen die Kartoffeln, Pilze und Eier. Die nächste Schicht Mayonnaise ist aber bereits dichter als die erste Schicht. Top Salat gut reiben leichte Schicht Käse.
Salat "Snowdrift" - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Zur Vorbereitung auf thematische Feiertage ist es wichtig, jedes Detail zu durchdenken - nicht nur, was an diesem bedeutsamen Tag bei Ihnen getragen wird, sondern auch, was bei dem festlichen Fest gezeigt wird. Neujahrs- und Winterferien ist der Fall, wenn jede Familie auf jedem Tisch einen ausgezeichneten Salat "Snowdrift" präsentieren sollte.
