Gefüllter Pfeffer - lecker, nahrhaft und duftend schön!
Es wird mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet und das Gericht wird immer großartig.
Lassen Sie uns im langsamen Kocher machen?
Gefüllter Pfeffer in einem langsamen Kocher - allgemeine Grundsätze des Kochens
Für die Füllung wählen Sie kleine und gleich große Paprikaschoten. Die Schoten werden gewaschen, die Tropfen abgeschüttelt und von den Eingeweiden befreit. Am besten verwenden Sie ein scharfes und kleines Messer. Tipp Schneiden Sie den Stiel ab und entfernen Sie die Saatmitte. Sie können aber die Oberseite einfach abschneiden und dann den inneren Hohlraum reinigen.
Meistens werden die vorbereiteten Schoten mit Hackfleisch und Reis gefüllt. Es gibt aber auch viele andere ebenso interessante und schmackhafte Optionen für Beläge. Volle Paprikaschoten legen einen Multikocherbehälter auf die Spitze, so dass sie sich gegenseitig halten. Gießen Sie dann je nach ausgewähltem Rezept Soße oder Wasser ein. Gekocht in einem multivariaten Kochen, Schmoren, Backen.
Gefüllter Pfeffer in einem langsamen Kocher mit einer einfachen Sauce
Soße für solch einen gefüllten Pfeffer in einem langsamen Kocher wird aus einer Paste mit Wasser hergestellt. Natürlich ist es komplexer Saucen minderwertig, aber es macht das Gericht sehr schnell und einfach.
Inhaltsstoffe
• 7-10 Paprika;
• 500 g Hackfleisch;
• 0,5 Tassen Reis;
• 0,1 kg Zwiebeln;
• 0,1 kg Karotte;
• 3 Esslöffel Butter;
• Gewürze;
• 2 Esslöffel Nudeln.
Kochen
1. Kochen Sie das Rezept Reis, aber kochen Sie es nicht. Abkühlung
2. Zwiebeln und Möhren hacken, in Pflanzenöl braten, aber nicht viel. An Reis gesendet. Sie können Gemüse in einem langsamen Kocher braten, Sie brauchen keine Schüssel, um das Feld zu waschen.
3. Hackfleisch hinzufügen, Gewürze füllen, gut umrühren.
4. Bereiten Sie die Paprikaschoten vor, spülen Sie und schrubben Sie sie.
5. Füllen Sie das hohle Gemüse mit Hackfleisch und setzen Sie den Slow Cooker mit dem Loch nach oben ein. Paprikaschoten sollten fest stehen und in eine Schicht passen.
6. Gießen Sie genug Wasser ein, um die Mitte der Pfefferkörner zu erreichen. 7. Schalten Sie das Programm "Löschen" ein und bereiten Sie 75 Minuten vor.
8. Fünfzehn Minuten vor dem Ende, dh eine Stunde nach Beginn der Zubereitung, die in einem halben Glas Wasser verdünnte Nudeln in die Brühe geben.
Gefüllter Pfeffer in einem langsamen Kocher mit Fleisch und Pilzen
Variante von schmackhaftem Pfeffer, der mit Pilzhackfleisch gefüllt ist. Und die Pilze können frisch oder in Dosen sein. Wenn Sie jedoch ein eingelegtes Produkt verwenden, reduzieren Sie die Menge um ein Drittel.
Inhaltsstoffe
• 7-8 Paprika;
• 450 g Hackfleisch;
• 3 Zwiebeln;
• 300 g Pilze;
• 30 ml Öl;
• 4 Tomaten;
• 1 Karotte;
• Gewürze.
Kochen
1. Schneiden Sie die Zwiebelköpfe in kleine Würfel.
2. Gießen Sie Öl in einen langsamen Kocher, braten Sie die Zwiebeln und fügen Sie in wenigen Minuten Karotten hinzu.
3. Nehmen Sie die Hälfte des Gemüses aus der Schüssel, werfen Sie den Slow Cooker, gehackte Champignons und braten Sie es mit Gemüse.
4. Die Champignons aus der Schüssel schieben und abkühlen lassen.
5. Bringen Sie das erste Gemüse zurück, fügen Sie die geriebenen Tomaten hinzu und geben Sie die Tomaten mit. Dies ist die Sauce für die Paprika.
6. Sobald sich die Pilze auf einen warmen Zustand abgekühlt haben, fügen Sie Hackfleisch hinzu und geben Sie Gewürze hinzu. Sie können etwas Grün und Knoblauch hinzufügen. Rühren
7. Füllen Sie die Paprikaschoten mit Pilzfüllung. Montieren Sie die Pods im Slow Cooker direkt an der Tankstelle.
8. Nimm kochendes Wasser und gieße so viel Wasser, dass es eine halbe Schote ist. Wir werfen etwas Salz in die Sauce, du kannst und andere Gewürze.
9. Wir setzen den Löschmodus ein und bereiten das Gericht 1,5 Stunden in einem geschlossenen Slow Cooker vor
Gebackene gefüllte Paprikaschoten in einem langsamen Kocher mit Käse
Das Rezept für einen ungewöhnlich duftenden Pfeffer im Schmortopf. Die Schalen für die Vorbereitung müssen der Länge nach geschnitten werden, damit jedes Boot zwei Boote erhält. Saft angebrachter Zucchini, der zur Füllung hinzugefügt wird. Ebenso können Sie einen Kürbis verwenden.
Inhaltsstoffe
• 0,4 kg Hackfleisch;
• 4 Paprika;
• 0,2 kg Zucchini;
• 2 Zwiebeln;
• Gewürze;
• 150 g Käse;
• Wasser, Öl.
Kochen
1. Schneiden Sie die Pfefferkörner in zwei Hälften, wählen Sie die Innenseiten aus und versuchen Sie, die Wände nicht zu beschädigen. 2. Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln mischen, Gewürze und Zucchini in Würfel schneiden.
3. Füllen Sie die Hälften der Paprikaschoten mit gekochtem Hackfleisch, damit die Boote mit einem Tuberkel ausfallen.
4. Wir verschieben den Slow Cooker, davor gießen wir eine dünne Schicht Öl ein, fügen drei Löffel Wasser hinzu und stellen das Löschprogramm für 30 Minuten ein.
5. Als nächstes die Paprikaschoten mit geriebenem Käse bestreuen und den Backmodus umstellen.
6. Bereiten Sie die Boote je nach Größe für weitere 30 bis 40 Minuten vor.
Gefüllter Pfeffer in einem langsamen Kocher mit saurer Sahne
Option füllte Pfeffer in einen langsamen Kocher, der saure Sahnesoße gegossen wird. Gemischte Rinderhackfleischfüllung mit Reis.
Inhaltsstoffe
• 10 Paprika;
• 0,5 kg Hackfleisch;
• 0,7 Tassen Reis;
• 3 Zwiebeln;
• 2 Löffel Butter;
• 2 Möhren;
• 300 ml saure Sahne;
• 2 Knoblauchzehen.
Kochen
1. Reis kochen. Es kann in einem Topf oder im Topftopf gekocht werden. Flüssigkeit aus Getreide ablassen, leicht abkühlen.
2. Zwiebeln mit Karotten; Passeroem mit ein paar Esslöffel Öl und auch etwas abkühlen.
3. Hackfleisch mit Gemüse und Reis vermischen und mit Gewürzen würzen.
4. In der üblichen Weise füllen wir die Paprikaschoten und befreien den Hohlraum aus dem Saatgutbehälter. Wir stellen es aufrecht in einen langsamen Kocher.
5. Die saure Sahne mit den Gewürzen mischen, den gehackten Knoblauch in den Topf werfen und 350-400 ml Wasser hinzufügen. Rühren Falls gewünscht, fügen Sie geriebene Tomaten oder 1-2 Esslöffel Tomatenmark in die Sauerrahmsoße.
6. Füllen Sie die Paprikaschoten und tränken Sie die Oberteile gut mit Hackfleisch.
7. Schließen Sie und kochen Sie eineinhalb Stunden lang im Löschmodus.
8. Legen Sie beim Servieren die Paprikaschoten auf die Schüssel, gießen Sie die Sauce ein und bestreuen Sie sie mit Kräutern.
Gefüllter Pfeffer in einem langsamen Kocher mit Buchweizen
Das Rezept für gefüllte Paprikaschoten, die aus Rinderhackfleisch mit Buchweizen hergestellt werden. Fleisch kann man mitnehmen.
Inhaltsstoffe
• 8 Gemüsepaprika;
• 0,5 Tassen Buchweizen;
• 3 Zwiebeln;
• 0,5 kg Fleisch;
• 20 ml Öl;
• 4 Esslöffel Nudeln;
• 600 ml Wasser.
Kochen
1. Füllen Sie den gewaschenen Buchweizen mit einem unvollständigen Glas Wasser und bereiten Sie den Brei vor. Oder verwenden Sie die bereits gekochten Körner, die verfügbar sind. 2. Mit der Zwiebel in Öl schneiden, eine dritte belassen, den Rest mit Buchweizen kombinieren.
3. Fügen Sie dem Brei verdrehtes Fleisch oder fertiges Hackfleisch hinzu. Fügen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu, Sie können ein wenig gehackte Petersilie, Knoblauch, hinzufügen. Sie passen perfekt in die Füllung.
4. Füllen Sie die samenfreien Hülsen mit der vorbereiteten Füllung und falten Sie sie in den Slow Cooker.
5. Fügen Sie die gebratenen Zwiebeln und die Zwiebeln hinzu, braten Sie etwas und fügen Sie heißes Wasser hinzu. Rühren
6. Gießen Sie die Sauce in einen langsamen Kocher mit Paprika.
7. Schließen Sie und kochen Sie für 45-50 Minuten mit dem "Suppe" -Programm.
Gefüllter Pfeffer in einem langsamen Kocher mit Pilzen und Reis
Eine vegetarische Option gefüllt Pfeffer in einem langsamen Kocher ohne Fleisch. Reis kann wie Pilze absolut beliebig sein.
Inhaltsstoffe
• 0,15 kg Reis;
• 0,35 kg Pilze;
• 8 Schoten;
• 2 Zwiebeln;
• 40 ml Paste;
• Öl, Gewürze;
• Knoblauchzehe;
• 2 Möhren.
Kochen
1. Bereiten Sie Reis in Salzwasser zu. Aber kochen Sie nicht bis zum Ende und lassen Sie das Getreide etwas hart.
2. Gehackte Zwiebelköpfe in einer Pfanne anbraten, geriebene Karotten dazugeben. Sobald das Gemüse leicht gebräunt ist, ist die Hälfte der Schicht in einer Schüssel.
3. Pilze in Würfel schneiden, in das Gemüse in die Pfanne werfen. Kochen Sie ungefähr zehn Minuten. Muss alles Wasser gehen. Es ist nicht notwendig, die Stücke bis goldbraun zu braten.
4. Fügen Sie den Pilzen gekochten Reis hinzu, füllen Sie die Füllung mit Gewürzen und geben Sie gehackten Knoblauch hinzu.
5. Füllen Sie die Paprikaschoten mit gefüllten Pilzen.
6. Machen Sie in jeder Kapsel mehrere Punkte zur Seite. Wir setzen einen Multikocherbehälter ein.
7. Mischen Sie die Nudeln mit dem beiseitegelegten Gemüse, während sie braun sind, fügen Sie drei Gläser Wasser hinzu.
8. Die Paprikaschoten mit der Sauce gießen, schließen.
9. Kochen nach dem Löschprogramm 40 Minuten. Diese Zeit reicht aus, da die Abfüllung aus fast fertigen Produkten besteht.
Gefüllter Pfeffer in einem langsamen Kocher mit Hühnchen und Reis
Ein weiteres einfaches Pfefferrezept, das mit Huhn und Reis gefüllt ist. Die Besonderheit dieses Gerichts ist, dass es kein verdrehtes Fleisch verwendet. Inhaltsstoffe
• 1,5 Tassen gekochter Reis;
• 600 g Hühnchen;
• 200 g Zwiebeln;
• 1 TL Gewürze für Hühnchen;
• 50 ml Öl;
• 2 Knoblauchzehen;
• 50 ml Tomatenmark;
• 250 ml saure Sahne;
• Liter Wasser.
Kochen
1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit Öl in die Pfanne werfen. Oder wir bereiten die Füllung im Slow Cooker im Frittiermodus vor.
2. Während die Zwiebel geklebt ist, in Hühnerwürfel schneiden. Zwiebeln dazugeben, leicht anbraten und 50 ml saure Sahne hinzufügen. Nach einer Minute ausschalten.
3. Hühnchen mit Reis mischen, Knoblauch und Hühnchen würzen. Oder nimm andere Gewürze.
4. Füllen Sie die samenfreien Hülsen mit Füllung. Wir machen die Menge, die in den Multicooker-Behälter passt.
5. Für die Sauce Nudeln mit Sauerrahm mischen. Zuerst zwei Gläser Wasser hinzufügen, salzen und in den Slow Cooker gießen.
6. Fügen Sie so viel kochendes Wasser hinzu, dass die Soße mit den Pfefferkörnern aufgeholt wird.
7. Schließen Sie, kochen Sie mit dem "Suppe" -Programm genau 45 Minuten.
Gefüllter Pfeffer in einem Slow Cooker - Tipps und Tricks
• Wenn die Paprikaschoten etwas herausfallen, sie fallen und sich nicht festhalten, können Sie normalen Pfeffer, Tomaten oder anderes Gemüse in den Slow Cooker geben. Es wird auch in einer Sauce gegart und ist essbar.
• Gefüllte Paprikaschoten sehen spektakulärer aus, wenn Sie der Füllung langen Reis hinzufügen. Es kann sogar braun sein.
• Zusätzlich zu Fleisch enthält gekauftes Hackfleisch häufig Felle, Filme und andere illiquide Stücke. Es ist nicht überraschend, dass der Geschmack des Fleisches nach dem Hinzufügen von Getreide und Gemüse zur Füllung vollständig verschwindet. Wenn Sie wirklich duftenden Pfeffer kochen möchten, ist es besser, das Fleisch selbst in die Füllung zu drehen.
