Es ist schwer vorstellbar, dass vor wenigen Jahren nur ein enger Kreis von Spezialisten über die Existenz von Sellerie Bescheid wusste. Sie zeigten die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts sowie die Durchführbarkeit seiner Verwendung beim Kochen. Die negativen Faktoren, die uns Natur umgeben, haben jedoch zu einer weit verbreiteten Verwendung von Sellerie zu Heilzwecken geführt. Wenn dieses Produkt früher zum Kochen von Großmutters Abkochungen verwendet wurde, ist Sellerie heute ein häufiger Gast in der Küche. Besonders wenn es um richtige Ernährung und Multivitaminernährung geht.
Ein weiteres Merkmal von Sellerie ist ein kalorienarmes Produkt, mit dem Sie diesen Inhaltsstoff zur Zubereitung von Diätgerichten verwenden können. Besonders guter Sellerie mit Hühnchen. Stellen Sie sicher, dass Sie sicherlich keinen nützlicheren Cocktail finden werden.
Hähnchen und Sellerie - mit diesen beiden Zutaten können Sie fantastische Salate zubereiten. Sie werden auch diejenigen ansprechen, die gerne herzhaft essen. Sie können jedoch sicher sein, wie viele Kalorien verbraucht werden. Als Ergänzung zu Salaten wird eine Reihe von frischem Gemüse hinzugefügt, was nur den Geschmack und den Vitamingehalt des Salats erhöht.
Rezepte für Sellerie und Hühnersalate
Rezept 1. Appetitanregender Salat
Was braucht jede moderne Frau? Fühlen Sie sich wie die Königin der Welt und finden Sie Zeit, um köstliche Gerichte für sich und Ihre Familie zu kochen. Das beschriebene Rezept wird es nicht nur den Damen ermöglichen, sich in erstaunlicher Form zu halten, sondern auch die Familie allmählich an die richtige Ernährung zu gewöhnen.
Erforderliche Zutaten:
• 200 g - Sellerie;
• 2 Stück - Gurke;
• 150 g - Champignons;
• 200 g - Hühnchen;
• 3 EL. l - saure Sahne;
• 50 g - Walnüsse;
• Salz und Pfeffer.
Vorbereitung:
Mit Hühnchen wird vollkommene Kochfreiheit gegeben. Für die diätetische Version sollte das Huhn in Salzwasser gekocht werden, Bratenliebhaber können die Hähnchenbrust im Ofen nehmen und backen. Es ist Zeit, Sellerie zu machen, es ist besser, die Wurzel zu nehmen, die auf einer Reibe gerieben wird, bei Selleriestielen mit einem Messer zu zerdrücken.
Die Champignons passen zu marinierten Speisen. Wenn frische Champignons im Kühlschrank gefunden werden, können Sie sie in einer Pfanne leicht braten. Gurken werden in Streifen geschnitten, und wenn alle Zutaten geschnitten sind, können Sie den Salat anrichten. Wir schicken dem Huhn Pilze, Sellerie, Walnüsse und Gurken zu, die wir in Fasern zerlegen. Wir füllen mit Gewürzen und fettarmer Sahne. Sie können leicht mit Zitronensaft bestreuen.
Rezept 2. Salat mit Hühnchen, Sellerie und Äpfeln
Ein leichtes, aber gleichzeitig ausreichend herzhaftes Gericht wird bei einem festlichen Fest zu einem begehrten Gast. In den Ferien ist das Risiko, fetthaltig und nicht sehr gesund zu essen, besonders groß. Ein solcher Salat hilft dem Körper, mit dem Gewicht fertig zu werden, und gleichzeitig fühlen Sie sich ruhig und leicht.
Erforderliche Zutaten:
• 250 g - Sellerie;
• 1 Stck. - einen Apfel
• 350 g - gekochte Brust;
• 150 g - Rettich;
• 3-4 Stücke. - Salatblätter;
• 3 EL. l - saure Sahne;
• 3 EL. l - Mayonnaise;
• 1 Stck. - Zitrone
Vorbereitung:
Für diesen Salat sollte der Sellerie in Salzwasser leicht gekocht werden. Hühnchen wird auch gekocht. Als nächstes werden die Zutaten in Würfel geschnitten. Den Apfel schälen, dann reiben. Rettich ist besser in Halbringe zu schneiden. Die Zutaten sind fertig, es ist Zeit, die Sauce herzustellen. Für die Sauce die saure Sahne mit Mayonnaise mischen, den Saft von der Zitrone filtern und alles verquirlen. Wir tanken den Salat, legen in die Untertasse zuerst grüne Salatblätter und dann wird der Salat selbst ausgelegt.
Rezept 3. Hühnchen mit Sellerie und Gurken
Sie finden eine große Auswahl an Salaten, die aus Hühnchen und Sellerie zubereitet werden, aber die Besonderheit dieses Rezepts ist, dass Croutons und einige eingelegte Gurken der Hauptproduktgruppe hinzugefügt werden.
Erforderliche Zutaten:
• 5 Stück - Salzgurken;
• 250 g - Hühnerbrust;
• 4 EL. l - Mayonnaise;
• 250 g - Roggenbrot;
• 250 g - Sellerie, Wurzel;
• 2 EL. l - Olivenöl
Vorbereitung:
Selleriewurzel, sollte in diesem Rezept verwendet werden, in Streifen geschnitten und dann in kochendes Wasser gegossen werden. Hühnerfilet, inzwischen zum Kochen gebracht. Nachdem das Fleisch in Fasern geschnitten wurde, können Strohhalme verwendet werden, die den Salat zusätzlich dekorieren. Gurken werden in Würfel geschnitten, die Flüssigkeit muss gründlich abgelassen werden. Es ist Zeit, die Croutons zu kochen, Roggenbrot in kleine Würfel schneiden und in einer erhitzten Pfanne leicht braten. Für den Geschmack der Croutons können Sie Knoblauch und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Nachdem das Brot einen goldenen Farbton erhalten hat, sollten die Würfel aus der Pfanne genommen werden. Die Zutaten werden geschnitten, es bleibt alles zu kombinieren und mit Mayonnaise zu füllen. Es ist ratsam, leckere Sorten zu wählen.
Rezept 4. Salat mit Hühnchen, Sellerie und Trauben
Das Kochen leckerer und gesunder Salate ist nicht nur für den bevorstehenden Urlaub oder besondere Anlässe notwendig, sondern auch an Alltagstagen, wenn Sie das Tagesmenü etwas abwechslungsreicher gestalten möchten. Selbst die ungewöhnlichsten Borschtschsorten und Suppen langweilen sich, und dann können Sie sich von den langweiligen Gerichten mit einem Salat aus Sellerie und Hühnerfleisch etwas ausruhen.
Erforderliche Zutaten:
• 150 g Filets;
• 70 g - Selleriestangen;
• 50 g - Walnüsse;
• 50 ml - Joghurt;
• 100 g Trauben;
• 50 g - Salatblätter.
Vorbereitung:
Wenn Sie nicht genug Zeit haben, können Sie geräucherte Hühnerbrust nehmen. Wenn die Zeit reicht, das Hühnerfilet in Wasser kochen. Selleriestiele werden in Scheiben geschnitten und Salatblätter können von Hand zerdrückt werden. Trauben, es ist besser, kernlose zu verwenden, in zwei Hälften geschnitten. Walnüsse leicht gehackt. Das Fleisch ist fertig, kann in kleine Fasern zerlegt werden. Wir kombinieren die aufgeführten Zutaten und füllen mit Joghurt. Es sollte ein klassisches und fettarmes Produkt sein. Es bleibt übrig, den Salat zu salzen und einige Minuten zum Imprägnieren gehen zu lassen. Dieser Salat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr schön.
Hühner- und Selleriesalat - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Arrangieren Sie Ferien für Ihren Körper sollte regelmäßig sein. Wenn Sie sich dennoch entscheiden, sich nützliche und Multivitaminsalate zu gönnen, sollte diese Liste Salate von Sellerie und Hähnchenfilet enthalten.
