Auf Wunsch können Sie fast jedes Gericht aus einer Vielzahl von Speisen zubereiten. Es bleibt nur die Frage, wie nützlich und effektiv dieses Gericht sein wird. Es reicht nicht aus, wenn jemand nur das Hungergefühl löscht, das Essen sollte gesund, schmackhaft und schön sein. Aus diesem Grund achten die Ernährungswissenschaftler besonders auf die Vorbereitung einer täglichen Ernährung für alle Kategorien von Bürgern, die den Einsatz von Produkten ermöglicht, die so gesund wie möglich sind. Heute reden wir über das Kochen von Salaten mit Kohl und Mayonnaise. Glücklicherweise ist die Kohlvielfalt heute so umfangreich geworden, dass es nicht schwer ist, ein Originalrezept zu entwickeln.
Krautsalat mit Mayonnaise. Produkte vorbereiten
Blumenkohl, Peking-Kohl, Meer, Chinesen und viele andere Arten dieses Gemüses bieten unendliche Möglichkeiten, auch für Anfänger. Immerhin lohnt es sich, frischen Kohl mit Tomaten zu mischen und alles, der Salat ist fertig. Um das Sättigungsgefühl in Kohlsalat als Soße zu verlängern, gehören Mayonnaise. Auch eine gute Kombination ergibt Kohl mit Meeresfrüchten. Im Allgemeinen gibt es viele interessante Ideen, mit denen wir es eilig haben, mit Ihnen zu teilen.
Rezepte für Kohlsalat mit Mayonnaise
Rezept 1. Chinakohlsalat mit Mayonnaise und Garnelen
Der zweite Name dieses Salats ist "Caesarion", alles dank eines ähnlichen Geschmacks mit dem berühmten Gericht "Caesar". Nur in diesem Fall wird dieses Gericht durch Hinzufügen von Crackern und Chinakohl etwas verbessert.
Erforderliche Zutaten:
• 250 g - Pekingkohl;
• 400 g - gefrorene gekochte Garnelen;
• 300 g - Kirschtomaten;
• 200 g - Cracker;
• 1 Stck. - Zitrone;
• 3 Zähne. - Knoblauch
• 150 ml - Mayonnaise;
• 100 g - Käse;
• 2 Stück - bulgarische Paprika;
• Pflanzenöl, Salz, Pfeffer und andere Gewürze. Vorbereitung:
Bevor Sie mit der Zubereitung dieses einzigartigen Salats beginnen, lassen Sie uns Garnelen in Essig einlegen. Meeresfrüchte sollten etwa 20 Minuten marinieren, und während dieser Zeit können wir die restlichen Zutaten mehr als zubereiten. Für die Marinade den Zitronensaft dekantieren, die Textur mit Pflanzenöl mischen, hier können Sie eine Prise Salz, Zucker und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Während die Garnelen die Marinadenformulierungen aufnehmen, lassen Sie uns die Sauce tun, was in diesem Fall mehr Bedeutung hat.
Sauce - Knoblauch wir drücken die Knoblauchpresse, wir geben den Brei in Mayonnaise. Zu den gleichen Zutaten schicken wir geriebenen Käse, besser, wenn er feste Sorten hat. Das Highlight dieser Sauce ist das Peitschen in einem Mixer. Luftige und köstlich zarte Sauce, die auf diese Weise zubereitet wird, kann jeden Salat dekorieren.
Während der Zubereitung der Sauce war die Garnele bereits gut mariniert. Die Pfanne erhitzen und Meeresfrüchte bei starker Hitze leicht anbraten. Wir schneiden Gemüse, Kirsche auf Viertel, bulgarische Pfefferstrohhalme und Peking-Kohlstreifen. Sie können ein paar Blätter Kohl hinterlassen, die für die Zubereitung des Salats verwendet werden.
Alle sind sich einig, dass der Salat im Geschmack und in den äußeren Qualitäten außergewöhnlich sein muss. Deshalb werden wir die Zutaten schön verpacken. Legen Sie ein Blatt Peking-Kohl auf einen Teller und die restlichen Zutaten werden in Schichten angeordnet: Tomaten, Cracker, Paprika, Kohl, Garnelen und dann im zweiten Kreis. Es bleibt übrig, die Salatsauce hinzuzufügen, tut ihm nicht leid, sonst scheint der Salat zu trocken zu sein.
Rezept 2. Chinakohlsalat mit Krabbenstäbchen
Während der Sommer auf der Straße herrscht, sollten Sie keinen Tag verpassen, sondern die Gaben der Natur genießen und gesunde und unübertroffene Salate zubereiten. Die Kombination von Kohl mit Krabbenstäbchen gibt Ihnen die Möglichkeit, eine Reihe unerforschter Geschmäcker zu erleben.
Erforderliche Zutaten:
• 300 g - Chinakohl; • 7 Stück - Krabbenstäbchen;
• 3 Stück - Tomaten;
• 100 g - Käse;
• 150 ml - fettarme Mayonnaise.
Vorbereitung:
Der Prozess ist einfach: Wir schneiden alle Zutaten - Kohl in dünne Strohhalme, Tomaten in Würfel und aufgetaute Stäbchen mit Tellern. Schneiden Sie die geschnittenen Produkte in eine Salatschüssel, füllen Sie sie mit Hartkäse und füllen Sie diese Schönheit mit leichter Mayonnaise. Salat muss erst nach dem Dressing mit Mayonnaise gesalzen werden, sonst kann er gesalzen werden.
Rezept 3. Blumenkohl, Mayonnaise und Pilzsalat
Blumenkohl ist ein einzigartiges Produkt, das sich hervorragend zum Kochen heißer Gerichte und für die Zubereitung festlicher Salate eignet. Gemüse ist so nützlich und harmlos, dass es als erste Fütterung für kleine Kinder erlaubt ist. Diesmal bereiten wir einen herrlichen Salat mit Blumenkohl und Pilzen vor.
Erforderliche Zutaten:
• 300 g - Blumenkohl;
• 300 g - marinierte Champignons;
• 150 ml - Mayonnaise;
• 3 Stück - Ei;
• 2 Stück - Süße Paprika;
• 50 g - Bohnen in Dosen;
• 3 EL. l - Zitronensaft
Vorbereitung:
Eier kochen und in Würfel schneiden. Blumenkohl wird auch fein gehackt, aber zur Vereinfachung in Blütchen vorgeteilt. Die Paprikaschoten werden von den Samen befreit und entweder in Halbringe oder Strohhalme geschnitten. Mix: Pilze, Bohnen, Eier, Kohl, Pfeffer. Besprühen Sie die aufgeführten Produkte mit Zitronensaft, geben Sie der Imprägnierung einige Minuten. Die Ziellinie - den Salat mit Mayonnaise füllen und zum Schluss mit Grünzeug dekorieren.
Krautsalat mit Mayonnaise - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Kohl ist genau das Produkt, wenn Sie kochen, was bei der Kombination der Produkte nicht besonders wichtig sein sollte. Mischen Sie den Peking-Kohl mit einer Gurke oder einem Apfel - in beiden Fällen finden Sie ein einzigartiges Ergebnis!
