Kuchen mit Kiwi und Banane - süß, duftig und frisch! Rezepte Hüttenkäse, Keks, Joghurt, fauler Kuchen mit Kiwi und Bananen

Kuchen mit Kiwi und Banane - süß, duftig und frisch! Rezepte Hüttenkäse, Keks, Joghurt, fauler Kuchen mit Kiwi und Bananen

Obstkuchen ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Dessert. Es kann mit Ananas, Orangen und Birnen gekocht werden, besonders schmeckt es jedoch mit Bananen und Kiwi. Noch! Sie sind so zart und duftend!

Kuchen mit Kiwi und Banane - allgemeine Grundsätze des Kochens

Alle Kuchen mit Bananen und Kiwi lassen sich in 2 Kategorien einteilen: Mit Backkuchen und ohne Backen werden sie auch als faul bezeichnet. In allen Fällen werden nur frische Früchte verwendet, diese sollten nicht gekocht werden. Es ist notwendig, reife, aber nicht weiche Früchte zu wählen. Desserts ohne Backen werden auf der Basis von Gelee oder Keksen, eingekauften Kuchen, Waffeln oder Lebkuchen zubereitet.

Klassische Kuchen werden immer mit Cremes bestrichen. Normalerweise werden sie aus Milchprodukten hergestellt, fügen Butter und Vanille hinzu. Alle Desserts benötigen eine Zeit zum Einweichen, in der Regel mindestens 4-5 Stunden. Sie müssen also im Voraus zubereitet werden.

Kiwi-Biskuitkuchen

Ein Rezept für einen süßen und süßen Kiwi-Biskuitkuchen. Früchte geben dem Dessert frische Noten und machen es leichter. Sahne mit Kondensmilch, Sie können weiße oder gekochte Milch nehmen.

Inhaltsstoffe

• 1 EL. Mehl;

• 4 Kiwis;

• 0,22 kg Öl;

• 1 EL. Zucker;

• 5 Eier;

• 1 b. Kondensmilch;

• Vanille.

Kochen

1. Stellen Sie den Ofen vor dem Kneten auf 180 Grad.

2. Wir brechen Eier. Wenn sie klein sind, dh die zweite Kategorie, dann verwenden Sie sechs Dinge. Mit einem Mixer zwei Minuten lang schlagen.

3. Wir fangen an, Teile granulierten Zuckers einzuführen, schlagen sie weiter, bis sich die Körner aufgelöst haben und die Masse gut ansteigt. Die Mischung sollte sehr üppig und weiß sein, ohne die Eischicht am Boden der Schüssel.

4. Fügen Sie Mehl hinzu und gießen Sie etwas Vanille dazu. Mit einem Spatel umrühren und in eine Auflaufform geben.

5. Wir backen. Die ersten 15 Minuten kann der Ofen nicht geöffnet werden. Sobald der Kuchen gerötet ist, öffnen wir uns etwas und prüfen die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Stecken Sie ihn in den mittleren Teil. Wenn es trocken bleibt, schalten Sie den Ofen aus, lassen Sie den Kuchen mit angelehnter Tür stehen, und entfernen Sie die Form. Abkühlung 6. Für die Zubereitung der Sahne, die in die weiche Butter Kondensmilch gespritzt wird, schlagen. Kiwi wird für die Zwischenschicht verwendet. Obst schälen, in dünne Scheiben schneiden.

7. Gebackener Biskuitkuchen in 3 Teile. Wenn die Form einen großen Durchmesser hatte, können Sie zwei machen.

8. Schichten Sie die Schichten abwechselnd mit Sahne ein und legen Sie die Schichten der Kiwis in Schichten. Wir verwenden Obst zum Dekorieren, Sie können den Kuchen zusätzlich mit Kokos-Chips bestreuen.

Joghurt-Gelee-Torte mit Kiwi und Banane

Rezept für einen einfachen Kuchen mit Kiwi und Bananen, der ohne Backen zubereitet wird. Es gibt keine besonderen Anforderungen an den Joghurtgeschmack, Sie können jeden verwenden, aber er sollte mit den Hauptfrüchten kombiniert werden.

Inhaltsstoffe

• 0,2 kg Kekse;

• 80 g Zucker;

• 2 Bananen;

• 70 g Ölabläufe;

• 4-5 Kiwis;

• 0,5 Liter Joghurt;

• 4 tsp. Gelatine;

• 80 ml gekochtes Wasser;

• 1 Beutel Instant-Gelee (jedes Licht);

• 1 Löffel Zitronensaft.

Kochen

1. Gießen Sie gekochte Gelatine ab, aber nicht heißes Wasser. Lassen Sie sie eine Weile schwellen.

2. Mischen Sie die in eine Krume geschlagenen Kekse und die weiche Butter. Die Masse sollte klebrig sein.

3. Legen Sie ein Stück Pergament in eine abnehmbare Form, legen Sie einen Krümel Kekse aus und formen Sie einen Kuchen. Basis eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er aushärtet.

4. Sie können mit dem Joghurt fortfahren. Fügen Sie Zucker, geschmolzene Gelatine hinzu und rühren Sie um.

5. Bananen und Kiwis schälen. Etwa 2 Kiwis in Platten geschnitten. Die restlichen Früchte werden in Würfel oder Scheiben beliebiger Größe geschnitten.

6. Obst mit Gelatine in Joghurt gießen. Wenn Sie möchten, können Sie mehr Zucker hinzufügen und an Ihren Geschmack anpassen.

7. Wir nehmen die Basis des Kuchens aus dem Kühlschrank, gießen den Joghurt mit Gelatine und gehackten Früchten darauf und nivellieren die Schicht.

8. Den Kuchen 4 Stunden lang aushärten lassen, die Joghurtschicht sollte greifen, damit die Frucht nicht durchfällt.

9. Gelee verdünnen, in zwei dünne Kiwi-Platten schneiden. Machen Sie entweder lockige Stücke, wie Sie möchten.

10. Verteilen Sie die Früchte auf gefrorenem Joghurt, gießen Sie Gelee ein und entfernen Sie das Dessert weitere 3 Stunden.

Kuchen mit Kiwi aus fertigen Lakomka-Kuchen

Eine Variante eines leckeren und saftigen Kiwi-Kuchens, für den ein Paket fertige Biskuitkuchen benötigt wird. Es gibt normalerweise drei Dinge darin. Creme mit Gelatine wird aus Sauerrahm hergestellt, härtet gut aus und fließt nicht.

Inhaltsstoffe

• 1 Packung Kuchenschichten;

• 160 g Puderzucker;

• 1,5 tsp. trockene Gelatine;

• 450 g saure Sahne;

• 5-6 Kiwis;

• 40 g Zucker;

• etwas Vanille;

• 40 g Kokos-Chips.

Kochen

1. Fügen Sie der Gelatine Wasser hinzu, 40 ml sind genug. Gebräu geben und anschwellen.

2. In der Zwischenzeit saure Sahne und Puderzucker mischen, umrühren.

3. Zucker, der mit 60 ml gekochtem Wasser gemischt ist, kann mit etwas Brandy oder Vanille versetzt werden. Dies wird Imprägnierung sein.

4. Gelatine schmelzen, in saure Sahne gießen, umrühren und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

5. Kiwi schälen, in Platten oder andere Stücke schneiden, aber sie müssen die gleiche Dicke zwischen sich haben.

6. Wir bekommen Kuchen. Wir sättigen mit etwas Sirup, streichen Sauerrahm ab und streuen Fruchtstücke. Wir bilden einen klassischen Kuchen.

7. Mit Kokosflocken bestreuen, mit frischem Obst dekorieren und 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Sie können länger überleben, aber in diesem Fall müssen Sie vor dem Servieren mit frischem Obstdessert dekorieren.

Hüttenkäsekuchen mit Kiwi und Banane

Eine andere Version von Jelly Cake mit Kiwi und Bananen, die jedoch aus Hüttenkäse hergestellt werden. Als Basis wird 1 Kekskuchen verwendet, den Sie kaufen können.

Inhaltsstoffe

• 2 EL. l Gelatine;

• 700 g Hüttenkäse;

• 400 g saure Sahne oder Joghurt;

• 1 EL. Zucker;

• 100 ml Wasser;

• 3 Bananen;

• 4 Kiwis;

• Vanille.

Kochen

1. Gelatine mit Wasser mischen und die in der Produktanleitung angegebene Zeit einwirken lassen.

2. Wenn der Kuchen nicht in die Größe passt, sollte er mit einem scharfen Messer geschnitten werden. Dann innen gelegt. Anstelle des Kekses können Sie die Basis der Cookies bilden, wie in einem der obigen Rezepte.

3. Den Hüttenkäse mit Sauerrahm und Zucker mahlen, mit Vanillin abschmecken. Sie können alles in eine Schüssel geben und mit einem Mixer peitschen, es wird noch besser.

4. Gelatine erhitzen, Hüttenkäse hinzugeben, umrühren. 5. Kiwi und Bananen schneiden, vorschälen.

6. Tragen Sie eine Schicht Quarkcreme auf den Biskuitkuchen auf und verteilen Sie die Kiwi.

7. Nun noch einmal eine Schicht Sahne und eine Schicht Bananen.

8. Gießen Sie die Reste der Masse darüber, streuen Sie die gemischten Fruchtstücke.

9. Legen Sie den Hüttenkäsekuchen für 5-7 Stunden in den Kühlschrank, damit er gut gefrieren kann.

10. Entfernen Sie den Spaltring und schieben Sie das Dessert vorsichtig in die Schüssel. Wenn gewünscht, mit frischem Obst, Minzblättern dekorieren, mit Mandelblüten bestreuen.

Sour Cream Cake mit Kiwi, Banane und Schokolade

Eine Variante des Kuchens mit Kiwi für Schokoladenliebhaber. Kuchen werden auf saurer Sahne zubereitet, sie sind saftiger als im klassischen Keks.

Inhaltsstoffe

• zwei Eier;

• ein Glas Zucker;

• Schokoladenriegel;

• 4 Esslöffel saure Sahne;

• 2 Kiwis und Bananen;

• 1 Löffel Kakao;

• 5 g Soda;

• ein Glas Mehl;

• 500 g saure Sahne in Sahne;

• 140 g Pulver in der Sahne.

Kochen

1. Den Teig bequem mit einem Mixer kneten. In einer großen Tasse zerbrechen Sie ein paar Eier und schlagen Sie zwei Minuten lang. Als nächstes gießen Sie Zucker und Schneebesen. Fügen Sie auch saure Sahne hinzu und schlagen Sie einige Minuten lang.

2. Mehl mit Kakaopulver vermischen. Sie können 10 g Backtripper nehmen. Einige Minuten zusammen mit der Masse verrühren und in die Form gießen. Beliebiger Durchmesser Je größer die Form, desto niedriger ist der Kuchen.

3. Backen Sie einen Kuchen bei 180 Grad. Cool und plastimu 2-3 Stück, je nach Höhe. Besser drei zu machen.

4. Schokoladenrost, in zwei Hälften geteilt.

5. Sauerrahm und Pulver mischen, die Hälfte der Schokoladenstückchen hinzufügen.

6. Schmieren Sie die Kuchen mit Sahne. Übertragen Sie Obstschichten. Wenn es drei Kuchen gibt, dann Bananen auf einen und Kiwi auf einen anderen. Wenn sich nur zwei herausstellten, dann legen Sie gemischt aus.

7. Von oben überziehen wir die Torte mit Sahne, dekorieren sie mit Fruchtstücken und schlafen mit verbleibenden Schokoladenstückchen ein.

Kuchen mit Kiwi "Emerald Tortoise"

Sehr schöner und spektakulärer Kuchen, der in einer Pfanne zubereitet wird. Kiwi wird zur Dekoration verwendet, daher kann es etwas mehr oder weniger sein, im Durchschnitt etwa 5-6 mittelgroße Stücke.

Inhaltsstoffe

• Bank von Kondensmilch;

• 500 ml Milch;

• ein Glas Zucker; • 1 TL Soda;

• 0,2 kg Öl;

• 6 Kiwis;

• 500 g Mehl;

• drei große Eier;

• Vanille.

Kochen

1. Vanillepudding kochen. Dazu schlagen Sie die Eier (2 Stück) und Zucker, fügen Sie 2 Esslöffel Mehl und die ganze Milch hinzu. Rühren, auf dem Herd brauen und abkühlen lassen.

2. Die weiche Butter in die abgekühlte Sahne geben, umrühren, einen Beutel Vanille einfüllen und in den Kühlschrank stellen, verdicken lassen.

3. Teig kochen. Schlagen Sie das Glas Kondensmilch mit einem Ei, werfen Sie eine Prise Salz und fügen Sie Natron hinzu. Schlafen Sie Mehl ein und machen Sie den Teig unter Rollen mit einem Nudelholz. Teilen Sie es in acht Klumpen.

4. Den Teig aus jedem Teig ausrollen und auf beiden Seiten in einer trockenen Pfanne backen. Kuchen werden schnell gekocht.

5. Schmieren Sie den Kuchen auf normale Art und Weise, legen Sie die Kuchen aufeinander.

6. Jetzt nehmen wir einen Teller, legen ihn auf und schneiden alles unnötige ab. Geben Sie der Schildkröte eine abgerundete Form. Der Besatz kann zerkleinert und mit Sahne gemischt werden, um Kopf, Beine und Schwanz zu formen.

7. Von oben ist der Kuchen auch mit Sahne bedeckt.

8. Schneiden Sie die Kiwikreise ab, legen Sie die Smaragdschale aus. Fertig!

Kiwi- und Bananenkuchen - Tipps und Tricks

• Wenn sich herausstellte, dass die Creme flüssig ist, müssen Sie sie nicht auf den Kuchen schmieren und das Dessert verderben. Es ist besser, sofort ein spezielles Verdickungsmittel oder eine kleine Menge gelöste Gelatine zuzusetzen.

• Alle Kiwi-Kuchen passen gut zu Kokosnuss, Mandeln, frischen Erdbeeren, Kirschen, Bananen und Ananas. Denken Sie immer noch, wie man einen Kuchen dekoriert?

• Wie wählt man eine leckere Banane? Sie müssen es nur durch die Schale riechen. Wenn die Früchte von hoher Qualität und lecker sind, strahlt sie einen exotischen Geschmack aus. Wenn eine Banane nicht riecht, sollten Sie keinen Geschmack davon erwarten.

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