Wer liebt keine Pasta und Hühnchen?
Davon kannst du so viel kochen!
Die Mahlzeiten sind nahrhaft, lecker und dauern selten lange.
Filet mit Nudeln zerdrücken?
Hähnchenfiletmakkaroni - Allgemeine Kochprinzipien
Pasta für die meisten Gerichte nur im Wasser kochen. Nach den Anweisungen besser zu machen. Wenn das Gericht weiter gebacken oder geröstet wird, ist es besser, die Produkte 1-2 Minuten weniger zu garen, damit sie ihre Form behalten und beim anschließenden Garen nicht schlaff werden.
Hühnerfilet gekocht, gebacken, gebraten. Normalerweise in Würfel oder Strohhalme geschnitten. Manchmal ein bisschen mit einem Hammer weggeschlagen. Meistens Brust verwendet. Aber manche bevorzugen das beschnittene Filet vom Oberschenkel.
Was gibt es sonst noch in Geschirr?
• Gemüse;
• Pilze;
• Sahne;
• Öl;
• Speck.
Gewürze können verwendet werden, ebenso wie Saucen. Gerichte werden wunderbar mit Gemüse kombiniert und oft mit Hartkäse bestreut, manchmal auch darunter gebacken.
Rezept 1: Gebratene Nudeln mit Hähnchenfilet und Gemüse
Die einfachste Art, Nudeln mit Hähnchenfilet zu kochen. Sie können zuvor geschweißte Produkte verwenden, die nach dem Abendessen übrig blieben. Oder kochen Sie Nudeln speziell für dieses Gericht.
Inhaltsstoffe
• 0,4 kg Hähnchenfilet;
• 0,3 kg Nudeln;
• 0,1 kg Karotten;
• 0,1 kg Zwiebel;
• 50 ml Öl;
• Gewürze.
Kochen
1. Gemäß den Anweisungen auf der Verpackung von Kochteigwaren. Vergiss nicht zu salzen. Es ist sehr wichtig, nicht zu verdauen, um die Form und Integrität zu erhalten. In ein Sieb gegeben, Wasser ablassen.
2. Hähnchenfilet in kleine Streifen oder Würfel schneiden. In eine Pfanne mit gut erhitztem Öl geben und braten. Dann decken und köcheln Sie auf einem kleinen Feuer in seinem eigenen Saft. Sie müssen keine Flüssigkeit hinzufügen! 3. Öffnen Sie die Pfanne und fügen Sie gehackte Zwiebeln und dann die Karotte hinzu. Das Hähnchen mit Gemüse braten, pfeffern und mit Salz füllen.
4. Legen Sie die Teigwaren aus dem Sieb in das fast fertige Gemüse. Gemeinsam braten
5. Füllen Sie mit Gemüse, serviert mit Ketchup oder einer anderen Sauce.
Rezept 2: Pasta mit Hühnerfilet mit Käse
Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigt man einen Hartkäse wie "Russisch", der gut schmilzt. Das Filet wird bereits gekocht verwendet und sein Gewicht ist im Rezept angegeben.
Inhaltsstoffe
• 0,3 kg Teigwaren (trocken);
• 0,3 kg Brust;
• 2 Zwiebeln;
• 100 g Käse;
• 1 Stück Möhren;
• 50 ml Tomatenmark;
• Öl, Gewürze;
• Knoblauch 2 Nelken.
Kochen
1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und gehackte Zwiebelköpfe hinzufügen. Die Größe der Stücke ist beliebig. Ein wenig braten
2. Die Möhren reiben und ebenfalls in die Pfanne legen.
3. Gekochtes Filet schneiden oder die Fasern einfach zerlegen. Die Stücke sollten die gleiche Größe haben wie die Teigwaren. Das Gericht wird harmonisch aussehen. Wir wechseln zum Gemüse.
4. Tomatenpaste mit einem Glas Wasser verdünnen und das Filet gießen. Fügen Sie Knoblauch, Salz hinzu, können Sie jedes Gewürz verwenden, zum Beispiel eine Mischung für Hühnchen oder einfach einen schwarzen Pfeffer.
5. Decken und ca. sieben Minuten köcheln lassen. Das Feuer ist klein.
6. Kochen Sie die Pasta, während das Filet gart.
7. Bilden Sie die Schüssel. Dazu die gekochten Produkte in einen Teller geben, heiße Sauce mit Filet darauf gießen und sofort mit geriebenem Käse bestreuen.
Rezept 3: Nudeln mit Hähnchenfilet und Pilzen
Rezept wahnsinnig leckere Sahne Pasta mit Hähnchenfilet. Sie werden auf Basis italienischer Pasta zubereitet und wirken besonders gut mit Spaghetti. Sie können aber die Hörner, Muscheln, Tubuli, Spiralen oder andere Produkte des Hauses mitnehmen. Anstelle von Parmesan zum Servieren können Sie auch beliebigen Hartkäse nehmen.
Inhaltsstoffe
• 3 Filets;
• 300 Gramm Champignons;
• 1 Lauch;
• 0,25 kg Teigwaren;
• 50 g Parmesan; • 4 Knoblauchzehen;
• 500 ml Sahne;
• Salz, Pfeffer;
• 4 Löffel Olivenöl.
Kochen
1. Waschen Sie das Filet mit Papiertüchern ab. Hühnchen sollte trocken sein. Schneiden Sie es in einen langen Strohhalm.
2. Das Huhn in das heiße Öl geben. Wir nehmen eine große Pfanne, um alles zu passen. Braten Sie bis zur Klärung Strohhalme von allen Seiten.
3. Fügen Sie die Champignons hinzu. Sie können auch in Streifen geschnitten oder in dünne Platten geschnitten werden. 5 Minuten braten.
4. Porree zerkleinern. Verwenden Sie nur den weißen Teil des Bogens. Auf das Huhn streuen. Fügen Sie sofort gehackten Knoblauch hinzu.
5. Nach fünf Minuten Sahne, Salz, Pfeffer einfüllen und gut erwärmen. Ausschalten
6. Kochen Sie die Pasta separat und schmieren Sie einen Tropfen Olivenöl.
7. Die Schüssel setzen. Die Nudeln auf den Teller geben, das Hähnchen mit Champignons in einer cremigen Sauce garnieren und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Fertig! Wenn Sie diesem Gericht Grüns hinzufügen möchten, passt Basilikum am besten dazu.
Rezept 4: Pasta mit Hähnchenfilet und Tomatensauce
Rezept für duftende Pasta mit Hähnchenfilet in einer saftigen Tomatensoße. Wenn es keine frischen Tomaten gibt, können Sie die Nudeln oder eine andere Sauce ersetzen. Das Rezept verwendet Spaghetti.
Inhaltsstoffe
• Filet 500 Gramm;
• Knoblauch 2 Nelken;
• 0,3 kg Tomaten;
• 0,4 kg Spaghetti;
• 1 Paprika;
• 1 Esslöffel Mehl;
• 50 ml Öl;
• 1 Zwiebel;
• Gewürze für Hühnchen;
• 150 ml Hühnerbrühe.
Kochen
1. Filet in Streifen schneiden, Hühnchen mit Gewürzen bestreuen und gut mit den Händen mischen. Einen Löffel Mehl dazugeben und nochmals umrühren.
2. Legen Sie das Hühnchen in heißes Öl und braten Sie es bis zur goldenen Kruste. Filet ist fertig. Wir nehmen heraus, setzen einen Topf ein und decken, der nicht abgekühlt ist.
3. In die gleiche Pfanne die gehackte Zwiebel geben und braten, bis sie rötlich ist.
4. Entfernen Sie die Schale von den Tomaten, schneiden Sie sie in Würfel und geben Sie sie in den Bogen.
5. Tomaten braten fast weich und fügen dann bulgarischen Pfeffer hinzu, sehr fein geschnitten. Gießen Sie die Brühe hinzu, geben Sie Salz und Gewürze hinzu, decken Sie sie ab und lassen Sie sie zehn Minuten kochen. 6. Auf dem Rezept auf der Packung gekochte Spaghetti.
7. Nudeln mit braunem Hähnchen servieren und mit Tomatensauce bestreuen.
Rezept 5: Pasta mit Hähnchenfilet und Gemüse im Ofen
Für dieses Gericht benötigen Sie Brokkoli. Wenn es kein frisches Gemüse gibt, können Sie das Tiefkühlprodukt verwenden. Pasta kann absolut keine nehmen, aber besser nicht sehr groß.
Inhaltsstoffe
• 0,4 kg Nudeln;
• 0,4 kg Hühnchen;
• 0,15 kg saure Sahne;
• 0,15 kg Käse;
• 3 Knoblauchzehen;
• 2 Kugeln Brotkrumen;
• 0,2 kg Broccoli;
• 1 Zwiebel;
• Pfeffer, Salz;
• 50 g abgelassenes Öl;
• 1 Karotte.
Kochen
1. Filet und Pasta getrennt kochen. Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Produkte nach dem Huhn in derselben Brühe kochen. Es wird sehr lecker sein. Pasta ist nicht bereit, vollständig vorbereitet zu sein, lassen Sie sie etwas hart sein.
2. Die Möhre reiben, die Zwiebel zerbröseln und bei starker Hitze mit Butter braten. Verbreiten Sie Brokkoli und braten Sie noch ein paar Minuten.
3. Gemüse mit gekochten Makkaroni mischen.
4. Fügen Sie das Filet hinzu, das in Scheiben geschnitten werden soll.
5. Sauerrahm und alle Gewürze in Sauerrahm geben. Drücken Sie eine Knoblauchzehe zusammen, reiben Sie die Sauce sorgfältig ab und geben Sie sie zu den anderen Produkten.
6. Schmieren Sie das Formular ab und streuen Sie es dick mit Crackern. Wenn nicht, können Sie Grieß verwenden. Sie wird dem Gericht auch eine appetitliche Kruste geben.
7. Den zukünftigen Auflauf verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen.
8. Bei hoher Temperatur (220) braten, bis eine zarte und schöne Kruste auf der Oberfläche entsteht.
Rezept 6: Pasta mit Hähnchen und Zucchini
Für dieses Gericht ist es nicht notwendig, Zucchini zu verwenden. Sie können eine gewöhnliche Zucchini nehmen. Aber nur jung und ohne große Samen.
Inhaltsstoffe
• 0,25 kg Teigwaren;
• 0,2 kg Zucchini;
• 0,2 kg gekochtes Filet;
• 1 Zwiebel;
• 40 g Olivenöl;
• 50 g Hartkäse, kann Parmesan sein;
• 2 Eier;
• Gewürze;
• beliebige Grüns zur Dekoration. Kochen
1. Pasta sofort kochen, Wasser ablassen.
2. Schneiden Sie die Zucchini. Die Form hängt von der ausgewählten Pasta ab. Wenn Sie Spaghetti nahmen, ist es besser, Zucchini in Streifen oder Streifen zu schneiden. Wenn Hörner oder andere kleine Produkte, dann können Sie Würfel machen.
3. Zwiebel sehr fein geschnitten, kann in heißes Öl gewürfelt und gebraten werden.
4. Zucchini hinzufügen und fast fertig machen.
5. Legen Sie dann die Filetstücke aus. Für Spaghetti kann das Huhn mit langen und dünnen Fasern zerlegt werden. Wir füllen die Schale mit Gewürzen.
6. Verteilen Sie die zuvor gekochte Pasta, und erwärmen Sie sie bei starker Hitze.
7. Eier mit einer Gabel schlagen, ausgiessen, ein paar Sekunden braten und ausschalten.
8. Die heiße Schüssel auf Teller legen, mit geriebenem Käse bestreuen und mit Gemüse dekorieren.
Rezept 7: Pasta mit Hühnchen und Pesto
Für solche Pasta mit Hähnchenfilet können Sie jedes Produkt verwenden, aber es ist immer noch schmackhafter und schöner mit Nudeln. Creme braucht Fett, vorzugsweise mindestens 20% und mehr.
Inhaltsstoffe
• 1 Esslöffel Butter;
• 3 Filets;
• 300 g Nudeln;
• 0,5 Tasse Sahne;
• 0,3 Tassen Pesto;
• Salz und Pfeffer.
Kochen
1. Platten in die Brust schneiden, mit einem Hammer schlagen, mit Salz und Pfeffer einreiben.
2. Öl erhitzen und auf beiden Seiten braten. In Streifen schneiden, in eine Schüssel geben und abdecken, um nicht abzukühlen. Sie können ein Handtuch einwickeln.
3. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen des Pakets. Aber werfen Sie die Brühe nicht weg, lassen Sie das halbe Glas für die Sauce.
4. Nach dem Braten des Hühnerfilets das Pesto in die Pfanne geben und eine Minute aufwärmen. Fügen Sie die Sahne und 100 ml Brühe nach der Pasta hinzu.
5. Schalten Sie die gut erhitzte Sauce aus.
6. Verteilen Sie Makkaroni, Hühnchen auf einem Teller und gießen Sie das duftende Pesto-Dressing darüber. Wenn gewünscht, mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Rezept 8: Pasta mit Hähnchenfilet und Speck
Dieses Gericht wird auf Basis der italienischen Carbonara zubereitet. Es stellt sich als sehr nahrhaft und lecker heraus. Inhaltsstoffe
• 0,2 kg Speck;
• 0,25 kg Teigwaren;
• 2 Eier;
• 2 Filets;
• 70 ml Sahne;
• Gewürze;
• etwas Öl;
• 50 g geriebener käse.
Kochen
1. Hühnchen in Streifen schneiden und fünf Minuten lang in einem Löffel Butter braten, nicht mehr.
2. Fügen Sie den Speck hinzu, der auch zum Schneiden erwünscht ist, er kann jedoch etwas dünner sein. Noch zwei Minuten kochen. Aber wir sehen seine Bereitschaft.
3. Fügen Sie die in normalem Wasser gekochten Teigwaren hinzu. Wir wärmen uns auf. Bacon sollte genug Fett produzieren, ohne dass Öl hinzugefügt werden musste.
4. Eier in eine Schüssel geben, Sahne und geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Schneebesen
5. Gießen Sie die gesamte Mischung in die Pfanne, rühren Sie um. Sobald die Sauce greift, stellen Sie die Schüssel auf Teller.
Hähnchenfilet Pasta - Tipps und Tricks
• Filet wird weich und saftig, wenn Sie es nicht auf dem Teller übertreiben.
• Selbst das langweiligste Pastagericht macht mehr Spaß und ist lecker, wenn es schön serviert wird. Gemüse, Gemüse, Saucen, um zu helfen!
• Pasta haftet nicht, wenn Sie während des Kochens einen Löffel Butter hinzufügen. Sie können ein cremiges Stück werfen.
• Gute Teigwaren aus Hartweizen sind viel gesünder und benötigen kein Spülen mit Wasser. Wenn die Produkte nicht verdaut werden, haften sie nicht zusammen.
• Hähnchenfilet ist schmackhafter und aromatischer, wenn es in Gewürze mariniert wird. Sie können provenzalische Kräuter, Sojasauce, Ketchup, Senf verwenden.
