Ein sehr schmackhaftes und sommerlich helles Gericht - ein Auflauf mit Mais und Hüttenkäse - lässt weder Erwachsene noch Kinder gleichgültig. Sanfter Geschmack, satte Farben, angenehme Konsistenz - all dies macht dieses Gericht zu einem Favoriten.
Bei einem Familienessen wird ein solches Gericht sicherlich niemanden hungrig lassen, und wenn morgens etwas übrig bleibt, selbst in einer kalten Form, ist der köstliche Auflauf ein ausgezeichnetes Frühstück. Die Vorbereitung ist einfach, es gibt keinen Grund, dass es nicht geklappt hat. Die Produkte dafür brauchen das erschwinglichste: Hüttenkäse, Mais aus der Dose, Gemüse und ein kleines Stück Käse. Grüns können nach Ihrem Geschmack wählen oder sie gar nicht in eine Schüssel geben, wenn Sie es nicht mögen.
Sie können einen würzigen Auflauf hinzufügen, indem Sie dem Quark 1-2 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen (dies ist jedoch ein Amateur). Dieses Gericht gibt Ihrer Fantasie immer einen Platz: ändern, hinzufügen, experimentieren - genau das, was einfaches Kochen zu Kunst macht. Und jetzt lass uns schaffen.
Zutaten:
Hüttenkäse - 300 g
Mehl - 4 EL l
Eier - 2 Stück
Mais - 1 Glas
Käse - 150 g
Dillgrün -1 Bund
Salz, Pfeffer - abschmecken.
Rezept.
In einem Behälter kombinieren wir Hüttenkäse, Eier und Maiskörner. Vor dem Abfluss flüssiger Dosenmais. Die Zutaten mischen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Frischen Dill hacken. Vergessen Sie nicht, es vorzuwaschen und zu trocknen. Mischen Sie erneut alle Zutaten. Es muss gesagt werden, dass durch das Hinzufügen der nächsten Komponente des Rezepts sorgfältig gemischt werden sollte, da der Teig für die Auflaufform ziemlich dicht ist.
Hacken Sie eine Scheibe Hartkäse auf einer feinen Reibe und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
Die nächste Zutat ist Mehl. Es ist notwendig, dem Gericht eine gewisse Dichte zu geben. Sie können statt 4 Löffel 3 Löffel Mehl geben, und einer wird falsche Mais- oder Kartoffelstärke ersetzen. Dadurch wird der Auflauf luftiger.
Wir verschieben die Masse in eine Auflaufform und schmieren sie mit etwas Butter oder Pflanzenöl.
Im Ofen bei 180 Grad goldbraun backen. Je nachdem, ob Sie kleine Aufläufe für jeden am Tisch oder einen großen kochen, kann die Garzeit zwischen 20 und 30 Minuten variieren. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Holzspießes.
Fertiggerichte mit Mais und Hüttenkäse können in einer Keramikform serviert oder herausgenommen und in Stücke geschnitten werden. Ein heißer, etwas warmer oder vollständig gekühlter Snack wird am Tisch eine echte Sensation sein. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst.
Kochzeit - 40 Minuten
Portionen - 4
3 pro 100 g 4
3 B - 14,56 4
3 - F - 11,54 4
3 - Y - 11,22 4
3 Kcal - 204,63 4
