Lavash Brötchen mit im Ofen gebackenem Hackfleisch - ein herzhaftes Gericht. In der Ofenrolle Pita mit Hackfleisch, Gemüse, Käse

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  • Lavash-Brötchen mit im Ofen gebackenem Hackfleisch - Allgemeine Grundsätze des Kochens
  • Lavash Brötchen mit Hackfleisch, Käse und Tomaten, im Ofen gebacken
  • Lavash Rolle mit gehacktem Schweinefleisch und Eiern, gebacken im Ofen
  • Lavash-Brötchen mit Rinderhackfleisch und im Ofen gebackenen Bohnen
  • Lavash Brötchen mit Hackfleisch und Champignons, im Ofen gebacken
  • Lavash-Rolle mit Hackfleisch und Kürbis, im Ofen gebacken
  • Pita-Snack mit Hackfleisch und Käse, im Ofen gebacken
  • Lavash Brötchen mit Hackfleisch und Gemüse, im Ofen gebacken
  • Lavash-Brötchen mit Hackfleisch und Käse, im Ofen gebacken
  • Lavash Brötchen mit im Ofen gebackenem Hackfleisch - Geheimnisse und Tricks
Lavash Brötchen mit im Ofen gebackenem Hackfleisch - ein herzhaftes Gericht. In der Ofenrolle Pita mit Hackfleisch, Gemüse, Käse

Verpacken und Backen - Pita ist für solche Gerichte buchstäblich gemacht. Ein solches Brötchen mit Hackfleisch erfordert vom Koch keine besonderen Fähigkeiten, aber es ist immer lecker. Unsere Auswahl an Rezepten hilft dabei, die Fleischfüllung für die Rolle zu diversifizieren.

Lavash-Brötchen mit im Ofen gebackenem Hackfleisch - Allgemeine Grundsätze des Kochens

Für dieses Gericht benötigen Sie dünnes Fladenbrot. Dies ist eine echte Entdeckung für die Herstellung von Pasteten, Puffs oder Brötchen, eine Art Ersatz für Blätterteig. Die Verwendung ist sehr einfach und es ist auch kein Problem, es im Laden zu finden.

Hackfleisch eignet sich für alle Arten von Fleisch oder Geflügel. Und Sie können verschiedene Gemüse (Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Bohnen, Kürbis) sowie Gewürze, Kräuter und natürlich Käse dazugeben.

Die vorbereitete Füllung wird auf einer rechteckigen Pita-Platte in einer gleichmäßigen Schicht verteilt und dann aufgerollt. Für eine schöne Kruste vor dem Backen können Sie ein Hühnereigelb oder eine Mayonnaise streuen.

Lavash-Rolle mit Hackfleisch, Käse und Tomaten, im Ofen gebacken

Appetitliche Füllung und Sauce aus Sauerrahm und Mayonnaise, die die Brötchen saftig machen. Für die Schönheit rollen und backen wir es in Form eines Rings.

Zutaten

Eine große Zwiebel;

ein halbes Kilo Hackfleisch;

ein großes Blatt dünnes Fladenbrot;

eine große Tomate;

150 g Hartkäse;

Salz, Pfeffer;

Bündel Grüns;

150 Gramm Mayonnaise;

zwei Esslöffel Pflanzenöl; 200 g Sauerrahm.

Herstellungsverfahren

Fein gehackte Zwiebel in Pflanzenöl gebraten. Füllung verteilen. 10 Minuten braten, es sollte bröckelig werden. Wir salzen Mit Pfeffer bestreuen. Mach das Feuer aus.

Greens fein hacken. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut entfernen, in dünne Stücke schneiden. Drei geriebener Käse.

Sauerrahm und Mayonnaise mischen.

Pita-Brot verteilen. Hackfleisch darüber verteilen. Top - Tomatenscheiben. Die Sahne mit Mayonnaise bestreichen. Den Käse verteilen. Mit Grünen bestreuen. Wickelrolle

Legen Sie es in eine runde Form, einen gekräuselten Ring. Schmieren Sie die Sauce. Der Ofen wird bei 180 Grad stehen, es dauert etwa 25 Minuten.

Lavash-Rolle mit gehacktem Schweinefleisch und Eiern, im Ofen gebacken

Wunderschöne und nahrhafte Brötchen mit hellen Kreisen aus Hühnereigelb am Schnitt jedes Stücks. Zumindest Zutaten, aber es ist lecker und eindrucksvoll.

Zutaten

Ein Blatt dünne Pita;

ein halbes Kilo gehacktes Schweinefleisch;

Zwiebel;

drei Eier;

ein Stück Butter;

Salz;

Pflanzenfett;

120 g Sauerrahm.

Herstellungsverfahren

Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In Öl braten.

Hackfleisch in eine Schüssel geben. Dort auch gebratene Zwiebeln schicken. Wir salzen Rühren

Eier kochen hart gekocht. Frei von der Schale. Schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Das Fladenbrot falten und mit Sauerrahm bestreichen. Verteile die ganze Füllung ordentlich. Eier in Hälften legen. Drehrolle Nun muss es auf ein Backblech gelegt und 40 Minuten gebacken werden (Temperatur - 190 ° C). Nachdem Sie den Ofen verlassen haben, fetten Sie die rötliche Rolle mit einer Butterscheibe ein.

Lavash-Rolle mit Rinderhackfleisch und im Ofen gebackenen Bohnen

Diese Rolle erinnert ein wenig an Shawarma. Die Füllung ist recht scharf und würzig und wird buchstäblich einige Minuten gebacken.

Zutaten

0,5 kg gehacktes Rindfleisch;

drei Pita-Blätter;

eine rote Zwiebel;

vier Knoblauchzehen;

ein Glas Dosenbohnen in Tomatensauce (250 g);

ein dritter Teelöffel Chili-Flocken;

Löffel Senf;

ein Löffel Weinessig;

200 ml Tomatensauce;

zwei Esslöffel brauner Zucker;

eine viertel einer mittelgroßen Rotkohlgabel;

Salz und Pfeffer; natürlicher Joghurt;

Zitronensaft;

frische grüne Zwiebeln.

Herstellungsverfahren

Die Pfanne erhitzen. Gießen Sie es mit Pflanzenöl und geben Sie Chili-Pfeffer-Flocken hinzu. Aufheizen

Zwiebel in 4 Teile schneiden, dann fein hacken. Knoblauch zerbröckeln. Legen Sie sie in die Pfanne. Fry

Dann Rindfleisch auslegen. Wir werden es braten, bis es fertig ist. Nun die Bohnen und die Tomatensauce hinzufügen. Wir mischen Nach Zugabe von Zucker, Senf, Weinessig. Geben Sie die Füllung zum Kochen. Vom Herd nehmen.

Rotkohl dünn zerkleinern. Hab ihr ein paar Hände bekommen.

Auf Fladenbrot legen Sie die Füllung mit Hackfleisch und Bohnen aus. Dann der Kohl. Dazu ein paar Löffel Naturjoghurt. Mit Pfeffer würzen. Fügen Sie einige Tropfen Zitronensaft und fein gehackte Zwiebelfedern hinzu. Wir rollen die Brötchen mit Brötchen auf, biegen die Ränder, um so etwas wie einen Umschlag zu machen.

In einem stark beheizten Ofen (230 Grad) backen Sie die Brötchen buchstäblich 5 Minuten lang, bis sie braun sind. Wenn es einen oberen Grill gibt, können Sie die Schüssel etwa 2-3 Minuten darunter halten, um eine schöne Kruste zu erhalten.

Lavash-Brötchen mit Hackfleisch und Pilzen, im Ofen gebacken

Das Rezept verwendet Pilze. Sie können sie aber auch durch andere Pilze ersetzen. Nehmen Sie zum Beispiel Weiß, Sie können sie in der Form des Einfrierens kaufen, und in der Saison werden Espen, Steinpilze und Pfifferlinge gut in eine solche Rolle passen.

Zutaten

Ein großes Blatt Pita;

300 g Hackfleisch;

150 g Hartkäse;

Butter (zum Braten);

200 g Pilze;

gemahlener Pfeffer, Salz;

Mayonnaise

Herstellungsverfahren

Die Champignons in kleine Stücke schneiden. In Butter braten.

Käse in kleine Würfel schneiden.

Fügen Sie den gehackten Käse und die Pilze hinzu. Wir füllen mit Salz und Pfeffer. Rühren

Legen Sie die Füllung auf die Pita. Eingewickelt bekommen wir eine Rolle. Es muss gründlich mit Mayonnaise bestrichen werden. Wickeln Sie die Rolle mit Folie ein und verteilen Sie sie auf einem Backblech.

40 Minuten backen (gewünschte Temperatur - 180 ° C). Wickeln Sie die Folie fünf Minuten vor Ende des Garvorgangs aus und lassen Sie sie braun rollen.

Lavash-Rolle mit Hackfleisch und Kürbis, im Ofen gebacken

Dieses Rezept verwendet eine Mischung aus Rindfleisch und zartem Hackfleisch. Ein süßer Kürbis macht die Füllung saftiger und duftender.

Zutaten 200 g Hühner- und Rinderhackfleisch;

Pita-Blatt;

Zwiebel;

gemahlener Pfeffer;

0,5 Teelöffel Salz;

100-150 g Kürbis;

Ei;

40 Gramm Mayonnaise.

Herstellungsverfahren

Kombinieren Sie beide Hackfleischsorten in einer Schüssel.

Kürbispüree reiben. Dazu passt eine große Reibe. Zwiebeln fein hacken.

Zwiebeln und Kürbis zur Füllung verteilen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Rühren

Füllung auf einem Blatt Pita auslegen. Wickle es ein. Die resultierende Rolle wird zum Backblech verschoben.

Mayonnaise mit Ei mischen. Diese Mischung wird Rolle beschichten. Beim Backen bei einer Temperatur von 210 Grad dauert es ungefähr 45 Minuten.

Lavash-Brötchen mit Fleisch und Käse, im Ofen gebacken

Brötchen in diesem Rezept werden in Form einer Schnecke gebacken. Das Ergebnis wird ein schöner Rollkuchen sein.

Zutaten

300 g Käse (feste Sorten);

zwei Pita-Blätter;

Möhren;

zwei Zwiebeln;

ein Pfund Hackfleisch;

zwei Esslöffel Tomatenmark;

gemahlener Pfeffer, Salz;

vier Esslöffel saure Sahne;

Butter;

vier Eier.

Herstellungsverfahren

Mit Pfeffer und Salz würzen. Brate es leicht in der Pfanne. Dann fein gehackte Zwiebeln und Karotten durch eine Reibe schieben. Wir fügen Tomatenpaste hinzu. Wir mischen Wir bringen die Füllung zur Verfügung.

Käse reiben. Wir verwenden dafür eine große Reibe.

Falten Sie ein Blatt Pita. Wir verteilen das halbe Hackfleisch darüber. Mit Käse bestreuen. Das gleiche machen wir mit einem anderen Fladenbrot und der zweiten Hälfte der Füllung. Wickeln Sie die Rollen.

Form mit Butter bestreichen. Wir legen ihre Brötchen ein und falten sie mit einer Schnecke.

Wir brechen 4 Eier. Sauerrahm hinzufügen, salzen. Schneebesen Gießen Sie diese Mischung in Form. Bei 180 Grad eine halbe Stunde backen.

Lavash-Rolle mit Hackfleisch und Gemüse, im Ofen gebacken

Gemüsepaprika und Karotten werden mit Rinderhackfleisch kombiniert. Die Füllung in dieser Rolle ist bereits vollständig vorbereitet, so dass sie sehr schnell gebacken wird.

Zutaten

Große Zwiebel;

400 g Rinderhackfleisch;

zwei Gemüsepaprika;

große Möhren;

ein großes Blatt Pita;

das Ei

Herstellungsverfahren

Die Zwiebeln vierteln, fein hacken. Legen Sie es in eine Pfanne mit Pflanzenöl. Fry

Pfeffer von Samen befreit. In dünne Scheiben schneiden. Auf die Zwiebeln verteilen und einige Minuten braten. Karotten durch eine Reibe reiben und zum Rest des Gemüses braten lassen. Fügen Sie dann Hackfleisch hinzu. Salz und Pfeffer Wir bringen zur Bereitschaft.

Nun das Hackfleisch mit Gemüse über die Pita verteilen. Formularrolle Schmiere es mit Eigelb ein. Zehn Minuten (180 Grad) reichen zum Backen.

Lavash-Rolle mit Hackfleisch und Schmelzkäse, im Ofen gebacken

Für einen solchen Brötchenanzug ist der am häufigsten verwendete Schmelzkäse. Als Soße - eine Mischung aus Ketchup und Mayonnaise, die auf Wunsch durch saure Sahne ersetzt werden kann.

Zutaten

Pita-Blatt;

200 g Rinderhackfleisch;

Ei;

drei Esslöffel Ketchup und Mayonnaise;

Salz, provenzalische Kräuter, gemahlener Pfeffer;

Butter;

frische Kräuter;

Schmelzkäse.

Herstellungsverfahren

Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zerbrich das Ei. Mit Hackfleisch mischen. Fügen Sie alle Gewürze hinzu. Noch einmal umrühren.

Frischkäse reiben wir durch eine große Reibe.

Pita zersetzte sich. Wir schmieren seine Oberfläche mit einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise. Als nächstes verteilen Sie die Füllung. Darauf ist Käse. Drehrolle Mit Butter einfetten.

Wir stellen den Ofen auf 220. Backen Sie eine halbe Stunde. Mit fein gehacktem Grün bestreuen.

Lavash-Brötchen mit im Ofen gebackenem Hackfleisch - Geheimnisse und Tricks

· Lavash Roll mit Hackfleisch kann heiß mit Sauerrahm oder Tomatensauce serviert oder in einen kalten Snack umgewandelt werden. Wenn Sie es erst abkühlen lassen, können Sie die Rolle in ziemlich dünne Scheiben schneiden.

· Wenn Sie auf leicht getrocknetes Fladenbrot stoßen, fetten Sie es vor dem Verteilen der Füllung mit etwas Wasser oder Soße ein, die Sie für die Rolle verwenden. Aber übertreiben Sie es nicht, so dass die Pita überhaupt nicht beruhigt wird.

· Jede Lavash Brötchen mit Hackfleisch kann dekoriert werden, indem sie vor dem Backen mit Eigelb geschmiert und mit Sesam, Kürbis oder Sonnenblumenkernen bestreut wird.

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