Zitronensaft ist eine häufige Zutat in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken.
Es verleiht dem Essen wohlschmeckende Säure, reichert sich mit Vitaminen an und ist einfach gut für den Körper. Daher sollte jede Hostess dazu in der Lage sein.
Es stellt sich heraus, dass es viele Möglichkeiten gibt. Wie kann man Zitronensaft und Rezepte für köstliche alkoholische und alkoholfreie Getränke mit dieser wundervollen Zutat herstellen?
Natürlicher Zitronensaft - Rezepte und allgemeine Grundsätze des Kochens
Um den Saft mit frischen, saftigen Zitrusmitteln mittlerer Größe zu erhalten. Sie müssen zuerst mit Seife gewaschen werden. Wenn die Oberfläche glänzend blüht, gießen Sie besser kochendes Wasser darüber. Dieselbe Technik hilft dabei, mehr Saft zu extrahieren. Von einer mittelgroßen Zitrone können Sie 30 bis 60 ml erhalten.
Wie kann ich Zitronensaft herstellen?
• Hände drücken. Die einfachste und am häufigsten verwendete Methode, für die keine zusätzlichen Geräte erforderlich sind. Zitrusfrüchte werden in zwei Teile geschnitten und gepresst.
• Mit einer Handpresse oder einem speziellen Entsafter. Jetzt sind viele Geräte verschiedener Typen im Angebot. Die anschließende Filterung des Saftes aus dem Fruchtfleisch sowie das Waschen der Hilfsthemen wird erforderlich sein.
• Mit elektrischem Entsafter. Damit können Sie die meiste Menge Saft erhalten, müssen jedoch die Ausrüstung waschen, die oft aus einer großen Anzahl von Teilen besteht: Messer, Netze, Saftbehälter und Ölkuchen.
• Mit einem Fleischwolf, Mixer. Die Zitrusfrüchte werden einfach zerkleinert und dann durch eine Gaze oder ein Sieb gepresst. Es ist erforderlich, alle Knochen zu entfernen, damit der Saft nicht bitter wird. Ziemlich zeitaufwändig.
Meistens wird der Saft von Hand ausgepresst, da er einfacher und einfacher ist. Wenn Sie eine große Anzahl von Zitronen recyceln müssen, können Sie jedes Zubehör verwenden.
Zitronensaft herstellen - Rezept aus Säure
Diese Option wird für verschiedene Gerichte verwendet, wenn Sie keine frischen Zitrusfrüchte zur Hand haben oder nur wenige Tropfen Saft brauchen und es ist schade, eine ganze Zitrone zu schneiden. Es sollte beachtet werden, dass ein solches Getränk kein ausgeprägtes Zitrusaroma besitzt, Sie können dem Gericht jedoch immer eine vorgefertigte Schale hinzufügen. Inhaltsstoffe
• Wasser;
• Zitronensäure.
Kochen
Ein Teil Zitronensäurepulver besteht aus zwei Teilen warmem Wasser. Die Zutaten werden einfach gemischt, bis sie vollständig aufgelöst sind. Es ist besser, einen solchen Saft eine halbe Stunde lang zu brühen, damit alle Kristalle in der Flüssigkeit verteilt sind.
Süsser Zitronensaft zubereiten - ein Rezept für ein gesundes Getränk
Willst du Zitronensaft? Für viele verursacht nur ein Satz ein Mundwasser. Sie wissen aber einfach nicht, dass ein Getränk sehr lecker und süß sein kann. Dieses Getränk wird die Vorstellung von Zitronensaft verändern und schädliche Limonade und Soda ersetzen.
Inhaltsstoffe
• 150 ml Wasser;
• 50 ml Zitronensaft;
• von der Hälfte der Zitrusfrüchte schälen;
• 3 TL Zucker.
Kochen
1. Setzen Sie die Schale in das Wasser und kochen Sie das Getränk 2 Minuten nach dem Kochen auf dem Herd. Kühlen und filtern.
2. Fügen Sie Zucker und Zitronensaft hinzu und mischen Sie alles gut.
3. Wir helfen uns! Wenn gewünscht, kann ein Teil des Wassers durch Orangensaft ersetzt werden, das Getränk wird gesättigter.
Alkoholischer Cocktail mit Zitronensaft - ein Rezept mit Wodka und Wermut
Stark genug trinken, das aus irgendeinem Grund "Yabeda" genannt wird. Von dieser Menge an Produkten erhalten Sie 800 Gramm Getränk. Wenn Sie die Festung reduzieren müssen, fügen Sie mehr Eis hinzu, aber es ist besser, sie nicht in die Gesamtmasse zu legen, sondern in Portionen in Gläsern.
Inhaltsstoffe
• 200 g Wodka;
• 500 g Wermut, besser als weiß;
• 120 g Zitronensaft;
• 3 Löffel Zucker;
• 4 Eisstücke.
Kochen
1. In eine Karaffe Zitronensaft und Zucker geben. Den Korken schließen und gut schütteln, um den Sand aufzulösen.
2. Fügen Sie Wermut und Wodka hinzu. Wieder gut schütteln. Sie können mit Holzstöcken mischen.
3. Eis hinzufügen, schmelzen lassen. Sie können die gleiche Menge kaltes Wasser ersetzen.
4. Wir füllen Gläser mit Eiswürfeln ein und verwenden sie für den vorgesehenen Zweck.
Wärmender Cocktail mit Zitronensaft - Rezept "Zitrusmarmelade"
Ein weiteres Rezept für ein alkoholisches Getränk, zu dessen Zubereitung Sie neben Zitronensaft Orangenmarmelade benötigen. Wenn gewünscht, kann es durch Zitrone oder Grapefruit ersetzt werden. Die Menge der Produkte wird für eine Portion berechnet. Inhaltsstoffe
• 50 ml Wodka;
• 30 g Zitronensaft;
• 20 g Orangenmarmelade (oder andere Zitrusfrüchte);
• 100 g Eiswürfel;
• Zitronenschale.
Sie benötigen außerdem ein scharfes Schälmesser und einen Mixer.
Kochen
1. Entfernen Sie mit einem Messer die Schale von Zitrusfrüchten und versuchen Sie, lange Streifen zu machen.
2. Mixer, Marmelade, Zitronensaft und Wodka.
3. In das Glas für Whisky (Rocks) Eis legen.
4. Die mit einem Mixer geschlagene Masse einfüllen und die Schalenstreifen darauflegen.
Cocktail mit Zitronensaft - Rezept "Lightning" mit Wodka und Orangetinktur
Um einen Zitronencocktail herzustellen, benötigen Sie eine Orangetinktur, Sie können jedoch auch Zitrone verwenden. Alle Zutaten müssen gekühlt werden.
Inhaltsstoffe
• 20 g Wodka;
• 50 ml Zitronensaft;
• 20 ml Orangetinktur;
• 40 g Wasser;
• eine Prise Puderzucker, 2-3 Eisstücke in einem Glas.
Zum Besprühen ist ein feinmaschiges Sieb erforderlich.
Kochen
1. Zitronensaft mit Tinktur mischen, Wodka und Wasser hinzufügen.
2. Mit Eiswürfeln in ein Glas gießen.
3. Streuen Sie von oben mit einem Sieb Puderzucker.
4. Sofort servieren, das Getränk nicht stehen lassen.
Cocktail mit Zitronensaft und Ingwer "Fat Burning"
Es wird angenommen, dass Zitronensäure den Gewichtsverlust fördert, den Appetit reduziert und Fett abbaut. Besonders erprobte Cocktails mit Ingwer helfen nicht nur bei der Harmonie, sondern auch bei der Immunität. Und um zusätzliche Pfunde loszuwerden, war es wirksamer, dreimal täglich ein Getränk in einem Glas zu trinken.
Inhaltsstoffe
• 1 Esslöffel getrockneter grüner Tee;
• Liter Wasser;
• ganze Zitrone;
• 15 g Ingwer.
Kochen
1. Wasser kochen, es ist bequemer, es in einem Topf zu tun.
2. Die Ingwerwurzel schälen, drei reiben.
3. Sobald das Wasser kocht, schalten Sie das Feuer aus und fügen Sie den vorbereiteten Ingwer und den grünen Tee hinzu. Den Topf mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten ziehen lassen.
4. Wir erinnern uns an die Zitrone in unseren Händen oder rollen den Tisch, schneiden sie in zwei Hälften und drücken den Saft in den aufgebrühten Tee. Mischen und anfangen zu verdünnen! Das Getränk kann je nach Bedarf erhitzt oder kalt getrunken werden, spielt dabei keine Rolle.
Cocktail mit Zitronensaft - Rezept für "over the face"
Ein wunderbares Rezept für ein Getränk mit Zitronensaft, das das Immunsystem stärken und ein treuer Begleiter im Kampf gegen Erkältungen sein wird. Für die Zubereitung ist es besser, natürlichen Honig zu verwenden, aber wenn er allergisch ist, kann dieser Bestandteil ausgeschlossen oder durch Himbeermarmelade, Hagebuttensirup ersetzt werden. Aus dieser Produktmenge werden zwei Portionen erhalten.
Inhaltsstoffe
• 100 g Zitronensaft;
• 350 g Wasser;
• Löffel mit getrockneten Kamillenblüten;
• Esslöffel Honig.
Um dieses Getränk zu probieren, kann ein wenig Ingwer, eine Prise Zimt oder ein Nelkenstern hinzugefügt werden. Und es wird wärmende Eigenschaften und unvergleichliches Aroma erwerben.
Kochen
1. Brauen Sie Kamillentee aus getrockneten Rohstoffen und heißem Wasser. Wenn möglich, können Sie eine Thermoskanne einfüllen und mehrere Stunden stehen lassen. Wenn nicht, genügen 15 Minuten.
2. Zitronensaft auf beliebige Weise kochen.
3. Tee filtern, Zitronensaft hinzufügen.
4. Setzen Sie den Honig, rühren Sie, bis er aufgelöst ist. Wir konsumieren das Getränk in Form von Wärme, bereiten es immer frisch zu und lagern nicht.
Erfrischungsgetränk mit Zitronensaft - Rezept mit Minze
Ein wunderbares Getränk, das in der Hitze erfrischt, belebend und anregend wirkt. Sie können regelmäßige Minze, Pfeffer oder Zitronenmelisse verwenden. In jedem Fall wird es lecker und duftend.
Inhaltsstoffe
• eine Zitrone
• 3 Zweige Minze;
• 800 ml Wasser;
• 80 g Zucker.
Kochen
1. Entfernen Sie die Schalen von der Zitrusfrucht und drücken Sie den Saft aus.
2. Kochen Sie die Schale mit Wasser und fügen Sie zwei Zweige Minze und Zucker hinzu. Cool, belasten.
3. Zitronensaft hinzufügen.
4. 3 Eiswürfel in Gläser geben, das vorbereitete Getränk einfüllen und mit den Minzblättern des restlichen Zweigs dekorieren. Sie können auch Zitronenscheiben in ein Glas geben.
Wundercocktail mit Zitronensaft - Sassi-Wasserrezept
Sassi Water ist ein Vitamin-Cocktail, der zur Reinigung, Heilung und zum Abnehmen verwendet wird. Es gibt mehrere Möglichkeiten für die Zubereitung, aber eines ist unveränderlich: Zitronensaft. Es ist besser abends zu kochen, damit der Cocktail aufgegossen wird und am nächsten Tag getrunken werden kann. Es ist wichtig, gutes Wasser, Quell- oder Mineralöl ohne Gas zu verwenden. Inhaltsstoffe
• 2 Liter Wasser;
• 10 g Ingwer;
• große frische Gurke;
• Zitrone;
• Minze.
Kochen
1. Drücken Sie den Saft aus der Zitrusfrucht heraus und mischen Sie ihn mit Wasser. Der restliche Kuchen wird in Stücke geschnitten und zusätzlich zum Gesamtgewicht hinzugefügt.
2. Ingwer mahlen oder fein hacken, zu einem Cocktail schicken.
3. Die gewaschene und gehackte Gurke in dünne Ringe geben.
4. Legen Sie die gewaschenen und zerstoßenen Minzblätter.
5. Alles mischen, abdecken und mindestens 8 Stunden ziehen lassen.
6. Wir filtern das Getränk und verwenden es zur Verbesserung. Es wird empfohlen, 3-4 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein Glas zu trinken. Auf dem Wasser kann Sassi Fasten-Tage verbringen, die helfen, Gewicht zu verlieren und den Körper zu reinigen.
Limonade Limonade - hausgemachtes Getränkrezept
Die Verkaufsregale sind mit verschiedenen Limonadenarten überfüllt, und der Kauf ist heute kein Problem. Aber die Zusammensetzung der Industriegetränke ist entsetzlich. Und nicht jedes Elternteil ist bereit, die Gesundheit seines geliebten Kindes zu riskieren und es mit Chemie zu füllen. Die Lösung ist, Limonade selbst zu machen, umso mehr wird es sehr einfach gemacht.
Inhaltsstoffe
• Löffel mit Honig;
• Zitrone;
• 500 g Wasser.
Kochen
1. Wasser wird gefiltert. Sie können Mineralien verwenden.
2. Drücken Sie den Saft aus der Zitrusfrucht heraus und mischen Sie ihn mit Wasser.
3. Honig hinzufügen und umrühren, bis er aufgelöst ist Wir trinken mit Eiswürfeln, die auch aus einer solchen Limonade oder einem Saft gefroren werden können.
Energydrink mit Zitronensaft - ein Rezept zur Steigerung der Vitalität
Müdigkeit, Kraftverlust, Schläfrigkeit und schlechte Laune. Wisst ihr das In diesem Fall müssen Sie sich aufmuntern und dabei helfen, die eigene Küche zu trinken. Nützlich und unglaublich duftend.
Inhaltsstoffe
• 1 TL natürlicher gemahlener Kaffee;
• eine viertel Zitrone;
• ein Stück Ingwer;
• um Zucker zu schmecken.
Kochen
1. Brühen Sie den Kaffee auf beliebige Weise - im Türken oder im Auto. Es ist besser, kein lösliches Surrogat zu verwenden, da der Anteil an natürlichem Kaffee oft gering ist. Dieses Getränk wird nicht ermutigt.
2. Ingwer mahlen, heißen Kaffee einfüllen und 15 Minuten ziehen lassen. Dann filtern. 3. Den Saft einer Viertel Zitrone auspressen und in Kaffee gießen.
4. Fügen Sie Zucker hinzu, den Sie mit Kreide ersetzen können, umrühren und zujubeln! Ebenso können Sie mit Kakao etwas trinken, der Geruch von Schokolade verbessert auch Ihre Stimmung und verbessert die Vitalität.
Zitronensaft herstellen - Tipps und Tricks
• Bei der Auswahl von Citrus als Saft bevorzugen viele harte Früchte. In der Tat sind unreife Zitronen auch sehr dicht, während sie wenig Saft haben und ihn schlecht aufgeben. Es ist besser, nur Zitrusfrüchte zu riechen und das Aussehen zu bewerten. Wenn es duftet, mäßig dicht ist und eine glatte Haut hat, kann es in den Warenkorb gelegt werden.
• Um möglichst viel Saft aus den Früchten zu gewinnen, müssen Sie ihn nur kräftig auf den Tisch rollen. Dann schneiden wir es in zwei Hälften, es ist besser, es über einer Schüssel zu tun, da der Saft bereits verschüttet wird. Ein paar Bewegungen und in den Händen bleiben leere Hälften.
• Zitronensaft behält seine Eigenschaften in gefrorener Form. Wenn Sie also nur eine halbe Zitrusfrucht verwenden möchten, drücken Sie den Saft aus der zweiten Sekunde in einen Behälter und senden Sie ihn in den Gefrierschrank. Und Sie können in Eisformen gießen und nach Bedarf in Tee oder für Cocktails verwenden.
• Wenn Sie den sauren Geschmack von Zitronensaft nicht mögen, können Sie ihn immer mit Orangen- oder Pampelmusen mischen. Farbe und Geschmack werden satter, aber das für Zitrone typische Aroma bleibt erhalten.
