Reisbrei - ein Gericht, das sehr einfach, aber nahrhaft, gesund und billig ist.
Es ist perfekt zum Frühstück.
Auf einen Schlag können Sie die ganze Familie und auch kleine Familien ernähren.
Um den Zeit- und Arbeitsaufwand zu minimieren, können Sie den Slow Cooker verwenden. Dieser Küchenhelfer kann köstlichen Brei kochen.
Reisbrei auf Milch in einem langsamen Kocher - allgemeine Grundsätze des Kochens
Reis für Haferbrei ist besser zu nehmen. Sie können kleines Gras verwenden und sogar hacken. Nicht für gedünstetes, langes Müsli geeignet. Durchspülen, ausspülen.
Milch für Haferbrei kann frisch und trocken verwendet werden. Es ist besser, den durchschnittlichen Fettgehalt von 2 bis 3,2% zu wählen. Reis kann in Vollmilch oder verdünnt gekocht werden. Wenn Milchpulver verwendet wird, wird es mit gewöhnlichem Wasser verdünnt.
Was gibt es sonst noch in Reisbrei?
• Kürbis, Äpfel und andere Früchte;
• Trockenfrüchte, Nüsse, Honig;
• Zucker, Salz;
• Öl.
Verwenden Sie je nach Modell des Multikochers das Programm Brei, Kochen, Suppe. Wir konzentrieren uns auf die Fähigkeiten Ihrer Küchenhelferin.
Dicker Reisbrei auf Milch in einem langsamen Kocher
Rezept gewöhnlicher, dicker Brei mit Reis. Eine großartige Mahlzeit für die ganze Familie. Milch kann einfach oder gebacken verwendet werden.
Inhaltsstoffe
• eine Tasse Reis;
• vier Gläser Milch;
• 20 g Öl;
• drei Löffel Zucker;
• 0,5 tsp. Salz
Kochen
1. Wir nehmen Reis, wir sortieren aus ungeeigneten Körnern, waschen wir. Wir nehmen kaltes Wasser.
2. Legen Sie das Müsli in den Slow Cooker.
3. Milch hinzufügen. Es ist sehr wichtig, es nicht vorher aufzuwärmen, einzufüllen und sofort aus dem Kühlschrank zu nehmen.
4. Wir werfen Salz und Zucker in die Schüssel und fügen ein Stück Butter hinzu.
5. Schließen Sie den Kochbrei für eine Stunde.
6. Wir öffnen uns, wir rühren, wir zersetzen uns in Platten. Fügen Sie zusätzlich jede Charge Öl hinzu.
Reisbrei auf Milch in einem langsamen Kocher (mit Wasser)
Professionelle Köche wissen, dass Milchbrei schmackhafter wird, wenn Sie Wasser hinzufügen. Es geht nicht ums Sparen. Aber wie viel gießen Sie die Flüssigkeit? Inhaltsstoffe
• eine Tasse Reis;
• zwei Gläser Milch;
• zwei Gläser Wasser;
• Salz;
• Öl nach Belieben;
• Zucker.
Kochen
1. Mischen Sie etwas Wasser mit Milch, fügen Sie Salz und Zucker hinzu und gießen Sie es in den Slow Cooker.
2. Die Kruppe waschen, aussortieren, schlechte Körner wegwerfen.
3. Gießen Sie den Reis zur vorbereiteten Flüssigkeit.
4. Rühren Sie den zukünftigen Brei mit einem speziellen Spatel.
5. Zum Abschmecken werfen wir ein Stück Butter, aber Sie können auch ohne kochen.
6. Schließen Sie den Kochtopf.
7. Brei für 40 Minuten einschalten.
8. Am Ende müssen Sie umrühren und lassen den Reisbrei etwas unter dem Deckel stehen, damit er den gewünschten Zustand erreicht.
Reisbrei auf Milch in einem langsamen Kocher mit Kürbis
Kürbisbrei mit Reis ist ein altes Lieblingsgericht. Im langsamen Kocher ist es sehr lecker. Dieses Rezept verwendet frischen Kürbis.
Inhaltsstoffe
• ein Glas Reis;
• drei Gläser Milch;
• 400 g Kürbis;
• 30 g Öl;
• zwei Löffel Zucker.
Kochen
1. Ein langsames Kochgerät mit Butter füllen.
2. Kürbiswürfel schneiden. In dem Rezept wurde das Gewicht von reinem Fruchtfleisch ohne Kruste, Samen, angegeben. Die Größe der Stücke beträgt nicht mehr als einen Zentimeter. Das Öl legen
3. Jetzt den Reis wenden. Es wird einfach gewaschen, sortiert. Wir wechseln zum Kürbis.
4. Milch einfüllen.
5. Als nächstes Zucker und Salz hinzugeben.
6. Rühren Sie, schließen Sie den schönen Topf.
7. Schalten Sie das Breiprogramm ein und warten Sie genau eine Stunde.
8. Sie können die Schüssel regelmäßig umrühren und die Kürbisstücke leicht kneten. Zum Abschmecken mehr Zucker, Butter hinzufügen.
Flüssiger Reisbrei auf Milch in einem Slow Cooker
Reisbrei neigt dazu, sich zu verdicken. Wenn Sie vier Teile Milch hinzufügen, steht in wenigen Stunden ein Löffel in der Schüssel. Dieses Rezept ist für diejenigen, die das Gericht im Voraus zubereiten.
Inhaltsstoffe
• ein Glas Reis;
• drei Gläser Milch;
• gießen Sie zwei Gläser;
• 40 g Öl;
• Zucker;
• 0,5 tsp. Salz
Kochen
1. Zählen Sie das Getreide auf. Werfen Sie den gewaschenen Reis in einen Topf vom Slow Cooker.
2. Milch mit Wasser hinzufügen.
3. Als nächstes den Zucker einschlafen und das Öl mit Salz einweichen.
4. Wir rühren um eine halbe Stunde. 5. Fünf Minuten vor Ablauf der angegebenen Zeit müssen Sie den Slow Cooker öffnen und die Schüssel umrühren.
6. Schließen Sie, warten Sie noch fünf Minuten und schalten Sie ihn aus. Wir bestehen einige Stunden darauf, dass die Kruppe in dieser Zeit absolute Bereitschaft erreicht.
Rezept für Karamellbrei auf Milch in einem langsamen Kocher mit Rosinen
Eine Variante von erstaunlichem Brei mit sehr saftigen, weichen, duftenden Rosinen. Damit es so wird, machen wir alles nach den Regeln! Rosine ist besser, um Licht zu nehmen, Sie können gut.
Inhaltsstoffe
• ein Glas Reis;
• Rosinen 0,5 Tassen;
• melken Sie vier Gläser;
• Löffel Zucker;
• Salz;
• löffel speiseöl.
Kochen
1. Öl im Backmodus erhitzen.
2. Rosinen waschen, ein wenig abtrocknen, ins Öl werfen.
3. Geben Sie sofort Rezeptzucker und leicht geröstete Trauben ein.
4. Sobald der ungewöhnliche Geschmack von geröstetem Zucker, dh Karamell, vom Slow Cooker ausgeht, ist es Zeit, den gewaschenen Reis hinzuzufügen.
5. Milch füllen. Wenn es nicht genug ist, können Sie etwas Wasser nehmen.
6. Sofort eine Prise Salz werfen, umrühren.
7. Schließen Sie den Slow Cooker und kochen Sie den Brei für 40 bis 45 Minuten.
8. Lassen Sie die Schüssel dann ohne Anheben des Deckels eine weitere Viertelstunde stehen.
Gewöhnlicher Reisbrei auf Milch in einem langsamen Kocher mit Rosinen
Für einen solchen Reisbrei müssen Rosinen und karamellisierter Zucker nicht gebraten werden. Alles wird viel leichter zubereitet, aber es ist auch lecker. Diese Version des Tellers ist für Kinder vorzuziehen als das oben genannte Rezept.
Inhaltsstoffe
• drei Gläser Milch;
• ein Glas Reis;
• ein Glas Wasser;
• 100 g Rosinen;
• Löffel Zucker;
• ein Stück Butter.
Kochen
1. Waschen Sie die Rosinen und werfen Sie einen langsamen Kocher ein.
2. Fügen Sie hinter die Trauben den gewaschenen Reis hinzu.
3. Wasser einfüllen und sofort Milch hinzufügen.
4. Wir werfen Butter, Salz und Zucker. Es ist nicht nötig, viel Sand hinzuzufügen, denn die Rosine selbst ist sehr süß und es ist sehr leicht, sie zu übertreiben.
5. Schalten Sie das Breiprogramm ein und kochen Sie vor dem Signal.
6. Beim Servieren ist es sehr wichtig, die Schüssel gründlich zu rühren, damit die Rosinen gleichmäßig verteilt werden.
7. Vergessen Sie nicht, den Reis zu probieren. Wenn Zucker nicht ausreicht, fügen Sie hinzu. Wir legen auch Teller auf ein Stück Butter.
Reisbrei auf Milch in einem langsamen Kocher mit Kürbispüree
Rezeptbrei mit Kürbis aus den fertigen Kartoffelpürees. Diese Version des Tellers kann für Babynahrung verwendet werden.
Inhaltsstoffe
• 300 g Kürbispüree;
• 600 ml Milch;
• 160 g Reis;
• 30 g Öl;
• 2 Löffel Zucker;
• 0,5 tsp. Salz
Kochen
1. Gießen Sie Milch in einen Topf mit mehreren Kochstellen. Sie können mit Wasser verdünnen oder auch Brei in Wasser kochen, wodurch die Menge pro 100 ml verringert wird.
2. Gewaschenen Reis zur Milch geben. Salz und Zucker einfüllen.
3. Schalten Sie den Haferbrei-Modus ein und schließen Sie den Topf.
4. Legen Sie nach 25 Minuten einen Kürbisbrei in einen langsamen Kocher.
5. In der gleichen Phase ein Stück Butter hinzufügen.
6. Jetzt musst du alles gut rühren.
7. Schließen Sie den Deckel und bereiten Sie die Schüssel bis zum Ende des Programms vor.
Reisbrei auf Trockenmilch in einem langsamen Kocher
Wenn zu Hause keine Frischmilch vorhanden ist, können Sie ein trockenes Konzentrat verwenden. Es ist zu beachten, dass das Produkt auch seine Haltbarkeit hat. Wenn in pulverförmigen festen Klumpen ein muffiges Aroma oder eine ungewöhnliche Farbe vorhanden war, sollte es nicht für Reisbrei auf Milch in einem langsamen Kocher verwendet werden.
Inhaltsstoffe
• 800 ml Wasser;
• 4 Löffel Milch;
• 140 g Reis;
• 3 Löffel Zucker;
• etwas Öl;
• 0,5 tsp. Salz
Kochen
1. Wir waschen Reis, wir wechseln in den Topftopf.
2. Sie können sofort Salz mit Zucker werfen und Butter hinzufügen.
3. Jetzt müssen Sie die Milch verdünnen. Nicht sofort in einem langsamen Kocher einschlafen, damit keine Klumpen entstehen.
4. Gießen Sie die Milch in die Schüssel, fügen Sie zunächst ein halbes Glas Wasser hinzu und rühren Sie, bis die Aufschlämmung erhalten ist. Sie können einen Schneebesen oder einen Löffel nehmen.
5. Nun das restliche verschreibungspflichtige Wasser einfüllen, umrühren. Klumpen sollten nicht sein.
6. Versenden Sie die verdünnte Milch mit den restlichen Zutaten zu Reis.
7. Schließen Sie, stellen Sie den üblichen Brei-Modus ein und kochen Sie vor dem Signal.
Rezept für Müsli mit Milch in einem langsamen Kocher mit Ei
Ein anderes altes Rezept für Brei, dem Eier hinzugefügt werden. Sobald diese Zutat in den Grieß gelegt wurde, Buchweizen, Weizengrieß.
Inhaltsstoffe
• Liter Milch;
• ein Glas Reis; • 2 Löffel Zucker;
• 2/3 tsp. Salze;
• 2 Eier;
• Honig, Zimt, Äpfel;
• 80 g Öl.
Kochen
1. Mischen Sie gewaschenen Reis und Milch in einem langsamen Kocher und werfen Sie Salz.
2. Schließen Sie den Kochtopf und kochen Sie für ca. 45 Minuten auf dem Breiprogramm.
3. Fügen Sie am Schluss Zucker und Butter hinzu.
4. Eier müssen schlagen, aber nicht sehr eifrig. Genug, um Einheitlichkeit zu erreichen, damit das Eigelb mit Weiß verbunden wird.
5. Nehmen Sie einen Spatel für den Multikocher und öffnen Sie den Kochtopf. Gießen Sie einen dünnen Strom von Eiern hinzu und rühren Sie schnell um.
6. Jetzt können Sie Zucker hinzufügen, schließen.
7. Wir lassen den Brei etwa zehn Minuten auf der Heizung.
8. Verteilen Sie den Reis mit Eiern auf Tellern, ergänzen Sie ihn mit Honig, Zimt, Äpfeln oder getrockneten Früchten.
Reisbrei auf Milch in einem langsamen Kocher - Tipps und Tricks
• Alle Zutaten in Rezepten werden in der Regel von Mehrkochbechern gemessen. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie ein gewöhnliches Glas verwenden, um die Proportionen der Flüssigkeit mit der Kruppe beizubehalten.
• Ist Reisbrei geblieben, dick und geschmacklos geworden? Nicht wegwerfen! Daraus können Sie leckere Aufläufe, süße Koteletts und andere Gerichte zubereiten. Finden Sie Rezepte für solche Köstlichkeiten sind kein Problem.
• Butter muss nicht nur zum fertigen Brei hinzugefügt werden, sondern auch beim Kochen. Es wird das Essen viel besser schmecken lassen.
• Warum Salz im Brei? Ohne sie ist der Geschmack des Gerichts leer. Wenn Zucker durch Trockenfrüchte, Honig oder Ersatz ersetzt werden kann, gibt es kein Salz.
• Haben Sie Brei aus gebratenem Reis gekocht? Es ist ein sehr ungewöhnliches und leckeres Gericht. Vor dem Kochen sollte trockenes Müsli in einer trockenen Pfanne oder mit Butter leicht kalziniert werden.
