Aus irgendeinem Grund hat jeder ein Erdbeer-Duett mit Sahne. In der Tat, Sauerrahm, Lieblingsbeeren sind genauso gut kombiniert. Aus ihnen können Sie viele tolle Desserts, Salate, süße Suppen und sogar einen Kuchen machen. Aber dazu unten mehr.
Erdbeerdesserts mit Sauerrahm - Allgemeine Kochprinzipien
Für Desserts werden nur reife und saftige Erdbeeren verwendet. Wenn es ganz oder in Stücken verwendet wird, müssen Sie dichte Beeren wählen. Für Kartoffelpüree, Saucen und süße Suppen können Sie weiche, überreife und zerstoßene Erdbeeren nehmen.
Sauerrahm für Desserts können Sie jedes Fett verwenden, wenn der Prozentsatz nicht im Rezept angegeben ist. Die Dichte spielt auch keine Rolle, wenn sie nicht angegeben wird.
Erdbeeren werden einfach mit Sauerrahm kombiniert und leichte Desserts zubereitet. Oder sie fügen Kekse, Schokolade, Marshmallows und andere Zutaten hinzu, mit denen Sie köstliche Leckereien zubereiten können.
Erdbeeren mit Sauerrahm und Vanille
Die einfachste Variante des Desserts von Erdbeeren mit Sauerrahm. Es kann auf die gleiche Weise verwendet werden, serviert in Pfannkuchen oder Pfannkuchen, die für andere Desserts verwendet werden. Die Zuckermenge kann nach Ihrem Geschmack verändert werden.
Inhaltsstoffe
• 0,3 kg Erdbeeren;
• 0,1 kg saure Sahne;
• 0,5 Beutel Vanillezucker;
• 3 Löffel Puderzucker.
Kochen
1. Wir waschen die zuvor von Schwänzen befreiten Beeren und wählen ein paar dichte und reife Exemplare aus.
2. Füllen Sie die restlichen Erdbeeren in eine Schüssel und fügen Sie Zuckerpulver, Vanille und Sauerrahm hinzu. Mahlen Sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen.
3. Wir verschieben das resultierende Dessert in ein schönes, für die Größe des Gefäßes geeignetes.
4. Schneiden Sie die linken Beeren in Scheiben und verzieren Sie die Delikatesse. Wenn die Erdbeere nicht groß ist, können Sie die Beeren als Ganzes geben.
Dessert aus Erdbeere mit Sauerrahm und Gelatine
Für ein Erdbeer-Gelee-Dessert mit Sauerrahm ist es besser, dichte Beeren zu verwenden, damit die Stücke ihre Form behalten. Gelatine braucht sofort.
Inhaltsstoffe
• 0,25 kg saure Sahne;
• 2 Esslöffel Gelatine;
• 3 Löffel Zucker;
• 120 ml Wasser können Sie Milch nehmen;
• 0,2 kg Erdbeeren.
Kochen
1. Füllen Sie mit verschreibungspflichtiger Wassergelatine. Wenn es sofort ist, reicht es aus, etwa zehn Minuten zu stehen. Für die übliche Gelatine ist es besser eine halbe Stunde zuzuteilen. 2. Sauerrahm mit Zucker schlagen, das Pulver kann sofort eingenommen werden.
3. Schneiden Sie die gewaschenen Erdbeeren in Scheiben.
4. Gequollene Gelatine wird in einem Wasserbad erhitzt. Sie können nur einige Sekunden in der Mikrowelle senden. Es ist jedoch sehr wichtig sicherzustellen, dass die Masse nicht kocht.
5. Gelatine mit Sauerrahm mischen und Erdbeer-Scheiben hinzufügen. Das ist alles!
6. Die Masse kann in einem Behälter belassen oder in kleine Formen gegossen werden. Wir schicken zum Einfrieren in den Kühlschrank und nach 2 Stunden können Sie das Dessert genießen.
Erdbeeren mit saurer Sahne, Bananen und weißer Schokolade
Rezept Puff Dessert von Erdbeeren mit Sauerrahm, für die Sie weiße Schokolade benötigen. Es ist besser, eine Delikatesse in transparenten Weingläsern mit Beinen oder in Gläsern zu sammeln. Ertrag - zwei Portionen.
Inhaltsstoffe
• 0,18 Liter Sauerrahm;
• 4 Esslöffel Pulver;
• 1 Prise Vanille;
• 50 g weiße Schokolade;
• 100 g Erdbeeren;
• 1 Banane.
Kochen
1. Sauerrahm mit Pulver und Vanille zubereiten.
2. Schokolade einfrieren, dann mit den Chips einreiben.
3. Banane schälen, in Scheiben schneiden und in zwei Schüsseln legen. Wir schmieren mit Sauerrahm ein, wir streuen mit Schokolade.
4. Erdbeeren darüber verteilen, wenn sie groß sind, müssen Sie schneiden.
5. Die restliche saure Sahne in beide Portionen gießen und mit Schokoladenstückchen dick einschlafen. Und Nachtisch kann man schon essen!
Erdbeer-Dessert mit Sauerrahm und Keks
Die Wahl von herzhaften Leckereien, die nicht nur als Dessert, sondern auch als Frühstück dienen können. Im Sommer wird dieses Gericht sehr nützlich sein und eine langweilige Diät abwechseln. Cookies können ein beliebiges, aber besseres Buttergebäck enthalten.
Inhaltsstoffe
• 0,1 kg Kekse;
• 0,15 kg Erdbeeren;
• 0,2 Liter Sauerrahm;
• 50 g Pulver.
Kochen
1. Wir brechen die Kekse in kleine Stücke und geben sie in eine Schüssel.
2. Fügen Sie hinzu, dass die Erdbeeren in zwei Hälften geschnitten werden.
3. Werfen Sie anschließend das Pulver und legen Sie saure Sahne aus.
4. Dessert schnell mischen, in zwei Schüsseln legen und sofort servieren. Sie müssen nicht warten, bis der Cookie weich wird.
Erdbeeren mit Sauerrahm und Cornflakes
Rezept für ein ungewöhnlich leckeres Erdbeer-Dessert mit Sauerrahm, mit dem Sie die üblichen Cornflakes frisch betrachten können. Es ist besser, es nicht vorher zu kochen, wir machen es vor dem Gebrauch. Sauerrahm nimmt die Flüssigkeit besser ein.
Inhaltsstoffe • 0,2 Liter Sauerrahm;
• 0,2 kg Erdbeeren;
• 0,12 kg Cornflakes;
• Zucker nach Geschmack.
Kochen
1. Die Beeren waschen und einfach in Stücke schneiden. Wenn Erdbeeren klein sind oder Erdbeeren verwendet werden, können Sie sie als Ganzes werfen.
2. Cornflakes hinzufügen.
3. Als nächstes gießen Sie saure Sahne. Wie bereits erwähnt, ist es besser, Flüssigkeit zu verwenden, damit ausreichend Feuchtigkeit zum Einweichen der Flocken vorhanden ist.
4. Wir mischen alles gut, geben es in Portionsplatten und können in wenigen Minuten verzehrt werden!
5. Optional können Sie eine Leckerei mit geriebener Schokolade, Kokosflocken bestreuen oder einfach mit Beeren dekorieren.
Dessert aus Erdbeeren mit Sauerrahm, Orange und Marshmallow
Eine Variante des erstaunlichen Erdbeerdesserts mit Eibisch und Sauerrahm. Da die Zutaten süß sind, wird dem Rezept kein Zucker hinzugefügt. Eibisch ist besser geeignet, nur Vanille ohne andere Zusätze und nicht in der Glasur zu verwenden.
Inhaltsstoffe
• 0,2 kg Eibisch;
• 0,15 kg Erdbeeren;
• 1 Orange (Sie können zwei Mandarinen nehmen);
• 0,3 Liter dicke Sahne;
• etwas weiße Schokolade.
Kochen
1. Die Marshmallows würfeln. Wenn es klebt, befeuchten wir das Messer regelmäßig in kaltem Wasser. Wir verschieben uns in eine Schüssel.
2. Wir schneiden auch die gewaschenen und getrockneten Beeren, wir stellen die Stücke in der Größe Marshmallows her.
3. Löschen Sie die Orange, zerlegen Sie sie in Scheiben und schneiden Sie sie auseinander. Knochen wegwerfen. Wird an den Rest der Zutaten gesendet.
4. Sauerrahm in das Dessert geben, umrühren.
5. Wir bewegen uns in einem schönen Gefäß, können in mehrere Portionen aufgeteilt und in Gläsern oder Cremes verteilt werden.
6. Mit weißer Schokolade bestreuen und servieren.
Erdbeersuppe mit Sauerrahm und Minze
Haben Sie Erdbeersuppe gegessen? Nein? Es ist leicht zu reparieren! Das Rezept für ein leichtes und schnelles Gericht, das auch außergewöhnlich schön ist.
Inhaltsstoffe
• 0,25 kg Erdbeeren;
• 3 Löffel Zucker;
• 0,15 Liter Sauerrahm;
• 3 Minzblätter.
Kochen
1. Die gereinigten Beeren falten sich zu einem Mähdrescher und werden zu einem Püree. Gießen Sie sofort in einen Teller oder eine Terrine.
2. Schütteln Sie den Zucker mit Sauerrahm. Es ist wünschenswert, alle Körner aufzulösen.
3. Gießen Sie die resultierende Creme in einen Spritzbeutel oder einfach in einen Beutel. Schneiden Sie die Ecke.
4. Sauerrahm auf ein Erdbeerpüree in einer Spirale auspressen und eine Schnecke nachahmen. 5. Spektakuläre Suppe kann serviert werden. Oder nehmen Sie einen Zahnstocher und zeichnen Sie weitere Muster auf die Oberfläche, indem Sie die saure Sahne von der Mitte zu den Rändern ziehen. Mit Minzblättern verzieren.
Erdbeerkuchen mit Sauerrahm und Lebkuchen
Eine Variante der erstaunlichen Lebkuchen-Torte mit Erdbeeren und Sauerrahm. Das Gericht ist sehr einfach, sogar ein Kind kann damit umgehen. Es ist besser, große Beeren zu sich zu nehmen, damit die Schichten leichter ausgelegt werden können.
Inhaltsstoffe
• 0,2 kg Erdbeeren;
• 0,13 kg Pulver;
• 0,3 kg Lebkuchen;
• 0,35 kg saure Sahne dick.
Kochen
1. Bereiten Sie sofort die übliche Creme mit Puderzucker vor. Sie können etwas Vanille für den Geschmack einschenken. Wir entfernen es im Kühlschrank.
2. Lebkuchen in 3 Kuchen schneiden.
3. Erdbeeren werden auch in kleine Teller geschnitten.
4. Wir sammeln Dessert. Für diesen Nahrungsmittelfilm, der die Schüssel auskleidet.
5. Eine Schicht Lebkuchen darauf legen und mit Sauerrahm schmieren.
6. Jetzt kommt eine Schicht Erdbeeren. Es muss auch mit Sahne bestrichen werden.
7. Dann wieder Lebkuchen, Erdbeeren und so weiter.
8. Wir bedecken die Schüssel mit der Zukunftstorte mit der Folie und legen sie mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, damit der Lebkuchen eingeweicht wird.
9. Nehmen Sie den Kuchen heraus, schalten Sie die Schüssel ein und entfernen Sie den Film. Wir schmücken in irgendeiner Weise.
Erdbeerdesserts mit Sauerrahm - Tipps und Tricks
• Keine frischen Erdbeeren? In den meisten Sauerrahm-Desserts können Sie gefrorene Beeren verwenden, aber sie müssen aufgetaut und überschüssige Flüssigkeit abgelassen werden.
• Die beste Dekoration von Erdbeerdesserts sind die Beeren selbst. Es ist jedoch nicht notwendig, sie vollständig auszulegen. Sie können in Scheiben schneiden, dünne Rosenblätter machen. Weiße Schokostreusel oder Kokos-Chips sehen spektakulär auf zarte Köstlichkeiten aus.
• Wenn Sie die Erdbeeren mehrere Tage aufbewahren müssen, können Sie sie nicht vorher waschen und die Schwänze entfernen. Ich trocknete jahrelang in einen Behälter mit einem Loch und schickte ihn zum Boden des Kühlschranks. Die ideale Temperatur beträgt bis zu +3 ° C.
