Vielen Dank an den Multicooker-Ersteller aller Frauen der Welt! Mit solch einem Wunder der Technik in unserer Küche ist eine Frau viel bequemer geworden. Sie erleichterte nicht nur die Arbeit, sondern erlaubte es uns auch, unsere Angehörigen und Verwandten mit neuen wunderbaren Aromen der Gerichte zu erfreuen. In der Tat bekommen alle in einem Slow Cooker zubereiteten Gerichte einen neuen, etwas anderen Geschmack.
Darüber hinaus kann sogar ein Kind in einem langsamen Kocher kochen. Die Hauptsache ist, die Produkte richtig und rechtzeitig zu verpacken, und nur dann, wenn Sie bereits ein komplexeres Rezept zubereiten, das verschiedene Zutaten enthält, das heißt, wie es in letzter Zeit akzeptiert wird, um das Inkompatible zu kombinieren. Wir möchten Ihnen anbieten, Reis mit Hühnchen in einem langsamen Kocher zu kochen. Dieses Gericht wird von allen geliebt, daher bietet es sich an, Ihnen verschiedene Optionen für die Zubereitung anzubieten.
Rezept 1: Reis mit Hühnchen in einem langsamen Kocher
Reis ist die richtige Beilage für Hühnerfleisch. Diese Kombination von Produkten in besonderer Weise ergänzt sich gegenseitig und Geschmack und Zusammensetzung. Reis wird besonders aromatisch, wenn er mit Hühnerfleisch zusammen gekocht wird, wenn er mit Hühnersaft und Fett gesättigt ist.
Erforderliche Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 2 Stück;
- Reis - 1-2 Messgläser;
- Wasser - 2-4 Messgläser;
- Kurkuma, gemahlener Knoblauch, Pfeffer, Salz und andere Gewürze nach eigenem Ermessen;
- Senf und Pflanzenöl.
Vorbereitung:
Zuerst waschen wir die Hähnchenschenkel, wischen sie trocken und reiben sie mit Gewürzen, Salz und Senf. Wir gießen etwas Öl in die Schüssel des Multikochers und stecken Hühnerbeine hinein. Stellen Sie den Backmodus ein und braten Sie sie 15-20 Minuten lang auf einer Seite. Danach die Beine drehen und mit Reis füllen.
Den Reis mit Gewürzen würzen und etwas Wasser einfüllen. Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie den „Pilaw“ -Modus verwenden und das Gericht vor dem Signal vorbereiten. Dies ist etwa 1 Stunde. Alles, unser Gericht ist fertig und Sie können stolz in Portionen verteilen. Verzieren Sie das Gericht mit gehackten Kräutern, damit es festlicher und appetitlicher aussieht. Guten Appetit!!!
Rezept 2: Reis mit Huhn in einem langsamen Kocher in Chinesisch
Verwenden Sie zum Kochen dieses Gerichts langen Reis.
Erforderliche Zutaten:
- Langkornreis - 2 Volumengläser; - Hühnerfilet - 0,5 kg;
- Sesamöl - 2 EL.
- Sojasauce - 4 EL,;
- Knoblauch - 2-3 Nelken;
- Schnittlauch;
- geriebener oder getrockneter Ingwer - 1 TL; Honig - 1 TL
Vorbereitung:
Hühnerbrust waschen und gut abtrocknen. Schneiden Sie es in kleine Würfel und senken Sie den Multikocher in die Schüssel. Jetzt fügen wir Sesamöl, Sojasauce, gehackte Knoblauchzehen, geriebenen Ingwer, Honig und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Rühren und Reis hinzufügen.
Wir geben 4 abgemessene Gläser Wasser in eine Schüssel und schließen den Plov-Modus ein. Sobald das Multicooker-Signal ertönt, ist Ihr Huhn mit Reis auf Chinesisch fertig. Sehen Sie, wie einfach und vor allem - lecker!
Rezept 3: Reis mit Huhn in einem langsamen Kocher mit Gemüse
Sie haben nicht genug Zeit, um Reis separat mit Fleisch und Salat zu kochen. Der langsame Kocher hilft Ihnen, alles in kurzer Zeit zuzubereiten.
Erforderliche Zutaten:
- Hühnerbrust;
- gefrorene mexikanische Gemüsemischung;
- eine Mischung aus weißem und wildem Reis - 1 Messbecher;
- Pfeffer und Salz - zum Abschmecken.
Vorbereitung:
Wir schneiden die gewaschene und getrocknete Hühnerbrust in Würfel und geben sie in die Schüssel Ihres Multikochers. Nur zunächst ein paar Esslöffel Sesamöl einzuschenken ist wünschenswert. Mit Fleisch belegen, mexikanischen Gemüsesalat gießen, ohne ihn auftauen zu lassen.
Nun waschen Sie den Reis und gießen Sie ihn auf Gemüse. Mischen Sie die Zutaten in der Schüssel nicht notwendig! Alles mit zwei Gläsern Wasser füllen (Messglas, das im kompletten Set Ihres Multicookers enthalten ist). Das Gericht salzen und pfeffern.
Wir stellen den "plov" -Modus ein und warten auf das entsprechende Signal, das uns darüber informiert, dass unser Gericht fertig ist. Mit einem Silikonspatel vorsichtig mischen und die Schüssel portionsweise anordnen! Bitte genießen Sie den wunderbaren Geschmack Ihres zubereiteten Gerichts.
Wenn Sie möchten, können Sie übrigens etwas Curry in das Gericht geben, wodurch der Reis eine schöne gelbliche Farbe erhält.
Rezept 4: Reis mit Hühnchen in einem langsamen Kocher
Erforderliche Zutaten:
- Huhn - 1 Stck. (1,2 kg);
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Möhre - 1 Stück;
- Ein Glas Tomaten im eigenen Saft;
- Reis - 2 Tassen messen;
- Grüns - nach eigenem Ermessen; Pfeffer und Salz.
Vorbereitung:
Hühnchen waschen und in kleine Portionen schneiden. Fleisch mit Salz und Gewürzen würzen, gut mischen. Stellen Sie im Slow-Cooker den Toast-Modus ein und legen Sie das Fleisch in die Schüssel. Dann gießen Sie Reis in den Multikocherkorb und legen Sie ihn in die Schüssel. Schließen Sie den Deckel. Karotten und Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und Hühnerfleisch hinzufügen. Fügen Sie nach 15 Minuten die Tomaten mit eigenem Saft und gehacktem Gemüse hinzu. In einem Korb mischen wir Reis und stellen das Hochdruckprogramm ein. Nach 13 Minuten nach dem Start des Prozesses müssen wir Dampf ablassen. Das vorbereitete Gericht auf einen großen Servierteller stellen, mit Grünzeug garnieren und servieren.
Rezept 5: Reis mit Hühnchen in einem langsamen Kocher - gedämpft
Erforderliche Zutaten:
- Huhn - 700 g;
- Reis - 200 g;
- Chili - 5 g;
- Paprika - 5 g;
- Kurkuma - 5 g;
- Salz - nach Geschmack;
- Sesam- oder Maisöl - 4 EL.
- Gemüsemischung - 300 g
Vorbereitung:
Zuerst fetten wir den Boden der Schüssel des Multikochers mit Sesamöl ein. Hühnerfleisch in Stücke schneiden, mit Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen und in eine Multikocherschale geben. In einem speziellen Behälter (Dampfgarer) in Würfel schneiden und Gemüse, Reis und Salz vermischen.
Lassen Sie uns den Multicooker-Modus "Backen" einschalten und zusammen kochen wir 45 Minuten. Jetzt müssen Sie den Multicooker-Modus auf „Heizen“ umstellen und weitere 20 Minuten kochen.
Im Slow Cooker findet folgender Prozess statt: Das Fleisch in der Schüssel des Slow Cookers wird schön und gleichmäßig gebacken, wodurch es Dampf liefert.
Eigentlich ist es bei diesem Paar, dass unser Reis mit Gemüse gekocht wird. Deshalb ist der nach diesem Verfahren zubereitete Reis mit Fleischaroma gesättigt, wodurch er zart, krümelig und duftend ist.
Das fertige Gericht in Portionen geben, mit gekochten Karottenscheiben und gehackten Gemüse dekorieren.
Reis mit Hühnchen im Schmortopf - Geheimnisse und Tipps der besten Köche
- Beim Garen in einem langsamen Kocher unbedingt den Boden und die Seiten der Schüssel mit Öl schmieren und erst dann mit den erforderlichen Zutaten füllen. Bitte beachten Sie, dass die Schüssel in engem Kontakt mit den Heizungen steht.
- Für das Garen von Fleisch in einem langsamen Kocher wird die Verwendung von steinigem oder gefrorenem Fleisch nicht empfohlen.
- Achten Sie beim Schließen des Multicooker-Deckels darauf, dass er einrastet. Nur in diesem Fall wird der Deckel des Multikochers ordnungsgemäß geschlossen.
