Vielleicht kann kein Feiertagstisch auf ein im Ofen gebackenes Huhn verzichten. Jede Gastgeberin hat ihre eigenen subtilen Design-Tricks für dieses Gericht, so dass sie die Hühnerschale stolz in die Mitte des festlichen Tisches stellen können. Und das trotz der Tatsache, dass Hühnchen das preiswerteste Fleisch ist. Es ist viel billiger als Schweinefleisch oder Rindfleisch. Sie sind ihnen jedoch nicht nur im Hinblick auf die Nützlichkeit unterlegen, sondern auch umgekehrt, was die Versorgung mit nützlichen Substanzen und die positiven Auswirkungen auf den Organismus angeht, übertrifft das Huhn andere Fleischsorten.
Hähnchen in Sauermilchsauce, Hähnchen in Senfsauce, Wein und vieles mehr. Eine Vielzahl von Saucen und Marinaden ermöglicht es, Hühnerfleisch jedes Mal einen neuen Geschmack zu verleihen. Dieses Mal werden wir die Besonderheit von Hühnerfleisch mit Honig betrachten. Stimmen Sie zu, eine ziemlich originelle Kombination von Fleisch mit einem so süßen Produkt wie Honig.
Über die Nützlichkeit von Honig zu sprechen kann unendlich sein. Seine wohltuenden Eigenschaften werden in der Volksmedizin voll ausgenutzt, und jetzt ist es an der Zeit, einen wichtigen Bestandteil wie Honig beim Kochen aktiv anzuwenden.
Hähnchen mit Honig - Zubereitung von Speisen
Huhn mit Honig ist die würdigste Dekoration eines festlichen Festes. Honig verleiht Hühnerfleisch einen ungewöhnlichen süßlichen Geschmack und trägt auch zur Bildung einer rötlichen Kruste bei, die von Millionen von Hühnerliebhabern so beliebt ist. Wenn Sie dieses königliche Gericht zubereiten, können Sie sowohl ein ganzes Huhn als auch Schenkel und Flügel verwenden. Sie können das Gericht im Ofen zubereiten, aber wenn Sie keine Zeit mit dem Kochen verschwenden möchten, können Sie das Fleisch mit den erforderlichen Zutaten in die Multikocherschüssel eintauchen.
Hühnchen mit Honigrezepten
Rezept 1: Hühnchen mit Honig im Ofen
Das einfachste Gericht, das gekocht werden kann, ist Hühnchen im Ofen. Es reicht aus, das Fleisch mit Ihren Lieblingsgewürzen zu reiben und das Huhn eine Stunde lang im Ofen zu halten. Wir bieten das Rezept sofort mit einer Beilage an, damit die Hostessen nicht genau mit dem hervorragenden Honigfleisch ringen.
Erforderliche Zutaten:
• Hühnchen - 1 - 15 kg;
• Kartoffeln - 500 g;
• Sojasauce - 2 EL.
• Honig - 2 EL. • Gewürze zum Abschmecken.
Vorbereitung:
Ein gut gewaschenes Huhn kann entweder in der Brustmitte geschnitten oder intakt gelassen werden. Reiben Sie Fleisch zum Würzen, Sie können spezielle Sets für Hühnerfleisch verwenden, und Sie können das klassische Set probieren - Salz mit schwarzem Pfeffer, Salz leicht nehmen, Prise, in Zukunft werden wir Sojasauce verwenden.
Mischen Sie Sojasauce und Honig in einer Schüssel. Zutaten müssen eine einheitliche Konsistenz bilden. Gebildete Mischung reiben Sie das Huhn sowohl außen als auch innen gründlich ein.
Das Huhn ist fertig und kann auf ein Backblech gelegt werden.
Kartoffeln kochen. Wir putzen, schneiden in die notwendigen Stangen. In einem Gefäß mit Salz, Pfeffer, etwas Pflanzenöl hinzufügen. Die Kartoffeln um das Fleisch verteilen und die Pfanne in den Ofen stellen. In regelmäßigen Abständen können Sie das Huhn erreichen und den gedämpften Saft mit einem Löffel über die Kartoffeln gießen.
Rezept 2: Hühnchen mit Honig und Senf
Die Kombination aus Senf und Honig, das heißt heiß und süß, verleiht dem Gericht einen reichen Geschmack und ein berauschendes Aroma. Niemand wird ein solches Gericht ablehnen!
Erforderliche Zutaten:
• Hähnchenflügel - 700 g;
• Senf - 1 EL L .;
• Honig - 2 EL.
• Knoblauch - 2 Zähne.
• Pflanzenöl - 2 EL.
• Sojasauce - 1 EL.
Vorbereitung:
1. Waschen Sie die Hühnerflügel. Bitte beachten Sie, dass dies auch anderes Hühnerfleisch sein kann.
2. Mischen Sie in einem Gefäß Senf, Sojasauce, Honig und Pflanzenöl. Die resultierende Textur rieb sorgfältig Fleischstücke. Sie können eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
3. Anschließend wird das Fleisch auf einem hitzebeständigen Teller ausgelegt und 60-90 Minuten lang in einen Ofen getaucht.
Rezept 3: Hühnchen mit Honig und Äpfeln in einem langsamen Kocher
Erforderliche Zutaten:
• Huhn - 700 g;
• Äpfel - 3 Stück;
• Honig - 3 EL;
• Möhren - 1 Stück;
• Senf - 1 EL L .;
• Olivenöl - 50 l;
• Grüns;
• Knoblauch - 1 Zahn.
• Apfelsaft - 50 ml;
• Oliven - 50 g;
• Zwiebeln - 2 Stück
Vorbereitung:
Zuerst musst du Fleisch kochen. Wenn es gefroren ist, dann gut auftauen, in Portionen schneiden. Als nächstes die Sauce vorbereiten. Mischen Sie dazu den Senf mit Honig, Olivenöl, fügen Sie Salz, gehackten Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Mischung mit Fleisch mischen und 40 Minuten ziehen lassen. Mischen Sie in einem separaten Gefäß Gemüse, Oliven und Apfelsaft. Der Apfel wird in Halbringe geschnitten, nachdem der Kern zuvor geklärt wurde. Die Zutaten in die Schüssel geben. Der Boden ist mit Äpfeln ausgelegt, die wir mit Apfelsaft und Gemüse bestreuen. Als nächstes mariniertes Fleisch und geriebene Karotten. Stellen Sie den Langsamkocher in den Modus "Backen" und außerdem nur für 25 Minuten. Dann mischen wir alles und noch einmal 30 Minuten im gleichen Modus.
Rezept 4: Hühnerfleisch mit Honig
Vielleicht verdient dieses Rezept Beachtung. Ein interessanter Satz von Zutaten, Apfel, Adjika und Honig, die den Fleischgeschmack erheblich bereichern werden.
Erforderliche Zutaten:
• Huhn - 700 g;
• orange - 1 stück;
• Senf - 1 TL;
• Äpfel - 2 Stück;
• adjika - 1 EL;
• Salz;
• Honig - 1 EL.
Vorbereitung:
Nach Belieben nehmen wir Hühnerfleisch, Flügel, Beine, Oberschenkel. Brate sie in einer Pfanne. Wir stellen sie in ein Gefäß, in dem das Gericht in der Zukunft gekocht wird.
Die Sauce zubereiten - Saft aus einer Orange auspressen, Äpfel hacken, Honig, Senf, Adjika und Lieblingsgewürze hinzufügen. Alles gründlich gemischt für eine bessere Imprägnierung. Die resultierende Mischung gießen Hühnchen. Sie können 1 Tasse Wasser hinzufügen. Den Eintopf 50 Minuten lang stellen.
Hühnchen mit Honig - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Huhn mit Honig zeichnet sich durch seinen reichhaltigen und süßen Geschmack aus. Mit diesem Reichtum können Sie Fleisch zu jeder Beilage servieren. Dies können Kartoffeln, Teigwaren und Getreide sein.
Wenn Sie vorhaben, das Fleisch mit Honig zu kochen, ist es besser, zuerst das Hühnchen zu kochen und dieses Fleisch erst dann zum Schmoren zu verwenden. Dadurch können Sie die Nützlichkeit von Fleisch bewahren und dem Gericht ein saftiges und angenehmes Aroma verleihen.
Wenn Sie Gerichte aus Hühnerfleisch zubereiten, können Sie nicht genau den Teil des Huhns verwenden, der im Rezept für das Gericht angegeben ist. Das Rezept kann auf das ganze Hühnchen angewendet werden und bei der Zubereitung von Flügeln und Hähnchenschenkeln. Guten Appetit!
