Für die meisten Fleischliebhaber ist Huhn fast die einzige Quelle für tierisches Eiweiß. Tatsache ist, dass Hühner zur Zeit das erschwinglichste Fleisch sind, das sich bemerkenswerterweise in der Zubereitung von warmen Speisen, Salaten, Snacks und sogar Gebäck manifestiert. Es ist unmöglich, die Gesamtzahl der Gerichte zu bestimmen, die aus Hühnerfleisch zubereitet werden können. Darüber hinaus zeichnet sich jedes Gericht durch ein unübertroffenes Aroma und einen unvergesslichen Geschmack aus. Die Hauptsache ist, dieses Produkt richtig vorzubereiten.
Haben Sie schon einmal ein aromatisches und zartes Filet im Ofen probiert? Genießen Sie dieses Gericht ist einfach unmöglich.
Hähnchenfilet - Diät und gleichzeitig nahrhaftes Fleisch. Es wird empfohlen, während der medizinischen Diäten zur Wiederherstellung der Vitalität zu verwenden. Darüber hinaus ist Hühnerfilet nicht nur erlaubt, sondern wird auch zur Verwendung in vielen Diäten zur Gewichtsabnahme empfohlen.
In der Tat fragen sich viele vielleicht, was aus Hühnerfilet gekocht werden kann. Denken Sie daran, aus dem Film "Girls", als der Koch Gerichte auflistete, die aus nur einer Kartoffel zubereitet werden können - Kartoffelpüree, Pommes Frites, Kartoffeln mit Pilzsauce. Jetzt können wir auch die unzähligen Rezepte auflisten, mit denen Sie einzigartige Gerichte zubereiten können - Filets im Ofen, mit Ananas gebackene Filets und vieles mehr.
Produkte vorbereiten
Als Grundzutat haben wir Hühnerfilet, und außerdem kann eine ganze Reihe von Produkten nützlich sein - Gemüse und Obst, Gewürze und Gemüse.
Hähnchenfiletrezepte
Rezept 1: Hühnerfilet mit Gemüse
Nur eine Sorte von gekochtem Essen macht Sie verrückt und der Geschmack ... Sie lecken sich die Finger.
Erforderliche Zutaten:
• Hühnerfilet - 3 Stück;
• Kartoffeln - 5 Stück;
• Tomaten - 2 Stück;
• Knoblauch - 3 Zähne.
• Käse - 150 g;
• bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Zuckermais - 1 b.
• Pflanzenöl - 50 l;
• Curry, schwarzer Pfeffer;
• Butter - 3 EL.
Kochmethode:
Marinade für Fleisch kochen - Knoblauch und Zwiebel in einem Mixer hacken. Mischen Sie in einer Schüssel den resultierenden Brei mit Pflanzenfett und Ihren Lieblingsgewürzen. Die resultierende Masse wird vorsichtig mit Hühnerfilet gerieben. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Während unser Fleisch mariniert wird, können die folgenden Produkte gekocht werden. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in Butter gut anbraten. Wir nehmen die Kartoffeln heraus, das Öl ist immer noch nützlich. Entfernen Sie die Schalen von Tomaten und Paprika von Paprika und Samen. Hähnchenfilet in der gleichen Butter braten, Tomaten und gehackte Paprikaschoten dazugeben. Eintopf für ein paar Minuten. Als nächstes fügen Sie den Mais hinzu, schalten Sie das Feuer aus.
In das hitzebeständige Geschirr das Fleisch mit der Sauce geben, die Kartoffeln werden hierher geschickt. Käse darüber reiben und 20 Minuten im Ofen backen!
Rezept 2: Hähnchenfilet in zarter Sauerrahmsauce
Für alle Liebhaber von gesundem und saftigem Fleisch bieten wir folgendes Rezept an. Eine einfache, aber leckere Art, Hühnerbrust zu kochen.
Erforderliche Zutaten:
• Brust - 500 g;
• Muskatnuss - 1/2 TL;
• saure Sahne - 1 EL;
• Zitrone;
• gemahlener Pfeffer;
• Knoblauch - 3 Zähne.
• Sojasauce - 2 EL.
Kochmethode:
Hähnchenfilet mit Ihren Lieblingsgewürzen einreiben und vorsichtig in ein hitzebeständiges Gefäß legen. In einer kleinen Schüssel die Soße vorbereiten - wir drücken Knoblauch, Sauerrahm, Zitronensaft, Muskatnuss, Sojasoße durch - mischen die Zutaten gründlich. Das Filet mit der entstandenen Sauce gießen und 30-40 Minuten in den Ofen geben.
Rezept 3: Hühnerfilet mit Speck
Viele sind der Meinung, dass Hühnerfilets manchmal trocken und geschmacklos werden. Dieses Rezept verwendet Speck, wodurch das Fleisch seine Saftigkeit und seinen Geschmack behält.
Erforderliche Zutaten:
• Filet - 400 g;
• Zitronensaft;
• Honig;
• Speck - 300 g;
• Senf - 1 EL.
Kochmethode:
Hähnchenfilet in dünne lange Streifen schneiden. Pfeffer und leicht abgestoßen. Das Fleisch in eine Rolle legen und einen kleinen Speckstreifen einwickeln. Kochsauce - Honig mit Senf mischen, Zitronensaft auspressen. Die entstandenen Brötchen legen sich sanft auf ein Backblech und fetten mit Sauce ein. Wir schicken unseren Snack im vorgeheizten Ofen goldbraun.
Rezept 4: Hühnerfilet mit Champignons und Käse
Die meisten Rezepte beinhalten das Kochen von Hähnchenbrust im Ofen. Durch diese Garmethode behält das Fleisch seine vorteilhaften Bestandteile und seine Saftigkeit.
Erforderliche Zutaten:
• Filets - 800-900 g;
• Champignons - 500 g;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Hartkäse - 200 g; • Mayonnaise - 100 ml;
• Pflanzenöl - 1/3 Art.
• Mehl - 3 EL.
• Grüns, Salz.
Kochmethode:
Das Hähnchenfilet wird in kleine Teller geschnitten, von denen jeder vorsichtig abgestoßen wird, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. In der Zwischenzeit die Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Rollen Sie unsere Hühnerteller in Mehl und braten Sie sie auf beiden Seiten in der Pfanne. Achtung, jede Seite wird nicht länger als 30 Sekunden gebraten! Wir nehmen das Fleisch heraus und streuen frische Champignons, schneiden sie in Teller und Zwiebeln in die Pfanne. Die Zutaten braten, bis sie weich sind.
Käse reiben, Gemüse hacken und alles mit Mayonnaise mischen. Zubereitung der Form für den Ofen - Backblech einfetten und zuerst das Fleisch verteilen, dann den Pilz-Zazharku auslegen und alles mit einer guten Mayonnaise-Sauce gießen. Im Ofen 30 Minuten backen.
Rezept 5: Hühnerfilet, gebacken mit Ananas
Hühnerfleisch, das mit dem folgenden Rezept zubereitet wird, ist nicht nur lecker und saftig, sondern auch schön, sodass Sie dieses Gericht sogar für einen festlichen Tisch zubereiten können.
Erforderliche Zutaten:
• Hühnerbrust - 300 g;
• Käse - harte Sorten, 100 g;
• Gewürz
• Mayonnaise;
• Sojasauce;
• Ananas in Dosen - 1 b.
Kochmethode:
Hähnchenbrust zubereiten - Filets in Platten schneiden, leicht abstoßen. Bereiten Sie als nächstes die Marinade vor - mischen Sie Sojasauce, Gewürz und Mayonnaise. Die Hälfte der resultierenden Marinade füllt das Fleisch nach und lagert etwa eine Stunde lang im Kühlschrank.
Wir fetten ein Backblech ein und mit einer Schicht Fleisch füllen wir die Marinade darüber. Für jede Scheibe Hühnerfilet geben wir einige Ananasstücke. Backblech im Ofen für 20 Minuten. Wir nehmen das Backblech heraus und reiben den Käse. Wieder wird das Backblech 10 Minuten lang in den Ofen geschoben. Es ist besser, die Brüste zu kühlen und mit Gemüse und Gemüse zu dekorieren.
Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Nun sind Sie sicher, dass es viele leckere und ungewöhnliche Rezepte für das Hähnchenfilet gibt. Kochen Sie mit ungezügelter Freude und erfreuen Sie Ihre Liebsten mit unübertroffenen kulinarischen Kreationen.
