Vielleicht stimmt jede Gastgeberin überein, manchmal kann sich Hühnerfleisch als eher trocken und geschmacklos erweisen. Diese Funktion ist in jeder kalorienarmen Diät enthalten. Es gibt jedoch noch einige Methoden, um dem Fleisch Saftigkeit und Geschmack zu verleihen. Verwenden Sie zu diesem Zweck verschiedene Saucen und Marinaden, um den Geschmack der Speise zu unterstreichen. Dies gilt auch für Mayonnaise, diese Fettsauce bewahrt die Saftigkeit von Hühnerfleisch und verleiht ihr würzige Noten. Wenn Sie zum Beispiel Mayonnaise einen Löffel Adjika hinzufügen, wird die Schärfe des Gerichts sicherlich spürbar.
Hühnchen in Mayonnaise ist ein bewährtes Gericht, das bei vielen Hausfrauen verwendet wurde. Dies ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, unerwartete Gäste mit leckerem und saftigem Fleisch zu überraschen. Bei der Zubereitung eines solchen Gerichts kann Mayonnaise als Marinade, als eine der Hauptzutaten und auch als Sauce verwendet werden.
Hähnchen in Mayonnaise - Zubereitung von Speisen
Hähnchen in Mayonnaise ist wirklich ein vielseitiges Gericht. Sie können es in einer Pfanne schnell kochen, Sie können ein Mayonnaise-Hähnchen im Ofen zu Ehren eines bedeutenden Datums backen, oder Sie können einen Hähnchen-Kebab in Mayonnaise machen und selbst im Schoß der Natur duftendes und saftiges Fleisch genießen. Hähnchenschenkel oder Hähnchenschenkel werden meistens zum Kochen verwendet, indem Sie sie in portionierte Stücke teilen, können Sie mit dem Garen beginnen. Sie können das Fleisch auch braten oder in den Ofen schieben, nachdem Sie es in die Hülse gelegt haben. Im Allgemeinen ist genug Phantasie genug, und Sie können nur mit Hähnchen und Mayonnaise kochen.
Rezepte für Hähnchen in Mayonnaise
Rezept 1: Hähnchen in Mayonnaise, gebacken im Ärmel
Bei richtiger Zubereitung schmilzt Hühnchen einfach im Mund. Mit der Packung zum Braten können Sie nicht nur die Saftigkeit des Fleisches bewahren, sondern auch Geschmack und Appetitlichkeit hinzufügen, wie auf Mayonnaise gelegt.
Erforderliche Zutaten:
• Oberschenkel - 700 - 900 g;
• Knoblauch - 1 Kopf;
• Mayonnaise - 250 g;
• Würzen für Hühnerfleisch.
Vorbereitung: Hühnerfleisch wird in portionierte Stücke geteilt, gründlich gewaschen, die Haut kann entfernt werden, dies ist jedoch keine Voraussetzung. Wenn das Fleisch fertig ist, können Sie die Sauce machen. Dazu den Knoblauch fein hacken, zur Mayonnaise geben, hier schicken wir auch das Gewürz für Hühnerfleisch. Als Gewürz können Sie spezielle Kits verwenden, die alle zum Backen von Hähnchen im Ofen erforderlichen Komponenten enthalten. Die Sauce mischen und alles zum Fleisch geben. Das Hähnchen ist sorgfältig mit dieser Mayonnaise-Konsistenz dekoriert, und alles ist ordentlich in einen Bräter gelegt. Befestigen Sie den Beutel fest und geben Sie ihn 1,5 Stunden lang in den Ofen. Für Liebhaber goldener Kruste wird empfohlen, die Tasche am Ende zu durchstechen.
Rezept 2: Hühnerschaschlik in Mayonnaise
Die Verfügbarkeit und Nützlichkeit von Hühnerfleisch hat dazu geführt, dass die Hähnchenschenkel aktiv zum Beizen von Kebabs verwendet werden. Es ist erwähnenswert, dass der Geschmack von Hühnchen-Kebabs etwas weniger ist als Schweinefleisch.
Erforderliche Zutaten:
• Huhn - 2 kg;
• Zwiebeln - 3 Stück;
• Mayonnaise - 500 ml;
• Salz - 2 Teelöffel;
• Kräuter für Kebabs;
• Lorbeerblätter.
Vorbereitung:
Für einen Kebab können Sie entweder einen ganzen Hühnerkadaver oder ein anderes Hühnerfleisch mitnehmen - Beine, Oberschenkel, Beine und andere Teile, die Ihr Herz mehr wünscht. Wir salzen Fleisch, fügen Pfeffer und das zerdrückte Lorbeerblatt hinzu. Wir füllen alles mit Mayonnaise. Es bleibt die Zwiebel zu hacken, bessere Ringe, damit sie später vom Fleisch getrennt werden können. Das Fleisch in Mayonnaise ist fertig. Es bleibt 2 - 3 Stunden für die Marinade und kühnere Grillabende im Wald. Fleisch wird zum Grillen auf das Rost gelegt und gelegentlich leicht gebraten.
Rezept 3: Hähnchen in Mayonnaise in einem langsamen Kocher
Wir präsentieren Ihnen ein Gericht, das bei unerwarteten Gästen schnell zubereitet werden kann. Die Verwendung einer solchen Zutat wie Mayonnaise macht das Fleisch saftig und zart. Es schmilzt einfach im Mund. Glaube nicht
Erforderliche Zutaten:
• Hühnerfleisch - 700 - 900 g;
• Salz, Gewürze;
• Mayonnaise - 100 ml;
• Ketchup - 100 ml;
• Wasser - 50 ml.
Vorbereitung:
Wir werden nicht sagen, dass das Fleisch gründlich gespült werden sollte. Dies muss jedes Mal geschehen, wenn Sie Gerichte mit Hühnerfleisch zubereiten. Zubereitetes Fleisch sollte Salz, Pfeffer und ungefähr eine Stunde lang sein. Übrigens ist es besser, frisch gemahlenen Pfeffer zu verwenden, er hat ein stärkeres Aroma. Fleisch wird eingelegt. Sie können mit dem Auftanken beginnen. Dazu den Knoblauch hacken, er kann auch gerieben werden. Mischen Sie Knoblauch mit einem der Hauptbestandteile - Ketchup.
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers, 1 Esslöffel. Fleischmischung im Ketchup und sofort in die Schüssel geben. Stellen Sie den Frittiermodus für 15 Minuten ein. Öffnen Sie anschließend den Deckel, mischen Sie die Mayonnaise mit Wasser und füllen Sie die Hähnchenkeule mit dieser Mischung. Stellen Sie „Löschen“ für 35 Minuten ein.
Das Gericht ist fertig!
Rezept 4: Hähnchen mit Mayonnaise im Ofen
Ein Familienurlaub steht vor der Tür und Sie möchten Ihre Lieben mit einem leckeren Hühnchen im Ofen erfreuen? Wir empfehlen, auf dieses Rezept zu achten. Übrigens benutzen Sie den ganzen Kadaver. Das Huhn kann in Folie eingewickelt werden. Öffnen Sie die Folie 15 Minuten vor dem Kochen, um dem Fleisch eine goldene Kruste zu verleihen.
Erforderliche Zutaten:
• Hühnchen - 1 - 1,5 kg;
• Parmesankäse - 150 g;
• Mayonnaise - 100 ml;
• Grüns.
Vorbereitung:
Huhn waschen, abwischen, salzen, pfeffern. Wenn Sie etwas aufpeppen möchten, können Sie das Fleisch mit Adjika nach Hause bestreichen. Auf einer feinen Reibe wird Parmesankäse eingerieben, die wir dann gut mit Mayonnaise mischen. Reiben Sie unsere Hühnerkarkasse mit der entstandenen Soße, legen Sie sie auf ein Backblech und senden Sie sie 60 Minuten lang in den vorgeheizten Ofen. Es ist einfach, aber unglaublich lecker!
Chicken in Mayonnaise - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Hähnchen in Mayonnaise zu kochen, kann eine Vielzahl von Methoden sein. Im Ofen, in einem langsamen Kocher, sogar in einer Pfanne. Es reicht für ein paar Minuten, um das Fleisch mit Mayonnaise zu füllen und dann von beiden Seiten in der Pfanne zu braten. Was könnte einfacher und einfacher sein. Trotz der Einfachheit des Verfahrens ist das Fleisch zart, saftig und duftend. Manchmal ist es ziemlich schwierig zu bestimmen, ob es Hühnerfleisch ist oder nicht.
